Jamina och Anders Gatti svarar
Att vara hungrig är bland det värsta som finns och helt onödigt. Se över måltidsordningen – frukost, lunch, middag och ett par mellanmål. Tre, max fyra, timmar mellan målen. Slarvar du med frukosten ligger du på minus hela dagen vilket kommer göra dig hungrig.
Äggfrukost
Ät ägg till frukost, det finns flera studier som visar att ägg håller dig mätt längre och att dagens övriga måltider faktiskt blir mindre. Långsamma kolhydrater bör också ingå i en bra frukost. Gröt, surdegsbröd eller osötad müsli. 25 procent av all energi du får i dig under dagen bör komma från frukosten.
Lunch, middag och mellanmål
Lunchen bör vara dagens största mål och middagen bör innehålla lika mycket energi som frukosten. Alla måltider bör innehålla alla makronäringsämnen, protein, kolhydrater och fett. Ett äpple som mellanmål är alltså inte tillräckligt. Komplettera äpplet med keso eller lite naturella nötter.
Protein mättar bäst
Protein är det näringsämne som mättar mest i förhållande till hur mycket kalorier det ger dig. Dessutom ger det en flackare blodsockerkurva då det stannar kvar i magsäcken längre. Ät mat med volym – exempelvis så innehåller fem små Finncrisp lika mycket kalorier som ett kilo spenat. Är du sugen på kex så kanske inte spenat låter lockande men ofta är problemet att du äter för lite riktig mat och istället fyller magen med mackor och annat som innehåller mer kalorier än riktig näring.
Varm mat mättar mer än kall vilket är ytterligare ett skäl till att äta riktig mat.
/Carolin