Hälsocoachen

Så får du tulpaner att hålla längre -del två

Hur går det för mina tulpaner då? Det här är helt fantastiskt alltså! De är fortfarande superfina så det är helt otroligt, för vid det här laget skulle de normalt ge upp eftersom jag gillar att ha varmt i lägenheten. 

Världens bästa knep det här, ni måste testa! 

För er som missat det så häller man en kork (eller 10 ml) kolloidalt silver i blomvattnet. Läs mitt förra blogginlägg för mer information. De dricker heller inte mycket vatten, som ni kan se för har inte ens bytt eller fyllt på. Intressant må jag säga! 

Nästa gång ska jag nog fixa två buketter där en får endast vatten och den andra vatten med kolloidalt silver, vore ju superintressant att se skillnaden. Det måste fixas så fort dessa gjort sitt! 🙂

Bjuder på en bild från tidigare idag så får ni se resultatet, underbart eller hur?! 😀 





Så får du tulpaner att hålla längre

Hej! 

Så himla härligt att våren är på väg, eller hur? Längtar ihjäl mig till sommaren alltså! Tänkte bju på ett lite annorlunda tips idag… 😉

Vår betyder bland annat tulpaner men eftersom jag inte har speciellt gröna fingrar så står de sig inte jättelänge hos mig. Igår såg jag ett nytt tips jag var tvungen att testa. Ska bli väldigt intressant att se hur det går så därför tänkte jag låta er ta del av detta.

Tipset är att hälla en kork (ca 10 ml) kolloidalt silver i tulpanernas vatten. Kolloidalt silver säljs som en vattenrenande produkt och är känd för dess bakterie-, virus- och svampdödande effekt. Låter ju egentligen rätt logiskt att blommorna kommer att må bättre om de får renare vatten. Spännande, eller hur?

Igår testade jag alltså detta. Tulpanerna gavs ny snittyta, fick kallt vatten och en rymlig vas. Ställde dem som vanligt också en bra bit bort från frukter och grönsaker som jag har hört att man ska göra. Frukterna och grönsakerna ska tydligen utsöndra ämnen som tulpanerna inte kommer överens med. 

Återkommer med resultat! 😀 







Hälsobrödet

Hej! 

Har varit lite dålig uppdatering här på sistone, det har varit så himla mycket att stå i så bloggen har tyvärr hamnat i skymundan. Sorry! 

Jag tänkte få bjuda på mitt favoritrecept när det kommer till bröd. Det är sååå gott! Alla som smakar brödet älskar det och vill ha receptet så självklart ska ni få ta del av hälsobrödet! 😉 Ett stort plus för att det går att göra laktosfritt och ekologiskt!

Recept: 

1 bröd

2 dl ekologiska havregryn

5 dl ekologiskt fullkornsmjöl (jag varierar men dinkel brukar funka bra)

1 dl eko. linfrön

1/2 dl eko. chiafrön

1 dl naturella nötter

1/2 dl gojibär

1/2 dl solrosfrön

2 tsk bikarbonat

2 msk ekologisk honun

1/2 dl lingon eller rivna morötter

4 dl laktosfri och ekologisk naturell yoghurt

1-2 msk ekologiskt kokosfett (ej kallpressat)

1 dl sultanrussin (valfritt)



Blanda alla ingredienser i en bunke och häll upp i en långsmal ugnsform. Grädda 20 minuter i 175 grader. Ta ut formen och täck med ugnsfolie. Grädda sedan ytterligare 20-30 minuter beroende på hur du vill ha ditt bröd. Ta ut formen och låt svalna något innan du smakar. 

Bon apetit! 



Hemmagjord och nyttig hamburgare

Go’ kväll! 

Har varit ledig idag, det var längesedan kan jag säga så det var såå välbehövligt! Har ju varit väldigt mycket jobb på sistone. I tis var jag superklantig och skar mig djupt i handen när jag skulle skrapa bort lite dubbelhäftande tejp från en grej. Kniven/skrapan fastnade i tejpen och studsade sedan in i min hand. Herregud alltså, var kaos eftersom jag var själv på jobbet just då! Nu har det äntligen börjat läka fint så jag slipper ha tejp, plåster och bandage. SköönT! 

Idag gjorde jag hemmagjorda hamburgare, en nyttigare variant som dessutom är väldig god! 

