Hur får jag bättre ämnesomsättning?

Hej! Undrar lite om binjure -"stress" och om det är en vanlig följd av att man har för låg ämnesomsättning? Har ätit Levaxin i 17 år nu och är inte riktigt överens med min läkare om en bra dos för mig. Jag mår bättre om mina värden för T4 ligger i den övre delen av referenstabellen men läkaren har sänkt dosen för mig. Det senaste året har jag fått en ökad symtom bild med trötthet, håglöshet, depression, torr hy och tappar mycket hår periodvis. Magen är trög och jag samlar på mig vätska. Får ju ständigt tänka på vad jag äter och kan inte äta "normalt" tre mål om dagen utan att vågen skjuter i höjden. Min motion består för det mesta av två promenader om dagen på 40 min var. Yoga och ridning två dagar i veckan. Har provat styrketräning men får en väldigt konstig värk i mina leder efteråt och visst ska man man bli trött efter ett pass men jag blir helt urlakad i kroppen på ett sätt som inte känns normalt. Så nu undrar jag om du kan ge mig några råd hur jag kan hjälpa kroppen att få upp ämnesomsättningen? Försöker äta tillskott av järn då läkaren konstaterat att jag hade för låga järndepåer i kroppen samt c-vitamin för att de skulle kunna interagera med varandra. Skulle vara otroligt tacksam för svar då jag har börjat misströsta en smula!!