Bättre tid på milen med rödbetor

Anna Wohlfahrt Staaf läste om att rödbetsjuice skulle kunna öka både ork och styrka så hon bestämde sig för att ge det en chans inför 10-kilometersloppet hon skulle delta i.
Det gav oväntat bra resultat!

Anna Wohlfahrt Staaf, 45 år i Viken, har tränat i hela sitt liv för att hålla sig i form. Dans, styrketräning, aerobics och joggingpass har avlöst varandra och är hon bara frisk så blir det 4-5 pass i veckan. För fyra år sedan blev den mer motionsinriktade jogging mer än bara motion, den blev löpträning med ett mål.
– Jag sprang ett terränglopp och blev frälst! Det var roligt och utmanande. Dessutom kunde jag faktiskt njuta av naturens skönhet och dofter och det gav mig en helhetsupplevelse under min träning, säger Anna glatt.

LÄS OCKSÅ: Därför ska du träna löpning

Ökar ork och muskelstyrka visar forskning

Eftersom Anna jobbar som sjukgymnast och även utbildar blivande träningsinstruktörer följer hon intresserat debatten om kost och träning. En vetenskapligt utformad hälsoblogg var en av favoriterna och just där följde hon skribentens intresse för forskningen runt rödbetsjuice som visat sig öka ork och muskelstyrka redan efter sex dagar.
– Det lät så spännande att jag bestämde mig för att testa inför en tävling förra våren, berättar hon.

LÄS OCKSÅ: Därför ökar uthålligheten av rödbetsjuice

Förbättrade sin tid med tre minuter

Anna gick till närmaste hälsokostbutik och köpte Biottas ekologiska rödbetsjuice och tog ett stort glas varje dag, även på morgonen innan loppet.
– Jag förbättrade min tid på milen med tre minuter. Eftersom jag året innan sprang samma bana på 48 minuter och sedan lyckats pressa ner tiden till 45 minuter så kopplar jag ihop min förbättring med rödbetsjuicen, säger Anna.

LÄS OCKSÅ: Ät röd kost – lev ett längre och smalare liv

Skillnad på att vara motionär och elit

När man, som Anna, springer på en bra tid på milen kan det vara svårt att förbättra sig.
– Om jag varit motionär och haft tider över en timma, då kanske det hade varit en slump. Men eftersom jag är nere på 45 minuter krymper marginalerna och det är svårt att göra en sådan stor förbättring på kort tid. Det krävs mycket mer träning än vad jag hade hunnit med för att bli så pass mycket bättre och jag var faktiskt kontinuerlig i min träning.

LÄS OCKSÅ: Juicer som påskyndar självläkning

Laddar upp med rödbetsjuice

Efter det lyckosamma loppet har Anna sprungit flera tävlingar. Hon har gjort samma uppladdning med rödbetsjuicen inför loppen och fått lyckosamma resultat.
– Studier visar ju tydligt vad rödbetsjuicen gör i kroppen och jag har rekommenderat den till mina vänner som tränar. Förutom den prestationshöjande effekten så har ju nitratet i rödbetorna flera hälsosamma effekter som man får med på köpet. Men framförallt har den blivit en perfekta uppladdning inför tävlingar, berättar Anna.

LÄS OCKSÅ: 5 tips för naturlig hjärthälsa

Av Inger Palm