Get in shape

Godaste gröna smoothien

smoothieAtt använda apelsin i gröna smoothies är oslagbart! Det döljer effektivt smaken av greens-pulver (chlorella, spirulina, vetegräs med mera). Även citron och lime motverkar smaken av det gröna, om man nu inte gillar det.

Grön smoothie (3 glas)
2 dl kokosmjölk (i tetra, använd inte de i konservburk för den feta kokosmjölken drar åt sig bisfenolen från burken)
2 apelsiner
4-6 blad svart- eller grönkål
ca 2 cm ingefära
1/2 lime
1 msk greens-pulver

Mixa allt i mixer.


Hampaprotein – perfekt i gröna smoothies

Jag brukar ofta försöka proteinberika mina smoothies.
Jag vet nämligen att jag inte alltid får i mig så mycket protein som jag behöver. Speciellt inte de dagar jag äter vegetarisk mat.
Vassleprotein är ju oftast det som smakar godast, men vassle kommer från mjölk och mjölken får ju allt sämre rykte.

Så jag försöker välja andra alternativ, och just i smoothies passar hampaproteinet jättebra. Jag tycker inte att hampaprotein är så gott bara som det är – att bara blanda det med vatten är sådär.. men i gröna smoothies funkar det perfekt eftersom smaken är en aning nötaktig.

grönsmoothie hampaHampaprotein
Hampaproteinet jag använder har fördelen att det är naturligt, ekologiskt och raw, det framställs alltså inte genom upphettning, och är helt perfekt för de som äter vegankost eftersom det är ett fullvärdigt protein.
Hampaprotein innehåller 18 aminosyror inklusive alla de essentiella (vilket gör att det räknas som fullvärdigt), samt vitaminer, mineraler – särskilt kalium och magnesium, och fettsyrorna omega-3 och omega-6.
Det är glutenfritt och så passar det förstås de som är laktosintoleranta.

Grön smoothie
Jag gör ungefär på samma sätt jämt när det gäller gröna smoothies, den på bilden innehåller:

3 blad grönkål (hittade till min stora lycka ekologisk grönkål på Coop)
1 äpple
1 skopa hampaprotein
2 tsk vetegräs
2 tsk nässelpulver
2 tsk nyponpulver
Riven ingefära (efter smak och tycke)
Pressad citron (cirka 1/2)
Kokosvatten, cirka 2 dl
Vatten – det späder jag med på slutet tills jag får lagom konsistens

Boosta med D
Har man flytande D-vitamin hemma – jag använder Holistics – så är det perfekt att ta i en dos av det i dessa mörka novembertider.


Grön smoothie till detoxveckan

Imorse gjorde jag en smoothie som jag hällde i en glasflaska jag har sparat. Perfekt när man ska ta med den!
grön smoothieGrön detox-smoothie
3 blad grönkål
Cirka 2 dl kokosvatten
Cirka 1 dl citron- och ingefärsvatten*
1 liten apelsin
1 litet äpple
1 msk nyponpulver
1 msk nässlepulver
1 tsk vetegräs
1 tsk msm
1 tsk gurkmeja

Allt mixas i en mixer. Späd med mer vatten om den blir för tjock.

*Citron- och ingefärsvatten
Koka 1 liter vatten
Riv 2 cm ingefära
Pressa saften ur 1 citron
Sila och låt svalna. Förvara i kylskåpet (se till att det är kallt när du använder det i smoothien)
Det går även att ersätta detta med färskpressad citron och ingefära, direkt i smoothien och tillsätter vatten.

 

 


Immunförsvarssmoothie

smoothie för immunförsvaret

Sjukstuga hemmavid
Hemma har vi haft ”sjukstuga” – både dottern och mannen har legat däckade.
Jag var såklart livrädd att bli sjuk, så förutom att jag boostade med
*vitlök – bra mot virus och bakterier, tar död på det mesta, även ens sociala liv om man andas på folk 🙂
*immunosan – stärker det medfödda immunförsvaret
*D-vitamin – stärker immunförsvaret
*Zink – bra mot virus
*Viraway – min favorit när det gäller virusattacker. Bland annat brukar det hjälpa om jag får ett munsår!

Men såklart räckte det inte med den boosten 🙂 Jag gjorde även en supergod immunförsvarssmoothie, kanske bara för att det var gott!

Immunförsvarssmoothie
2 morötter
1-2 cm ingefära
1 citron

Ovanstående körs i en råsaftcentrifug

Sedan häller man juicen i en mixer ihop med
1 urkärnat äpple
1 skalad apelsin
1 dl kokosmjölk
2 msk gojibärspulver
2 msk nyponpulver
1 dos flytande D-vitamin
eventuellt med ett par isbitar för att få den kall.


Choklad/apelsin-smoothie

Choklad och apelsin – är det inte en supergod kombo?

chokladsmoothie med apelsin
Choklad/apelsinsmoothie

1 skalad apelsin
1/2 avokado
1/2 liten zucchini
2 msk kakao
vatten till lagom konsistens

Släng allting i mixern och kör. Zucchinin kommer inte ge smak utan är mer till för nyttighetsaspekten – likaså är det när man slänger i bladspenat. Den ger ingen smak men ger nyttigt grönt tillskott 🙂

Om du vill ha mer sötma, apelsinerna är inte så söta såhär års, så släng i lite honung.

chokladapelsinsmoothie


Extra boost

Jag brukar försöka slänga i något nyttigt pulver också och denna gång blev det uppiggande maca och antiinflammatoriskt nyponpulver.

