Surf the healthy way've

Bönsalsa med Halloumi

Postad: 29 maj, 2016 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Kost, Recept | Etiketter: , , , , | Kommentera (0)

Hade några vänner över på middag igår och gjorde det rätt enkelt för mig med en ugnsbakad laxsida. Fixade en marinad på sesamolja, risvinäger, chili, vitlök och salt som jag penslade laxen med innan jag satte in den i ugnen. Sen återstod ju bara frågan om vad jag skulle servera till.. Kikade i skåpet och där stod ett par små tetran med svarta bönor från Zeta. Kom på att jag sneglat på baksidan på dem när de inhandlades och att det fanns ett recept på en bönsalsa där, så bestämde mig för att testa den.

Nu kan jag som vanligt inte hålla mig helt och hållet till ett recept så jag gjorde en variant.. Himla gott blev det i alla fall och jag kan varmt rekommendera att göra denna bönsalsa och antingen äta som den är till en enklare vegetarisk lunch/middag eller så kör du den som ett tillbehör till lax eller kyckling.

Till 4 personer:
* 2 små pkt svarta bönor
* Olivolja
* 1 pkt Halloumi
* 5-6 stjälkar grön sparris
* 1/2 rödlök
* 2 klyftor vitlök
* 1/2 chili
* 12 cocktailtomater
* basilika efter smak
* citron
* salt

Tärna halloumin och stek den i lite olivolja så att den får lite färg. Ta ur den ur pannan och stek sen rödlök, sparris, vitlök, chili i lite mer olivolja. Dela tomaterna och ha i dem tillsammans med bönorna. Tillsätt citron, basilika och lite salt innan du rör ner halloumin igen. Servera den ljummen!!

IMG_2515

 



Vänner, Varvet och Vilja!

Postad: 22 maj, 2016 Kategori: Blogginlägg, Löpning | Etiketter: , , , , | Kommentera (2)

Sitter på tåget hem efter en helg på västkusten hos min helt fantastiska vän Sandra och hennes lika härliga familj. Det finns alltid så mycket kärlek och energi att hämta hos dem, fina människor med stora hjärtan ❤️ Tack för att ni finns i mitt liv. En dag bor vi närmare varandra igen, det vet jag 😊

Igår sprang vi som typ 60 000 andra Göteborgsvarvet. En halvmara jag gjorde för femte gången men inte sprungit de senaste två åren då den legat lite för nära Stockholm Marathon. I år var planen att göra varvet som en uppladdning inför maran och testa av formen.. även om planen ändrats lite efter vägen.. så stod jag egentligen på startlinjen igår med ungefär samma mål.. testa formen och se hur mycket kroppen orkar efter operation, ett svårläkt sår, infektion och en hel del missad träning.

Nu visade det sig att kroppen faktiskt orkade bra och framför allt så inser jag återigen hur mycket som sitter i huvudet när man springer.. Du orkar mer än du tror när det väl gäller. Viljan är ett mycket starkt verktyg. Sen är ju kroppen helt fantastisk på att samarbeta med viljan och det är jag väldigt tacksam för!!

image

Stack iväg med en lätt uppvärmning i kroppen åtta minuter efter att eliten stuckit iväg och där vinnaren sen slog banrekordet. Han sprängde en magisk 60-minuters gräns. Helt sjukt att man kan springa 21km på 59.35..

Tyckte inte riktigt jag hittade ”flowet” i början. Det var varmare än jag trodde, kollade lite för mycket på klockan (fast jag lovat mig själv att INTE göra det) och första delen i Slottskogen har ett par sega stigningar som jag glömt.. Men efter några kilometer rullade det på och känslan var helt okej. Första bron gick fint och vi hade vinden i ryggen. Hisingesidan avverkades i ett tempo som kändes bra men det var också precis vad jag orkade hålla och det var rätt varmt.

Någon kilometer innan andra bron började det kännas tyngre och kanske hade jag gått ut lite tufft.. En gel och lite vatten innan andra bron. Vet inte om det hjälpte direkt men jag kom upp för den segdragna Göta-älvsbron över mot Nordstan. Sen går det skönt utför en stund innan man ska ”upp” på avenyn. Avenyn, ja den är såklart svagt uppför.. som jag förresten tycker hela resten av loppet är.. (jag vet, det går nerför en bit från Götaplatsen men det kände jag nästan inte av igår..)

