Hälsa på mina villkor

Hälsomål 2016 – Nya hälsomål för 2017

Ytterligare ett år har passerat och ser jag tillbaka känner jag mig riktigt nöjd!

År 2016 var det året då jag
–> Började jobba som egenföretagare och hyrde ett rum i en salong mitt i Söderhamn.
–> Jag vågade testa på poledance och blev alldeles kär i träningsformen!
–> Jag fick uppleva den varmaste midsommar på många år tillsammans med nästan hela min familj och släkt i vår sommarstuga!
–> Jag reste till Kroatien med min sambo och fick minnen för livet både i Kroatien och i Bosnien Hercegovina!
–> Jag började utveckla ett genuint intresse för ekologisk hudvård och startade en skönhetsdetox.
–> Jag besökte ÄNTLIGEN allt för hälsan mässan!

Nu satsar jag på ett hälsosamt och superroligt 2017 med nya hälsomål!


Mina hälsomål för 2017 är
1. Fortsätta med min skönhetsdetox –> Våga testa ekologisk hårfärg.

2. Varierande och rolig kondition- och styrketräning –> trappträning a la PT-fia, poledance, simning, promenad och appen fitstar.

3. Skapa budget för att betala av skulder –> Ett riktigt tråkigt mål men som kommer att underlätta en hel del för min psykiska hälsa.

4. Utveckla mina kunskaper inom kost och nutrition –> Den 10/3 startar min utbildning för att bli Diplomerad & licensierad kostrådgivare via Paulúns Näringscenter!


En helg med långpromenader och solsken

Hösten har kommit till Söderhamn och löven börjar ändra färg till härligt gula eller mörkt röda. Det är en fantastisk tid på året enligt mig, speciellt när solen skiner. Vi har haft turen här uppe i Hälsingland att värmen har dröjt kvar, men det känns ändå i luften att oktober månad har nu börjat.
I helgen har det varit solsken hela tiden och jag har inte kunnat vara inne, utan långpromenader vid Söderhamnsån på morgonen eller förmiddagen har varit mitt största nöje! Jag har gått samma runda med några tillägg beroende på hur långt jag vill gå, men kravet har varit att det är kring Granskärs våtmark och Söderhamnsån som jag ska gå. Jag tycker inte om att gå på asfalt utan jag vill omge mig av träd, grus och natur.

I morse såg jag på soluppgången tillsammans med min katt Zelda och det var väldigt vackert! I kväll blir det att baka chokladkakor och eventuellt kommer receptet upp imorgon beroende på resultatet.

Jag hoppas att ni har haft en lika härlig helg som jag! Det här är hälsa på hög nivå!

IMG_20151003_112724 IMG_20151003_112714
IMG_20151004_072048
IMG_20151004_105125
IMG_20151004_112610
IMG_20151004_114027
IMG_20151004_114039
IMG_20151004_114138


Vad är antroposofisk medicin?

Under min utbildning på det hälsopedagogiska programmet var det väldigt viktigt för oss elever att vi hade ett helhetsperspektiv på hälsa och det var något som våra lärare kommenterade hela tiden. Den första kursen vi hade hette ”Introduktion till folkhälsovetenskap” och i den kursen gick vi igenom alla möjliga hälsoperspektiv och olika konferenser/rapporter som utvecklade begreppet hälsa.

En av de allra vanligaste synen på hälsa kommer från Världshälsoorganisationen (WHO) som beskriver att hälsa är ”Hälsa är ett tillstånd av fullständigt fysiskt, psykiskt och socialt välbefinnande och ej blott frånvaro från sjukdom och handikapp”. Under Ottawakonferensen 1986 utvecklades begreppet och introducerade ”stödjande miljöer till hälsofrämjande arbete” som i sin tur introducerade en ekologisk dimension av hälsa. Under Sundsvallskonferensen 1991 utvecklades praktiska definitioner som innebar att stödjande miljöer anslöt sig till de fysiska och sociala aspekterna av individers omgivning.

Jag har undersökt något som heter antroposofisk medicin och det är något som jag har hört min mamma nämna flera gånger under min uppväxt. Antroposofisk medicin beskrivs som en integrativ metod som praktiseras av exempelvis  läkare, sjuksköterskor och terapeuter. Antroposofisk medicin ser till människan som en helhet genom att de ser till det fysiska, psykiska och det sociala.
Hemsidan antroposofiskmedicin.se beskriver att ”inom den antroposofiska medicinen integreras det naturvetenskapliga biologiska synsättet med kunskaper om hur sjukdomen har samband med det själsliga, med biografin och det sociala livet och även existentiella frågor hos individen”. Det handlar om en individualiserad behandlingsstrategi då alla individer har olika förutsättningar för hälsa.

Antroposofer beskriver hälsa som resultatet av att individer har återvunnit balansen i kroppen samt i själen. De talar också om självläkning, vilket innebär att om en individ drabbas av en lättare sjukdom kan människan genom egna resurser återställa balansen inom en viss tid. Ibland behövs det medicin, men det som antroposofer menar med medicin är läkemedel som stödjer individens egna ansträngning till läkning, en form av förstärkt självläkning. Dessa läkemedel består av substanser ut mineral -och växtriket, men även från vissa djur som bearbetas i specifika farmakologiska tillvägagångssätt och ska vara av högsta kvalitet.

