Hälsocoachen

Boosta din frukost med frukt, gojibär och chiafrön

Älskar att det har kommit nektariner nu! Tillsammans med massa ekologiska frukter, bär, chiafrön och kvarg blir detta en riktigt vitamin– och antioxidantboost! 😀 

Jag tycker det är viktigt med börja dagen med ett näringsrikt mål, vi behöver ju bra med energi för att klara av saker och för att skydda oss från allt skadligt. Satsa på näringsrika mål hörni! 😀 

  



Gör din egen Granola

Hoppas ni har en bra helg so far! Till alla er som sprungit Göteborgsvarvet eller Toughest, BRA JOBBAT! 

Tänkte bjuda på mitt bästa Granolarecept, perfekt för en härlig söndagsfrukost kanske? Självklart glutenfri och laktosfri

Ca 1 liter Granola

3 dl Ekologiska havregryn

1/2 dl Eko. Chiafrön

1/2 dl Eko. Krossade Linfrön

1 dl Solrosfrön

1 dl Cacao Nibs (jag använder Superfruits) 

2 msk Baobab (Superfruit)

1 msk Lucumapulver (Great Earth)

1 msk Camu Camu (Great Earth)

1/2 dl torkade blåbär (Superfruit) 

1 dl grovhackade hasselnötter

1/2 dl grovhackade mandlar

Ca 1/2 dl Eko. Kokosolja

1 msk Agavesirap 

   
Rör ihop alla ingredienser så att allt är lite kladdigt att kokosoljan. Lägg utspritt på en ugnsplåt och grädda i ca 15 min på 150 grader. Håll uppsikt då det kan brännas lätt om man har några minuter för länge. 

Lycka till! 🙂 



Finbesök från Norrland och restaurangtips i Karlstad

Hej! 

Har haft mina älskade föräldrar på besök i nästan en hel vecka, så härligt och efterlängtat! Kvalitetstid deluxe! 😀 

Vi har shoppat, åkt runt på massa ställen i Karlstad, ätit god mat, besökt andra delar av Värmland, promenerat runt i Karlstad, spelat spel och firat pappa som fyllde 59 år på Lördagen 🙂 Sommaren är på ingång alltså, herregud vad det blommar! Så fint!

Vi bockade av Diner 45 som är ett 50-talshak i Sunne. Lika populärt och gott som alltid! Har du inte varit där? Åk dit! 

Scandic Citys berömda brunch fick sig ett besök och där haffade jag en paltkoma som inte ville lämna mig i första taget 😉 

Vi åt även på den nya grekiska restaurangen Spitiko och herregud vad god mat! Min kollega hade rekommenderat den och jag förstår varför hon var helt lyrisk, jättetrevlig personal, bra service och såå god mat! Rekommenderas varmt! 

En riktig lyxvecka vad gällande mat och sällskap med andra ord! Nu får det bestämt bli hårdträning framöver 😉 

   
       



Last Aid, Oh Mothership och stulen telefon

Hej!

Det har varit intensiva och händelserika dagar här må jag säga!

Först hade en kompis spelning med sitt band Last Aid på en klubb här i Karlstad, jättekul! 😀 Lyckad spelning och rolig kväll! Har ni inte hört dem? Då tycker jag ni ska lyssna, speciellt nu när dom finns på Spotify och har släppt lite nytt material! 😀 De har ju dessutom fixat grymma t-shirts så det inskaffades ju såklart! 😉


Kvällen slutade dock inte så bra, min IPhone blev stulen… Hade den i jackfickan medan jag stod och pratade med lite okänt folk utanför klubben och sen var den borta och avstängd. Var så himla arg och ledsen. Paniken som dessutom uppstår när man ska åka till Sthlm på mässa dagen efter, haha! Kaos! Försökte leva på Gabbis telefon under hela helgen, haha! Mässan och helgen var toppen men på vägen hem stannade vårt tåg. I 4 h satt vi fast mitt ute ingenstans. Det fanns varken el, fungerande toaletter eller mat i bistron. Kul jul! Vi började rulla och fick stanna igen och bytte lok femtioelva gånger innan vi kom hem 4,5 h försent. Gillar inte SJ jättemycket om man säger så 😉

Därefter har det trasslats med försäkringar och sånt för att försöka få ordning på telefonsituationen. Men nu, nu har jag äntligen IPhone igen! 😀 Tyvärr har ju många bilder försvunnit (hann inte säkerhetskopiera alla), tänkte bjuda på många bra bilder från Last Aids spelning men det är inte mycket att göra åt tyvärr.

Allt avslutades med Oh Motherships spelning på båten, lika bra som alltid! De har också släppt nytt material som ni måste kolla in på Spotify!  Missa inte No way Sensei, svinbra låt! 😀

Håll hårt i era telefonen och glöm inte att lyssna på Last Aid och Oh Mothership på Spotify!

 



Lyxsmoothie med Saffran

Här får ni ett magiskt frukosttips inför helgen! 😀 Lyxade till det imorse och gjorde en smoothie med saffran, mango och grädde. Blev sååå gott! Till den åt jag en macka med en halvt bröd från Kung Markatta, gott och nyttigt! 

   

   

Recept på Saffranssmoothie

1/2 dl fryst mango

1/3 krm saffran 

2 tsk baobabpulver från Superfruit

1 tsk lucumapulver

1 msk ekologiskt kokosfett

1 ägg

1 msk Gojibär från Superfruit

1 msk laktosfri grädde 

1 1/2 dl laktosfri naturell yoghurt

Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas, toppa med lite vispad grädde, kokos, chiafrön och gojibär. 

