granatapple, tranbar och rodbeta

Därför är granatäpple, tranbär och rödbeta bra för hälsan

Vad sägs om att få effekter som bättre kolesterolvärde, bättre hjärt- och kärlhälsa, mer ork på gymmet, stabilare blodsocker och minskad risk för impotens? Allt detta är möjligt med hjälp av tranbär, granatäpple och rödbeta. Här får du veta mer om tre röda superlivsmedel som kan göra under för hälsan!

Tranbär

Den vanligaste anledningen att man använder tranbär är att man har besvär i urinvägarna men tranbäret är bra till så mycket mer! Tranbär är mycket rikt på antioxidanter och polyfenoler som står för de främsta hälsoeffekterna hos bäret. Tranbär innehåller även B-vitaminer, C-vitamin, kalcium, fosfor och järn.

Vid urinvägsinfektion minskar tranbär tillväxten av E-colibakterier i urinröret. E-colibakterier tros ligga bakom 80-90 procent av alla urinvägsinfektioner. Dessutom så skapas en sur miljö i urinen som bakterierna inte trivs i.

 

Läs också: Vår nordiska supermat: Del 1 – superbär

Superfakta om tranbär

  • Förebygger och läker infektioner i urinvägarna.
  • Hjälper till att sänka LDL-kolesterolet och höja HDL-kolesterolet.
  • Minskar risken för sjukdomar i munhålan.
  • Lindrar magsår.
  • Har anticancerogena egenskaper.

Vill du dricka tranbär för hälsan ska du undvika de färdigblandade dryckerna som innehåller socker eller sötningsmedel. Äter du blodförtunnande behöver du vara försiktig med mängderna tranbär du konsumerar då de har en milt blodförtunnande effekt.

Vill du ge tranbäret en extra boost kan du blanda det med granatäpple, de har nämligen en positiv effekt på varandra och blir effektivare tillsammans.

Granatäpple

Granatäpplet har länge varit en symbol för fruktbarhet och hälsa och har varit en självklar del av kosten i många delar av världen. I Europa blev den populär först på senare år och nu har även vetenskapen hunnit i kapp och upptäckt vilka hälsofrämjande egenskaper frukten har. På granatäpplet så kan man använda så väl skal, frön, juice, olja och fruktkött – de olika delarna har olika hälsofördelar. Den hjärt- och kärlskyddande effekten kommer främst från de antioxidanta polyfenoler som återfinns i skalet. Den anticancerogena och antiinflammatoriska effekten finns framför allt i skal, juice och olja. Olja, juice och skal har en svagt östrogenliknande effekt som tros kunna lindra PMS.

Läs också: Supermaten som blir bättre tillsammans

Superfakta om granatäpple

  • Stabiliserar blodsockret
  • Sänker det dåliga LDL-kolesterolet
  • Hjälper kroppen läka solskador
  • Motverkar högt blodtryck och blodpropp
  • Kan lindra artros
  • Motverkar impotens hos män
  • Har visat sig motverka prostatacancer hos möss i studier
  • Sänker mäns PSA-värde enligt studier

Rödbeta

Rödbetan är ett bekant inslag i mångas kost men något många missar är att man faktiskt kan äta hela växten, alltså både roten och bladen. Bladen är riktigt nyttiga eftersom de, utöver vitaminer och mineraler, innehåller antioxidanter som lutein och zeaxantin. Roten, själva rödbetan, innehåller bland annat järn, folsyra, nitrat, C-vitamin, kalium och magnesium.

De senaste åren har rödbetsjuice blivit ett mycket populärt tillskott bland idrottare eftersom rödbetans innehåll av nitrat effektivt ökar uthålligheten och muskelkraften vid fysisk ansträngning. Dessutom sänks blodtrycket och mjölksyra och muskelutmattning fördröjs! Forskning visar också att rödbeta kan bidra till en bättre hjärt- och kärlhälsa.

