Ingefära på vit bakgrund

Därför ska du äta ingefära

Förkylning 29 augusti, 2013

Ett gammalt kinesiskt talesätt lyder: ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger”. Och visst verkar ingefära vara en utmärkt krydda att använda dagligen.

Ingefära är en gammal medicinalväxt som används mycket i Asien och Afrika. Den har traditionellt använts i den kinesiska folkmedicinen till att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet. Det är två ämnen i ingefäran som står för den botande effekten – gingerol och shogaol. Dessa ämnen är de som gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår. Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning.

Bra vid ledbesvär
Ingefära fungerar antiinflammatoriskt och kan ge god hjälp vid ledbesvär. Den hjälper till att minska smärta och svullnad i lederna. Ingefära har också en avgiftande effekt. Den stimulerar kroppen att utsöndra galla vilket gör att fettet bryts ner samt sänker den onda kolesterolet. Den ökar kroppens blodcirkulation. Sist men inte minst är ingefära bra vid förkylningar. Den anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret på grund av den höga halten antioxidanter.

►  Läs också: Studie bekräftar: Ökat intag av polyfenoler förlänger livet

 
Facebook kurera

Användning:

  • Som färsk eller torkad krydda i matlagning.
  • Finns som örtte.
  • Färsk ingefära kan användas till att göra eget te på.
  • Kan användas i bakning, exempelvis pepparkakor.
  • Säljs som kosttillskott mot ledverk.
  • Torkad ingefära säljs som naturgodis.

 

Av Malin Duvstedt

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Kategori: Förkylning, Kost, Mage, Värk | Etiketter: , , , , , , ,

Läs mer  

Din tarmflora avgör din hälsa – så kan du förbättra den!

Din tarmflora avgör din hälsa – så kan du förbättra den!

För bara ett tiotal år sedan var det knappt ingen som brydde sig om tarmflorans betydelse för hälsan. Nu är det allt läkare och hälsoexperter talar om.
I takt med att mer och mer forskning talar om vikten av att värna de goda bakterierna för att slippa olika sjukdomstillstånd – fysiska som psykiska.
Ärftlighetsfaktorn finns där och den kan vi inte ändra, menar experterna, men vi kan förbättra våra odds till ett långt friskt liv genom att värna vår tarmmiljö.
Här får du veta mer om hur man gör.

Läs mer

Kryddig sötpotatissoppa med röda linser

En kryddig – och magsmart – sötpotatissoppa med röda linser

Hel mat och magsmarta ingredienser. Det är ledorden i recepten som ruvar i boken ”Magsmart” av David Jonsson. Ingefärslax och thailändsk kycklingsallad, kikärtsbiffar och overnight oats är några lockande exempel. Kureras reporter Emma V Larsson bestämmer sig emellertid för att tackla ett annat smakrikt recept som formligen lyser med sin starka färg: Kryddig sötpotatissoppa med röda linser.
Här följer recept och hennes omdöme om soppan.

Läs mer

Marie-Ann slapp ledvärken – och nu får hunden samma tillskott

Marie-Ann slapp ledvärken – och nu får hunden samma tillskott

Livet var en enda ond cirkel för Marie-Ann Gustafsson, 50. Allt gjorde ont oavsett om hon gick, tog på en strumpa eller skulle sova.
– Ledvärken försvann och jag fick mitt liv tillbaka när jag upptäckte ett tillskott med glykosaminoglykaner.

Läs mer

Bygg upp hälsan med naturens starkaste antioxidant

Bygg upp hälsan med naturens starkaste antioxidant

Har du hört talas om kungen av karotenoider? Den som ger flamingon och laxen dess rosa färg och tuppen sin röda kam.
Naturens starkaste antioxidant lever i hav och insjöar och är unik på flera sätt.
Astaxanthin, som utvinns från en mikroalg, är kanske just vad du behöver om du vill återhämta dig och bygga upp hälsan på ett skonsamt sätt.

Läs mer

Foto: Foto Friberg

Wilma fick hjälp med sin överaktiva blåsa och slapp täta toalettbesök

I många år led 91-åriga Wilma Bawer av en överaktiv blåsa och osäkerheten gjorde att hon alltid ville befinna sig nära en toalett.
Men med ett tillskott innehållande extrakt av pumpakärnor känner hon sig nu fri igen.

Läs mer

Gilla Kurera på Facebook

Få Kureras nyhetsbrev

Inspireras med Kurera!

Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!

Sjukdomar

Slipp förkylningen!

Här är 8 sätt att boosta försvaret mot influensa och förkylning.

Stress

Så stressar du mindre!

Här är 6 smarta knep som minskar stress.

Papperstidningen Kurera digitalt

Intresserad av Kurera som papperstidning?

Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.

Värk

5 naturliga smärtlindrare

Värk och smärta gäckar många svenskar. Naturliga alternativ finns, här är listan.

Kost

15 livsmedel du inte bör förvara i kylskåpet!

Livsmedlen folk förvarar i kylskåp men som inte hör hemma där.

Hälsotips

"Kokosfett - 7 feta tips"

Så använder du det nyttiga kokosfettet.

Mage

Allt om din mage

IBS, sura uppstötningar och magkatarr? Så här kommer du tillrätta med besvären.

Få ny inspiration varje vecka

Inspireras med Kurera

Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!

Intervjuer

Mat, böcker & hälsotips

Kurera fångar hälsobloggarna i farten.

Kvinnligt

11 tips för naturlig hjälp vid sköldkörtelproblem

Vad du bör göra, och inte göra, för att må bättre - och hur du förebygger sjukdomen.

Recept

Raw halloncheesecake

Nyttig, rawfood och himmelskt god.

Allt om kost och inflammation

Allt du behöver veta om kost och inflammation

Stora delar av västvärlden äter sig till sjukdomar och ohälsa.

Sex och relationer

Här är 10 saker lyckliga par gör varje dag!

Ett lyckligt förhållande är egentligen bara en kombination av en serie små saker.

Recept

Bästa träningsmaten!

Underbara proteinpannkakor med chia.

Följ Kurera på Instagram

Följ Kurera på Instagram

I appen – sök bara efter: Kurera.se

Intervju

"En gränslös godisråtta"

Kostrådgivaren skapade smarta sötsaker.

Eko/Miljö

Dricker du din plast?

Vilken plast bör undvikas? Skaffa plastkoll!

Hälsa

"Ett superlivsmedel"

Därför ska du frossa i chiafrön.

Kurera på Spotify

Beats, pepp & svett!

Motiverande tränings-playlists från Kurera

Allt om smoothies

"SMOOTHIE-MANIA"

Tipsen som gör dig till smoothie-expert

 
Litomove Orkla Health
New Nordic Blueberry
Pharma Pro

Adobe Flash not available

Echinaforce A Vogel
Hair & Bone Supply Elexir Pharma
Baltex Hårkontroll
Holistic Holisticdagen
Express Magnesium Diasporal
Alpha Plus
Better You
Pharma nord
Bringwell maxosol
CoolDown Acrilex
L-Argiplex Medica Nord
Great Earth astaxanthin