Stenmark och Cecilia Ehrling

Stenmarksmössan är så klart på. Foto: Instagram: /ceciliaehrling

Hälsomedvetne Stenmark: ”Jag undviker tillsatser i mat”

Fakta

Namn: Jan Ingemar Stenmark.
Ålder: 58 år (fyller 59 den 18 mars).
Bor: Vaxholm
Familj: Sambo Tarja Olli, döttrarna Nathalie 30 år och Iza 7 år.
Aktuell med: Let's Dance 2015 tillsammans med danspartnern Cecilia Ehrling.
Nuvarande sysselsättning:
– Livsnjutare.
Favoritträningsform:
– Om jag tränar så är det löpning eller cykling. Jag har både en racer och en mountain bike. Det blir mest mountain bike.
Vem han tror kommer att vinna Let's Dance 2015:
– Ingen aning, vi har inte fått se varandra dansa. Men jag tror Alex (Hermansson) kommer att gå långt. Jag kan jag tänka mig att han är en sådan folk kommer att gilla. Jag ser i alla fall på min dotter att hon gör det. Så han går nog hem hos barn - om de bara får sina föräldrar att rösta.
Meriter: En av tidernas främsta alpina skidåkare med två OS-guld, ett OS-brons, tre VM-guld, 86 segrar i alpina världscupen i disciplinerna storslalom och slalom. Har även utmärkelser/medaljer från i stort sett varenda svenskt idrottspris som finns samt vann 2011 stort i SVT-programmet "Mästarnas mästare".

Han har inte långt kvar till 60 år men har fysik som en betydligt yngre man.
Här delar Ingemar Stenmark med sig av sina bästa hälsotips.

När det var dags för Ingemar Stenmark att prestera under sin storhetstid som alpin skidåkare höll hela Sverige andan. I kväll gör han sin dansdebut framför TV-kamerorna i ett direktsänt Let’s Dance – och en del av tittarna kommer säkert att hålla andan även ikväll.
Själv verkar han ta det mesta med ro.

”Får äta något fruktansvärt mycket”
Förutom kanske på området mat, där han är lite stressad över att han kan komma att gå ner för mycket i vikt på grund av de många och intensiva dansrepetitionerna.
– Jag har ju sett programmet och vet att herrar i min ålder ofta tenderar att gå ner mycket i vikt. Det vill jag inte. Första veckan gick jag ner tre kilo. Nu har jag gått upp lite igen men jag får äta något fruktansvärt mycket. Ungefär 50 procent mer än jag brukar, sa Ingemar Stenmark till Kurera i en intervju i onsdags.
Till skillnad mot en annan av årets deltagare, Hollywoodstylisten Jonas Hallberg, som hoppas programmet ska hjälpa honom att gå ner i vikt skulle Ingemar hellre gå upp fem kilo i vikt, från 70 till 75 kilo, den vikt han hade när han var aktiv. Men så lycklig kommer han nog inte att bli, inser han.
– Jag har lite för god ämnesomsättning.

 

Känslig mot mjölkprotein och gluten
Däremot har han ingen särskild diet eller särskilt kosttänk som han följer, berättar han.
– Nej, jag äter nästan allt. Men jag äter ganska hälsosamt eftersom jag mår bättre då. Mycket grönsaker, inga såser och inte så mycket fett. Det enda feta jag äter är olivolja.
–  Ja, och ost, lägger han till.
Däremot är han lite födoämneskänslig, berättar han.
– När jag gjorde ett allergitest i Sverige visade det inget utslag alls – men när jag gjorde ett tyskt test där de mätte IgG-antikroppar gav det utslag på mjölkprotein och gluten. Jag kan äta båda men jag mår bättre om jag inte äter så mycket.

Tar du några kosttillskott? 
– Nej, jag har tagit blodprov och sett att jag har bra värden. Till och med på D-vitamin. Så jag försöker bara att få i mig det jag behöver via kosten. Jag får i mig mycket C-vitamin via maten till exempel. Jag äter bland annat mycket frukt, särskilt apelsiner. Och mycket paprika.

Ingemar stenmark lyfter cecilia ehrling

Lyft är en del av träningen. Foto: Instagram /ceciliaehrling

Försöker undvika tillsatser  och inflammationer
Men även om han inte följer någon uttalad diet har han sina tankar om vad som är hälsosamt för kroppen. Och är bland annat insatt i ämnen som inflammationer, kolhydrater och kolesterol.
– Jag har läst om forskning på det här med kolesterol och kolhydrater, och att det inte är någon fara att äta kolesterol så länge man inte har några inflammationer i kärlen. Kolesterol fastnar lättare när man har en inflammatorisk process som pågår – och du kan lättare få inflammatoriska processer i kroppen om du äter för mycket kolhydrater och främmande födoämnen och konstiga tillsatser. Så det undviker jag att göra.

