Framtidsgården

Tycker mig se världen extra skör dessa dagar

Dokumentären om Astrid Lindgren grep tag och ruskade om. Astrids liv berör mig djupt in i själen och jag beundrar hennes mod och styrka.

Sedan jag blev mamma, blir jag extra berörd över allt som rör barn som far illa. En bild, en dokumentär, en nyhet, ett barn på gatan. Kan väcka starka känslor. Men jag blir lika berörd av en mamma eller en pappa som på sitt sätt kämpar.

Tycker mig se världen extra skör dessa dagar. Rapporter om att jorden nått sin gräns för vad den tål. Attentat runt om i världen. Människorna på våra gator som ber om hjälp och pengar.

Det liksom ligger något och bubblar.

Jag känner en stark oro. Rädsla faktiskt, över vart vi är på väg.

Jag tänker på barnen. Vad är det för värld vi håller på att skapa? ”Vi får aldrig glömma” det som hänt i historien. Se också framåt, se ditt barn, dina barnbarn i framtiden. Vilken värld lever de i? Vilken värld vill du att de ska leva i?  Vilka värderingar vill du efterlämna?

Det är vårt ansvar nu.

 

Har du inte sett dokumentären om Astrid? Idag, endast två dagar kvar på svtplay, så passa på i helgen.

 

 

 


En utmanande vecka själv med barnen på gården och renovering

Den här veckan har varit extra allt. En blandad kompott vecka i full rulle.

Första utmaningen – mannen har varit bortrest hela veckan! Det betyder att jag axlar ansvaret för två barn, 12 får, 9 hönor, två katter och en stor gård. Alla ska ha mat och allt och alla ska pysslas om, självklart!

Inleder dessutom förra helgen med att fara runt efter kakel, och organisera en renovering. Då vi någon dag innan bestämt oss för att renovera dusch, hall och skrubben i röda huset (gårdens gästhus), eftersom det luktat avlopp och vi befarat vattenläcka. Vilket senare bekräftades. Men eftersom jag har varit med om att bygga ett helt bostadshus förut har jag blivit rätt bra på att fatta snabba beslut. Jag handlade allt kakel och klinker till rummen på tre timmar.

På måndagen jagar jag mer material och jobbar ute på gården. Det är storm och regn ute. Gör en pepparkaksdeg när barnen somnat.

storm

På tisdagen håller jag som vanligt mitt yogapass på Hälsomagasinet i Nyköping. Men först efter att ha skjutsat barnen till förskolan och givit djuren mat. Samt även besökt bikuporna och givit dem en ny vinterjacka. Jag och Harriet, som jag har kuporna med lindar vindpapp runt kuporna för att ge dem extra skydd mot vinterns kyla och blåst. Senare på eftermiddagen en träff med byggarna. Bakar pepparkakor med barnen på kvällen. Solen kikar fram!

bikupor

pepparkakor

sol

På onsdagen hade jag besök av veterinären som kom för att ta blodprover på 7 stycken av fåren. Fåren hade inte alls lust att bli infångade. Fick till nästa gång lära mig att det är bättre att hålla dem i en liten fålla från början, så att de inte kan springa så långt. Jag kände mig lite som en cowboy, då det handlar om att få tag på fåret och sedan ställa sig gränsle över det och hålla fast det åt veterinären. Jag  fick mig några åkturer och dagen efter hade jag träningsverk i armarna. Handlade även panel med svärfar, och var i kontakt med försäkringsbolaget.

Fåren här i något lugnare tillstånd:

får

På torsdagen en härlig inspirerande lunchträff med en ny väninna. Känner mig uppmuntrad och får ny energi. Mystiskt väder!

mystiskt väder

På fredagen byggarna påbörjar renoveringen. Åker med barnen till biblioteket, träffar några vänner. Tar med barnen till min fysioterapeut för en ryggbehandling. Summerar veckan…andas ut.

bygget

 


Så här kommer bina på plats

Så gick en dröm i uppfyllelse! Jag är nu biodlare och i helgen var det dags att hämta bina!

Vilka fantastiska möjligheter med egna bin, och egen honung och bipollen – ett av naturens kraftfullaste livsmedel!

Så här såg det till när de kom på plats.

 

Här är bina på plats. De gillar ett dragfritt läge.

Bina

 

Kuporna hämtades i släp. De håller sig inne nu, så inga problem med kringflygande bin!

Bina1

 

Ca 40 kg att bära!Bina2

Bina3

 

Fundamentet på plats först. Det är viktigt att det är helt rakt och stabilt.

Bina4

Bina5


Har du en Mynta som håller på att ta över?

Det är känt att Myntan har en benägenhet att sprida sig. 

Min Mynta håller på att ta överhanden i kryddlandet. Men nu är det dags att flytta den.

