Foto Karla Garcia

Foto Karla Garcia

Filippa Salomonsson: ”Socker ska inte kontrollera ditt liv”

Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Hälsocoachen Filippa Salomonsson ser välmående ur ett brett perspektiv där såväl kost, träning och mindfulness, som relationer och karriär spelar stora roller. I sin nya bok Sockerdetox hjälper hon oss inte bara att bli sockerfria, utan delar också med sig av sin egen hälsoresa som var både lång och snårig. Det fanns en tid då Filippa var konstant stressad och vände sig till mat och socker för att koppla av. Idag ser hon att meningen var att hon skulle hjälpa sig själv, för att sedan kunna vägleda andra.

Det är svårt att tänka sig att coachen Filippa Salomonsson har varit beroende av socker och inte utstrålat den hälsa och glädje som hon gör idag. Men livet har inte alltid sett ut så här. Det som nu framstår som en slags tillförsikt och rofylldhet i Filippa, var en gång stress och mat-ångest. En livsstilsförändring genomför man inte över en natt, det vet hon mycket väl. Därför är Filippa emot quick fixes. Hennes egen hälsoresa var lång. Den började när Filippa bodde i Miami och plötsligt insåg att hon i flera år hade använt sig av socker för att dämpa känslor.
– Jag åt sötsaker om jag kände mig lite ensam eller stressad. Det som gjorde att jag fortsatte var en kombination av känslor och den kemiska reaktionen som skapade ett beroende, berättar hon.

Kände sig obekväm i  sin egen kropp
Filippa började gå upp i vikt och kände sig obekväm i sin egen kropp.
– Jag levde inte fullt ut för jag kände mig så begränsad i mig själv. Då fick jag nog och kom till en punkt där jag inte kunde stanna kvar. Eftersom socker är en sådan stark drog rensade jag bort allt på en gång.
I samma veva upptäckte Filippa rawfood och blev som besatt av att hitta mer information. Hon började blogga om sitt nya intresse och de första fem läsarna blev så småningom tusentals när hon flyttade bloggen Raw Clarity till Aftonbladet. När Filippa drev en egen PR-byrå i New York började hon känna att hon ville ha något annat. Hon längtade efter en ny vardag, som hon skulle forma själv. Därför tog hon sitt pick och pack och flyttade till Stockholm för att skapa sig sitt drömliv.

 

Läs också: Detoxa bort ditt sötsug! Så gör du

”Vi har alla ett syfte och detta är mitt”
Idag är Filippa fri från sockrets grepp och kan äta sötsaker utan att det uppstår en ångestladdad inre konversation i huvudet. Hon bor i Stockholm och arbetar som holistisk hälsocoach för kvinnor i alla åldrar. I höstas kom hon ut med boken ”Sockerdetox” på Bonnier Fakta. Hon säger att resan var nödvändig och att hon aldrig trott att hon skulle kunna leva det liv som hon lever idag.
– Jag var tvungen att hjälpa mig själv, för att sedan kunna vägleda andra. Jag tror att det är meningen att det ska vara så. Att vi alla har ett syfte och att detta är mitt, förklarar hon.
Att arbeta holistiskt innebär att Filippa ser till helheten och coachar inom kost, träning, mindfulness, karriär och relationer.
– Jag ser hälsa från ett bredare perspektiv. Jag vill förstå och ta hänsyn till alla delar i livet och hur de påverkar oss. Karriär och relationer är lika viktiga för välmående, som mat och träning. Många kommer till mig med ett kostproblem, men det slutar ofta med att vi reder ut något annat som ligger till grund som ett bråk eller en jobbig upplevelse.