Vilka är dina bästa hälsotips?
– Att dansa är ju ett, det känner jag nu. Det är roligt, man får känna rytmen och harmoni, precis som vid skidåkning men då är man ju också ute i naturen. För det är ett annat tips: aktiviteter när man är ute i naturen, som vid till exempel skidåkning utför eller på längden eller när man är ute och springer eller cyklar. Jag får som en kick av det.

Vilken är din inställning till ekologiskt?
– Man börjar ju bli mer medveten. Jag köper eko ibland och ibland ”vanligt”. Vissa saker har man ju läst att man ska köpa eko, så det gör jag. Som bananer som annars är väldigt besprutade till exempel.

Och paprika.
– Jaså du? Jaha, då ska jag köpa ekologisk paprika också hädanefter.

En av de stora favoriterna
Han är tillsammans med Marie Serneholt favorittippad – men känner inte av någon vidare stor press för den sakens skull, meddelade han i Kurera i onsdags.
– Nej, jag känner ingen press. Jag bryr mig inte. Går det bra är det kul men går det dåligt är det också kul.
Ikväll är favoriterna först respektive sist ut. Marie inleder tillsammans med dansaren Kristjan Lootus med en Cha Cha och Ingemar avslutar tillsammans med Kurerabloggaren Cecilia Ehrling, som vunnit programmet flest gånger, med en Slow Fox. En dans han kommer att känna sig hyfsat trygg i – i alla fall om man får tro hans tidigare uttalande i Kurera.
– Jag tycker att alla danser är roliga. Men det är nog lite lättare med danser där man håller i varandra. Jag vet inte varför. Jag känner mig nog trygg med Cissi.

Kvällens startordning, danser och låtar:

 

1. Marie Serneholt och Kristjan Lootus
Dans: Cha Cha Låt: G.R.L. – Ugly heart

2. Alexander Hermansson och Jeanette Carlsson

Dans: Samba Låt:
Maroon 5– Animals

3. Jenny Strömstedt och Stefano Oradei
Dans: Slow Fox Låt: Katy Perry – Uncondiationally

4. Jonas Björkman och Veera Kinnunen
Dans: Samba Låt: Stiftelsen – Vart jag än går

5. Nanne Grönvall och Tobias Wallin
Dans: Cha Cha Låt: AC/DC – You Shook Me All Night Long

6. Simon Sköld och Maria Zimmerman
Dans: Slow Fox Låt: Coldplay – Sky Full Of Stars

7. Jonas Hallberg och Malin Watson
Dans: Cha Cha Låt: Meghan Trainor – All About That Bass

8. Rebecca Stella Simonsson och Alexander Svanberg
Dans: Samba Låt: Charli XCX – Boom Clap

9. Ingemar Stenmark och Cecilia Ehrling
Dans: Slow Fox Låt: Orup – Främling

Programmet direktsänds klockan 20:00-22:00. Kvällens program är ingen resultatshow utan deltagarna tar med sig alla röster till nästa vecka.

Av Isabelle Hedander

Fakta

Namn: Jan Ingemar Stenmark.
Ålder: 58 år (fyller 59 den 18 mars).
Bor: Vaxholm
Familj: Sambo Tarja Olli, döttrarna Nathalie 30 år och Iza 7 år.
Aktuell med: Let's Dance 2015 tillsammans med danspartnern Cecilia Ehrling.
Nuvarande sysselsättning:
– Livsnjutare.
Favoritträningsform:
– Om jag tränar så är det löpning eller cykling. Jag har både en racer och en mountain bike. Det blir mest mountain bike.
Vem han tror kommer att vinna Let's Dance 2015:
– Ingen aning, vi har inte fått se varandra dansa. Men jag tror Alex (Hermansson) kommer att gå långt. Jag kan jag tänka mig att han är en sådan folk kommer att gilla. Jag ser i alla fall på min dotter att hon gör det. Så han går nog hem hos barn - om de bara får sina föräldrar att rösta.
Meriter: En av tidernas främsta alpina skidåkare med två OS-guld, ett OS-brons, tre VM-guld, 86 segrar i alpina världscupen i disciplinerna storslalom och slalom. Har även utmärkelser/medaljer från i stort sett varenda svenskt idrottspris som finns samt vann 2011 stort i SVT-programmet "Mästarnas mästare".

