Thenee står utomhus och ler

Foto: Studiofotograferna

Fasta – en rivstart för nya sundare vanor

En fasteperiod kan göra underverk för både kropp och själ. Efter ett par dagar laddas du med energi och harmoni. Läs om hur det gick till när Thenee gjorde en ordentlig storstädning av kroppen. 

Mycket av energin som i vanliga fall används till att bearbeta födan används vid fasta istället till utrensningen, och du får en nytändning.
Thenee är en 27 år gammal tjej som pusslar för att få sina två deltidsjobb att gå ihop.
– Jag arbetar deltid på hälsokostbutik och deltid på Guldaffär här i Värnamo. Det går bra men jag jobbar väldigt mycket vilket ibland kan göra att jag inte tar hand om mig själv på det sättet jag skulle vilja göra. På fritiden promenerar jag mycket och går en del på aerobics.

”Bland det bästa jag gjort”
Thenee erkänner att när det gäller hennes matvanor blir det ofta lite dåligt med frukt och grönsaker.
– Det blir mycket thaimat men även en hel del svensk husmanskost, berättar hon och fortsätter:
– Efter att ha känt mig energilös en tid ville jag ta tag i mina vanor och rensa ut kroppen på riktigt för att sen börja på ny kula med nya vanor. En vitaminfasta fick bli rivstarten på mitt ”nya” liv. Det var bland det bästa jag gjort! Efter fastan var jag så full av energi som jag aldrig varit förut. Jag tränade mer och ändrade mina matvanor, det blev mycket mer frukt och grönsaker än tidigare. Man vill ju inte ”smutsa” ner kroppen med skräpmat igen. Jag tror att energin som fastan gav mig höll i sig i tre veckor, då hade jag kommit igång med både träning och nya matvanor.

 

Snart dags igen
Nu har det gått ett år sedan Thenees första fasta och nu är det dags igen.
– Jag fick så många positiva kommentarer från vänner och kunder efter förra fasta. Min hy blev fräschare och jag såg piggare ut. Jag skrev dagbok under förra fastan, jag vet att de första dagarna är lite tuffa men det är det värt. Nu riktigt längtar jag efter att sätta igång!


Söndag
Första nedtrappningsdagen
Till frukost åt jag bladgröna müslin med naturell yoghurt och drack Curite, ett utrensande te som är bra för njurarna. Hade lite fikon i müslin också för mer tuggmotstånd. Det var helt okej.
Till lunch blev det naturell yoghurt med vanlig müsli och ett glas vatten. Mellan lunch och middag blev jag ganska hungrig. Men jag höll mig till ett glas vatten. Till middag blev det sallad som bestod av olika sorters grönsaker – det var rödlök, kikärtor med vinäger, olivolja och örtkrydda. Jag blev ganska hungrig efter middagen också.

Måndag 
Andra nedtrappningsdagen
Frukost: Bladgröna müsli och lite fikon med naturell yoghurt och Curite.
Lunch: Naturell yoghurt med vanlig müsli och ett glas vatten.
Middag: Sallad på samma sätt som igår.

Det har funkat bra under de här två nedtrappningsdagarna, men jag blev fortfarande hungrig mellan måltiderna. Under dagen blev jag ganska trött och på eftermiddagen fick jag lite huvudvärk.

Tisdag
Idag började jag med den ”riktiga” fastan!
Frukost: 4 dl utspädd Plommi med vatten och 3 dl Curite. Det var viktigt att ”äta” med sked. Det var inget vidare med utspädd Plommi men man blev ”mätt” av all vätska.
Mellanmål: 3 dl Curite. Det var gott. Var dock hungrig.
Lunch: 2 dl utspädd Grönsakskur med vatten, 2 dl utspädd 11+11 med vatten som efterrätt och 3 dl Curite. Inget vidare med utspädd Grönsakskur med smak av tomater som jag inte gillar särskilt mycket. Men fruktjuice 11+11 var mycket uppskattat. Tyvärr blev jag hungrig igen efter två timmar.
Mellanmål: 3 dl Curite. Mättar lite grann.
Middag: 5 dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta. Det var gott och mättade i cirka två timmar.
Kvällen: 3dl Curite.

Idag började magen komma igång och rensa ordentligt. Gick oftare på toan.

