Framtidsgården

Wanås – konst i naturen med ekotänk

Wanås – I en fantastisk eko-park myllrar det av besöksvänliga konstverk. 

Kunde inte bli bättre för en konst- och ekonörd som mig!

Vill varmt rekommendera ett besök på Wanås Konst, för dig som har vägarna förbi Hässleholmstrakten, eller närmare bestämt Knislinge.

Detta är parken som lyckats med allt – konsten, ekotänket och barnvänligheten. Här kan du promenera omkring i en fantastisk och estetiskt vacker miljö samtidigt som det dyker upp olika konstuppleveler bakom varje hörs, eller kanske rättare sagt varje träd eller buske. Barnen kunde klättra, gunga och leka (ofta på konstverken).

De har även lyckats med maten och ekotänket. Hela jordbruket och djurhållningen på Wanås Gods bedrivs ekologiskt och kontrolleras av KRAV. Maten som serveras är eko. Hurra! wanås4

wanås5


Fyraårs-kalas, Blixtentårta – men ingen tråkig köpetårta med tillsatser!

fyraårskalas1

Min son Leopold fyllde fyra här om dagen. Han ville absolut ha en Blixten-tårta.

Ok, Blixten tema fick det bli, men ingen tråkig köpetårta packad med tillsatser. 

Vi gjorde vår egna, från ett recept i boken Yoga Mat av Cecilia Davidsson. Tårtan är gjord på 10 st dadlar, rivet äpple, 3 dl mandelmjöl, 1/2 dl raw kakao, 1 tsk vanilj, 1 tsk kardemumma, 3 dl blåbär. Mixa allt och in i ugnen 25 min på 175 grader.

Vi formade den som en Blixten-bil och dekorerade med grädde (fick bli ko) den här gången. Jordgubbar, hallon och blåbär är lacken, däcken och ögonen. Citronmeliss fick bli gräs och fartränder, Och banan det heliga numret – 95!

Leopold var engagerad och vi hade jättekul när vi gjorde denna tårta!

furaårskalas2

 

fyraårskalas

 

 

 


Inblåsta

Vinden biter i kinderna på väg ner att mata djuren i ladan. Fåren vill inte gå ut, och grisarna kurar i halmen. Det blåser något fruktansvärt här på gården. Snön yr, utan att snöa. Vi är inblåsta. Kommer inte iväg till dagis. Vägen plogas men blåser igen på någon timme, så jag vågar mig inte iväg, med risk att inte kunna hämta sonen senare. Livet på landet när det är mer utmanande.

insnöade

 

 

insnöade1


Ska vi låtsas att det är Spanien i ladan?

Dagens gulliga påhitt från Leopold. Som när det haglar som mest tycker vi ska ta med en termos med te och leka att vi är på stranden, inne i ladan! Ok – kom så går vi…

 


Höstpyssel med barnen

Barnen fick plocka in delar av hösten. Sedan gjorde vi en höstinstallation på en bricka. De tyckte det vara kul att inreda, och det är vackert att ta in en del av naturen.

höstbild


Till Storulvån med barnen

En minisemester till Storulvån

fjällen

Med våra fantastiska WWOOFare på gården passade vi på att ta en minisemester till fjällens Storulvån. Resan dit och hem, nattåget, var nästan det roligaste för barnen! 

Vi bodde bekvämt på STFs fjällstation, och gjorde kortare dagsturer med barnen och lagade lunch ute på fjället. Svenska fjällen är magisk, vacker och storslagen, bästa semestern för hela familjen. Kan verkligen rekommendera Storulvån för barnfamiljen. Lätt att ta sig dit. Och fina turer med ‘fjällkänsla’ på kort avstånd från fjällstationen.

 


Kul tips till paj- och tårtbuffée

Vi ställde till med en paj- och tårtbuffée när Leopold fyllde tre!

Både mormor och morfar och farmor och farfar fick vara med och bidraga till den härliga festbufféen. De tog med en paj, en sallad och en kaka vardera. Vi gjorde detsamma. Ett kul tips för en varierande buffëe som också passar ihop, alla bidrar med samma rätt i olika kostymer.  

kalas

Jag gjorde en gluten- och laktosfri kirskålspaj. En sallad fylld med grönt från trädgården, toppad med rödklöver – och nyponblommor, samt en mustig gluten och laktosfri chokladkaka dekorerad med nyponblommor.

kalas2

kalas1

kalas4