Det var nog ändå på avenyn som jag insåg att jag skulle göra en tid en bra bit under 1.40 som väl egentligen var det jag tänkt skulle vara rimligt att göra. Så även om mina ben var rätt tunga de fyra sista kilometrarna tillbaka mot Slottskogen så fick jag energi av det och framför allt en känsla om att formen kanske ändå finns där någonstans.. Även om jag återigen vill tillägga att man kommer långt på VILJA (och envishet) när löpningen inte riktigt går som på räls.

1.36.42 blev sluttiden och det är det snabbaste Göteborgsvarvet jag gjort och faktiskt den andra bästa tiden på en halvmara.. nu är det givetvis några som undrar om jag ändå inte ska springa Stockholm Marathon?! Det gör jag nog själv också innerst inne… Visst, jag kommer att klara det.. men det är dubbelt så långt och jag vill känna att det är ”värt” det.. Vi får se!!

image



Vegetariskt är gott!

Postad: 17 maj, 2016 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Kost, Recept | Etiketter: , , | Kommentera (0)

Jag har länge tänkt att jag ska bli bättre på att laga mer vegetariskt..
Gillar ju alla typer av grönsaker och har blivit lite nyförälskad i linser. De är perfekta att byta köttfärsen mot i en gryta eller soppa. Eller som bas i en sallad. Gör man en gryta eller soppa kan man dessutom göra ett storkok och blanda ner i stort sett det som finns hemma :-) Då är matlådan fixad för några dagar. Precis så gjorde jag igår. Broccoli, morötter, blomkål, lök, chili, röda linser, vitlök och spiskummin fick puttra ihop på spisen tillsammans med lite krossade tomater. På toppen innan servering smulade jag fetaost. Hur enkelt som helst och väldigt gott, speciellt efter en grå och ganska ruggig måndag.

Och det bästa med grytor är ju att de smakar ännu bättre dagen efter…

IMG_2389



Löpning, mål och ändrade planer.. plus ett intervalltips!

Postad: 12 maj, 2016 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Livet, Löpning | Etiketter: , , , , , | Kommentera (0)

Intervaller, långpass, tröskelpass, distans, backar, tusingar.. ja vi snackar löpning!!
Löpning som är en av de bästa och skönaste träningsformerna om du frågar mig. Självklart tillsammans med lite styrka och rörlighet om det ska vara optimalt, allsidigt och göra din kropp stark och funktionell. Löpningen som är så enkel. Bara att byta om och sticka ut direkt utanför dörren.

Ibland finns det kanske en plan för löpningen tillsammans med ett mål och ibland inte. Jag hade ett mål och det var att göra mitt tredje Stockholm Marathon i juni. Min plan har inte varit strikt då jag sprungit mycket på känsla under vintern och tidig vår. Sprungit de pass jag haft lust med och det har faktiskt varit en del av ”grispassen”.. som jag vanligtvis kallar dem.. Intervaller, trösklar och de pass där man får pressa sig lite extra. Där pulsen är hög och där man får kippa efter andan innan vilan. Jag har inte stressat med en massa långpass varje vecka som jag insett sliter en hel del på min kropp och dessutom njuter jag betydligt mer av långpasset när jag väl får ge mig ut. Helst med någon bra podd i lurarna.

Jag kände att jag var i fas och att löpformen var helt okej i början av april. Det är den inte nu i mitten av maj. De senaste 6 veckorna har jag inte kunnat springa alls efter känsla eller plan på grund av ett j**la sår (efter en mindre operation) som jag trodde skulle läka snabbt. But NOT. Nu är jag sjukt trött på det här såret och det mindre snygga ärret som kommer pryda min skuldra. Samtidigt inser jag hur bra man har det som vanligtvis är frisk och kan springa och röra sig obehindrat. För det är ju inte bara löpningen som blivit lidande.. jag är rätt beroende av att kunna röra min högra arm i styrketräning, yoga och annan rörlighetsträning också.