Onsdag 
Vaknade upp idag och mådde inte alls bra. Blev illamående och kunde knappt stå upp.
Frukost: 4 dl utspädd Plommi och 3 dl Curite. Kunde knappt äta för att jag mådde så dåligt.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Lunch: 2 dl utspädd Grönsakskur med vatten, 2 dl utspädd 11+11 och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Middag: 5 dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta.
Kvällen: 3 dl Curite.

Under hela dagen var jag trött och hängig. Hade t.o.m ont i ryggen. Var det fastan eller för att jag stod och jobbade länge? Men yrseln försvann under förmiddagen. Hungern försvann dock inte. En positiv grej var att jag ”fikade” med mina väninnor på kvällen och jag åt och drack ingenting. Var inte heller sugen medan väninnorna åt bakelser. Fuskade dock med 4 cashewnötter under dagen.

Torsdag 
Vaknade idag och var helt pigg.
Jag mådde jättebra. Ingen yrsel alls.
Frukost: 4 dl utspädd Plommi med vatten och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Lunch: 2 dl utspädd Grönsakskur med vatten, 2 dl utspädd 11+11 och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Middag: 5 dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta.
Kvällen: 3 dl Curite.

”Maten” har jag vant mig vid och var lättare att äta. Men under eftermiddagen vände det helt. Blev trött och hade ont i ryggen igen och var otroligt hungrig. Kanske beror det på att jag inte drack mitt te under eftermiddagen på rätt tidpunkt. Blev lite sent idag. När jag hade ätit middag blev det bättre. Trötthet, ryggvärk och hungern försvann. Hade t.o.m energi till en halvtimmes träning. Det kändes bra.

Fredag 
Vaknade pigg idag också.
Frukost: 2 dl utspädd 11+11 med vatten och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Lunch: 2dl utspädd Morotsmust med vatten, 2 dl utspädd 11+11 och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Middag: 5 dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta.
Kvällen: 3 dl Curite.

Vaknade pigg även idag och det varade hela dagen. Ingen ryggvärk och inte hungrig mellan måltiderna. Men jag längtar efter att få tugga!

Lördag 
Trött och seg i kroppen.
Frukost: 2 dl utspädd 11+11 med vatten och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Lunch: 2 dl utspädd Morotsmust med vatten, 2 dl utspädd 11+11 och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3dl Curite.
Middag: 5dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta.
Kvällen: 3dl Curite.

Var lite trött och seg i kroppen på morgonen. Kanske beror på att jag har jobbat hela veckan och även idag. Men jag blev piggare när jag fick i mig frukosten och det varade hela dagen.
På kvällen var jag på inflyttningsfest. Där fanns det chips, ostbågar och läskande drycker. Jag blev faktiskt sugen på ostbågar men kunde motstå och var glad när jag åt min buljong-soppa trots alla frestelser.

Söndag
Sista dagen innan upptrappningen.
Frukost: 2 dl utspädd 11+11 med vatten och 3 dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Lunch: 2 dl utspädd Morotsmust med vatten, 2 dl utspädd 11+11 och 3dl Curite.
Mellanmål: 3 dl Curite.
Middag: 5 dl Grönsaksbuljong med vitlöksklyfta.
Kvällen: 3 dl Curite.

Vaknade pigg och glad. Tog en timmes rask promenad i solen efter frukosten. Det kändes helt underbart. Har varit energisk hela dagen men suget efter riktig mat börjades kännas idag. Längtar tills dess.

Måndag 
Första upptrappningsdagen.
Frukost: 3 dl Curite, naturell yoghurt med bladgröna müsli, rivet äpple och lite fikon. Och igen – 3 dl Curite.
Mellanmål: 2 dl utspädd Plommi.
Lunch: 2 ½ dl grönsakssoppa, 2 dl utspädd 11+11 och 3 dl Curite.
Mellanmål: 2 dl utspädd Plommi och 3 dl Curite.
Middag: En kokt potatis, 2 dl surkål och 2 msk keso.
Kvällen: 3dl Curite.

Vaknade imorse pigg och mycket energisk. Var jätteglad för att få tugga grönsaksbitar i soppan. Middag var inget vidare eftersom jag inte gillar keso och inte heller surkål. Det var väldigt svårt att få ner det. Tyvärr så åt jag bara upp potatisen och slängde resten.

