För cirka tre år sedan bakade jag detta surdegsbröd och kommer ihåg hur gott det var. Och lätt att baka.
Recept kommer från Saltå Kvarn och kan du inte läsa min bild så finns det att hitta på deras hemsida. (Titta under baka bröd)
Båda bildern visar samma recept men all text fick inte plats på översta bilden.
Det finns ett recept till om hur man bakar med denna start. Men det bjuder jag på om några dagar….
Annons
Det finns ju olika tips på hur man startar en kultur, endel med äpple andra med russin. Jag väljer detta eftersom jag har en massa äpplen från mammas äppelträd. En annan anledning är att det inte innehåller något jäst alls. Många av ”dagens” recept innehåller ju lite jäst men inte detta och det är jag glad över.
Kram!