► Läs också: Ann Fernholm: ”Så farligt kan sockret vara”

Att älska sin vardag
Vid sidan om coachingen driver Filippa det egna juicemärket Raw Clarity Kitchen med butik i Stockholm. Hennes dagar ser sällan likadana ut och hon skrattar muntert när jag ber henne beskriva en typisk dag. Hon berättar att hon just nu arbetar mycket i sin butik och snart lanserar flera gröna produkter. Utöver coachingen jobbar hon med boken och håller i föreläsningar. Det är en kreativ tillvaro som hon älskar.
– Alla borde älska sitt liv och sin vardag, det är viktigt. Om vi inte gör det lyssnar vi inte på oss själva. Jag tror att alla har ett jobb som de kommit hit för att göra, det är kopplat till det du älskar och det du är bra på. Om du vill hitta din mening ska du fokusera på just de två sakerna. Många väljer rädsla före kärlek. Det kan vara rädsla för ekonomin eller rädsla för vad andra ska tycka. Då kommer man väldigt långt från sanningen. Svaren kommer inte över en natt, det är en process och man får ta ett steg i taget. Jag tror fullt ut att vi är designade att älska våra liv.
Filippa förklarar att det inte spelar någon roll om det är lördag eller måndag, hon trivs med alla dagar och menar att alla kan ha det så, inte bara några få utvalda.
– För att hitta det som är viktigt för en själv kan man behöva ta tag i svåra frågor. Jag har själv en coach idag, för att inte tappa fokus på det som är viktigt. Man blir aldrig fullärd.

► Läs också: Flytande näring mot stress

Många hälsoeffekter av sockerdetox
Filippas bok ”Sockerdetox” innehåller en mängd glutenfria recept med rätt pH-värde och mycket grönt. Eftersom det tar 21 dagar att bryta en vana finns det i boken ett treveckors-program, för att man ska bli fri från sockerberoendet.
– Du kommer att njuta av näringsrik mat som rensar och stärker din kropp samt lära dig känna igen kroppens egna signaler. Jag vill hjälpa läsaren att hitta en balanserad relation till mat. Socker ska inte kontrollera dina val, ditt välbefinnande eller ditt humör.
Hon märkte själv av stora förändringar när hon rensade ut sockret ur sitt liv.
– Jag fick mer glow och lyster i ansiktet och mer energi. Man är ju det man äter. Dött, processat vitt socker gör inte kroppen levande. Dipparna på eftermiddagarna försvann och jag började sova bättre. Socker irriterar tarmarna och det märkte jag verkligen av, eftersom mina magsmärtor försvann. 80 procent av immunförsvaret sitter i tarmen, så det är ett oerhört viktigt system. Även pH-balansen dras ned av socker och då försuras kroppen, vilket tar mineraler från skelettet. Jag gick också ned i vikt. Kroppen är bra på att hitta sin egen trivselvikt när man ger den näring och bra föda.

Ett steg i taget
Filippa vet att all hälsoinformation kan bli för mycket, att den stundande livsstilsförändringen kan kännas överväldigande. Men man måste inte göra allt på en gång, tycker hon.
– Jag rekommenderar en måltid i taget, det kan ta tre månader innan man får nya rutiner. Börja med frukost. Byt ut den till en grön smoothie, med mycket grönsaker och bra fett. Sedan fortsätter du med lunchen när frukostrutinen sitter.

► Läs också: Erica Palmcrantz, drottningen av Raw Food

Clean eating
Själv började Filippa med rawfood, men idag äter hon vad hon kallar för clean eating. Rawfood kan vara en del av det, men långt ifrån allt. Hon satsar på råa grönsaker, säsongsbaserat, ekologiskt och rent. Hennes man är däremot inte riktigt inne på samma spår som Filippa.
– Han äter lite vad som helst så vi är väldigt olika. Men jag tycker inte att det är besvärligt på något vis. Alla måste lyssna på sin egen kropp. Det viktiga är att vi äter tillsammans och får tid ihop. Om han äter korv och jag äter avokado så kan vi dela på en sallad.
Rörelse är en viktig del av välmåendet som Filippa coachar inom, men hon är inte särskilt sträng.
– Förr var det nog snarare så att jag straffade mig själv med motion, nu vill jag inte ställa lika höga krav. Jag yogar, promenerar och tränar barre, en kombination av pilates och balett. Jag är gammal roddare så min kropp gillar styrketräning, men i vardagen mår jag bäst av mjuka aktiviteter. Jag vill inte tvinga den till något den inte har lust till, den måste få röra sig på sitt vis.
Precis som med maten så har kroppen även svaren när det gäller träning. Det svåra är helt enkelt att lyssna ibland.
– Ditt hjärta har alla svar och du behöver inte leta utåt. Därför måste det finnas tid för reflektion. Alla bitar hänger ihop, sömn och kost, som träning och yrkesval. Fundera på vad du är bra på och vad du tycker om. Då kommer man närmare sitt syfte. Vi måste lita på livet och att allt går bra, inte kontrollera varje liten detalj. Det handlar mycket om att våga lyssna på sig själv och göra de förändringar som kroppen och hjärtat behöver.

