Tycker du om bröd men föredrar, av någon anledning, att hålla nere mängden gluten?
Då är det här ett bröd för dig: Ett glutenfritt formbröd gjort på torrjäst, bovete och psylliumskal.
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från duktiga Isabel Chrisbel bakom bloggen chrisbels-glutenfria.se. Ni hittar fler recept av henne på Facebooksidan Chrisbels Glutenfria bakning.
1 ½ dl rismjöl
1 ½ dl potatismjöl
½ dl bovetemjöl
1 ½ msk pofiber
1 ½ msk psylliumfröskal
3/4 tsk salt
1 tsk torrjäst
1 tsk olja
1 uppvispad äggvita
2 dl ljummet vatten
► Läs också: Guide till olika sorters mjöl (varav 7 glutenfria)