Tisdag 
Energisk hela dagen!
Frukost: 3 dl Curite, naturell yoghurt med bladgröna müsli, rivet äpple och lite fikon. Samt 3 dl Curite.
Mellanmål: 2 dl utspädd Plommi.
Lunch: 2 ½ dl grönsakssoppa och 
2 dl utspädd 11+11.
Mellanmål: 2 dl utspädd Plommi och 3 dl Curite.
Middag: Spenat- och blomkåls-gratäng.

Ännu en dag som jag vaknade pigg och fortsatte vara energisk hela dagen. Grönsakssoppan var jättegod och så var även gratängen.
Bestämde mig för att fortsätta dricka Curite men kanske inte så mycket som fem gånger per dag.

Summering av fastan
Det var väldigt jobbigt i början av nedtrappningsdagarna och under första dagarna av själva fastan. Då mådde jag inte alls bra och ändå skulle jag jobba. Jag bet ihop och fortsatte och resultatet var helt underbart. Jag har aldrig mått så bra. Det här kan jag definitivt göra om igen.
Jag fick fräschare hy och såg piggare ut. All ny energi räckte till att få mig att komma igång med träning och bättre matvanor.

Av Carolin Helt


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

johanna bjurström

Därför är det viktigt att ha naturliga hudvårdsprodukter

Krönikan

För många år sedan arbetade jag som hudterapeut och kom dagligen i kontakt med kemikalier som påverkade min kropp på olika sätt, vilket bidrog till att det uppstod obalanser i mitt endokrina system, det vill säga körtlarnas system. Detta ledde till symtom som till sist gjorde att det gick upp för mig att vi mår bäst av naturlig hudvård på vår kropp. Här ska jag berätta mer om det.

Man joggar i vacker natur

Män långsammare än de själva tror

Forskning

Manliga långdistanslöpare överskattar sin egen förmåga – de är inte så snabba som de tror. Mitesh Kataria, docent i nationalekonomi på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, och själv motionerande löpare, har undersökt tävlingar som Göteborgsvarvet och Stockholm maraton, och ser tydliga skillnader mellan kvinnor och män. "Fenomenet att män tenderar att överskatta sin förmåga kan gälla även utanför löparbanan, exempelvis på arbetsmarknaden. Där vore det intressant att undersöka om det till viss del kan förklara lönegapet mellan män och kvinnor", säger han.

kvinna känner utanpå sin hals

Fokus på sköldkörtelproblematik – och behovet av utveckling på området

Allmänt

Cirka 450 000 personer har en sköldkörteldiagnos i Sverige. 80 procent av dessa är kvinnor. Idag, den 25 maj, uppmärksammas internationella Sköldkörteldagen, World Thyroid Day. Det är en dag som verkligen behövs menar Emese Gerentsér, vice ordförande i Sköldkörtelförbundet: "Avsaknaden av forskning och utveckling på det här området är skrämmande, inte minst med tanke på hur många människor och anhöriga som är drabbade. Kanske är det för att större delen är kvinnor?" säger hon till Kurera, och lyfter därmed en fråga som är en het potatis när det gäller många vanliga tillstånd och sjukdomar.

Bella håkansson kollage olika outfits

Sugen på yoga? Så väljer du rätt kläder och utrustning – Experten tipsar

Träning

Bella Håkansson är yogalärare och ayurvedisk livsstilscoach. Hon bloggar på Kurera och hennes önskan är att förmedla yoga till så många människor hon bara kan, på de sätt hon kan. För Bella är yoga så mycket mer än bara kroppspositioner, det är ett holistiskt synsätt – ett sätt att leva. Förutom att vara en genuin yogi är Bella även modemedveten och väldigt stylish. Så – vem passar bättre att svara på frågor om yogamode än Bella tänkte vi på Kurera. Sagt och gjort. Här är hennes svar.

Raw hallonparfait med kanderade mandlar

Raw hallonparfait med kanderade mandlar

Glutenfritt

Du behöver inte vänta till trädgårdens hallon har mognat i sommar för att äta hallonparfait, det går lika bra att använda frusna bär. Här är ett raw – det vill säga glutenfritt och helt veganskt – recept på en riktigt god parfait med kanderade mandlar.