Av Emma V Larsson

Om Filippa

Namn: Filippa Salomonsson.
Bor: Stockholm.
Ålder: 33 år.
Gör: Holistisk hälsocoach, grundare av bloggen Raw Clarity Kitchen (idag på Metro), författare.
Familj: Gift med Stefan.
Tre favoritråvaror: Avokado, kokosolja och spenat.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

johanna bjurström

Därför är det viktigt att ha naturliga hudvårdsprodukter

Krönikan

För många år sedan arbetade jag som hudterapeut och kom dagligen i kontakt med kemikalier som påverkade min kropp på olika sätt, vilket bidrog till att det uppstod obalanser i mitt endokrina system, det vill säga körtlarnas system. Detta ledde till symtom som till sist gjorde att det gick upp för mig att vi mår bäst av naturlig hudvård på vår kropp. Här ska jag berätta mer om det.

Man joggar i vacker natur

Män långsammare än de själva tror

Forskning

Manliga långdistanslöpare överskattar sin egen förmåga – de är inte så snabba som de tror. Mitesh Kataria, docent i nationalekonomi på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, och själv motionerande löpare, har undersökt tävlingar som Göteborgsvarvet och Stockholm maraton, och ser tydliga skillnader mellan kvinnor och män. "Fenomenet att män tenderar att överskatta sin förmåga kan gälla även utanför löparbanan, exempelvis på arbetsmarknaden. Där vore det intressant att undersöka om det till viss del kan förklara lönegapet mellan män och kvinnor", säger han.

kvinna känner utanpå sin hals

Fokus på sköldkörtelproblematik – och behovet av utveckling på området

Allmänt

Cirka 450 000 personer har en sköldkörteldiagnos i Sverige. 80 procent av dessa är kvinnor. Idag, den 25 maj, uppmärksammas internationella Sköldkörteldagen, World Thyroid Day. Det är en dag som verkligen behövs menar Emese Gerentsér, vice ordförande i Sköldkörtelförbundet: "Avsaknaden av forskning och utveckling på det här området är skrämmande, inte minst med tanke på hur många människor och anhöriga som är drabbade. Kanske är det för att större delen är kvinnor?" säger hon till Kurera, och lyfter därmed en fråga som är en het potatis när det gäller många vanliga tillstånd och sjukdomar.

Bella håkansson kollage olika outfits

Sugen på yoga? Så väljer du rätt kläder och utrustning – Experten tipsar

Träning

Bella Håkansson är yogalärare och ayurvedisk livsstilscoach. Hon bloggar på Kurera och hennes önskan är att förmedla yoga till så många människor hon bara kan, på de sätt hon kan. För Bella är yoga så mycket mer än bara kroppspositioner, det är ett holistiskt synsätt – ett sätt att leva. Förutom att vara en genuin yogi är Bella även modemedveten och väldigt stylish. Så – vem passar bättre att svara på frågor om yogamode än Bella tänkte vi på Kurera. Sagt och gjort. Här är hennes svar.

Raw hallonparfait med kanderade mandlar

Raw hallonparfait med kanderade mandlar

Glutenfritt

Du behöver inte vänta till trädgårdens hallon har mognat i sommar för att äta hallonparfait, det går lika bra att använda frusna bär. Här är ett raw – det vill säga glutenfritt och helt veganskt – recept på en riktigt god parfait med kanderade mandlar.