Läs också: Byt maten som gör dig deppig till den som gör dig glad 

Superfakta om rödbeta

  • Har en hjärt- och kärlskyddande effekt.
  • Kan vid regelbundet intag reglera kolesterolet.
  • Rikt på folsyra vilket kan förebygga fosterskador under graviditet.
  • Naturligt anti-cancerogent tack vare sitt innehåll av Betacyanin (som ger rödbetan dess rödlila färg).
  • Rikt på nitrat som ökar kroppens produktion av kväveoxid vilket förbättrar cirkulationen.
  • Naturligt stimulerande för lever- och blodreningen.

För att försäkra sig om att maximalt av rödbetans näringsinnehåll tas till vara är råa rödbetor att föredra. Vill du ändå tillaga dem så är det bästa att koka dem oskalade och vid låg temperatur. Annars minskar de anti-cancerogena effekterna.

 

Av Therese Hagberg

 

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Äldre par ler och håller om varandra

Utbildning – en viktig faktor bakom livslängd

Allmänt

Medellivslängden fortsätter att öka men det råder stora skillnader i hur länge vi lever i olika delar av landet. Till exempel kan det skilja nästan sju år mellan ett område som anses ha det "bättre" och ett mer utsatt område, visar siffror från SCB. Dessutom är skillnaderna stora mellan de norra och södra delarna av landet, där medellivslängden är allra högst i Halland och Kronoberg. Men varför är det så? Det får du veta mer om här.

Piller ovanpå dollarsedlar

Skolelever knäppte läkemedelsföretag på näsan – kopierade prishöjd medicin

Allmänt

När ett amerikanskt läkemedelsföretag plötsligt beslutade att höja priset på en medicin för bland andra aidspatienter med över 5 000 procent gjorde detta några australiska skolelever väldigt upprörda. De beslöt sig för att själva producera den aktiva substansen med hjälp av en Wikipedia-beskrivning av molekylen och en startbudget på 20 dollar för att visa på prisökningens orimlighet.

Julkalender lucka 3

Julkalender lucka 3

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med dessa 24 dagar och se vad som händer? Här är lucka nummer tre.

julgran som pyntas av två små barn

Ska du ut och köpa julgran? Här är tipsen du ska läsa först

Allmänt

"Nej, i år får det allt bli plastgran". De orden har vi nog alla hört någon gång – eller uttalat själva. Men –den främsta anledningen till att folk väljer plast brukar vara att de vill slippa barren så vet du vad? Det finns hopp. Här är infon du ska visa din plastgransfunderande vän – och förhoppningsvis få denne på andra tankar: Tipsen som gör att granen står längre.

Julkalender lucka 2

Julkalender lucka 2

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med dessa 24 dagar och se vad som händer? Här är lucka nummer två.

Provrör med blod och positiv teststicka

Varje dag får närmare 6 000 personer hiv – vad vet du om sjukdomen?

Allmänt

Idag, den 1 december, infaller World Aids Day, eller Världsaidsdagen som den heter på svenska. Dagen är till för att uppmärksamma och informera om hiv och aids – och för att visa solidaritet med de som lever med hiv, eller som gått bort i sjukdomen aids. Dagen behövs – för fortfarande är kunskapen låg och myterna många. Och även om det gått framåt på flera plan och antalet nya fall har minskat kraftigt är utmaningarna när det gäller arbetet med och mot hiv fortfarande många och stora.

lucka ett

Julkalender lucka 1

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med genom dessa 24 dagar av julmagi och se vad som händer? Här är första luckan.

Par myser vid strand

L-arginin – för sexlust, energi och kraft

Sex- och relationer

Sex är viktigt och underbart när det fungerar. Men – lika jobbigt och frustrerande när det inte gör det. Erfarenhetsmässigt upplever ungefär 50 procent av alla fyrtioåringar i Sverige problem med lust och funktion, enligt Stefan Arver, docent och överläkare vid centrum för sexualmedicin vid Karolinska universitetssjukhuset. Områden där aminosyran l-arginin är central. Låt oss förklara mer om hur.

Kvinna med ärr på bröstet

Nu undersöks bakterieflorans koppling till bröstcancer

Forskning

Ensidig kost, överdriven hygien och för mycket antibiotika har rubbat balansen i vår tarmflora, menar Martin Blaser, professor i mikrobiologi vid New York University. Han misstänker att det kan vara en delförklaring till cancersjukdomar och tror även att kvinnor med en frisk, balanserad bakterieflora är mindre benägna att få bröstcancer.