Så ibland får man omvärdera sina mål och även om jag nu bestämt mig för att inte springa 42 kilometer den 4 juni så är jag glad över att kunna springa lite mer igen. Såret läker. Våren (eller kanske rättare sagt sommaren) är här. Det är grönt ute. Det har börjat blomma. Det är vackert. Skitsamma om jag inte är i toppform och det är lite tyngre att springa! Skitsamma om jag inte ska springa Stockholm Marathon 2016!

Det har jag ju faktiskt gjort två gånger redan..

Imorgon är det fredag och sol så varför inte testa detta intervallupplägg som du kan anpassa med fart som matchar din form :-)
Lycka till!!
IMG_1941



Sköna maj välkommen & maj-motivation!!

Postad: 30 april, 2016 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Livet, Motivation | Etiketter: , , , , | Kommentera (0)

Årets första fyra månader har snart passerat.. Ganska fort om jag får säga mitt.. men känner att det varit fyra riktigt bra månader fyllda av insikter, reflektioner och en del beslut. Några större och några mindre men känslan av att kunna grunda sina beslut på en trygg och bra plattform är otroligt skön. Det tackar jag den coachingutbildning, hos Akademi Coachstjärnan, som jag gått under dessa månader och som jag trodde skulle göra mig till en bra coach.. men den har faktiskt gjort så mycket mer med mig!

Utvecklat MIG. Lärt mig att förstå MIG. Fått mig att greppa vad värderingar är för MIG. Insett vad som är viktigt för MIG. MIG. JAG. MITT AGERANDE. Det kan bara JAG påverka och det är häftigt!!

”Self-Respect” och ”Passion”. Två värderingskort som låg framför mig när vi avslutade kursen för en vecka sen och skulle välja två kort som beskrev känslan nu och framåt. Jag snodde dem snabbt och kände direkt att de var mina nya ledord i livet. Tillsammans med ”energi” som följt mig länge (får nog döpa om det till ”energy” så att de passar ihop i det mer internationella sällskapet.. :-)) så har jag nu tre starka ledord som betyder något speciellt för mig. Ledord som jag kan plocka fram i bra och mindre bra stunder för att hitta mina värderingar och den plattform jag har under mig.

Nu ser jag fram emot att få coacha andra till lika sköna insikter och utveckling inom önskat område och gå mot en internationell certifiering inom coachingen.

Tänkte också att det är dags att börja vara lite aktiv här igen.. Nu när våren är här på riktigt och motivationen stiger tillsammans med energin vi får av ljuset och längre dagar! Våren. Nyvaknande. Nya knoppar. Mer ljus. Mer värme. Mer sol. Mer energi. Mer motivation.

Börjar med att ge dig en liten utmaning i att fundera på om det finns något/några ledord som matchar med dina värderingar?Ord som kan motivera dig i din vardag, i din träning, i ditt jobb, ja i ditt liv helt enkelt. Påminna dig om var du är på väg och vad som är viktigt.

Lycka till med tankarna kring detta och njut av en skön Valborgshelg!

IMG_2037



Mer tips till julfrukosten – enkla bröd med fikon & aprikos!

Postad: 23 december, 2015 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Kost, Recept | Etiketter: , , , , | Kommentera (0)

Nu väntar lite lediga dagar för de flesta och förhoppningsvis ett något lugnare tempo. Kanske har du tid att njuta av lite längre frukostar tillsammans med familj eller vänner och varför då inte passa på att baka lite eget bröd..

Jag gör det ganska ofta på helgerna och det behöver inte alls ta speciellt lång tid. Speciellt eftersom jag ofta bakar utan vetemjöl och jäst vilket innebär att man ”slipper” lång väntan när brödet jäser.

Passar på att tipsa om dessa små frukostbröd som passar perfekt i juletider med sin smak av brödkryddor, fikon och aprikoser. Ett bröd som går fort att fixa ihop och det blir lite sådär ”hård/mjukt” men de är väldigt goda med smör och ost oavsett om de är varma eller har svalnat lite.

image

Receptet är från Paleoskafferiet och för en gång skull följer jag det till punkt och pricka 😊

Kanske något att testa för morgondagens julaftonsfrukost?



Saffransgranola – recept till julfrukosten!!