Självklart bjuder jag på receptet som är egenkomponerat och lagat från grunden som vanligt 😉 



Ca. 5 portioner

Hamburgare

Ca. 500 g älgfärs (du kan använda nötfärs om du inte har tillgång till älgkött) 

3 msk smält kokosfett (utan smak)

Salt

Peppar

Urtekrams ekologiska krydda (se bild) 

Hackad rödlök

Rör ihop ingredienserna till en färsblandning och forma till hamburgare och stek sedan dessa tills de är genomstekta.

Bröd (Ca 7 st, du kan använda resterande till frukostbröd):

8 dl fullkornsmjöl (undvik gärna vetemjöl)

2 msk fiberhusk

2 msk chiafrön

1/2 dl solrosfrön

1/2 dl gojibär

2 msk bakpulver

1 tsk salt

2-3 msk agavesirap

5 dl vatten

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sedan resterande ingredienser. Gör bollar i lagom storlek och platta sedan till dem lite. Lägg dem på plåten och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter. Låt sedan svalna lite och dela bröden på mitten vid servering.

Dressing

1 dl turkisk yoghurt 

1 msk Urtekrams ekologiska krydda (se bild). 



Lägg hamburgaren i brödet och servera med dressing, ruccola och tillagade champinjoner.

Smaklig måltid! 



Sammanfattning av hälsoutmaningen

Hej!
Igår var det sista dagen på hälsoutmaningen, hur har det gått för er? För mig har det gått rätt bra, jag har dock fortsatt haft halsbesvär och jobbat tokmycket så träningen har blivit lidande men i övrigt har det gått rätt bra. Förhoppningsvis har ni kunnat tagit fasta på en del nya hälsosamma vanor som numera kommer prioriteras i vardagen. Det är då man verkligen har lyckats med sin utmaning! Har det fungerat mindre bra? Utvärdera och fundera på vad du kan göra annorlunda. Tänk på att det går att leva enligt samma anda trots att dessa dagar är slut. Tanken med detta var ju att tillsammans kicka igång ett superår! 🙂
Själv har jag löst problemet med vattenflaskan och jag tittar på många alternativ för att minska på den giftiga plasten i min vardag. Lösningen till flaskan blev min shaker PH9 som är gjord av bland annat majs. PH9 gör dessutom vätskan basisk vilket är ett utmärkt sätt för att sträva efter en bättre PH-balans i kroppen. Försurade kroppar leder till massvis av hälsobesvär… Detta ämne kommer jag berätta mer om framöver.

Jag kommer fortsätta att näringsboosta min kropp, använda naturliga och ekologiska produkter och undvika socker precis som vanligt samtidigt som jag jobbar vidare på det där med avslappning.
Bra jobbat alla som hängt med i hälsoutmaningen, nu fortsätter vi mot en ännu bättre hälsa! 🙂

(null)



Gör din egna nyttiga (och magiskt goda) semmelwrap

Alltså den där semmelwrapen har jag varit bra nyfiken på ett tag då jag inte är ett fan av vanliga semlor. Har jobbat som en galning så jag har inte kollat upp något bra ställe. För en timme sedan fick jag en snilleblixt, jag ska testa att göra en egen! Det beslutet ångrar jag inte, den blev maaagisk och dessutom mycket nyttigare! Gluten- och laktosfri, bättre blir det nästan inte!

(null)

Recept

Wrap:
1 ägg
1/2 msk fiberhusk
2 msk mandelmjöl
2 msk laktosfri grädde
1 krm vaniljpulver
1 krm sukrin melis
1/2 tsk bakpulver

Vispa ihop alla ingredienser och låt stå i några minuter för att svälla. Värm lite kokosfett i en stekpanna. Platta ut smeten och stek på låg värme (precis som pannkaka fast långsammare). Låt svalna när den är klar.

(null)

Mandelmassa:
1/2 dl mandelmjöl
1 msk laktosfri grädde
1 tsk honung

Blanda ihop alla ingredienser till en pasta.

Bred ut mandelmassan över din wrap och lägg vispad grädde och jordgubbar på. Rulla ihop och dekorera med choklad som du smält i ekologiskt kokosfett.

Semmelwrapen är nu redo att avnjutas!



Köttbullar med Gojibär och Morotspasta

Herregud, det blev något galet med detta inlägg! Detta skulle publiceras förra veckan men inser nu att det har legat i utkastet i flera dagar. Sorry! Här kommer det iaf:

Har du problem med att göra nyttiga matlådor? Vill du äta mer frukt och grönt? Vill du använda ekologiska råvaror? Vill du undvika snabba kolhydrater?