Bebis som ammar

Amningste med fänkål i blåsväder – här får du veta varför

Gravid/barn

De senaste dagarna har så kallat "amningste" med fänkål varit i blåsväder. Bakrunden är en SVT-nyhet om att EU-myndigheten EMA och Livsmedelsverket avråder gravida och ammande från att dricka te med fänkål eftersom de anser att det inte bevisats att ett ämne i fänkål är ofarligt för små barn. Flera medier har tagit upp nyheten och företaget Weleda och deras Mother´s Tea, som innehåller just fänkål, har hängts ut eftersom de trots avrådan fortsatt att marknadsföra produkten mot den aktuella målgruppen. Företaget ifrågasätter dock avrådan, och menar att studien som rekommendationen är baserad på är gjord på ett isolerat ämne där hänsyn till ämnet som del av en växtsammansättning inte tagits, varför studien är helt missvisande. "Dessutom skulle man behöva tugga i sig innehållet i 750 tepåsar för att uppnå en toxisk mängd av det aktuella ämnet", säger Weledas nordiska marknadschef Emma Bergqvist till Kurera.

kvinnor gör plankan

Är du magstark? Så enkelt kan du bli!

Träning

Känner du inte igen kroppen efter du fått barn? Med hjälp av stabiliserande övningar för mage och bäckenbotten kan du återställa kroppen efter graviditet och förlossning. MammaMage-certifierade PTn Jamina Gatti berättar hur.

Så ger du ditt barn självkänsla

Gravid/barn

Föräldrar ska inte lära barn att bli perfekta – de ska lära barn att de duger som de är. Men det är lätt att känna sig otillräcklig som förälder när ett barn visar tecken på dålig självkänsla. Här är fallgroparna du lätt kan undvika när det gäller att skapa en ömsesidig relation med ditt barn.

Mia Ånemyr på allt för hälsan-mässan

Hon får barn – och vuxna – att tycka bättre om att äta nyttigt

Gravid/barn

Kurera träffar den härliga Mia Ånemyr på Allt för hälsan. Hon är kvinnan som, inspirerad av sin egen viktresa, brinner för att sprida kunskap och inspiration om hur man äter nyttigare. Hon har därför skrivit boken "Adrians kalasbok – naturligt gott". Med boken vill hon bland annat uppmärksamma att det finns nyttigare alternativ till bakverk och tårtor fulla av socker, vetmjöl och tillsatser när barnen har kalas. I boken presenteras flera av dem.

Bobby i badbyxor i vatten

Vältränade Bobby Oduncus knep för att komma i form

Liverapportering

Människor känner honom främst som kändisfrisör, men han är licensierad PT och fitnessfreak också. Och driftig entreprenör. Kurera träffade Bobby Oduncu på Fitnessfestivalen som går av stapeln samtidigt som Allt för hälsan och la märke till att han är i otroligt bra form. Killens magrutor går knappt att räkna. Vi var bara tvungna att fråga honom: Vilka är hans knep? Här är Bobby Oduncus bästa tränings- och komma i form-tips. Just for you. ;)

Johan Viktor i Better Yous monter på Allt för hälsan

Johan Viktor: ”Kosttillskotten jag inte vill vara utan”

Intervju

Den före detta busen Johan Viktor har varit kriminell sedan innan han ens var tonåring. Efter att ha dömts till 13 år för narkotikabrott och suttit av nästan nio år på kåken tröttnade han dock på det livet och blev "snäll" – och dessutom hälsonörd, berättar han när Kurera träffar honom i kosttillskottsföretaget Better Yous monter på Allt för hälsan.

Veganska, glutenfria mördegskakor

Veganska, glutenfria mördegskakor med extra närings-umpf

Glutenfritt

På Allt för hälsan står kosttillskottsföretaget Great Earth i en av mässans trevligaste montrar. Här bjuds det - förutom snack om näring på burk - även på kakor, som personalen själva sammanstrålade för några dagar sedan för att baka. Men - det är inte vilka kakor som helst. Det är kakor med extra närings-umpf. Här är receptet.

