Har du provat bankakan? Den har lite olika namn i olika matbloggar, men var det handlar om är en ”pannkaka” på banan och ägg.
Jag gjorde själv här hemma för en vecka sedan och betyget blev varierande:
( Dock från en och samma person)
Från:
Annons
Jag ÄLSKAR de här pannkakorna
till lätt viskande
Jag tycker inte om de här pannkakorna
Gillar du smaken av banan tycker jag du ska testa själv. Du har frukosten / melliset klart på några minuter.
Mitt recept:
1 mjuk banan
3 ägg
Mosa bananen riktigt slät med hjläp av en gaffel, tillsätt äggen och rör tills allt är blandat. Stek som plättar. Vi serverade med sylt.
I andra recept förekommer kanel eller kardemumma.
Lycka till.