Eftersom jag älskar att ”leka” i köket och hitta på nya recept så bjuder jag nu på ett nytt supertips som du kan använda i din Hälsoutmaning! 😀

Köttbullar med Gojibär och morotspasta! Roligt, eller hur? 😀

4-6 portioner

ca 800 g nötfärs
2 dl solrosfrön2 dl gojibär
2 msk ekologiskt kokosfett
2 msk ekologisk grönsaksbuljong (biofood)
1 msk fiberhusk
1-2 tsk kryddpeppar
1 msk chilikrydda
1 tsk salt

500 g ekologiska passerade tomater

ca 8 st ekologiska morötter

Ekologisk majs

Köttbullar med Gojibär och morotspasta

Sätt ugnen på 200 c.
Blanda nötfärsen med kokosoljan och 2/3 av kryddorna. Rör sedan ner fiberhusk, gojibär och solrosfrön i färsen. Rulla till köttbullar och lägg dem i en ugnsform. In med köttbullarna i ugnen i ca. 5-10 min, bara så de får lite färg. Under tiden blandar du de passerade tomaterna med 1/3 av kryddorna. Häll tomatsåsen över köttbullarna och låt köttbullarna stå i ungen i ytterligare 10-15 min.
Under tiden skalar du morötterna och skruvar dem i en Veggie Twister för att få en pastaliknande form. Har du ingen Veggie Twister kan du använda potatisskalaren för att göra strimlor. Lägg morotspastan i kokande vatten tillsammans med en nypa salt. Låt koka i 5-10 min, beroende på vilken konsistens du vill ha.
Servera köttbullarna och morotspastan med lite ekologisk majs och valfria tillbehör.

Njut!

Denna modell har jag men är inte helt nöjd då man får ta i ordentligt för att orka skruva hela tiden. Ska införskaffa en annan modell också för att kunna jämföra.

Denna modell har jag men är inte helt nöjd då man får ta i ordentligt för att orka skruva hela tiden. Ska införskaffa en annan modell också för att kunna jämföra.



Slipknotkonsert på hovet

Himmel vilken vecka, full rulle här!

I onsdags åkte jag, Gabbi och Marcus och såg Slipknot på hovet. Har längtat ihjäl mig sedan de släppte sitt senaste album som är riktigt, riktigt bra. Har sett Slipknot live förut så hade såklart höga förväntningar eftersom de gör bra spelningar. Bra var det! Är redan deppig för att tiden gick så fort som alltid, haha!
Vi bodde på söder och när vi skulle göra oss i ordning så överbelastade Gabbis plattång elen så säkringen gick. Eftersom vi inte såg ett spår av något proppskåp plus att fastighetsskötaren precis hade slutat för dagen fick vi byta rum. Vi kastade ihop allt och öppnade dörren till vårt nya rum som var en… SVIT! 😀 Den lyckan och överraskningen var svår att slå kan jag säga, haha!

Vi struntade i förbandet, King 810, då vi inte var ett dugg imponerade av vad de hade åstadkommit hittills. Sen var den dags för älskade Slipknot, så bra! Eftersom både Gabbi och jag inte är speciellt långa brukar vi stå rätt långt fram för att kunna se. Denna gång var det fruktansvärt (brukar inte vara så). Alla runt oss var sju meter långa och saknade verkligen vett. Var helt omöjligt att se något och det gick inte att andas för den delen heller. Aldrig varit med om ett så vidrigt tryck någon gång och då är jag ingen rookie när det kommer till konserter. När någon knäckte min handled som resulterade i en akut inflammation fick det vara nog så då backade vi några meter och det var nog det bästa beslutet på länge för konserten var svinbra! 😀 Som tur hade jag en bandana med mig som vi kunde linda runt handleden för stöd. Ett riktigt metalbandage med andra ord 😉 Som alltid vid stukningar m.m. gäller det att linda bandage snabbt och hårt. På så vis kan du förkorta skadeperioden (eller vad man ska kalla det) betydligt. Ett hårt lindat bandage ska på plats snabbt och is är att rekommendera för att minska svullnaden i tidigt skede. Tips från coachen!

