Idag gjorde jag, lite inspirerad av Leila Lindholm en glass på gröna ärter.
Låter konstigt, jag vet! Men prova! ( och du behöver inte berätta vad den är gjord av till den värsta skeptikern!)
Ärtglass
2 dl gröna ärter, frysta
Annons
1,5 banan, frysta
2 msk baobao
cirka 0,5 dl vatten
Nästa gång har jag lite färsk mynta, lime eller citron i också.
Mixa allt i matberedaren till en skön kräm. Ät direkt. Servera i skål eller frys i glasspinnar. Jag lade några gojibär i botten på glassformen. Och i skålen serverade jag med kakaonibs.