Postad: 20 december, 2015 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Kost, Recept | Etiketter: , , , , | Kommentera (0)

Denna helg har det bland annat blivit lite bak och fix i köket. Har under den senaste veckan sett lite olika bilder på saffransgranola i sociala medier och i tidningar och eftersom burken med granola skulle fyllas på så var det passande att testa något nytt. Det blev en variant där jag (som ofta) inspirerats från olika håll och där jag anpassat receptet till det jag hade hemma (och det jag gillar).

Resultatet? God, färgglad och hur snygg som helst som topping på en blåbärssmoothie.. (hann tyvärr inte ta bild på den kombon idag..)

  • 3 dl havregryn (glutenfria)
  • 100 g sötmandel (hacka grovt)
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl pumpafrön
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1/2 dl linfrö
  •  1/2 dl kokosflingor
  • saften från en pressad apelsin
  • ca 1 dl vatten
  • 1-2 msk kokosolja
  • 0,5 g saffran
  • ev lite kanel
  • 1-2 msk honung
  • 4 st fikon (inget måste)
  • 1 dl tranbär

Blanda alla torra ingredienser först. Gör sedan en blandning av vatten, smält kokosolja och apelsinsaften tillsammans med honung, saffran och kanel. Häll över det torra och rör om så att allt blir ”blött”. Lägg på ett bakplåtspapper i en långpanna och sätt in i ugnen på ca 175 grader. Rosta i ca 20 minuter men rör om i långpannan då och då så att det inte bränns. Hacka till sist fikon och blanda ner dessa tillsammans med tranbär när granolan är klar och har svalnat.

IMG_0833



Träningstips i julruschen

Postad: 15 december, 2015 Kategori: Okategoriserade | Kommentera (0)

Är tiden knapp så här innan jul? Tänker du att jag börjar ett ”nytt liv” med träning efter nyår? Ja det är absolut ett bra mål men varför inte hålla igång även nu när det kanske behövs som bäst.. när det blir många adventsfikor, glöggpartyn och julfester..

Jag har sagt/skrivit om det förr – träningen behöver inte ta så mycket av din tid!! Här kommer ett pass som i grunden är ca 25-30min och jobbar upp både puls och starka muskler :-)

Redskap – en viktboll (med handtag alt en gammal hederlig medicinboll) och en bänk. Går givetvis att jobba helt utan vikt med bara kroppen också.

  • 30 st höga step up’s på bänken (15 på varje ben) Håll bollen i händerna med raka armar ovanför huvudet hela tiden.
  • 30 st sidoutfall (varannat ben) med bollen still framför bröstet.
  • 20 st knäböj där du doppar bollen i golvet och på väg upp från knäböjet trycker du upp bollen ovanför huvudet (tänk ”thrusters” – knäböj + axelpress)

Vila ca 1 minut och upprepa tre varv av detta.

  • 15 st armhävningar mot bänk
  • 15 st dips på bänk
  • 15 st fällknivar

Vila ca 1 minut och upprepa tre varv även av dessa övningar.

Glöm inte en uppvärmning – gärna med inslag av rörlighet på ca 5-7 min.

Så.. vänta inte till efter helgerna, kör nu!!

IMG_0709



Recept – Rawfoodbollar med saffran!

Postad: 8 december, 2015 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Recept | Etiketter: , , , , | Kommentera (0)
Här kommer ett litet baktips i advents- och luciatider!
Perfekt att ha med sig som en liten trevlig present till lussefikat eller adventsglöggen. Eller varför inte överraska vännerna/kollegorna med något annat ”saffransgott” än lussebullar på lucia?
De är enkla att fixa ihop och mycket goda. Dessutom innehåller de varken gluten, laktos eller raffinerat socker, så perfekt för den som vill undvika detta.

  • 3 dl chasewnötter – mixas till mjöl
  • 1-2 påsar saffran (beror på hur mycket du gillar saffran..)
  • 10 färska dadlar
  • 1-2msk kokosolja
  • 1 msk rivet apelsinskal
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm salt

Blanda saffran, vaniljpulver och salt i ”chashewnötsmjölet”. Mixa/mosa i dadlar och tillsätt övriga ingredienser. Rulla små bollar i kokosflingor och förvara i kyl eller frys innan servering.

