Hälsocoachen

6 tips på hur du kan göra din smoothie mer mättande

Som ni vet så älskar jag frukost! Det är ju det bästa målet om man frågar mig, skulle kunna sitta i timmar! 

Jag tänkte tipsa om bra saker man kan slänga i sin smoothie för extra mättnadskänsla

-Kvarg. Proteinrikt och mättar därför mer än vanlig yoghurt. 

-Fiber. Ex.Chiafrön och linfrön. Fiber ökar mättnadskänslan då dessa drar till sig vätska. De håller blodsockernivån jämn och får igång din mage. 

-Proteinpulver. Jag använder själv ett Smothieprotein från Better you som är både laktosfritt och naturellt trots att det är ett vassleprotein. Ett plus är att detta protein även går att baka med. Som sagt, protein mättar! Sen är ju protein bl.a kroppens byggstenar vilket inte gör det sämre. 

– Superfoods. Ex. Gojibär och superfoods i form av pulver. Jag brukar ha både gojibär och Holistics REDS som är full med näring som gör kroppen pigg och glad! 

-Kokosolja. Innehåller nyttiga fetter som bland annat mättar. En riktig mirakelprodukt som alla borde ha hemma! Smälter när den passerar 25 grader och innan det är den i en fast form. 

-Ägg. Släng i ett ägg i din smoothie. Ägg innehåller mycket protein och B-vitaminer! Glöm inte att gulan är mest rik på vitaminer så använd inte bara vitan. 


Gluten- och laktosfria pannkakor

Hur fint är inte vädret just nu?! Underbart! Just nu har jag fem dagar ledigt så ska passa på att njuta till fullo. 

Vid varma dagar klarar jag inte av att äta tunga måltider och då passar nyttiga pannkakor perfekt! Dessa är glutenfria, laktosfria, sockerfria, ekologiska, fiberrika, proteinrika och mycket nyttigare! 

Recept: 

Ca 4 port

5 ägg

6 dl laktosfri mjölk

2-3 dl havregryn

1 dl chiafrön

1 msk linfrön 

1 dl bovetemjöl

1 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

1 msk kokosolja

Välj ekologiska varor och rör ihop alla ingredienser till en smet och låt stå en stund. Fiberhusken gör att smeten tjocknar efter ett tag. Blir det för tjockt tillsätter du bara mer mjölk. Stek i kokosolja och serberna med kvarg och bär. 

  Smaklig måltid! 


Laxröra på Midsommarmenyn 

Glad Midsommar på er! 

Dagen till ära måste jag tyvärr checka av lite jobb men sen blir det midsommarfirande med några vänner 🙂 Vad ska ni göra? 

Det roliga med svenska traditioner tycker jag är att det alltid ska inkluderas massor med mat, älskart! Är ingen sillfantast men lax och potatis är ett måste! Bjuder därför på ett recept på min bästa laxröra här. Lätt som en plätt att slänga ihop så passa på att prova den idag 🙂 

Ca 6 pers

200 g rökt lax

3 dl handskalade räkor

En burk med röd Rom

500 g laktosfri grekisk yoghurt

1 finhackad rödlök

1 1/2 dl ekologiska solrosfrön

1 1/2 dl ekologiska pumpafrön

1 msk ekologisk grönsakskrydda

1 dl ekologisk dill

Saften från 1 st ekologisk citron 

2 msk ekologiska chiafrön
Rör ihop alla ingredienser och servera med ex. färskpotatis. 

Smaklig måltid! 😀 

  


Hälsobrödet

Hej! 

Har varit lite dålig uppdatering här på sistone, det har varit så himla mycket att stå i så bloggen har tyvärr hamnat i skymundan. Sorry! 

Jag tänkte få bjuda på mitt favoritrecept när det kommer till bröd. Det är sååå gott! Alla som smakar brödet älskar det och vill ha receptet så självklart ska ni få ta del av hälsobrödet! 😉 Ett stort plus för att det går att göra laktosfritt och ekologiskt!

Recept: 

1 bröd

2 dl ekologiska havregryn

5 dl ekologiskt fullkornsmjöl (jag varierar men dinkel brukar funka bra)

1 dl eko. linfrön

1/2 dl eko. chiafrön

1 dl naturella nötter

1/2 dl gojibär

1/2 dl solrosfrön

2 tsk bikarbonat

2 msk ekologisk honun

1/2 dl lingon eller rivna morötter

4 dl laktosfri och ekologisk naturell yoghurt

1-2 msk ekologiskt kokosfett (ej kallpressat)

1 dl sultanrussin (valfritt)



Blanda alla ingredienser i en bunke och häll upp i en långsmal ugnsform. Grädda 20 minuter i 175 grader. Ta ut formen och täck med ugnsfolie. Grädda sedan ytterligare 20-30 minuter beroende på hur du vill ha ditt bröd. Ta ut formen och låt svalna något innan du smakar. 

Bon apetit!