Skaffa dig en grön morgonvana

En del är bärigt blå-lila. Andra är grönare än gräs. De har dock ett gemensamt – de är riktiga hälsobomber. Kurera tipsar dig om smoothieingredienserna du inte får missa.

Att göra en smoothie är lätt och går fort. Det är dessutom ett fantastiskt bra sätt att boosta kroppen med lite nyttigheter. Vanliga smoothie-ingredienser är bär och frukter med bas av juice, vatten, yoghurt eller mjölk. För den kreative finns det dock en uppsjö med nyttigheter som också de kan slängas ner i mixern.

Den bästa morgonvana du kan skaffa dig
Något som blivit mycket populärt är gröna drinkar. Du hittar dem på cafeér, i tv-program som Du blir vad du äter och i mångas frukostglas. Det är juicer eller smoothies spetsade med greenspulver som är naturligt rika på vitaminer, mineraler, aminosyror, enzymer, cellsalter och fibrer. Ordet ”greens” kommer utav dess gröna innehåll av spannmålsgräs, gröna grönsaker och alger. Det finns flera sorters greenspulver, dels kan enskilda grässorter, alger eller grönsakspulver köpas men det finns också olika blandningar. I vår Kurera-drink har vi använt oss av Mighty Greens.

Här är de gröna ingredienserna du inte får glömma:

Korngräs
Korngräs är ett mycket alkaliserande spannmålsgräs som hjälper kroppen att återfå en bättre syra- och basbalans. Varken för sur eller basisk kropp är bra. Vanligt i Sverige är att man intar betydligt mer syrabildande föda än basbildande vilket har lett till att många svenskar är sura. Tecken på syraöverskott är sömnlöshet, ledvärk, migrän, vätskeansamling samt växlande mellan förstoppning och diarré. Utöver syraneutraliserande egenskaper förser dessutom korngräs kroppen med ett brett urval av naturliga mineraler, vitaminer och enzymer. Korngräs är även otroligt rikt på klorofyll.

Vetegräs
Vetegräset innehåller många fler och mer koncentrerade näringsämnen än det färdigutvecklade fullkornsvetet. Gräset är dessutom glutenfritt och superrikt på klorofyll vilket är det ämne som ger gräset dess gröna färg. Klorofyllet har många hälsofrämjande egenskaper, däribland stärkande för immunförsvaret samt att det har en kolesterolsänkande effekt. Utöver klorofyll innehåller vetegräset också flera olika vitaminer och mineraler, ett tjugotal aminosyror samt ett hundratal olika enzymer. En riktig näringsbomb.

Spirulina
Spirulina är kanske det gröna pulver som är mest allmänt känt. Algen är fantastisk att stärka upp immunförsvaret med och otroligt rikt på protein. Hela 60-70 procent av spirulinans torrvikt utgörs av proteiner, det är tre gånger högre än proteinhalten i nötkött. Utöver protein innehåller spirulina även rikligt med vitaminer, mineraler, antioxidanter, klorofyll och enzymer. Helt naturliga, komponerade av naturen själv.

Chlorella
Chlorella är algen som detoxar din kropp. Gifter och tungmetaller binds och avlägsnas på ett effektivt sätt vid intag av superalgen. Samtidigt är den också fantastisk för tarmfloran, de goda bakterierna förökar sig hela fyra gånger snabbare när du äter chlorella. Likt korngräset är det även basbildande samt har ett fantastiskt näringsinnehåll. Rikt på B12 och järn är det ett suveränt tillskott för vegetarianer och dess innehåll av zink gör algen till en bra immunförsvarsboost.

Alfalfa
Alfalfa är likt de andra ”gröningarna” även den otroligt näringsrik. Speciellt för just alfalfan är att den också innehåller rikligt med fytoöstrogener, växtämnen som liknar kroppens eget östrogen utan hemska biverkningar. Fytoöstrogener har därför varit till stor hjälp för många kvinnor med klimakteriebesvär såsom vallningar och humörsvängningar. Studier har också visat att fytoöstrogener kan skydda oss mot vissa sorters cancer, däribland bröst- och prostatacancer.

Av Johanna Gustafsson