Jag gillar Mynta. Den är rent utsagt fantastisk! Jag gör te på den. Jag använder den i matlagning. Den är uppiggande och fräsch, exotisk. Men i odlingsbäddarna, vill jag inte ha den precis överallt. Rötterna sprider sig fort och de går djupt ner i jorden.

Så vad gör man? Vissa gräver ner skydd i marken som inte rötterna ska kunna ta sig förbi eller under. Andra planterar dem i krukor. Men jag vill att mina ska vara fria. Jag vill att de ska sprida sig. Jag skulle kunna tänka mig en hel äng med bara Mynta. Tänk doften! Så vad gör ja, jo jag flyttar dem nu till ett ställe i trädgården, som varit lite vildvuxen. Till ett ställe på lagom avstånd från de andra odlingsbäddarna. Men som ändå är tillgängligt för mig att gå till och plocka mina Myntateblad. Där ska de får sprida sig, och ta över. För hellre Mynta än gräs. Det kommer dessutom insekter att gilla!

mynta 1

mynta


Ätbara blommor i vår trädgård

Här är några av de ätbara blommor som växer i vår trädgård. Vi avnjuter dem i sallader och dricker dem som te.

Har du någon gång fått en blomma på din tallrik? Visst gör det en glad!

 

Ringblomma – så enkel att odla, så god! Pryder salladen och som torkad blir den te. 

ätbara blommor

Krasse -förvånande pepprig och stark. Kryddar maten!


ätbara blommor1

Gurkört – smakar gurka!

ätbarablommor2

Romersk Kamomill njuter vi som te

ätbarablommor3

Sommarmalva – söt och vacker
ätbarablommor4


Vi har grönt i överflöd – och gör en 21 dagars-kur för mer energi

Med mycket grönt i trädgården passar vi på att göra en 21 dagars kur för mer energi

Just nu skördar vi för fullt (och vattnar för fullt). Beräknad vattning varje dag är 4 timmar, phu!

Vi har sallad, broccoli, mangold, spinat och grönkål i mängder samt körsbär och svarta vinbär.

Passar oss riktigt bra eftersom vi börjat en 21 dagars utrensningskur, och upp-piggningskur, i vilken vi dricker flera glas gröna smoothies om dagen. Samt en proteinrik lunch med mycket grönt och en mer kolhydratbaserad rätt med mycket grönt till middag. Vi tar inspiration från Victoria Boutenkos Green for Life och Donna Gates Body Ecology Diet. 

Smoothisarna är nästan enbart gröna. Vi mixar sallad och grönkål med blåbär och eventuellt lite citron. Vi mixar även Holistics Protein-pulver och Holistics Psylliumfröskal i smoothisarna för extra protein och fibrer.

Jag känner mig pigg och lättare i kroppen, det är en härlig känsla! grönt grönt1


Wanås – konst i naturen med ekotänk

Wanås – I en fantastisk eko-park myllrar det av besöksvänliga konstverk. 

Kunde inte bli bättre för en konst- och ekonörd som mig!

Vill varmt rekommendera ett besök på Wanås Konst, för dig som har vägarna förbi Hässleholmstrakten, eller närmare bestämt Knislinge.

Detta är parken som lyckats med allt – konsten, ekotänket och barnvänligheten. Här kan du promenera omkring i en fantastisk och estetiskt vacker miljö samtidigt som det dyker upp olika konstuppleveler bakom varje hörs, eller kanske rättare sagt varje träd eller buske. Barnen kunde klättra, gunga och leka (ofta på konstverken).

De har även lyckats med maten och ekotänket. Hela jordbruket och djurhållningen på Wanås Gods bedrivs ekologiskt och kontrolleras av KRAV. Maten som serveras är eko. Hurra! wanås4

wanås5


Fyraårs-kalas, Blixtentårta – men ingen tråkig köpetårta med tillsatser!

fyraårskalas1

Min son Leopold fyllde fyra här om dagen. Han ville absolut ha en Blixten-tårta.

Ok, Blixten tema fick det bli, men ingen tråkig köpetårta packad med tillsatser. 

Vi gjorde vår egna, från ett recept i boken Yoga Mat av Cecilia Davidsson. Tårtan är gjord på 10 st dadlar, rivet äpple, 3 dl mandelmjöl, 1/2 dl raw kakao, 1 tsk vanilj, 1 tsk kardemumma, 3 dl blåbär. Mixa allt och in i ugnen 25 min på 175 grader.

Vi formade den som en Blixten-bil och dekorerade med grädde (fick bli ko) den här gången. Jordgubbar, hallon och blåbär är lacken, däcken och ögonen. Citronmeliss fick bli gräs och fartränder, Och banan det heliga numret – 95!

Leopold var engagerad och vi hade jättekul när vi gjorde denna tårta!

furaårskalas2

 

fyraårskalas