Äldre par som är glada

I de blå zonerna lever man längre än andra – vad är hemligheten?

Fakta

Man kan sammanfatta de blå zonernas hälsosamma liv med dessa punkter:
1. Ät dig nästan mätt.
2. Ät mer grönsaker, linser och bönor.
3. Drick måttligt med vin.
4. Rör dig på ett naturligt sätt. Ta trapporna, ta en promenad, ställ bilen och använd cykeln.
5. Stressa så lite som möjligt. Lär dig meditera eller ta en eftermiddagstupplur när du kan.
6. Lev så att livet känns meningsfullt.

Vem vill inte leva ett långt liv och dessutom vara frisk?! Forskare världen över har studerat hur människorna i de blå zonerna gör för att må bra och leva länge. Där är det inte ovanligt att man blir 100 år. Men vad är deras hemligheter? Och vilka är dessa människor?

De så kallade blå zonerna fick sitt namn av en grupp forskare som ringat in dessa ovanliga områden med en blå bläckpenna där den gemensamma nämnare för invånarna är att de är ovanligt friska och lever ovanligt länge.

►Läs också: Här är nya tallriksmodellen – anpassad efter livsstil

 

De äter olika
De blå områden finns på fem ställen i världen. Ikaria i Grekland, Okinawa i Japan, Sardinien, Nicoya halvön i Costa Rica och Loma Linda i Kalifornien.
Vad är det då dessa människor gör som gagnar både livskvalitet och livslängd?
När forskarna studerade befolkningen i de blå områdena kom de fram till att det är en rad olika saker som gör att de lever längre än på andra ställen på jorden. Det är nämligen så att det man lägger på tallriken skiljer sig en hel del åt i de olika zonerna.

… och efter regnbågens färger
Men vad som är gemensamt är att de äter en fiberrik kost, odlar sina egna grönsaker, de äter alltid tillsammans och de rör på sig på ett naturligt sätt varje dag. Råvarorna är färska och följer säsong. Basen är vegetarisk och man äter inte kött varje dag. Vitt mjöl, socker och processad mat är mycket ovanligt.
Kosten är också mycket variationsrik och i Okinawa är man noga med att äta efter regnbågens färger för att få i sig olika typer av mineraler och vitaminer.
Stress är något som inte existerar i de blå zonerna och därför äter de alltid långsamt. Det tar cirka 20 minuter för hjärnan att uppfatta att man är mätt och då är det bättre att äta långsamt.

Läs också: Jogga 5 minuter om dagen – och förläng ditt liv

Äter sig nästan mätta
Dessa områden är relativt fattiga vilket gör att det inte förekommer något frosseri. På vissa ställen strävar man efter att äta ännu mindre, kanske enbart äta sig mätt till 80 procent.
Att tänka sig att gå i pension är inget man ens funderar över. Äldre personer är ingen belastning i de blå zonerna och även den som fyllt 100 år och känner sig lite trötta beger sig ut till sina odlingar varje dag för att vattna och rensa ogräs. Det lever med andra ord ett naturligt och aktivt liv.

När de flyttade förkortades livslängden
Forskarna ställde sig frågan om det fanns en speciell Okinawa-gen som gav hälsa och välmående långt upp i åldrarna. De spårade Okinawa-bor som flyttat till olika delar av världen för att se om de levde lika längre i deras nya länder. Och man fann att i Kanada, där medellivslängden är hög, blev Okinawa-borna gamla. Men de som flyttade till Brasilien och Hawaii, som har låg medellivslängd, där levde inte Okinawa-borna heller länge.

►Läs också: Ensamhet – lika stor riskfaktor för tidig död som rökning

Sexlivet – en viktig ingrediens
Slutsatsen blev därför att det inte finns någon speciell Okinawa-gen. Det blev också extra tydligt då man såg att de japaner som anammat den amerikanska livsstilen i Okinawa, som de amerikanska militärerna tagit dit, inte levde lika länge. Snabbmatsrestauranger och läskautomater påverkade livslängd och hälsa negativt.
Det är mycket ovanligt med demenssjukdomar och även sjukdomar som diabetes, hjärt- kärlsjukdomar och även vissa typer av cancer är sällsynta.
Människorna i de blå zonerna lever inte bara länge det lever dynamiskt också. Många är sexuellt aktiva långt upp i åren.

Stress dödar
Eftersom det råder en sådan stark hälsotrend just nu med fokus på träning, dieter och att ta hand om sig själv frågar sig forskarna varför det inte leder till bättre hälsa och livslängd.
Ett av svaren är att den stora ensamheten som människor upplever i västvärlden är en bidragande faktor till för tidig död. Ensamhet är till och med farligare än rökning och fetma och en annan faktor är de knappt vet vad stress är.

Läs också: Kärlekshormon – framtida behandling mot aggressivitet?

De har nära känslomässiga band
I de blå zonerna finns ett starkt fokus runt sociala sammanhang, man lägger ner mycket tid på barn och gamla och de allra flesta har en och samma livspartner genom livet. De nära känslomässiga banden tror man bidrar till att till exempel de äldre är mindre sjuka.
Dessa fem platser har dessutom en makalöst vacker natur.

