Hälsa på mina villkor

Smoothies för alla tillfällen! Till frukost, mellanmål, efterrätt, you name it!


Chia Fresca

Gott nytt år och god fortsättning allihopa! Jag har haft ett fantastiskt 2014 och jag ser mycket fram emot vad 2015 har att erbjuda!

Jag vill börja det nya året med att delge ett recept jag upptäckte i går, som jag kunde smaka på i morse till frukost, nämligen Chia Fresca.
Chia Fresca är en vattenbaserad dryck gjord på chiafrön och limejuice som ska stå i kylen under natten så att chiafröet hinner absorbera upp vätskan. Det resulterar i ett lager av gelé runt fröet, som kanske inte låter så tilldragande, men det gör det lättare att dricka. Jag tillsatte tranbärsjuice till min Chia Fresca för att den skulle få mer smak.

Ingredienser (2 stora glas)
2 msk chiafrön
3 dl varmt vatten
3 dl tranbärsjuice
några droppar limejuice

Blanda i hop vattnet med chiafrön i en glasburk med lock, skaka och låt stå i kylen under natten. På morgonen tillsätter du 3 dl tranbärsjuice (osötad) och några droppar lime. Skaka om på nytt och häll upp i glas. Kan med fördel sparas i kylen och drickas på kvällen.

IMG_20150101_200433IMG_20150102_113208


Smoothie med hallon och citron: en perfekt kombination


En ny favoritsmoothie skapades till frukost i morse, en perfekt kombination mellan sött och syrligt, fylld med massa 
vitaminer!

IMG_20141207_102305
Ingredienser
1 näve frusna lingon
1 näve frusen mango
1 ½ näve hallon
1 näve färsk bladspenat
1 tsk chiafrön
2 ½ – 3 dl blodapelsinsaft med fruktkött
rivet citronskal efter smak

Mixa allt i en matberedare eller mixer. Njut!


Mumsig Chokladsmoothie

IMG_20141125_193656

Finns det något bättre än choklad när man är sugen på något sött eller har en dålig dag eller en riktigt bra dag? Nej, inte enligt mig!
Idag när jag kom hem efter att ha simmat 1 km fick jag ett enormt sug efter mörk choklad, men oturligt nog hade jag ingen hemma. Då bestämde jag mig för att göra något gott, som självklart skulle ha chokladsmak och resultatet blev en supergod chokladsmoothie!

Ingredienser ( 1 stort glas)
½ banan eller en hel liten (gärna frusen)
1 msk jordnötssmör
2.5 dl havredryck
1-2 msk kakao

Mixa allt i en matberedare/mixer och servera direkt. Superenkelt och supergott!


Återhämtningssmoothie med morot & mango

Jag fortsätter att experimentera fram goda smoothies som du kan dricka till frukost, mellanmål eller efter träningen!
Den här smoothien innehåller endast tre ingredienser som är morot, mango och blodapelsinjuice, full av c-vitamin, fibrer, folat och kalcium.
Tillbehören som du behöver ha är en mixer och ett rivjärn.

IMG_20141030_204547

Ingredienser
3 nävar fryst mango
1 liten morot
3 dl blodapelsinjuice

Börja med att skala och skriva moroten i tunna skivor med hjälp av rivjärnet. Lägg skivorna i mixern tillsammans med mangon och juicen. Mixa till en jämn smet och servera direkt!


Söndagssmoothie med blodapelsin, avokado & hallon

IMG_20141026_085312

Jag har alltid älskat smoothies, speciellt när dem innehåller hallon!
Det finns väldigt många olika sorters recept på smoothies på internet med den ena mysko kombinationen efter den andra. Jag har alltid tyckt att versionerna med avokado har varit mest mysko, men idag bestämde jag mig för att testa och göra en smoothie med just avokado för att se om det faktiskt var något att ha.
Resultatet blev fantastiskt gott!

Ingredienser (ett glas)
3 nävar frusna hallon
½ banan
½ mogen avokado
2 ½ dl blodapelsin juice

Mixa allt i en matberedare eller med stavmixer till en jämn smet och servera genast i ett stort glas. Toppa med några frusna hallon.


Nytt fokus på bloggen!

Då var det dags för mig att byta infallsvinkel när det gäller mitt bloggande på Kurera.
För en tid sedan bestämde jag mig för att sluta med 5:2 metoden, då jag kände att metoden inte gav mig lika mycket som vid starten för över ett år sedan. Jag har varit väldigt nöjd med 5:2 metoden, men den uppfyllde inte alla kvar som jag har för att må bra.

Så, vad är min nya infallsvinkel?
Den nya bloggen heter Hälsa på mina villkor och det jag kommer att blogga om är hur jag hittar min hälsa på mina villkor i den stora hälsodjungeln som finns. Hur gör jag för att leva ett hälsosamt och välmående liv som är till för just mig? Vilka träningsformer passar mig? Vad äter jag för typ av mat? Hur kom jag fram till det? Jag kommer också att dela med mig av goda och enkla recept som jag har skapat, men också hittat hittat bland dessa fantastiska ” vanliga” människor och experter som bloggar runt om i landet.

Jag vill inspirera er som läser till att hitta vad är det som får er att må bra och det behöver inte handla om vad du stoppar i dig eller vad du tränar för typ av träningspass, utan det kan även handla om att sjunga, spela ett instrument eller skriva poesi.
Hälsa är så mycket mer än vad vi kanske tänker oss.

Jag tänkte börja med att dela med mig av ett smoothierecept med hallon och banan som passar till frukost eller mellanmål

IMG_20140923_133646

Ingredienser (1 stort glas eller två mindre)
1- 1 ½ dl frusna hallon
½ banan
1 msk baobabpulver
2 msk proteinpulver med chokladsmak (ex. fit for wellness)
3 dl vaniljyoghurt

Mixa allt i en mixer och strö över cacao nibs. Njut!

Cacao nibs och baobabpulver kan du hitta här: http://www.superfruit.com/Produkter-c-195-7.aspx


Smoothie med kvarg

Tillbaka efter sommaruppehåll och nu blir det att ta fram nya goda och enkla 5:2 recept! Jag hoppas att ni alla har haft en bra sommar!

Jag har börjat träna regelbundet med både styrka och konditionsträning och då vill jag få i mig extra protein. Kvarg är en produkt som har blivit väldigt inne bland mina vänner som tränar och jag har bestämt mig för att ge produkten en chans.
Jag bakade supergoda proteinmuffins med kvarg häromdagen som dessvärre inte passar till en 5:2 dag, men däremot har jag experimenterat fram en god smoothie som passar som frukost eller mellanmål.

Ingredienser
200 gram naturell kvarg (Lindahls 0,3%)
1 ½ dl frusna hallon
1 tsk flytande honung

Mixa allt i en matberedare eller med en stavmixer. Njut!

Total kaloriintag: 160kcal/portion