Njut! 



Lakritsens hälsoeffekter

Idag är det Lakritsens dag! Är ni lakritsfantaster? Jag gillar lakrits men inte överdrivet mycket 🙂 

Vad många kanske inte vet är att lakrits är en hälsosam växt som kan användas till mycket: 

  • Ett avkok på lakritsrot kan hjälpa trötta binjurar till rätt balans. 
  • Lakrits verkar slemlösande och är bra för hosta.
  • Lakrits verkar antiinflammatoriskt
  • Lakritsroten är en bra källa till järn, b-vitaminer och antioxidanter. 
  • Lakrits verkar blodtryckshöjande så det är perfekt för oss med lite väl lågt blodtryck. 

För att kunna tillgodogöra sig dessa hälsoeffekter är det självklart lakritsrot och rålakrits du bör inta. Lakritsgodis är alltså inte nyttigt utan endast gott 😉  

 



Ekologiskt godis i påskägget

Glad påsk på er! Hoppas ni haft en påsk so far. Jag har haft en jättebra påsk med middag ute, biljard och utgång så idag mår man som man förtjänar. 

Fick världens bästa påskägg av Mamma och Pappa! Massa ekologiskt och laktosfritt godis samt te från pukka, älskart! Sen hade de skickat med mitt älskade torkat renkött! 😀 Renköttet är bara saltat, kallrökt och lufttorkat så inga konstigheter. Det är dock vakuumförpackat så gjorde sig inte så bra bild 😉 Är ingen godisråtta direkt, blir det för sött mår jag bara illa. Det här var helt perfekt för mörk och bitter choklad är helt klart favoriten! 🙂  

Mjölka ur det sista ur påskhelgen nu och frossa i ägg och lax, det satsar jag på i helgen! Då boostar du kroppen med proteiner, vitaminer och bra fetter 🙂 



Torra händer? Byt handtvål!

Torra händer hör ju liksom vintern och våren till eller vad säger ni? 

Jag har hyffsat torr och känslig hy och får lätt röda utslag av hudvård som innehåller onaturliga ingredienser. Innan jag började med naturlig och ekologisk hudvård hade jag ofta torra och röda fläckar som kliade men jag förstod aldrig riktigt varför förrän jag lärde mig om naturlig hudvård. Då blev allt solklart.

Den hudvård som inte innehåller naturliga ingredienser har en bas av mineralolja vilket är rätt otäckt så även bensin härstammar från denna olja. Ja, ni hör ju själva… Att smörja in och tvätta sig med bensin? Nej tack. Mineralolja lägger sig som en hinna på huden vilket leder till att huden inte kan andas. Det känns mjukt, en stund. Huden kan inte tillgodogöra sig denna kemiska olja och blir istället beroende av den eftersom hinnan måste finnas där för att man ska känna sig mjuk och len. En hinna av ”bensin” alltså. 

Sedan jag bytte till naturlig hudvård är min hud tio gånger bättre, jag slipper svidande och kliande utslag och mina händer är inte såriga och hemska. 

Vad många dock glömmer är att även tvålen behöver bytas ut. Man tänker ofta att det bara är handkrämen som spelar roll men då är bara halva jobbet gjort. Tvålen är minst lika viktig, den utgör ju grunden för de flesta hygienrutiner. 

Jag tänkte därför tipsa om mina nya favorittvål från Dr.Bronner. Helt naturliga och underbart krämiga. Gör underverk för torra händer! 

Har du någon vän eller familjemedlem med torra händer? Lägg denna i påskägget istället! 🙂  

 



Kladdkaka med svarta bönor

Fredag idag, wohoo! Jobbar dock i helgen jag men det är event och happenings denna helg så det är kul! 😀 

Tänkte bjuda på ett recept på en nyttig kladdkaka som dessutom är helt glutenfri och laktosfri. Kan även göras nötfri och sojafri. Bra, eller hur?! 

Välj gärna ekologiskt om det är möjligt.

Recept

1 paket svarta bönor (ca 400g) 

10 dadlar (kärnfria) 

150 g mörk choklad

3 msk raw kakao

4 msk agavesirap

2 tsk bikarbonat

1 dl ekologisk kokosolja

1/2 dl ekologisk riven kokos

2 tsk vaniljpulver 

1 msk gojibär

1-3 msk hasselnötsmjöl (valfritt) 

Skölj bönorna och mixa tillsammans med dadlarna och gojibären. Smält chokladen i vattenbad. Handväska ägg, kokosolja, den rivna kokosen samt den smälta chokladen i en bunke. Blanda ner kakao, agavesirap, bikarbonat, vaniljpulver och hasselnötsmjöl i bönblandningen. Häll smeten i en springform (rund form med löstagbar kant) som du smort med kokosolja och ströat med kokos. Grädda sedan på 175 grader i ca 20 min. Ta sedan ut och låt svalna. 

Servera med valfria tillbehör och njut! 

   

 



Rocka sockorna

Du har väl olikfärgade sockor (eller sockar som vi Norrlänningar säger ;)) idag och imorgon? Denna kampanj uppmärksammar Downs Syndrom och visar att vi accepterar människors olikheter samt att vara annorlunda är något som gör världen lite bättre. Att något sådant är en självklarhet anser många (kloka) människor men tyvärr finns det människor där ute som sprider hat pga människors olikheter. Det är inte okej någonstans! 

Ta ställning och #rockasockorna !