Groddat är godast

Kikärtsspett och linssallad

Idag serveras kikärtsspett hos oss. Lite festligt på en vanlig onsdag!

Gör så här:kikärtsspett

Mixa
0,5 gullök
2-3 vitlöksklyftor
i din matberedare

Lägg sedan ner
3 dl kokta kikärtor
2 dl kokt coucscous
0,5 dl flytande kokosfett
salt, peppar, gurkmejja och curry

Mixa till en fast deg, den känns som playdoug
Forma till korvar som du trär på spett.  Rulla den i sesamfrön. Är stekpannan för liten kan du trä på spett efter att du har stekt dem.

Bryn på mellanvärme i koksfett till de är genomvarma.

 

 

Till detta en linssallad
1 dl röda linser
2 dl vatten
Koka linserna mjuka. Häll av vattnet och ställ åt sidan
Bland under tiden ihop
1 kruka fint hackad persilja
2 hackade tomater
saften av 3/4 citron eller mer

När linserna är kalla lägg de i salladen. Klart.

Om du vill kan du servera allt med en tzatiski
Riv ner gurka som du blandar med turkisk yoguthurt, vitlök och flingsalt.

Lycka till!


2 comments on “Kikärtsspett och linssallad

  1. C on

    Detta låter jättegott! Hur tror du de funkar på grillen? Blir de för torra då? Om man undviker gluten, har du något tips på vad man kan ersätta couscousen med?
    Tack för en inspirerande blog! 🙂

    Svara
    • Anna on

      Hej!
      Jag skulle kunna tänka mig att polenta eller amartant skulle funka istället för couscousen, men har inte testat än.
      Vet inte hur de funkar på grillen, tänker själv testa i sommar – på ett sånt grönsakssnät. (Finns på större hemeleletronik kedjor tex) Eftersom jag lätt skulle tänka mig att de lossar från spettet och trillar igenom grillen.

      Tack för att du läser min blogg!
      Ha en fin dag!

      Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Skriv ut artikel


Säg vad du vill ha del 2

Blogginlägg

Du vet inte vad du vill ha, men du vill inte ha det som du har det just nu?  Ok, det är faktiskt lättast att börja med den här varianten, trot eller ej. För genom att INTE veta vad du vill ha, så vet du vad du vill ha, eller hur? Synliggör genom exempel: Lisa […]

Nå dina mål med den här mallen

Andligt

Har jag visat er den här mallen? Jag har själv skapat den och känner mig rätt nöjd faktiskt, det är mallen över hur man når sina mål. Oavsett vilket mål man en råkar ha. Jag visar hur mallen fungerar med ett exempel: Marie vill väga 60kg den 1 maj   Tro att det är möjligt […]

Tema hjärtat: del 4 Grattis våra hjärtan!

Tema hjärtat: del 4 Grattis våra hjärtan!

Blogginlägg

  Så GRATTIS på alla hjärtans dag och jag hoppas du har följt i mina fotspår och stärkt ditt hjärta iallafall lite grann den här veckan. Här kommer hjärtelistan igen ifall du vill fortsätta – det kommer jag att göra Havregröt till frukost Gå i trappor ( eller annan pulshöjande träning) Grönt te Paranötter 4 […]

Temavecka hjärtat: del 3

Temavecka hjärtat: del 3

Blogginlägg

Välkommen till kapitel hjärtchakrat! Inom andligheten är hjärtchakrats färg grön (eller rosa) och här finns bland annat känslorna. Idag uppmanas alla att lyssna på vad sitt hjärta vill. Det brukar även kallas intuition och är den första känsla /tanke som som slår dig när du gör /funderar på något. Det du tänker på är rätt! […]

Temavecka hjärtat: Del 2

Temavecka hjärtat: Del 2

Blogginlägg

Idag jobbar jag med antioxidanter – alltså ett ämne som skyddar kroppen. Man behöver inte veta hur – bara att de gör det! Dagens hjärtstärakare blir antioxodanterna grönt te och selen. (Som finns i paranötter) Så nu lägger jag på: grönt te ( minst 1kopp /dag) och paranötter till listan. ( 3-4st räcker, men svårt […]

Temavecka: Hjärta del 1

Temavecka: Hjärta del 1

Blogginlägg

Snart är det hjärtans dag! Så nu kommer jag att ägna mycket tid åt hjärte-saker. Nä… ni känner väl mig vid det här laget så det kommer inte att handla om vare sig trosor eller geléhjärtan Varje dag nu fram till tisdag och alla hjärtans dag kommer jag ge tips och inspiration på hjärtstärkande åtgärder. […]

Får man bli arg på ett barn?

Blogginlägg

Jag har funderat ganska mycket, men inte kommit fram till någon bra lösning. Nu vill jag höra med er. Jag funderar över huruvida man får bli arg på ett barn eller inte. För en tid sedan såg jag på ett barnprogram Kändisbarnvakten där ett barn medvetet slog sönder en av barnvaktens fina tallrikar. Med argumentet […]

Tips till dig inom vård och service

Andligt

Förra veckan skrev jag om att jag tyckte att motion skulle vara obligatoriskt på arbetstid för att det är viktigt för att människan ska må bra och nu tänkte jag ge en liten klapp till er inom vård, omsorg och service. För mina tips var riktade till kontorspersonal, jag vet. Det är lätt att glömma […]

Obligatorisk träning på arbetstid? Vad tycker du?

Blogginlägg

I går läste jag en debattartikel på Metro, den handlade om att införa obligatorisk träning på arbetstid.  Vad tycker du? Ska träning vara något obligatoriskt på arbetstid? Personligen gillar jag inte ordet obligatoriskt utan skulle hellre välja att säga erbjuda eller nästan obligatoriskt. Jag får ofta höra att vi talar om vuxna människor och man inte kan tvinga eller styra någon […]