Närbild kyckling

Smittskyddsläkare vill införa säljförbud efter kycklingsmitta

Hälsa

Det bör införas gränsvärden för smittämnen i alla livsmedel. Det föreslår nu smittskyddsläkare efter ett drygt års problematik med campylobacter från färsk kyckling. Även Livsmedelsverket får sig en känga. "Vi smittskyddsläkare anser att Livsmedelsverket nog skulle kunna göra mer med den lagstiftning som finns", säger smittskyddsläkaren Signar Mäkitalo till TT.

sallad med blommor

19 vilda och ätbara växter du ska plocka NU

Kost

Visste du att det finns många vilda växter, blad och blommor som du kan äta? Som är både milda och goda och dessutom erbjuder ett inslag av fräscht nytänk i sommarsalladen? Men med flera av dem har du bara ett fåtal veckor på dig innan de antingen slutar blomma eller blir för beska i smaken. Så yalla yalla – ut och skörda!

Övning: Skrivbordsyoga

Kort övning: Skrivbordsyoga

Träning

Här är en enkel övning från Kureras nya samarbetspartner Yogobe: Skrivbordsyoga. Övningen tar bara två minuter att utföra och innebär förutom ökad rörlighet även en paus som du med fördel kan ta en gång i timmen.

Inger oja

När den dagliga stressen försvann sov Inger bra på natten igen

Naturlig hälsa

Inger Oja, 53, har länge varit trött och stressad på dagarna. Det beror på att hon haft problem med nattsömnen i många år. Hon somnar oftast snabbt men vaknar efter två, tre timmar och ligger sedan vaken fram tills det är dags att stiga upp. Ingenting hon försökt med har fungerat fram tills för ett år sedan när hon provade ett nytt kosttillskott som lovade normalisera nivån av stresshormonet kortisol och ge en bra nattsömn. "Det hjälpte mig redan första natten och jag har sovit djupt och länge sedan jag började med produkten. Det var många år sedan jag vaknade utvilad och fungerade bra på dagarna", säger Inger till Kurera.

Dorotea Pettersson med en stor klocka

Sluta prokrastinera och få saker gjorda i tid

Mental hälsa

Att prokrastinera, skjuta upp uppgifter som behöver göras, är ett vanligt beteende men inte desto mindre jobbigt för de som gör det i stor utsträckning. I sin nya bok ”Jag ska bara … konsten att få det gjort i tid” ger författaren och tidscoachen Dorotea Pettersson råd och tips om hur man tar sig ur prokrastineringsfällan.

ammande spädbarn har ögonkontakt med sin mamma

Ammande mammor upplever bristande stöd från sjukvården

Gravid/barn

Allt fler kvinnor upplever problem med att amma, visar en ny Sifo-undersökning. Många mammor uppger att de tycker stödet från sjukvården är bristfälligt, särskilt om amningen har varit problematisk. Drygt hälften upplever bristande information om amning inför förlossningen och 20 procent är missnöjda med det stöd man har fått efter förlossningen. "Det är otroligt viktigt att utbildad vårdpersonal ger det stöd som efterfrågas", säger Anette Ekström, barnmorska och professor i omvårdnad vid Högskolan i Skövde.

Guide: Så väljer du rätt salt

Hälsa

Visste du att ditt val av matsalt kan ha stor påverkan på din hälsa? Många slentrianköper samma plastburk med raffinerat bordssalt men med ett aktivt val av salt kan din hälsa förbättras. Här får du veta mer.

Barbro Parkatti

Barbro hittade en lösning mot glömskan

Naturlig hälsa

Barbro Parkatti i Skinnskatteberg är 81 år. Hon är pigg för sin ålder och joggar en timme varannan dag tillsammans med hunden Tilda. Något hon haft problem med de senaste åren är minnet. Hon glömmer lätt namn. Men för ett år sedan började hon ta ett kosttillskott som är bra för glömska och är mycket nöjd med resultatet.

Par hånglar på säng

Nej till sex på arbetstid

Politik

En motion om sex på arbetstid har nu fått avslag. Det är kommunfullmäktige i Övertorneå som säger nej till förslaget om att kommunens personal ska få använda sin friskvårdstimme till sex. Det rapporterar P4 Norrbotten.

olika piller

Studie om fytosteroler stöttar tillskott för att sänka sjukvårdskostnader

Forskning

Fytosteroler som kosttillskott kan hjälpa hjärtpatienter – och kraftigt sänka sjukvårdskostnader, enligt en ny studie. Enligt studien skulle 5,3 miljarder euro per år kunna sparas om personer med höga kolesterolvärden ökade sitt intag av ämnet fytosteroler, som finns i växtriket. "En tydlig bild träder fram av de fördelar som kan uppnås genom en mer utbredd användning av kosttillskott hos dem som löper störst risk att drabbas", säger Ingrid Atteryd, svensk ordförande för Food Supplements Europe, i en kommentar.