Källa: Böckerna, Den blå maten – recept för ett långt och lyckligt liv och Åldrandets gåta av Henrik Ennart

Av Inger Palm

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Fakta

Man kan sammanfatta de blå zonernas hälsosamma liv med dessa punkter:
1. Ät dig nästan mätt.
2. Ät mer grönsaker, linser och bönor.
3. Drick måttligt med vin.
4. Rör dig på ett naturligt sätt. Ta trapporna, ta en promenad, ställ bilen och använd cykeln.
5. Stressa så lite som möjligt. Lär dig meditera eller ta en eftermiddagstupplur när du kan.
6. Lev så att livet känns meningsfullt.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

En kvinna och en man står med hakan i händerna och funderar

Fem tecken på att du är högkänslig

Mental hälsa

Ungefär 20 procent av jordens befolkning är högkänsliga, det vill säga personer med extra långa känselspröt. Blir du lätt störd av oljud, av andras sinnesstämningar och har ett stort behov att egentid? Då kan du vara en av dem. Här är fem tecken på att du har en så kallad HSP-personlighet – och fem tips på hur du hanterar denna personegenskap.

Kosttillskott på bord och hylla

Försäljningen av kosttillskott och sportnutrition ökar

Hälsa

Den svenska egenvårdsmarknaden fortsätter att växa. Tillväxten är stabil men inte kraftig. I takt med att antalet försäljningskanaler stigit har konkurrensen ökat. Det medför sänkta marginaler för företagen och lindriga prisökningar (i många fall prissänkningar) för konsumenterna. Det visar försäljningsstatistiken för egenvårdsmarknaden som släpps idag. "Sportnutrition växer snabbast och det är här försäljningen via internet verkligen har tagit fart. De svenska företagen står mycket starka trots en växande internationell konkurrens", säger Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson till Kurera.

Björkpollen

Mathias blev fri från sin pollenallergi med extrakt från kinesiska örten perilla

Hälsa

I tidiga tonåren drabbades Mathias Hallberg, 40 år från Kolmården, av pollenallergi. Han blev dessutom allergisk mot kvalster. För att kunna gå ut under sommarhalvåret fick han ta anti-histaminpreparat med tråkiga biverkningar. Men för två år sedan slapp Mathias både pollenallergin och de mediciner som gjorde honom trött. "Jag började med ett kosttillskott mot hösnuva och det gjorde mig helt fri mina allergier. Det har inte heller några biverkningar så är jag inte längre trött och orkeslös under sommaren", säger Mathias.

Vatten rinner ur kranar

7 saker som visar hur tillgång till rent vatten kan förändra ALLT

Eko/miljö

Idag uppmärksammas Världsvattendagen världen över. Målet med dagen är att sprida information kring vattenfrågor och väcka engagemang för vattenrelaterade problem. Kurera uppmärksammar dagen genom att berätta om några anledningar till varför vi är beroende av rent vatten. Vi tipsar också om sätt du själv kan bidra genom att minska din egen vattenkonsumtion.

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Mat

Att använda kålblad som wrap eller tallrik är både gott och smidigt eftersom det blir mycket mindre disk. Här är ett recept på en kålwrap med en krämig saffrans-hirsotto med broccoli, långa gurkskivor och mynta - serverad med avokado och en snabb version av chutney på nektarin och persika. Lägg gärna till alfalfa-groddar och du har en utsökt vegansk rawfood måltid.

Champinjoner

Champinjoner kan orsaka cancer

Hälsa

Champinjoner är vanliga i till exempel salladsbuffér och på pizza – eller bara smörstekta med salt och vitlök. Men – vad få känner till är att de kan orsaka cancer. Och värst är äta dem råa. "Vårt råd är att inte äta mer än hundra gram i månaden", säger Veronica Öhrvik på Livsmedelsverket, till Aftonbladet.

Händer fångar solen

Våren är officiellt här – men än behöver du D-vitamin!

Allmänt

Våren börjar officiellt den 20 mars för oss på norra halvklotet – det vill säga i och med vårdagjämningen idag. Faktum är att mars även utgör den första månaden då det går att få vitamin D från solexponering – dock i alldeles för låga nivåer för att det skulle vara tillräckligt. Så än gör du rätt i att äta tillskott. Här får du veta mer.

Johannesört i solnedgång

Tack vare johannesört kunde Cristina sluta med SSRI-medicinen

Mental hälsa

En livskris för tio år sedan gjorde att Cristina Styrén hamnade i en djup depression. Hon fick antidepressiv medicin och insomningstabletter. När livet började reda upp sig igen så ville hon inte längre ta den syntetiska medicinen. Men Cristina var rädd för att minska dosen. Hon ville inte börja må dåligt igen. Då blev johannesört räddningen. "Tack vare johannesört kunde jag fasa ut all medicin – och samtidigt må bra", säger Cristina.

färgglada piller på bord

Regeringen tar nya tag i arbetet mot antibiotikaresistens

Hälsa

Regeringen vill visa att de tar hotet om antibiotikaresistens på allvar och har gett Folkhälsomyndigheten och Statens jordbruksverk i uppdrag att gemensamt ansvara för en nationell samverkansfunktion för arbetet mot antibiotikaresistens. Dessutom ska en handlingsplan gällande antibiotikaresistens tas fram. "Antibiotikaresistens är ett stort hot mot människors hälsa - och mot sjukvården. Nu tar vi nya steg i arbetet för att lösa problemet", skriver folkhälsominister Gabriel Wikström på Twitter.

