Ingefära på vit bakgrund

Därför ska du äta ingefära

Förkylning 29 augusti, 2013

Ett gammalt kinesiskt talesätt lyder: ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger”. Och visst verkar ingefära vara en utmärkt krydda att använda dagligen.

Ingefära är en gammal medicinalväxt som används mycket i Asien och Afrika. Den har traditionellt använts i den kinesiska folkmedicinen till att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet. Det är två ämnen i ingefäran som står för den botande effekten – gingerol och shogaol. Dessa ämnen är de som gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår. Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning.

Bra vid ledbesvär
Ingefära fungerar antiinflammatoriskt och kan ge god hjälp vid ledbesvär. Den hjälper till att minska smärta och svullnad i lederna. Ingefära har också en avgiftande effekt. Den stimulerar kroppen att utsöndra galla vilket gör att fettet bryts ner samt sänker den onda kolesterolet. Den ökar kroppens blodcirkulation. Sist men inte minst är ingefära bra vid förkylningar. Den anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret på grund av den höga halten antioxidanter.

►  Läs också: Studie bekräftar: Ökat intag av polyfenoler förlänger livet

 
Facebook kurera

Användning:

  • Som färsk eller torkad krydda i matlagning.
  • Finns som örtte.
  • Färsk ingefära kan användas till att göra eget te på.
  • Kan användas i bakning, exempelvis pepparkakor.
  • Säljs som kosttillskott mot ledverk.
  • Torkad ingefära säljs som naturgodis.

 

Av Malin Duvstedt

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Kategori: Förkylning, Kost, Mage, Värk | Etiketter: , , , , , , ,

Läs mer  

10 hälsosamma anledningar att ta en härlig kvällspromenad

10 hälsosamma anledningar att ta en härlig kvällspromenad

Träning behöver inte göra ont för att ge resultat. Visste du att du kan uppnå stora hälsovinster genom att bara promenera?
Att gå har faktiskt god effekt på allt från diabetes och hjärt-kärlsjukdomar till sötsug och viktkontroll.

Läs mer

Studie visar: Nyttiga valnötter hjälper dig att tappa överflödskilon

Studie visar: Nyttiga valnötter hjälper dig att tappa överflödskilon

Valnötter är rika på fleromättade fettsyror och bra för hjärtat.
När amerikanska forskare lät 245 överviktiga kvinnor äta en kost rik på valnötter under ett halvår gick kvinnorna ner i genomsnitt åtta procent av sin ursprungliga vikt.

Läs mer

Här är maten som kan minska din ledvärk!

Här är maten som kan minska din ledvärk!

Det är inte bara hela grönläppade musslor som minskar ledvärk.
Sätt det här på menyn om du vill bli av med smärta i kroppen och leder.

Läs mer

Grönläppad mussla minskade Ewas ledvärk efter tre veckor

Grönläppad mussla minskade Ewas ledvärk efter tre veckor

Ewa Nygren fick värk i leder och muskler efter att ha lyft tungt inom vården i många år. Med hjälp av träning, massage hos kiropraktor och grönläppad mussla från Nya Zeeland mår hon i dag bättre än någonsin.

Läs mer

Två knep vid matsmältningsproblem

Problem med matsmältningen? Här är två knep som hjälper

Matsmältningsproblem kan avhjälpas med hjälp av mycket två enkla knep: Bitterörter och/eller enzymer.
Här får du veta mer.

Läs mer

Gilla Kurera på Facebook

Papperstidningen Kurera digitalt

Intresserad av Kurera som papperstidning?

Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.

Värk

5 naturliga smärtlindrare

Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.

Kost

15 livsmedel du inte bör förvara i kylskåpet!

Livsmedlen folk förvarar i kylskåp men som inte hör hemma där.

Hälsotips

"Kokosfett - 7 feta tips"

Så använder du det nyttiga kokosfettet.

Mage

Allt om din mage

IBS, sura uppstötningar och magkatarr? Så här kommer du tillrätta med besvären.

Intervjuer

Mat, böcker & hälsotips

Kurera fångar hälsobloggarna i farten.

Få ny inspiration varje vecka

Inspireras med Kurera

Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!

Kvinnligt

11 tips för naturlig hjälp vid sköldkörtelproblem

Vad du bör göra, och inte göra, för att må bättre - och hur du förebygger sjukdomen.

Recept

Raw halloncheesecake

Nyttig, rawfood och himmelskt god.

Allt om kost och inflammation

Allt du behöver veta om kost och inflammation

Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.

Sex och relationer

Här är 10 saker lyckliga par gör varje dag!

Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.

Recept

Bästa träningsmaten!

Underbara proteinpannkakor med chia.

Följ Kurera på Instagram

Följ Kurera på Instagram

I appen – sök bara efter: Kurera.se

Intervju

"En gränslös godisråtta"

Kostrådgivaren skapade smarta sötsaker.

Eko/Miljö

Dricker du din plast?

Vilken plast bör undvikas? Skaffa plastkoll!

Hälsa

"Ett superlivsmedel"

Därför ska du frossa i chiafrön.

Kurera på Spotify

Beats, pepp & svett!

Motiverande tränings-playlists från Kurera

Allt om smoothies

"SMOOTHIE-MANIA"

Tipsen som gör dig till smoothie-expert

 
New Nordic Blueberry
Echinaforce A Vogel
Express Magnesium Diasporal
Great Earth Biocell
Pharma Pro
Cran Cure Elexir Pharma

Adobe Flash not available

Litomove Orkla Health
Bringwell maxosol
Alpha Plus
L-Argiplex Medica Nord
CoolDown Acrilex
Pharma nord
Baltex Hårkontroll
Holistic