Senaste inläggen

Vilket stekfett är nyttigast?

Fråga till Näringsexpert

Hej, jag har läst massor av artiklar om vilket fett som är bäst att använda när man steker, men jag tycker att jag läser olika svar. Kan du ge mig ett kort svar på; Vilket fett ska jag använda mig av när jag steker min mat (vanligtvis på hög temperatur), såsom svamp, potatis, fisk, biff, […]

Läs mer →

Vilket fett ska man steka i?

Fråga till Näringsexpert

Hej Zarah, Vilket fett ska man steka i? Jag trodde olivolja var bra, tills jag hörde att det inte tål att upphettas så mycket. Sedan dess har jag stekt i rapsolja eller Bregott. Är det bäst, eller finns det något som är bättre? Min syster steker i eller Milda – vilket inte känns helt bra […]

Läs mer →