Hälsocoachen

Sammanfattning av hälsoutmaningen

Hej!
Igår var det sista dagen på hälsoutmaningen, hur har det gått för er? För mig har det gått rätt bra, jag har dock fortsatt haft halsbesvär och jobbat tokmycket så träningen har blivit lidande men i övrigt har det gått rätt bra. Förhoppningsvis har ni kunnat tagit fasta på en del nya hälsosamma vanor som numera kommer prioriteras i vardagen. Det är då man verkligen har lyckats med sin utmaning! Har det fungerat mindre bra? Utvärdera och fundera på vad du kan göra annorlunda. Tänk på att det går att leva enligt samma anda trots att dessa dagar är slut. Tanken med detta var ju att tillsammans kicka igång ett superår! 🙂
Själv har jag löst problemet med vattenflaskan och jag tittar på många alternativ för att minska på den giftiga plasten i min vardag. Lösningen till flaskan blev min shaker PH9 som är gjord av bland annat majs. PH9 gör dessutom vätskan basisk vilket är ett utmärkt sätt för att sträva efter en bättre PH-balans i kroppen. Försurade kroppar leder till massvis av hälsobesvär… Detta ämne kommer jag berätta mer om framöver.

Jag kommer fortsätta att näringsboosta min kropp, använda naturliga och ekologiska produkter och undvika socker precis som vanligt samtidigt som jag jobbar vidare på det där med avslappning.
Bra jobbat alla som hängt med i hälsoutmaningen, nu fortsätter vi mot en ännu bättre hälsa! 🙂

(null)


Köttbullar med Gojibär och Morotspasta

Herregud, det blev något galet med detta inlägg! Detta skulle publiceras förra veckan men inser nu att det har legat i utkastet i flera dagar. Sorry! Här kommer det iaf:

Har du problem med att göra nyttiga matlådor? Vill du äta mer frukt och grönt? Vill du använda ekologiska råvaror? Vill du undvika snabba kolhydrater?

Eftersom jag älskar att ”leka” i köket och hitta på nya recept så bjuder jag nu på ett nytt supertips som du kan använda i din Hälsoutmaning! 😀

Köttbullar med Gojibär och morotspasta! Roligt, eller hur? 😀

4-6 portioner

ca 800 g nötfärs
2 dl solrosfrön2 dl gojibär
2 msk ekologiskt kokosfett
2 msk ekologisk grönsaksbuljong (biofood)
1 msk fiberhusk
1-2 tsk kryddpeppar
1 msk chilikrydda
1 tsk salt

500 g ekologiska passerade tomater

ca 8 st ekologiska morötter

Ekologisk majs

Köttbullar med Gojibär och morotspasta

Sätt ugnen på 200 c.
Blanda nötfärsen med kokosoljan och 2/3 av kryddorna. Rör sedan ner fiberhusk, gojibär och solrosfrön i färsen. Rulla till köttbullar och lägg dem i en ugnsform. In med köttbullarna i ugnen i ca. 5-10 min, bara så de får lite färg. Under tiden blandar du de passerade tomaterna med 1/3 av kryddorna. Häll tomatsåsen över köttbullarna och låt köttbullarna stå i ungen i ytterligare 10-15 min.
Under tiden skalar du morötterna och skruvar dem i en Veggie Twister för att få en pastaliknande form. Har du ingen Veggie Twister kan du använda potatisskalaren för att göra strimlor. Lägg morotspastan i kokande vatten tillsammans med en nypa salt. Låt koka i 5-10 min, beroende på vilken konsistens du vill ha.
Servera köttbullarna och morotspastan med lite ekologisk majs och valfria tillbehör.

Njut!

Denna modell har jag men är inte helt nöjd då man får ta i ordentligt för att orka skruva hela tiden. Ska införskaffa en annan modell också för att kunna jämföra.

Denna modell har jag men är inte helt nöjd då man får ta i ordentligt för att orka skruva hela tiden. Ska införskaffa en annan modell också för att kunna jämföra.


