Raw pumpapaj

Lättlagade halloween-desserten: Raw pumpapaj

Raw food

Vissa familjer går all in vid halloween, klär ut sig och äter en "läskig" middag. För sig själva eller för barnens skull. Andra firar inte alls. Men oavsett vilken grupp man tillhör är det i alla fall säsong för pumpa. Och de flesta kan ha nytta av ett recept på snabblagad - och supergod - raw pumpapaj.

Liten flicka i rosa jacka står i hav av ballonger

Cancerlarmen – så gick det sedan

Allmänt

Akrylamid i chips, för mycket kött, läsk och alkohol - eller närkontakt med ballonger… Det är några av de saker som i media benämnts som cancerrisker de senaste åren. Tidningen Metro har undersökt vad som har hänt sedan larmen tystnat.

Bildbearbeitung:  arsmedicom GmbH

Kurera testar: Aluminiumfria deodoranter

Kurera testar

Aluminium reducerar mängden svett vilket gör det till den perfekta ingrediensen i en deodorant. Baksidan är att det kan orsaka hudirritation, klåda och eksem samt misstänks kunna öka risken för bröstcancer. Här testar Kurera sex aluminiumfria deodoranter.

En lila mugg mjölk på blått fat med tesked

Mycket mjölk kan korta livet

Forskning

Mjölk skulle ju ge starka ben. Nu visar däremot en ny svensk studie att personer som dricker mycket mjölk inte har förbättrat skydd mot frakturer. Tvärtom löper de ökad risk att drabbas. Dessutom är de utsatta för en förhöjd risk att dö i förtid.

Kvinna i vit bikini sitter med ena armen upp vänd från kameran ser ut över havet

Bröstcancer – så skyddar du dig

Hälsa

Ungefär en av åtta kvinnor kommer att utveckla bröstcancer någon gång under sin livstid. Men det finns sätt att skydda sig mot sjukdomen. Experterna tipsar om sju åtgärder som kan minska din risk att drabbas.

Deprimerad kvinna

Saffran kan minska nedstämdhet

Naturlig hälsa

Redan för 300 år sedan konstaterade Carl von Linné att ”saffran muntrar sinnet”. I en tid där allt fler drabbas av nedstämdhet finns nu ett naturligt alternativ för att motverka detta. Det består av saffran och näringsämnen som har betydelse för sinnestämning och humör.

raw chokladtryfflar

Helgmys med raw chokladtryffel!

Raw

Se hit chokladfreaks! Ibland är det en sådan där trist höstdag då dagen aldrig tycks vakna. Det är sådana dagar man vill fylla på med lite lyckohormoner i hjärnan. Choklad är uppiggande så varför inte festa till det med hemmagjorda raw chokladtryfflar till fredagsmyset ikväll?

Sanna Bråding sitter med en slev i en rosa bunke mot lila bakgrund

Sanna Bråding om cancer – och kostens vikt för hälsan

Intervju

Författaren Anna Benson förlorade sin första himlastormande förälskelse till bröstcancer. Något som också är en av anledningarna till varför hon brinner så mycket för projektet "Rosa Kokboken, en bok som uppmärksammar cancer och säljs till förmån för forskning. Här delar hon med sig av ett kapitel från boken - där hon träffar den skandalomsusade programledaren Sanna Bråding. För en intervju där pizzabak varvas med prat om Sannas egna upplevelser av cancer.

Närbild vacker glutenfria pizza infälld bild vacker Sanna Bråding

Sanna Brådings glutenfria pizza

Glutenfritt

I "Rosa Kokboken", en bok som uppmärksammar cancer och säljs till förmån för forskning, bjuder den skandalomsusade programledare Sanna Bråding på en glutenfri pizza, hennes paradrätt. Den är tydligen snabb och enkel att göra och resultatet blir ljuvligt, utlovar hon. Vi bara måste ju prova!

Digital febertermometer och en karta med vita avlånga piller

Barnläkare varnar: Ibuprofen kan ge barn allvarlig leverskada

Gravid/barn

Det har länge skrivits om riskerna med paracetamol. Nu går en grupp barnläkare ut med en varning om att även ibuprofen hos barn kan orsaka ett livshotande tillstånd kallat Reye's syndrom, där fler än hälften avlider. Med två fallbeskrivningar vill de nu varna för en alltför frikostig användning av så kallade NSAID-preparat hos barn.

örtte

Drick dina örter – njut av ett te som gör gott

Kost

Höstrusk och kyla. Ett perfekt tillfälle till att avnjuta en god och värmande kopp te. Och varför inte njuta av ett te som också gör gott? Många välgörande och välsmakande örter är nämligen som gjorda för att bli till en kopp te. Här är några av örterna du ska satsa på.

Ko på grön äng blå himmel

Kraftigt ökad efterfrågan på ekologiskt kött

Eko/miljö

Allt fler konsumenter efterfrågar ekokött. Försäljningen av ekologiskt och Kravmärkt kött ökade med 30 procent under första halvåret i år, visar statistik från konsultföretaget Ekoweb. Och efterfrågan på ekologisk kyckling är så stor att den produktion som finns idag inte räcker till.

Bebis håller i och suger på nappflaska

Alternativa kemikalier behöver inte vara bättre

Eko/miljö

Att en produkt säger ”fri från ftalater”, "innehåller inte PFOA" eller ”innehåller inte bisfenol A” behöver inte innebära några säkerhetsgarantier. "I många fall byter man bara ut ämnet mot ett som kan ha samma negativa effekter. För industrin är detta inget problem, man mixtrar lite med molekylerna och så kommer larmet ett decennium senare", säger experten.

restless legs

Brist på järn och B12 gav myrkrypningar

Naturlig hälsa

Marlene besvärades av myrkrypningar i benen redan som ung. Det blev värre med åren och påverkade även sömnen. På ett föredrag om Restless Legs Syndrom, eller Willis Ekbom Disease (WED) som det numera heter, fick hon den information hon behövde för att få bukt med problemet.

Raw cheesecake med citron på chokladbotten garnerad med frusna björnbär och rivet citronskal

Raw cheesecake med citron på chokladbotten

Raw

Rawfood... Det är lätt att bli såld på denna matlagningskonst. Dels mår de flesta kroppar bra på maten, dels framträder smakerna och färgerna på ett naturligt och vackert sätt - och dels är det ofta lättlagat och går fort. Här är ett recept på raw "cheesecake" gjord på valnötter och rå kakao. Mums!

Blond snygg Malin Conradsen utomhus med linne och sol i ansiktet

Så enkelt fick Malin tjockare hår

Skönhet

Malin Conradsen, 40, från Vellinge i Skåne hade alltid skämts över sitt tunna hår – tills hon provade en produkt från hälsokosten. "Efter bara en månad slutade jag tappa hår och idag upplever jag till och med mitt hår som ganska tjockt. Jag kommer aldrig att sluta", säger hon.