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

barn i förskoleklass pekar på sina näsor och lärare gör likadant

B-vitaminbrist kopplas till försämrad kognitiv utveckling hos barn

Gravid/barn

Barn som under sina första levnadsår lider brist på vitamin B1 och vitamin B12 uppvisar lägre kognitiva och motoriska färdigheter senare i livet. Det visar två nya studier som undersökt vilka långsiktiga effekter en otillräcklig B-vitaminstatus har på ett barns utveckling. Bland annat försämras barnens förmåga att tolka komplexa geometriska figurer och förmåga att känna igen andra barns känslor.

Vad vet du om lecitin?

Hälsa

Är du psykiskt utmattad, har dåligt minne, upplever dig okoncentrerad och blir lätt trött utan ansträngning? Du kan ha lecitinbrist. Här får du lära dig mer!

Mia Clase och Lina Nertby Aurell

Food Pharmacy: ”Bli en näringsjägare”

Intervju

De beskriver sig själva som positiva hypokondriker som försöker klura ut hur man ska äta för att hålla sig frisk. När småbarnsmammorna Mia Clase och Lina Nertby Aurell träffade professor Stig Bengmark förändrades nämligen deras liv på ett ögonblick. Plötsligt kom begreppet näringsjägare till – och de gav sig sjutton på att lära sig allt om tarmen och dess bakterier. Så föddes bloggen Food Pharmacy och så småningom boken med samma namn.

Banan och jordnötssmörgåsar i form av roliga gubbar

Livsmedelsverket gör tre klargöranden om kost

Kost

Med anledning av att det, under ett panelsamtal om mat och hälsa på källkritikens dag den 13 mars (som går att se på nätet), förekom påståenden som var felaktiga eller saknade vetenskaplig grund har Livsmedelsverket i ett pressmeddelande gått ut med några klargöranden gällande kostråd. Klargöranden handlar om jordnötter till spädbarn, kopplingarna mellan god hälsa och stort intag av frukt och grönt samt mellan rött kött och ohälsa.

Nedsläckt jord

Dags att unna klimatet en timme av din tid (well, minst)

Eko/miljö

Earth Hour är världens största miljömanifestation och inträffar årligen. På lördag den 25 mars klockan 20.30-21.30 är det dags. Var med du också. Allt det tar är en timme – men du behöver inte låta dina miljöinsatser stanna där. Här får du veta mer om vad du kan göra för att värna mer om miljön.

En kvinna och en man står med hakan i händerna och funderar

Fem tecken på att du är högkänslig

Mental hälsa

Ungefär 20 procent av jordens befolkning är högkänsliga, det vill säga personer med extra långa känselspröt. Blir du lätt störd av oljud, av andras sinnesstämningar och har ett stort behov att egentid? Då kan du vara en av dem. Här är fem tecken på att du har en så kallad HSP-personlighet – och fem tips på hur du hanterar denna personegenskap.

Kosttillskott på bord och hylla

Försäljningen av kosttillskott och sportnutrition ökar

Hälsa

Den svenska egenvårdsmarknaden fortsätter att växa. Tillväxten är stabil men inte kraftig. I takt med att antalet försäljningskanaler stigit har konkurrensen ökat. Det medför sänkta marginaler för företagen och lindriga prisökningar (i många fall prissänkningar) för konsumenterna. Det visar försäljningsstatistiken för egenvårdsmarknaden som släpps idag. "Sportnutrition växer snabbast och det är här försäljningen via internet verkligen har tagit fart. De svenska företagen står mycket starka trots en växande internationell konkurrens", säger Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson till Kurera.

Björkpollen

Mathias blev fri från sin pollenallergi med extrakt från kinesiska örten perilla

Hälsa

I tidiga tonåren drabbades Mathias Hallberg, 40 år från Kolmården, av pollenallergi. Han blev dessutom allergisk mot kvalster. För att kunna gå ut under sommarhalvåret fick han ta anti-histaminpreparat med tråkiga biverkningar. Men för två år sedan slapp Mathias både pollenallergin och de mediciner som gjorde honom trött. "Jag började med ett kosttillskott mot hösnuva och det gjorde mig helt fri mina allergier. Det har inte heller några biverkningar så är jag inte längre trött och orkeslös under sommaren", säger Mathias.

Vatten rinner ur kranar

7 saker som visar hur tillgång till rent vatten kan förändra ALLT

Eko/miljö

Idag uppmärksammas Världsvattendagen världen över. Målet med dagen är att sprida information kring vattenfrågor och väcka engagemang för vattenrelaterade problem. Kurera uppmärksammar dagen genom att berätta om några anledningar till varför vi är beroende av rent vatten. Vi tipsar också om sätt du själv kan bidra genom att minska din egen vattenkonsumtion.

