Senaste inläggen

Hur får jag bättre järnvärde som vegetarian?

Fråga till Näringsexpert

Jag avstår från att äta kött, fisk och ägg och vill gärna fortsätta med det. Jag äter en massa grönsaker, frukt, spenat, broccoli, nötter, bönor och linser, kryddor som gurkmeja, kanel, nejlika och andra järnrika mat. Men jag har problem ändå med järnvärdet. Även om hemoglobinet är ok så är ferrittinvärdet, alltså mina järndepåer, mycket […]

Läs mer →