Agnes Gällhagen

Virgin Apple Sour

4 januari, 2014 | Kommentera (0)

IMG_0469

Jag älskar när fantastiska recept bara uppstår av misstag! Som den här vansinnigt goda, syrliga äppeljuicen som kändes så lyxig att jag bestämde mig för att servera den som en Virgin Apple Sour, i kylt glas med en massa is. I själva verket skulle jag göra en helt vanlig grön smoothie till mig själv, där juicen skulle utgöra nån slags bas för att sedan lägga till banan och en näve spenat. Nu blev det inte så. Juicen var alldeles för god för att åka ner i nån himla smoothie!

För en lite elegantare presentation kan drinken skakas med is i en shaker och serveras i martiniglas. Perfekt för er som är less på alkohol efter jul- och nyårshelgerna : ) Men jag kan också tänka mig att det går att göra en fantastisk drink av den med lite gin och agavesirap. Det ska jag definitivt prova!

IMG_0491

For recipe in English, click here.

Virgin Apple Sour
1-2 personer, beroende på storleken på glas

3 äpplen, en syrlig sort, t.ex vinteräpplen
2 stjälkar selleri, ca 25 cm långa
1 lime
en liten bit ingefära, ca 1×2 cm
3 isbitar per person

Gör såhär:
1. Lägg ett dricksglas eller två cocktailglas i frysen.

2. Skölj selleri och äpplen och ta bort kärnhusen. Skrubba ingefäran. Skala limen med en vass kniv.

3. Juica alla ingredienser i en råsaftcentrifug. Ta ut glasen från frysen. Servera omedelbart med isbitar.

Trevlig helg!
Agnes

 

Postad: 4 januari, 2014 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Detox, Hälsa, Juice, Kost, Okategoriserade, Raw, Recept, Vegan | Etiketter: , , , , , | Kommentera (0)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Sök i bloggen

Om bloggen:


Namn: Agnes Gällhagen
Ålder: 24 år.
Bor: Kollektiv i 20-talsvilla i Mölndal, utanför Göteborg.
Familj: Mamma, pappa och lillebror i Stockholm.
Sysselsättning: Skribent, hobby-matkreatör och studerar Humanekologi. www.foodandgreenforests.com.
Om mig: Matglad och litteraturslukande humanekolog som inleder varje dag med flytande frukt (aka liquid sunshine), predikar om vegetarianism, springer långt i skogen, pysslar med nya recept och arrangerar matstilleben så fort tillfälle ges.
Fokus just nu: Ha kul, prova nytt, lära mig saker och försöka att inte vara överambitiös. Keep calm and drink juice, helt enkelt!
Om bloggen: Här på Smoothiebloggen finner du recept och inspiration på juicer, smoothies, frukostar, efterrätter och mellanmål, en och annan personlig anekdot, texter om hälsa & kost, och annat som jag tycker är viktigt, eller bara alldeles rawsome!

Kategorier

Vi söker framtidens stjärnbloggare

Är du den vi söker?

Skriv till oss och berätta mer om dig själv.