Tonårskillarna som vill minska gifterna i babykläder!

Eko/miljö

Intresset för ekologiska material och textilier håller på att bli riktigt stort och konsumenterna blir alltmer medvetna om hur kemikalier och gifter påverkar både människan och miljön. När fyra tonårskillar fick till uppgift att starta ett UF-företag under sitt sista år på gymnasiet blev det till ett företag som säljer ekologiska babykläder.

Småleende avslappnad blond kvinna i sängen med en tekopp

L-teanin – aminosyran som förbättrar sömnkvaliteten helt naturligt

Naturlig hälsa

Avslappning och inre ro behövs för en god nattsömn. Men – ibland är det lättare sagt än gjort. Som tur är har naturen några knep. Ett av dem är aminosyran l-teanin som finns i grönt te och som har en avslappnade, lätt ångesthämmande effekt utan att ge några biverkningar. Aminosyran har i flera studier visat sig ge en förbättrad sömnkvalitet, bland annat hos kvinnor efter klimakteriet och hos pojkar med ADHD, där föräldrarna även uppgav en förbättring av humöret dagtid, med mindre ilska och färre utbrott.

kvinna ser ut genom fönster

Stress kan göra dig deppig

Allmänt

Kortisol bryter ner kroppen på många sätt. Visste du att långvarig stress kan vara en bidragande orsak till att du hamnar i nedstämdhet eller till och med depression? Nu har du ytterligare en anledning att tagga ner - så vad väntar du på. Just do it!

animerad bild mag- och tarmsystem och bakterier

17 fakta och forskning om goda bakterier

Allmänt

Hela 75 procent av vårt immunförsvar styrs från vår mage och tarm och har vi dålig balans där påverkar det hela vår kropp. Här får du veta fler fakta om hur vi genom att tillföra vår kropp goda bakterier kan gynna vår hälsa.

Pumpasoppa med sting

Pumpasoppa med sting

Mat

En pumpasoppa med sting, toppad med vitlöksfräst svamp och pumpakärnor. Psst. Pumpa är i säsong den här årstiden och gör sig bra i soppa.

Färsk kyckling på träskärbräda intill andra råvaror

Fler läkare varnar: ”Ät inte färsk kyckling”

Kost

Det är ovanligt att smittskyddsläkare går ut med varningar utan berörda myndigheters uppbackning men den senaste tiden har flera smittskyddsläkare runt om i landet gått ut med egna uppmaningar om att undvika färsk kyckling. Anledningen är den ökning av sjukdomsfall orsakade av campylobacter, som kan finnas i färsk kyckling. En av dem som går ut och varnar är Signar Mäkitalo, smittskyddsläkare i Region Gävleborg. "Jag uppmanar allmänheten att undvika färsk kyckling. Det är mitt ansvar enligt smittskyddslagen att informera och ge råd till befolkningen", säger han till TT.

Anders Axelsson

Värken i fingerlederna botades med norsk fiskolja!

Värk

Anders Axelsson hade så ont fingerlederna att han inte kunde öppna mikrovågsugnen. Efter läkarbesök där psoriasisartrit misstänktes letade Anders själv efter lösningar och hittade ett tips att omega-3 från en speciell norsk fiskolja skulle kunna hjälpa honom. Vilket det gjorde!

händer som smörjer in sig

Tips för fina vårhänder

Skönhet

Nu går vi mot ljusare och varmare tider men än kan händerna kännas torra och fnasiga. Det är inte konstigt eftersom de under flera månader varit utsatta för kyla och vinterväder. Det har blivit läge att ge dina händer lite extra kärlek för att komma ikapp och möta våren lena och mjuka. Här får du några tips på hur.

dator som förvandlats till fruktkiosk med varukorg ståendes på tangentbordet

Allt fler handlar mat på nätet

Allmänt

Mer än dubbelt så många handlar mat på nätet jämfört med förra året, vilket gör att de hamnar på en femteplats över de mest näthandlade varorna. I topp ligger mode, skönhet- och hälsoprodukter. Det visar nya konsumtionsrapporten E-barometern.

Hannah Gustafsson

Mensvärken försvann med bidrottningsgelé

Naturlig hälsa

P-piller, p-spruta och olika mediciner. Hannah har provat mycket för att bli av med sin fruktansvärda mensvärk, men ingenting har fungerat. För att klara av vardagen har hon ätit smärtstillande i flera år. Men – plötsligt hittade hon lösningen som hon gett upp hoppet om – och på bara tre månader var smärtorna borta.