Redovisning av Hälsoutmaningen

Hur går det för er med Hälsoutmaningen? I måndags samlade jag ihop 55 poäng (tror att jag har räknat rätt) och jag tänkte redogöra dem här:

– Jag använder bara ekologisk och naturlig hudvård : 3 p
– Jag använder aluminiumfri deo: 2 p
– Jag drack ingen alkohol: 2 p
– Jag röker inte: 3 p
– Jag åt minst fem port frukt och grönt: 1 p
– Jag åt endast ekologisk frukt och grönsaker: 3 p
– Jag åt gojibär: 2 p
– Jag åt inget fikabröd: 1 p
– Jag åt inget sötat bröd: 2 p
– Jag använder inte socker i mitt te: 1 p
– Jag åt inget godis/snacks: 2 p
– Jag har undvikt livsmedel med tillsatt socker: 3 p
– Jag undvek snabba kolhydrater: 3 p
– Jag åt en chiapudding: 1 p
– Jag fick i mig Omega-3: 2 p
– Jag drack en smoothie med greens/bär: 2 p
– Jag tog D-vitamintillskott: 2 p
– Jag åt en sked med kokosolja: 2 p
– Jag åt inget halvfabrikat: 3 p
– Jag åt inte efter kl. 20: 2 p
– Jag hoppade inte över någon måltid: 2 p
– Jag undvek socker och E-ämnen: 3 p
– Jag åt glutenfritt: 1 p
– Jag startade dagen med citronvatten: 2 p
– Jag sov i minst åtta timmar: 3 p
– Jag var ute i dagsljuset: 2 p
– Jag gav beröm till en kollega/vän: 3 p

Har varit småsjuk (halsbesvär mm.) ett längre tag därav ingen träning denna vecka so far + att mina leder krånglar som tusan. Försöker ta lite promenader istället och stretcha lite hemma. Något som jag behöver bli bättre på är att dricka mer vatten och på den mentala träningen så det kommer jag jobba på under dessa dagar. Att inte snooza är heeeeelt omöjligt för mig, är fruktansvärt morgontrött! Åsikter från morgonpigga människor undanbedes för endast morgontrötta kan förstå detta på riktigt, hehe 😛 Visste ni att undersökningar visar att det faktiskt inte (alltid) beror på vanor, vissa är helt enkelt bara morgontrötta eller morgonpigga. Tyvärr kanske man ska säga i mitt fall, haha!
Sedan ska jag nog se över det där med matlådan och vattenflaskan, ju mindre plast man kan använda desto bättre! Jag är ju dock sjukligt klantig så blir nästan lite orolig för att använda mer glas och dylikt… Har ni något supertips är det välkommet!
Varför jag redogör detta är för att inspirera andra, för att bibehålla min egen motivation och få svart på vitt vad som är bra och vad jag kan förbättra. Ni som hängt med vet ju att jag tjatar om SMART-mål och att det är viktigt att redovisa och göra det synligt, här har ni ett exempel 😉

Imorgon får ni ett spännande recept på vad jag har som matlåda 😉 #cliffhanger


Imorgon börjar årets hälsoutmaning – Häng på!

Har du hunnit haffa senaste Kureratidningen? Isåfall har du säkert hört talas om Kureras hälsoutmaning? 😀

Om inte så hittar du all information här!

Kurera kör nu en riktig hälsoutmaning under 21 dagar och ALLA ska med!
Tanken är att varje hälsosamt val får 1-3 poäng för att man lättare ska hålla koll, passar dessutom både den tävlingsinriktade och den som bara vill hålla det för sig själv. I tidningen hittar du poängsystemet men har du ingen tidning kan du enkelt använda denna pdf-fil.
Jag tänker gå all in då jag tycker det här är ett otroligt bra tillfälle att belysa vikten av bra vanor samtidigt som man kan förändra de vanor som är mindre bra. Jag tycker ALLA ska hänga på eftersom man kan välja i vilken utsträckning man vill göra detta.
Hur många har inte någonsin sagt att de ska bli hälsosamma, att de ska börja på måndag eller att det är svårt? Det har alla gjort.
Nu finns det inga ursäkter längre, alla kan och borde vara med! Ju fler, desto roligare eller hur?! Jag är superpeppad och kommer blogga lite extra om olika tips mm. Håll därför koll på bloggen lite extra framöver 😉

Imorgon börjar årets hälsoutmaning!

NU KÖR VI!

IMG_8152