Bandaget gjorde bra ifrån sig och vi kunde fortsätta konserten utan problem.
Slipknot är verkligen stora favoriter hos mig så förhoppningsvis dröjer det inte alltför lång tid innan jag får se dem igen! 😀

Riktigt bra dagar och ett stort plus till hotellet som hade en fantastiskt frukostbuffé med massvis av ekologiskt från bland annat Kung Markatta! Älskart! Kan tillägga att vi åt som om vi inte hade sett mat förut… 😉

IMG_8210

(null)

IMG_8196

Bjuder på lite mobilfilmer med dålig kvalité 😉 Älskar när Slipknot kör ”Jump the f*ck up” för då sätter sig hela publiken på huk och väntar på att Corey Taylor ska skrika ”Jump the f*ck up!!!”. Lika magiskt varje gång.

 



Blåbärssmoothie

Här kommer ett recept på en riktig supersmoothie, full med protein, antioxidanter, fibrer och nyttiga fettsyror!

Detta recept är utmärkt till hälsoutmaningen!

Blåbärssmoothie
1 portion

1 ägg
1 msk kokosfett
2 msk ekologisk kokosmjölk
2 msk kvarg
1/2 dl blåbär
Några gojibär
1 tsk super bost 2.0 (superfruit)
1 tsk krossade linfrön
2 tsk chiafrön
Lite juice från citron eller lime
1 krm vaniljpulver

Släng allt i en skål och mixa med stavmixer. Servera i ett glas och njut!

(null)



Redovisning av Hälsoutmaningen

Hur går det för er med Hälsoutmaningen? I måndags samlade jag ihop 55 poäng (tror att jag har räknat rätt) och jag tänkte redogöra dem här:

– Jag använder bara ekologisk och naturlig hudvård : 3 p
– Jag använder aluminiumfri deo: 2 p
– Jag drack ingen alkohol: 2 p
– Jag röker inte: 3 p
– Jag åt minst fem port frukt och grönt: 1 p
– Jag åt endast ekologisk frukt och grönsaker: 3 p
– Jag åt gojibär: 2 p
– Jag åt inget fikabröd: 1 p
– Jag åt inget sötat bröd: 2 p
– Jag använder inte socker i mitt te: 1 p
– Jag åt inget godis/snacks: 2 p
– Jag har undvikt livsmedel med tillsatt socker: 3 p
– Jag undvek snabba kolhydrater: 3 p
– Jag åt en chiapudding: 1 p
– Jag fick i mig Omega-3: 2 p
– Jag drack en smoothie med greens/bär: 2 p
– Jag tog D-vitamintillskott: 2 p
– Jag åt en sked med kokosolja: 2 p
– Jag åt inget halvfabrikat: 3 p
– Jag åt inte efter kl. 20: 2 p
– Jag hoppade inte över någon måltid: 2 p
– Jag undvek socker och E-ämnen: 3 p
– Jag åt glutenfritt: 1 p
– Jag startade dagen med citronvatten: 2 p
– Jag sov i minst åtta timmar: 3 p
– Jag var ute i dagsljuset: 2 p
– Jag gav beröm till en kollega/vän: 3 p

Har varit småsjuk (halsbesvär mm.) ett längre tag därav ingen träning denna vecka so far + att mina leder krånglar som tusan. Försöker ta lite promenader istället och stretcha lite hemma. Något som jag behöver bli bättre på är att dricka mer vatten och på den mentala träningen så det kommer jag jobba på under dessa dagar. Att inte snooza är heeeeelt omöjligt för mig, är fruktansvärt morgontrött! Åsikter från morgonpigga människor undanbedes för endast morgontrötta kan förstå detta på riktigt, hehe 😛 Visste ni att undersökningar visar att det faktiskt inte (alltid) beror på vanor, vissa är helt enkelt bara morgontrötta eller morgonpigga. Tyvärr kanske man ska säga i mitt fall, haha!
Sedan ska jag nog se över det där med matlådan och vattenflaskan, ju mindre plast man kan använda desto bättre! Jag är ju dock sjukligt klantig så blir nästan lite orolig för att använda mer glas och dylikt… Har ni något supertips är det välkommet!
Varför jag redogör detta är för att inspirera andra, för att bibehålla min egen motivation och få svart på vitt vad som är bra och vad jag kan förbättra. Ni som hängt med vet ju att jag tjatar om SMART-mål och att det är viktigt att redovisa och göra det synligt, här har ni ett exempel 😉

Imorgon får ni ett spännande recept på vad jag har som matlåda 😉 #cliffhanger