Närbild kyckling

Smittskyddsläkare vill införa säljförbud efter kycklingsmitta

Hälsa

Det bör införas gränsvärden för smittämnen i alla livsmedel. Det föreslår nu smittskyddsläkare efter ett drygt års problematik med campylobacter från färsk kyckling. Även Livsmedelsverket får sig en känga. "Vi smittskyddsläkare anser att Livsmedelsverket nog skulle kunna göra mer med den lagstiftning som finns", säger smittskyddsläkaren Signar Mäkitalo till TT.

sallad med blommor

19 vilda och ätbara växter du ska plocka NU

Kost

Visste du att det finns många vilda växter, blad och blommor som du kan äta? Som är både milda och goda och dessutom erbjuder ett inslag av fräscht nytänk i sommarsalladen? Men med flera av dem har du bara ett fåtal veckor på dig innan de antingen slutar blomma eller blir för beska i smaken. Så yalla yalla – ut och skörda!

Övning: Skrivbordsyoga

Kort övning: Skrivbordsyoga

Träning

Här är en enkel övning från Kureras nya samarbetspartner Yogobe: Skrivbordsyoga. Övningen tar bara två minuter att utföra och innebär förutom ökad rörlighet även en paus som du med fördel kan ta en gång i timmen.

Inger oja

När den dagliga stressen försvann sov Inger bra på natten igen

Naturlig hälsa

Inger Oja, 53, har länge varit trött och stressad på dagarna. Det beror på att hon haft problem med nattsömnen i många år. Hon somnar oftast snabbt men vaknar efter två, tre timmar och ligger sedan vaken fram tills det är dags att stiga upp. Ingenting hon försökt med har fungerat fram tills för ett år sedan när hon provade ett nytt kosttillskott som lovade normalisera nivån av stresshormonet kortisol och ge en bra nattsömn. "Det hjälpte mig redan första natten och jag har sovit djupt och länge sedan jag började med produkten. Det var många år sedan jag vaknade utvilad och fungerade bra på dagarna", säger Inger till Kurera.

Dorotea Pettersson med en stor klocka

Sluta prokrastinera och få saker gjorda i tid

Mental hälsa

Att prokrastinera, skjuta upp uppgifter som behöver göras, är ett vanligt beteende men inte desto mindre jobbigt för de som gör det i stor utsträckning. I sin nya bok ”Jag ska bara … konsten att få det gjort i tid” ger författaren och tidscoachen Dorotea Pettersson råd och tips om hur man tar sig ur prokrastineringsfällan.

ammande spädbarn har ögonkontakt med sin mamma

Ammande mammor upplever bristande stöd från sjukvården

Gravid/barn

Allt fler kvinnor upplever problem med att amma, visar en ny Sifo-undersökning. Många mammor uppger att de tycker stödet från sjukvården är bristfälligt, särskilt om amningen har varit problematisk. Drygt hälften upplever bristande information om amning inför förlossningen och 20 procent är missnöjda med det stöd man har fått efter förlossningen. "Det är otroligt viktigt att utbildad vårdpersonal ger det stöd som efterfrågas", säger Anette Ekström, barnmorska och professor i omvårdnad vid Högskolan i Skövde.

Guide: Så väljer du rätt salt

Hälsa

Visste du att ditt val av matsalt kan ha stor påverkan på din hälsa? Många slentrianköper samma plastburk med raffinerat bordssalt men med ett aktivt val av salt kan din hälsa förbättras. Här får du veta mer.

Barbro Parkatti

Barbro hittade en lösning mot glömskan

Naturlig hälsa

Barbro Parkatti i Skinnskatteberg är 81 år. Hon är pigg för sin ålder och joggar en timme varannan dag tillsammans med hunden Tilda. Något hon haft problem med de senaste åren är minnet. Hon glömmer lätt namn. Men för ett år sedan började hon ta ett kosttillskott som är bra för glömska och är mycket nöjd med resultatet.

Par hånglar på säng

Nej till sex på arbetstid

Politik

En motion om sex på arbetstid har nu fått avslag. Det är kommunfullmäktige i Övertorneå som säger nej till förslaget om att kommunens personal ska få använda sin friskvårdstimme till sex. Det rapporterar P4 Norrbotten.

olika piller

Studie om fytosteroler stöttar tillskott för att sänka sjukvårdskostnader

Forskning

Fytosteroler som kosttillskott kan hjälpa hjärtpatienter – och kraftigt sänka sjukvårdskostnader, enligt en ny studie. Enligt studien skulle 5,3 miljarder euro per år kunna sparas om personer med höga kolesterolvärden ökade sitt intag av ämnet fytosteroler, som finns i växtriket. "En tydlig bild träder fram av de fördelar som kan uppnås genom en mer utbredd användning av kosttillskott hos dem som löper störst risk att drabbas", säger Ingrid Atteryd, svensk ordförande för Food Supplements Europe, i en kommentar.