Det är vanligt att en läkare som arbetar med antroposofisk medicin samarbetar med olika professioner som exempelvis massör, dietist eller konstterapeut. Det viktigaste inom den här formen av medicin är att se hur pass invecklad sjukdomen är i en individs liv för att åstadkomma en djupare läkning.

Vill du veta mer om antroposofisk medicin?

Antroposofisk medicin: Nordens enda sjukhus som bedriver kvalificerad vård och rehabilitering med antroposofisk inriktning.

Konstterapiutbildningen: Antroposofisk konstterapiutbildning

Antroposofiska läkemedel i svensk lagstiftning: En artikel om hur antroposofiska medlen kan föras in i läkemedelslagen.

julia_blog_header


Den mest underbara frozen yoghurt med citronsmak! (utan socker)

_20150819_174805
Det här är den mest underbara frozen yoghurt jag någonsin ätit! Den innehåller både citronskal och citronsaft som bidrar till härlig smak och syrlighet och agavesirap bidrar till sötman.

Ingredienser (2-4 portioner)
2 dl grekisk yoghurt
1 dl agavesirap
2 ekologiska ägg
saft från 3 citroner
citronskal från 1 citron

_20150819_174633

1. Riv citronskalet från en citron och pressa ut saften ur tre citroner.
2. Blanda alla ingredienser i en matberedare eller i en bunke till en jämn smet.
3. Häll sedan över blandningen i en glassmaskin.
4. Servera denna underbara frozen yoghurt tillsammans med färska bär (mitt förslag är hallon eller jordgubbar).
5. Njut!

mindre


Naturens hälsoeffekter

Individer mår bra av att vara ute i naturen och det har även vetenskap bevisat. Vetenskap visar att individer som befinner sig i någon form av rehabilitering mår bättre om de har tillgång till grönområden och människor som mår bra, mår ännu bättre om de vistas ute. Att vistas ute ökar också individers fysiska aktivitet och naturen kan även bidra till avkoppling, återhämtning samt andra hälsoeffekter som minskat blodtryck.

IMG_1607

I morgon avslutas min första vecka av tre på mitt sommarjobb där jag utför trädgårdssysslor. Den här veckan har jag till exempel hackat bort ogräs från grusgångar, hackat bort MYCKET ogräs och vanlig gräs från en parkering som behövde breddas och lastat i, kört och lastat ur jord ur en skottkärra väldigt många gånger.

Så slut i kroppen som jag känner mig så har jag bara känt efter ett jobbigt pass på gymmet eller när jag hjälpte min pappa att flytta på ruttna, stora och väldigt tunga stockar på gården vid våran sommarstuga. Även om jag är väldigt trött i kroppen känner jag mig väldigt pigg i huvudet. Jag märker att vistas ute och samtidigt jobba är en av de bästa kombinationerna och jag har ytterligare två veckor att känna av effekterna.

Jag har en känsla av att både mina armar, rygg och ben kommer att kännas starkare efter dessa tre veckor. Jag väljer den här typen av träning alla dagar framför att spendera flera timmar i ett gym som luktar svett och där det finns en form av träningshets som ligger i luften och som gör individer stressade.
Jag säger inte att gymmet är en dålig plats, men under den tiden jag tränade regelbundet på gymmet kände jag en stress över att prestera/lyfta tyngre och tyngre tills det till slut inte var roligt längre.

En individ som pratar om träningshets på ett väldigt klokt sätt är PT-Fia i hennes bok ”PT-Fias tio i topp”. Hon har ett väldigt bra helhetsperspektiv på hälsa och jag rekommenderar starkt att alla ni som inte har läst hennes bok gör det.
Låna den av en vän, leta på biblioteket eller köp den. Jag hade turen att få den i examenspresent av min storasyster och hennes familj.

9789173630702

Vad tycker ni om att vara fysisk aktiv i naturen? 
Är det någon skillnad att vara fysisk aktiv under sommarhalvåret, jämfört med vinterhalvåret?


Vad är hälsa? (enligt mig)

IMG_1659

I beskrivningen av min blogg skriver jag att fokus kommer att vara på hur jag hittar min hälsa på mina villkor i den stora hälsodjungeln som finns. Jag ska dela med mig av hur jag känner glädje till ett hälsosamt och välmående liv med hjälp av god mat, rolig träning och inspiration jag får av både ”vanliga” människor och experter. Jag anser att jag har inte utfört ett bra jobb när det gäller den biten. Hittills har jag, sedan jag startade bloggen som då hette 5:2 bloggen, till 99 % presenterat recept av olika slag. Det är inte vad jag har sagt i min beskrivning.
Så från och med nu ska jag göra ett nytt försök och jag tänkte börja med att berätta vad jag anser att hälsa är för någonting.

