Agnes Gällhagen

Juicedetox, dag 8

8 mars, 2014 | Kommentera (2)

IMG_9905

Phew, vilken vecka! Denna vecka har jag jobbat heltid i bygget på Göteborgs Konsthall, där jag annars jobbar som värd. Vi har haft massor att göra, och stundtals ganska mycket spring och tunga saker att bära. Inte helt optimalt att jobba så mycket som jag har gjort när en detoxar, eftersom detoxen i sig är en energikrävande provess. Men idag har jag mått super, så det känns som att det har gett resultat ändå!

Senast jag skrev mådde jag pyton, men redan dag 4 kändes väldigt mycket bättre. På fredagen kände jag mig lätt och pigg i kroppen, och imorse när jag vaknade efter 10 timmars djup sömn var jag en ny människa. Dessutom skiner solen, och det är internationella kvinnodagen! Jag peppade genom att dricka en chokladig smoothie till frukost innan jag gav mig iväg för demonstration och strövande på stan i solskenet.

Nu är jag hemma och landar lite innan jag ska åka hem vill en vän på fest. För min del blir det förstås en alkfri och relativt tidig kväll. Bra lördag!! Hoppas ni också har en grym och peppig dag trots insikten om att denna förrädiska dag fortfarande behövs!
Nedan delar jag med mig av ett recept från senaste Kureranumrets detoxspecial på en lyxig chokladsmoothie, samt en repost av min Virgin Apple Sour som jag tänkte göra på festen ikväll 🙂
IMG_9905

Dekadent Chokladsmoothie

1 person, ca 400 ml

2 små ekologiska bananer
1,5 dl mandelmjölk
4 dadlar, eller till önskad sötma
1 msk råkakao
1/2 tsk kanel
2 msk fet kokosmjölk
1 pyttenypa salt
1 msk mesquitepulver (valfritt)
1/2 msk macapulver (valfritt)
2-3 nypor cayennepeppar

Garnering:
raw cacaonibs
siktad kakao

Tips! Byt ut kokosmjölken mot en avocado. Det gjorde jag imorse för en matigare och mindre söt smoothie. Det är också gott att göra egen, osilad mandelmjölk för extra mustighet.

Gör såhär:

1. Kärna ur dadlar och skiva banan. Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Toppa eventuellt med siktad kakao och raw cacaonibs. Njut!

Recept kommer från min detoxspecial i senaste Kureranumret.

IMG_0469

Virgin Apple Sour
1-2 personer, beroende på storleken på glas

3 äpplen, en syrlig sort, t.ex vinteräpplen
2 stjälkar selleri, ca 25 cm långa
1 lime
en liten bit ingefära, ca 1×2 cm
3 isbitar per person

Gör såhär:
1. Lägg ett dricksglas eller två cocktailglas i frysen.

2. Skölj selleri och äpplen och ta bort kärnhusen. Skrubba ingefäran. Skala limen med en vass kniv.

3. Juica alla ingredienser i en råsaftcentrifug. Ta ut glasen från frysen. Servera omedelbart med isbitar.

Trevlig lördagkväll!
Agnes

Postad: 8 mars, 2014 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Detox, Hälsa, Juice, Personligt, Raw, Recept, Smoothie, Vegan | Etiketter: , , , , | Kommentera (2)

Det finns 2 kommentarer:

Juicedetox, dag 8

  1. Dellie skrev den

    wow vilken ingredienslista chocosmoothien hade 🙂 måste testa!

    • Agnes skrev den

      Gör det! Den är ljuvlig 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Sök i bloggen

Om bloggen:


Namn: Agnes Gällhagen
Ålder: 24 år.
Bor: Kollektiv i 20-talsvilla i Mölndal, utanför Göteborg.
Familj: Mamma, pappa och lillebror i Stockholm.
Sysselsättning: Skribent, hobby-matkreatör och studerar Humanekologi. www.foodandgreenforests.com.
Om mig: Matglad och litteraturslukande humanekolog som inleder varje dag med flytande frukt (aka liquid sunshine), predikar om vegetarianism, springer långt i skogen, pysslar med nya recept och arrangerar matstilleben så fort tillfälle ges.
Fokus just nu: Ha kul, prova nytt, lära mig saker och försöka att inte vara överambitiös. Keep calm and drink juice, helt enkelt!
Om bloggen: Här på Smoothiebloggen finner du recept och inspiration på juicer, smoothies, frukostar, efterrätter och mellanmål, en och annan personlig anekdot, texter om hälsa & kost, och annat som jag tycker är viktigt, eller bara alldeles rawsome!

Kategorier

Vi söker framtidens stjärnbloggare

Är du den vi söker?

Skriv till oss och berätta mer om dig själv.