 


Trädgårdsbärssmoothie

trädgårdsbärsmoothieNån jäkel (hrmmm, kan vara jag) hade råkat köpa trädgårdsbär istället för påsen med frysta jordgubbar. Den där påsen har legat och skräpat i frysen ett tag eftersom den innehåller syrliga röda och svarta vinbär och det vill ingen (annan) i familjen äta.

Men idag blev det en smoothie med trädgårdbären till lunch. Gott när det är varmt ute och man precis har tränat.

2 dl trädgårdsbär
1/2 dl blåbär
1 dl kokosmjölk
1 dl kokosvatten med ananassmak
1 liten eko-banan
1 tsk vetegräs
1 tsk nässelpulver
1 msk nyponpulver

Toppad med massor av kokosflingor som jag sedan rörde ner i smoothien.


Inställd träning & sommarsmoothie

promenadKropp i kramp-beredskapsläge
Igår tog jag på mig träningskläder och traskade ner till gymmet. Efter en träningsfri vecka på grund av envist halsont så tyckte jag att jag behövde lite styrketräning. Men jag fick faktiskt traska hem igen.

Jag gick nämligen in på gymmet – började göra första övningen och kroppen bara krampade. Inte så farligt som det låter, men jag kan inte komma på bättre ord. Om jag försöker beskriva känslan så är det som om jag spänner musklerna men de vill inte släppa taget. Äter magnesium så det är absolut inte det. Det här började exakt samtidigt som det halsonda och min man har likadant.

Det är som om muskeln ligger i kramp-beredskapsläge. Alltså – som om det är jättenära att jag ska få en riktig kramp. Och det är överallt – i magen, i armar, i ben. Hemskt!

Så det var bara att traska hem igen. Det gick faktiskt inte att träna. Jag kände direkt att jag skulle ha skadat mig och det är det inte värt.

smoothieElektrolytbalanserande smoothie
Kände dock att det inte skulle skada med lite kokosvatten – som är bra för vätskebalansen.

Frysta hallon
Frysta granatäpplekärnor
1 tsk baobab
1 liten förpackning kokosvatten

Somrig och jättegod!

 


Antiinflammatorisk smoothie & glad påsk!

Eftersom dagen tillbringades i köket med att laga påskmat till släkten som skulle komma klockan tre, så hanns inte någon lunch med. Så medan jag ändå stod och skalade, hackade och grejade så slängde jag ihop en lunchsmoothie som dracks på stående fot.

påsksmoothiePåsksmoothie
1 morot
1 gulbeta
1 äpple
ingen tupp 🙂
2 tsk nyponpulver
gurkmeja
färskriven ingefära
vatten
toppad med hampafrön


Päronsplittsmoothie och tuff slöträning

Tröttare än någonsin
Det tog en och en halv (ja, verkligen – 1,5) timme att vakna imorse. Ställde klockan på 6.30  och gick upp kl 8.00! Förskräckligt.
Men barnen har påsklov och jag har flextid. Bra kombo 🙂

Rutiner är inte till för att brytas
Men träna ville jag göra, trots tröttheten. Ibland är det inte själva träningen i sig utan att man verkligen gör något varje dag och inte tappar rutinerna. För tappade träningsrutiner är inte alltid så lätt att återuppta.
Så jag ställde mig på crosstrainern fast benen var tunga som bly och huvudet kändes som betong. 45 minuter slöträning framför SVT-serien Mr Selfridge (älskar engelska serier!).

Päron och magen
Päron är sorgligt nog något som hör till det jag inte verkar tåla – för magens skull. Det är fruktsockret som jäser i magen och just päron brukar min mage bli rund som en pilatesboll av. I smoothieformat går det dock lite bättre och här är ett favoritrecept med päron.

päronsplittsmoothiePäronsplittsmoothie
1 päron
1 avokado
1-2 dl mandelmjölk
Proteinpulver med päronsmak – ett måste i denna smoothie!
Eventuellt lite vaniljpulver (äkta vanilj)
Några isbitar för att få det kallt
Incabär som topping


Blåbärsboost med sura körsbär

Läste ni om sura körsbär igår, här på kurera? Himla spännande tycker jag. Kan ge bättre sömn (det har jag redan) och är bra vid gikt och reumatism (har jag inte än, tackålov) men för mig skulle den stora vinningen ligga i att det är bra för muskelåterhämtning. Innehåller  C- och E-vitamin, folsyra, kalium, magnesium, kalcium och järn. Och så har de inflammationsdämpande effekt.

blåbärssmoothieBlåbärsboost
1/2 dl kokosmjölk
1-2 dl vatten
1 dl blåbär
1 dl lingon
1 msk sura körsbär (koncentrat, är inte särskilt surt faktiskt)
1 tsk macapulver
1 msk nyponpulver
1 msk chiafrön
1 tsk Mighty sport (eg. en sportdryck i pulverform, men superbra innehåll som extra boost)
2 msk citronprotein från Holistic (inga onödiga ingredienser i det!)
Kokosflingor som topping.

Kanongod!