De passar farligt fint till en kopp te hemma i soffan också…
IMG_0716


Träningstips för dig som hinner ut på lunchen!

Postad: 2 december, 2015 Kategori: Blogginlägg, Inspiration, Löpning, Träning | Etiketter: , , , , , | Kommentera (0)

Hur skönt är det inte att få sin träning gjord på lunchen?
Som ni förstår så tränar jag helst ute oavsett årstid och några av mina PT-kunder är av samma åsikt, vilket jag är väldigt glad över. Förra veckan körde jag ett skönt pass där jag faktiskt var med själv för att pusha min kund lite extra. Det handlar då oftast om löpning och nästan alltid distanspass men denna gång körde vi intervaller. Perfekt lunchträning eftersom du kan anpassa vilken längd och tempo du vill köra beroende på tiden du har ”lunchledigt”. Dessutom mycket effektiv träning om tiden är lite knapp.

Tänkte att ett av mina må-bra-tips som jag ju lovat här i december får bli upplägget som vi körde så kan du själv testa det om du har tid för lunchträning. Själva träningen är ju en sak som bidrar till att man mår bra men det gör också mycket för hälsan att få komma ut i det lilla dagsljus vi har nu under december månad. Så här körde vi:

  • 1 km lugn jogg som uppvärmning
  • 4 st 1000-meters intervaller med 40 sekunder ”ståvila” mellan varje. (Tempot ska ligga under din normala kilometerfart)
  • 3 st trappruscher (snabba steg upp för en lång trappa)
  • 2 vändor med djupa utfallssteg uppför trappen
  • 3 x 15 tåhävningar varvat med 3 x 15 armhävningar

Har du ingen löparklocka med gps så spring 4 x 5 minuter istället och i ett snabbare tempo än du brukar hålla – gå på känsla :-)

Ut och spring och ta vara på dagsljuset – lycka till!! 



Sök i bloggen

Gilla Kurera på Facebook

Om bloggen


Namn: Camilla Rahm.
Ålder: 36 år.
Bor: Lilla Essingen, Stockholm.
Familj: Alla mina fina vänner, syster, mamma och pappa.
Sysselsättning: PT på MJ Training Club, kostrådgivare, hälsoinspiratör, löparcoach samt gruppträningsinstruktör. Jobbar även med försäljning på Scandic samt driver företaget Creative Training.
Om mig: Jag gillar människor, aktiviteter och allt annat som ger energi.
När jag fylls på med energi delar jag den gärna med min omgivning. Jag älskar träning och sätter gärna egna mål. Dels för att utmana mig själv och dels för att jag behöver något som motiverar mig de dagar det känns tyngre att ta sig an träningen.
Lägger mycket tid på löpning men även olika former av styrketräning. Önskar jag var bättre på att prioritera yoga och rörlighetsträning, försöker bli bättre...
Min stora passion i livet har blivit att surfa, både vågsurf och kitesurf. Älskar havet och känslan man får i/på vattnet: frihet blandat med respekt för naturens krafter. Energi! Samma känsla får jag på fjället vintertid med skidorna på.
Fokus just nu: Bygga upp mitt egna företag och kanske våga satsa fullt ut en dag.
Om bloggen: Du får följa mig i mitt arbete med träning, i min egna träning, i mina intressen, ja i en stor del av mitt liv skulle man kunna säga. Jag kommer bjuda på lite träning och kosttips samt inspiration och motivation till ett aktivt och hälsosamt liv som håller i längden.
Tror på att hitta en livsstil som funkar (nästan) alla dagar om året!
Kontakt: camilla(at)creativetraining.se

Följ mig på Instagram

Följ mig på Instagram

I appen – sök efter: Camilla Rahm

Kategorier

 
Alpha Plus
Litomove Orkla Health
Great Earth
Express Magnesium Diasporal
jabushe
Baltex Hårkontroll
Echinaforce A Vogel
Pharma Pro
New Nordic Blueberry
Brunngård 52bones
Bringwell IronVital
Pharma nord
Holistic
CoolDown Acrilex

Adobe Flash not available

Elixir Pharma Buckthorn Havtorn