IMG_1616

Fotografierna som presenteras i inlägget är tagna i trädgården hos mina föräldrars sommarstuga i Dalarna. Jag åkte dit för att min mamma skulle firas, då hon fyller 60 år detta år. Alla mina syskon med sina respektive och barn, samt min moster, farfar och hans fru var där och vi åt extremt god mat, marängtårta, tryffeltårta och kakor. I present fick mamma ett bärbälte som ska användas när hon exempelvis plockar hallon och pengar till att köpa en elcykel samt örhängen.

Det som jag tror att min mamma kommer att minnas mest från den här helgen är att min pappa samarbetade med min bror och bad honom skriva en sång som vi alla kunde sjunga till mamma. Han använde en låt från Nationalteatern och texten beskrev hur min älskade mamma är som person.

Det jag vill komma fram till är att under dessa dagar jag var i Dalarna tillsammans med min familj, den känslan jag hade i kroppen, det var hälsa.

IMG_1653

I det engelska språket kan ordet ”health” härstamma från ordet ”wholeness”, ”to make whole” samt ”healing”, vilket kan översättas till” välbehållen”, ”helhet”, ”att göra hel” samt ”läkande”.
På klassisk grekiska finns två ord som kan relateras till hälsa: ”hygieia” samt ”euexia”. Hygieia betyder ”ett bra sätt att leva” och euexia betyder i stora drag ” bra vanor för kroppen”
Jag anser att dessa ord beskriver väldigt bra hur jag känner att hälsa ska vara samt upplevas. Hälsa ska kännas som att din kropp och ditt sinne är i balans och syftet med att uppnå hälsa ska vara att göra dig själv hel/fortsätta vara en helhet, genom bra vanor för kroppen.
Hälsa är individuellt och varje individ kan känna hälsa oavsett om han, hon, hen har en sjukdom (fysisk eller psykisk), funktionsnedsättning eller upplever andra faktorer som påverkar hälsan.

IMG_1611

Vad är hälsa för dig?
Vid vilka tillfällen anser du att du upplever hälsa? 


Citron och ananasbrownie

Denna underbart goda och kladdiga brownie är perfekt som vårfika och känns väldigt fräsch! Ät den som den är eller servera med vaniljglass/ frozen yoghurt.

Ingredienser
1 st citron
½ färsk ananas
150 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 150 grader. Klä en form med bakplåtspapper.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Tvätta, riv skalet och pressa ur saften ur citronen. Skala och dela ananasen i små bitar.
4. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt vaniljsocker, citronsaft och skal.
5. Tillsätt smör, mjöl och till sist ananasen.
6. Grädda mitt i ugnen i 35 minuter.

11159454_1099905960025988_6056775200245202161_n


Skönhetsrutiner

Idag testade jag på att göra hemmagjord bodyscrub och jag har aldrig haft så mjuk hud som efter den duschen!

Att skrubba huden är nyttigt då du hjälper till med hudens naturliga avstötningsprocess och gör du dessutom en hemmagjord scrub på naturliga råvaror känns det ännu bättre.
Med hemmagjord scrub slipper du dessutom dåliga biprodukter mot huden som färgämnen, konserveringsmedel och parfymer som det ofta finns gott om i köpt body-scrub.

Ingredienser
Som grund använder du en olja, till exempel oliv, mandel, kokos eller rapsolja. Själva ”skrubben” kan bestå av socker, havssalt, salt eller brunt socker.
Fördelningen mellan olja och skrubb är 2:4, det vill säga två matskedar olja till fyra matskedar socker eller salt.
Får du något över är det bara att ställa in i kylskåpet där det håller sig en vecka.

Min scrub bestod av olivolja och vitt socker och jag använde den i ansiktet, på händerna, fötterna och resten av kroppen.


Glutenfria Brownies

DSC_0015

Ingredienser
200 g smör
3 ½ dl kokospalmsocker
4 ägg
½ tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl + 3/4-1 dl kokosmjöl
2 krm vaniljpulver/ vaniljsocker
2 dl kakao
½ salt
Eventuellt kokosflingor

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form, ca 20*30 cm.  Lägg eventuellt lite kokosflingor i botten
3. Smält smöret och rör ner kakao. Röra ihop ägg och socker i en bunke.
4. Vänd ner kakaoblandningen, salt, vaniljpulver och mjölet blandat med bakpulver.
5. Bred ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
6. Låt svalna och skär kakan i rutor. Förvara i kyl.


Söndagssmoothie med blodapelsin, avokado & hallon

IMG_20141026_085312

Jag har alltid älskat smoothies, speciellt när dem innehåller hallon!
Det finns väldigt många olika sorters recept på smoothies på internet med den ena mysko kombinationen efter den andra. Jag har alltid tyckt att versionerna med avokado har varit mest mysko, men idag bestämde jag mig för att testa och göra en smoothie med just avokado för att se om det faktiskt var något att ha.
Resultatet blev fantastiskt gott!

Ingredienser (ett glas)
3 nävar frusna hallon
½ banan
½ mogen avokado
2 ½ dl blodapelsin juice

Mixa allt i en matberedare eller med stavmixer till en jämn smet och servera genast i ett stort glas. Toppa med några frusna hallon.