The Ultimate Vegan Burger med avokadokräm

Den ultimata veganska burgaren med avokadokräm

Mat

Den här underbart goda burgaren är inspirerad av matlegenden Jamie Oliver och hans recept The Best Vegan Burger. De är inte busenkla att göra men går alldeles utmärkt att frysa in, så gör många. Burgarna är dessutom fantastiska att grilla.

hand skriver orden sepsis

Vitaminbehandling kan minska dödlighet i sepsis

Naturlig hälsa

Sepsis, det vill säga blodförgiftning, drabbar omkring 40 000 svenskar per år. Tillståndet verkar dock kunna botas med en blandning av vitaminer och kortison. Det indikerar i alla fall en första observationsstudie från ett sjukhus i USA där vitaminbehandlingen minskade dödligheten från 40 till åtta procent. "Är det så bra som de här preliminära resultaten visar skulle det innebära att vi fick ett kraftfullt behandlingsalternativ till ett av medicinens dödligaste tillstånd", säger infektionsläkare Adam Linder vid Lunds universitet som själv forskar på sepsis, till Sveriges radio.

Flicka går i ljus skog med häst och hund

Pollenallergimedel effektivt även mot pälsallergi

Naturlig hälsa

Pollensäsongen är i full gång och både traditionella pollenmediciner som naturliga alternativ säljer som smör. Men – vad få vet är att vissa pollenknep fungerar förträffligt även mot pälsdjursallergi. När tidningen Ridsport med hjälp av drygt 230 testpiloter utvärderade nytt naturligt pollenmedel mot just pälsdjursallergi upplevde nästan samtliga lindring. En av dem är Robin Oikarinen, som trots kraftig hästallergi valt yrket hovslagare och i och med detta tillbringar större delen av livet i stallet: "Jag kunde minska användningen av allergitabletterna. Hade jag bara varit en stund i stallet istället för större delen av dygnet hade jag nog inte behövt någon medicin alls", säger han till tidningen.

Votering i riksdagen

Riksdagen säger nej till förslaget om obligatoriska vaccinationer

Hälsa

Det allmänna vaccinationsprogrammet bör göras obligatoriskt. Det ansåg riksdagsledamöterna Sofia Arkelsten (M) och Jesper Skalberg Karlsson (M) och lämnade in varsin motion om saken till Sveriges riksdag. Nu har riksdagen fattat beslut i frågan och säger nej till förslaget – och även till förslagen i samtliga inlämnade vaccinmotioner.

Nina bakar i sitt kök

Ninas yrsel och muskelspänningar försvann med magnesium

Hälsa

När Nina Hermansen, 45 år, höll ett alldeles för högt tempo fick hon domningar och yrsel vilket medförde att nattsömnen blev dåligt. Medicinerna hon fick gjorde henne inte bättre, hon blev bara sämre. Plötsligt befann sig Nina i en ond cirkel med en ohälsa som eskalerade. Då bestämde hon sig för att ta reda på vad hon egentligen behövde för att bli frisk igen. Lösningen var ett magnesiumkomplex.

kyckling på grillen

Kycklingbakterierna fortfarande kvar – trots flera åtgärder

Kost

Turerna kring kycklingsmitta har varit många och i sommar pågått under ett år. Under hösten 2016 meddelade Folkhälsomyndigheten att betydligt fler svenskar än vanligt insjuknat till följd av campylobacter – en ökning som efter mycket om och men, bland annat, härletts till ett installationsfel på en av Kronfågels stora anläggningar, där transportlådor sköljdes med förorenat vatten. Men trots att det felet åtgärdades i januari, och att även andra åtgärder vidtagits, smittas fortfarande fler än vanligt av färsk kyckling – och ingen minskning av sjukdomsfallen alls har kunnat ses perioden januari-mars, rapporterar branschnätverket Food Supply.