The Ultimate Vegan Burger med avokadokräm

Den ultimata veganska burgaren med avokadokräm

Mat

Den här underbart goda burgaren är inspirerad av matlegenden Jamie Oliver och hans recept The Best Vegan Burger. De är inte busenkla att göra men går alldeles utmärkt att frysa in, så gör många. Burgarna är dessutom fantastiska att grilla.

hand skriver orden sepsis

Vitaminbehandling kan minska dödlighet i sepsis

Naturlig hälsa

Sepsis, det vill säga blodförgiftning, drabbar omkring 40 000 svenskar per år. Tillståndet verkar dock kunna botas med en blandning av vitaminer och kortison. Det indikerar i alla fall en första observationsstudie från ett sjukhus i USA där vitaminbehandlingen minskade dödligheten från 40 till åtta procent. "Är det så bra som de här preliminära resultaten visar skulle det innebära att vi fick ett kraftfullt behandlingsalternativ till ett av medicinens dödligaste tillstånd", säger infektionsläkare Adam Linder vid Lunds universitet som själv forskar på sepsis, till Sveriges radio.

Flicka går i ljus skog med häst och hund

Pollenallergimedel effektivt även mot pälsallergi

Naturlig hälsa

Pollensäsongen är i full gång och både traditionella pollenmediciner som naturliga alternativ säljer som smör. Men – vad få vet är att vissa pollenknep fungerar förträffligt även mot pälsdjursallergi. När tidningen Ridsport med hjälp av drygt 230 testpiloter utvärderade nytt naturligt pollenmedel mot just pälsdjursallergi upplevde nästan samtliga lindring. En av dem är Robin Oikarinen, som trots kraftig hästallergi valt yrket hovslagare och i och med detta tillbringar större delen av livet i stallet: "Jag kunde minska användningen av allergitabletterna. Hade jag bara varit en stund i stallet istället för större delen av dygnet hade jag nog inte behövt någon medicin alls", säger han till tidningen.

Votering i riksdagen

Riksdagen säger nej till förslaget om obligatoriska vaccinationer

Hälsa

Det allmänna vaccinationsprogrammet bör göras obligatoriskt. Det ansåg riksdagsledamöterna Sofia Arkelsten (M) och Jesper Skalberg Karlsson (M) och lämnade in varsin motion om saken till Sveriges riksdag. Nu har riksdagen fattat beslut i frågan och säger nej till förslaget – och även till förslagen i samtliga inlämnade vaccinmotioner.

Nina bakar i sitt kök

Ninas yrsel och muskelspänningar försvann med magnesium

Hälsa

När Nina Hermansen, 45 år, höll ett alldeles för högt tempo fick hon domningar och yrsel vilket medförde att nattsömnen blev dåligt. Medicinerna hon fick gjorde henne inte bättre, hon blev bara sämre. Plötsligt befann sig Nina i en ond cirkel med en ohälsa som eskalerade. Då bestämde hon sig för att ta reda på vad hon egentligen behövde för att bli frisk igen. Lösningen var ett magnesiumkomplex.

kyckling på grillen

Kycklingbakterierna fortfarande kvar – trots flera åtgärder

Kost

Turerna kring kycklingsmitta har varit många och i sommar pågått under ett år. Under hösten 2016 meddelade Folkhälsomyndigheten att betydligt fler svenskar än vanligt insjuknat till följd av campylobacter – en ökning som efter mycket om och men, bland annat, härletts till ett installationsfel på en av Kronfågels stora anläggningar, där transportlådor sköljdes med förorenat vatten. Men trots att det felet åtgärdades i januari, och att även andra åtgärder vidtagits, smittas fortfarande fler än vanligt av färsk kyckling – och ingen minskning av sjukdomsfallen alls har kunnat ses perioden januari-mars, rapporterar branschnätverket Food Supply.