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Mat

Att använda kålblad som wrap eller tallrik är både gott och smidigt eftersom det blir mycket mindre disk. Här är ett recept på en kålwrap med en krämig saffrans-hirsotto med broccoli, långa gurkskivor och mynta - serverad med avokado och en snabb version av chutney på nektarin och persika. Lägg gärna till alfalfa-groddar och du har en utsökt vegansk rawfood måltid.

Champinjoner

Champinjoner kan orsaka cancer

Hälsa

Champinjoner är vanliga i till exempel salladsbuffér och på pizza – eller bara smörstekta med salt och vitlök. Men – vad få känner till är att de kan orsaka cancer. Och värst är äta dem råa. "Vårt råd är att inte äta mer än hundra gram i månaden", säger Veronica Öhrvik på Livsmedelsverket, till Aftonbladet.

Händer fångar solen

Våren är officiellt här – men än behöver du D-vitamin!

Allmänt

Våren börjar officiellt den 20 mars för oss på norra halvklotet – det vill säga i och med vårdagjämningen idag. Faktum är att mars även utgör den första månaden då det går att få vitamin D från solexponering – dock i alldeles för låga nivåer för att det skulle vara tillräckligt. Så än gör du rätt i att äta tillskott. Här får du veta mer.

Johannesört i solnedgång

Tack vare johannesört kunde Cristina sluta med SSRI-medicinen

Mental hälsa

En livskris för tio år sedan gjorde att Cristina Styrén hamnade i en djup depression. Hon fick antidepressiv medicin och insomningstabletter. När livet började reda upp sig igen så ville hon inte längre ta den syntetiska medicinen. Men Cristina var rädd för att minska dosen. Hon ville inte börja må dåligt igen. Då blev johannesört räddningen. "Tack vare johannesört kunde jag fasa ut all medicin – och samtidigt må bra", säger Cristina.

färgglada piller på bord

Regeringen tar nya tag i arbetet mot antibiotikaresistens

Hälsa

Regeringen vill visa att de tar hotet om antibiotikaresistens på allvar och har gett Folkhälsomyndigheten och Statens jordbruksverk i uppdrag att gemensamt ansvara för en nationell samverkansfunktion för arbetet mot antibiotikaresistens. Dessutom ska en handlingsplan gällande antibiotikaresistens tas fram. "Antibiotikaresistens är ett stort hot mot människors hälsa - och mot sjukvården. Nu tar vi nya steg i arbetet för att lösa problemet", skriver folkhälsominister Gabriel Wikström på Twitter.

Tonårskillarna som vill minska gifterna i babykläder!

Eko/miljö

Intresset för ekologiska material och textilier håller på att bli riktigt stort och konsumenterna blir alltmer medvetna om hur kemikalier och gifter påverkar både människan och miljön. När fyra tonårskillar fick till uppgift att starta ett UF-företag under sitt sista år på gymnasiet blev det till ett företag som säljer ekologiska babykläder.

Småleende avslappnad blond kvinna i sängen med en tekopp

L-teanin – aminosyran som förbättrar sömnkvaliteten helt naturligt

Naturlig hälsa

Avslappning och inre ro behövs för en god nattsömn. Men – ibland är det lättare sagt än gjort. Som tur är har naturen några knep. Ett av dem är aminosyran l-teanin som finns i grönt te och som har en avslappnade, lätt ångesthämmande effekt utan att ge några biverkningar. Aminosyran har i flera studier visat sig ge en förbättrad sömnkvalitet, bland annat hos kvinnor efter klimakteriet och hos pojkar med ADHD, där föräldrarna även uppgav en förbättring av humöret dagtid, med mindre ilska och färre utbrott.

kvinna ser ut genom fönster

Stress kan göra dig deppig

Allmänt

Kortisol bryter ner kroppen på många sätt. Visste du att långvarig stress kan vara en bidragande orsak till att du hamnar i nedstämdhet eller till och med depression? Nu har du ytterligare en anledning att tagga ner - så vad väntar du på. Just do it!

animerad bild mag- och tarmsystem och bakterier

17 fakta och forskning om goda bakterier

Allmänt

Hela 75 procent av vårt immunförsvar styrs från vår mage och tarm och har vi dålig balans där påverkar det hela vår kropp. Här får du veta fler fakta om hur vi genom att tillföra vår kropp goda bakterier kan gynna vår hälsa.

Pumpasoppa med sting

Pumpasoppa med sting

Mat

En pumpasoppa med sting, toppad med vitlöksfräst svamp och pumpakärnor. Psst. Pumpa är i säsong den här årstiden och gör sig bra i soppa.