Ingefära på vit bakgrund

Därför ska du äta ingefära

Förkylning 29 augusti, 2013

Ett gammalt kinesiskt talesätt lyder: ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger”. Och visst verkar ingefära vara en utmärkt krydda att använda dagligen.

Ingefära är en gammal medicinalväxt som används mycket i Asien och Afrika. Den har traditionellt använts i den kinesiska folkmedicinen till att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet. Det är två ämnen i ingefäran som står för den botande effekten – gingerol och shogaol. Dessa ämnen är de som gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår. Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning.

Bra vid ledbesvär
Ingefära fungerar antiinflammatoriskt och kan ge god hjälp vid ledbesvär. Den hjälper till att minska smärta och svullnad i lederna. Ingefära har också en avgiftande effekt. Den stimulerar kroppen att utsöndra galla vilket gör att fettet bryts ner samt sänker den onda kolesterolet. Den ökar kroppens blodcirkulation. Sist men inte minst är ingefära bra vid förkylningar. Den anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret på grund av den höga halten antioxidanter.

►  Läs också: Studie bekräftar: Ökat intag av polyfenoler förlänger livet

 
Börlind

Användning:

  • Som färsk eller torkad krydda i matlagning.
  • Finns som örtte.
  • Färsk ingefära kan användas till att göra eget te på.
  • Kan användas i bakning, exempelvis pepparkakor.
  • Säljs som kosttillskott mot ledverk.
  • Torkad ingefära säljs som naturgodis.

 

Av Malin Duvstedt

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Kategori: Förkylning, Kost, Mage, Värk | Etiketter: , , , , , , ,

Läs mer  

Hjärtläkaren: Högre doser C-vitamin kan kraftigt förbättra din hälsa

Hjärtläkaren: Mer C-vitamin kan kraftigt förbättra din hälsa

Mer C-vitamin till folket var budskapet när hjärtläkaren Thomas Levy höll föredrag i Stockholm. Föreläsningen handlade till stor del just om C-vitaminets undergörande effekter – och om hur dagsbehovet av vitaminet ökar radikalt vid olika sjukdomstillstånd.
”Personer med inflammationer eller kroniska sjukdomar har nästan alltid C-vitaminbrist”, berättade han bland annat.

Läs mer

Foto: Solstafoto

Ökade sin rörlighet med nypon: ”Nu är jag inte längre begränsad”

Under flera år led Lisbeth Andreasson, 58, från Arvika av stela leder och en ond höft som gjorde sig påmind så fort hon belastade den.
Men när hon började äta tillskott med strandnypon blev det skillnad på den saken.
”Det tog några månader innan jag kände av någon förändring, men det var inte bara i höften utan jag kände i hela kroppen att jag blev rörligare”, säger hon.

Läs mer

Knepen som tar hand om din fyrbente väns hälsa

Hälsoknepen för din fyrbente vän

Det är inte bara vi människor som drabbas av olika krämpor som artros, stelhet och tandvärk. Även våra djur kan få dessa problem.
Men – precis som med människor finns det en hel del man kan göra på egenvårdsfronten.
Här får du några exempel.

Läs mer

Läkaren: "Fettlever är vår nya folksjukdom"

”Fettlever är vår nya folksjukdom”

Fettlever förknippas ofta med alkoholmissbruk, men problemet med icke alkoholorsakad fettlever är större – och det växer.
För att minska problemet krävs främst en livsstilsförändring.
Det finns inga effektiva läkemedel för att bota fettlever, men det finns ett näringstillskott med växtextrakt som kan påverka levern mycket positivt.

Läs mer

5 saker alla borde veta om magen

5 saker alla borde veta om magen

Vår mage kan vara både vår bästa vän och vår värsta fiende.
Hur den mår, och hur miljön – tarmfloran – i den ser ut, är avgörande för hur vi mår.
Här är fem saker alla borde känna till om magen.

Läs mer

Gilla Kurera på Facebook

Papperstidningen Kurera digitalt

Intresserad av Kurera som papperstidning?

Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.

Värk

5 naturliga smärtlindrare

Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.

Kost

15 livsmedel du inte bör förvara i kylskåpet!

Livsmedlen folk förvarar i kylskåp men som inte hör hemma där.

Hälsotips

"Kokosfett - 7 feta tips"

Så använder du det nyttiga kokosfettet.

Mage

Allt om din mage

IBS, sura uppstötningar och magkatarr? Så här kommer du tillrätta med besvären.

Intervjuer

Mat, böcker & hälsotips

Kurera fångar hälsobloggarna i farten.

Få ny inspiration varje vecka

Inspireras med Kurera

Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!

Kvinnligt

11 tips för naturlig hjälp vid sköldkörtelproblem

Vad du bör göra, och inte göra, för att må bättre - och hur du förebygger sjukdomen.

Recept

Raw halloncheesecake

Nyttig, rawfood och himmelskt god.

Allt om kost och inflammation

Allt du behöver veta om kost och inflammation

Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.

Sex och relationer

Här är 10 saker lyckliga par gör varje dag!

Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.

Recept

Bästa träningsmaten!

Underbara proteinpannkakor med chia.

Följ Kurera på Instagram

Följ Kurera på Instagram

I appen – sök bara efter: Kurera.se

Intervju

"En gränslös godisråtta"

Kostrådgivaren skapade smarta sötsaker.

Eko/Miljö

Dricker du din plast?

Vilken plast bör undvikas? Skaffa plastkoll!

Hälsa

"Ett superlivsmedel"

Därför ska du frossa i chiafrön.

Kurera på Spotify

Beats, pepp & svett!

Motiverande tränings-playlists från Kurera

Allt om smoothies

"SMOOTHIE-MANIA"

Tipsen som gör dig till smoothie-expert

 
Elixir Pharma Buckthorn Havtorn
Echinaforce A Vogel
Great Earth
Litomove Orkla Health
Bringwell IronVital

Adobe Flash not available

Brunngård 52bones
Pharma nord
CoolDown Acrilex
Pharma Pro
Alpha Plus
jabushe
Express Magnesium Diasporal
Holistic
New Nordic Blueberry
Baltex Hårkontroll