Senaste inläggen

Ska paranötter blötläggas eller inte?

Fråga till Näringsexpert

Hej, Det är delade meningar om paranötter skall blötläggas eller inte. Enligt vissa innehåller de höga nivåer med fytinsyra och bör blötläggas. De flesta verkar dock mena att de inte skall blötläggas eftersom de goda fetterna då av någon anledning inte tas upp så bra. Vet du vad det är som gäller? Tack

Läs mer →

Är jordnötssmör nyttigt?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag funderar lite över det här med jordnötssmör… Är det nyttigt och sådant fall varför? I vilken mängd ska man äta det? Äter man det som ett tillskott eller ersätter man något med det? Finns det något annat som är likvärdigt, till exempel rena jordnötter? Tack!  

Läs mer →