My Martens

Trendspanaren My Martens om 5 saker som ”trendar” just nu!

Intervju

Kurera träffade My Martens på Allt för hälsan där hon står i tidningen Hälsa och Fitness monter. My är inte bara bloggare, träningsprofil, PT, och känd från TV-programmet Ensam mamma söker" - hon är också nyss nämnda tidnings trendspanare. Så – vad passar bättre än att fråga henne vad som trendigt inom hälsa och träning just nu?

Kollage som promotar Kurera på mässan

Vi ses väl på mässan Allt för hälsan?

Allmänt

I morgon den 25 november drar årets stora hälsoevent Allt för hälsan igång på Stockholmsmässan – för sextonde året i rad. Detta gigantiska evenemang pågår hela helgen och är till för alla som är intresserade av en hälsosam, medveten och aktiv livsstil. Här kan du både testa, uppleva och lära – och träffa Kurera förstås. Vi ses väl?

Bounty bars på skärbräda

Bounty bars

Recept

Kombinationen kokos och choklad är en match made in heaven som uppskattas av både stora och små. Här är Kureras receptskapare Maya Dileks take på den gamla klassikern Bounty.

Kvinna i yogaposition

Vill du bli gravid? Testa fertilitetsyoga!

Gravid/barn

De flesta har hört om fördelarna med gravidyoga, men visste du att yoga även sägs kunna påverka fertiliteten? "Specifik fertilitetsyoga kan hjälpa till att återbalansera och påverka det reproduktiva systemet för att förbättra chanserna till befruktning", säger yogaläraren Jennie Liljefors.

korridor och mötesrum fondvägg skog

Holistic – hälsoföretaget som lever som det lär

Intervju

De har aldrig haft mikrovågsugn eller wifi och inleder varje arbetsdag med 15 minuters meditation i egna yogalokaler. Dessutom erbjuds personalen gongbad, generösa friskvårdsbidrag, gemensamma frukostar och tillåtelse att träna på arbetstid – i egna gymmet. De föredrar kollektivtrafik eller miljöbil för att ta sig fram – och när det bjuds till fest får man säga till om man är köttätare istället för tvärtom. Holistic är verkligen företaget som gör skäl för sitt namn. "Vi måste vara sanna mot våra ideal, annars blir det bara tomma ord", säger VD:n och grundaren Bertil Wosk till Kurera.

Äldre man i boxarposition

Så hejdar du sarkopeni – tillståndet som en dag drabbar oss alla

Hälsa

Du har väl hört ordet sarkopeni? Inte? Risken är nämligen stor att du har det. Sarkopeni är ett relativt nytt begrepp på ett vanligt tillstånd – som med tiden drabbar alla: muskelförtvining. Nu lyfts det fram som ett lika stort hälsoproblem som benskörhet. Det finns dock sätt att hejda muskelförlusten och öka muskelfunktionen. Med hjälp av små förändringar i kost och livsstil och med näring från tallbark till exempel. Här får du veta mer.

Kollage mässbilder

Träning, kost och livsstil i fokus när det är dags för årets största hälsoevent

Allmänt

Den 25 november öppnar årets största hälso- och livsstilsmässa: Allt för Hälsan – som tillsammans med mässorna Fitnessfestivalen och Acadermia bjuder på tre dagar späckade med aktiviteter inom träning, hälsa och skönhet. I år satsar Allt för Hälsan extra mycket på träningsaktiviteter i det nystartade "Aktivitetslabbet", där besökarna får träna med bland andra Paolo Roberto, Sofia ”PT-Fia”Sjöström Ståhl och Matthew Griffiths.

Kille sover med huvudet på sitt skrivbord intill laptop och kaffekopp

Ny forskning: Mer sömn ger högre lön

Allmänt

God sömnkvalitet är bra grejer, det är bara att konstatera. Inte bara kan det motverka viktuppgång, hjärtproblem, humörsvaj och ha en förebyggande effekt mot bröstcancer. Det kan också påverka din löneutveckling positivt. En ny studie visar nämligen att ju mer du sover desto bättre blir din lön. Så, det är kanske inte löneförhandling du ska lägga krutet på – utan sömn?