Köttbit på gaffel

Därför bör svenskar minska sin köttkonsumtion

Eko/miljö

Det räcker inte med att byta till ekologiskt kött – även mängden måste minskas, för både miljön och hälsans skull. Djurproduktionen står för nästan 15 procent av världens totala utsläpp av växthusgaser och ny forskning visar att kött ökar risken att drabbas av cancer i tjock- och ändtarmen.

eko potatis naturskyddsföreningen

NSF: ”Välj bort gifterna när du kan”

Eko/miljö

Rester av bekämpningsmedel i mat är helt ofarligt, menar Livsmedelsverket. I alla fall så länge giftmängden håller sig under gränsvärdena. Men Naturskyddsföreningen håller inte med. – Det finns luckor i både kunskaper och regelverk kring kemikalierna, säger ordförande Johanna Sandahl.

Kvinna shoppar mat

Konsumenten omedveten om sin roll i matsvinnet

Eko/miljö

Nästan hälften av svenska folket tror att livsmedelsbutikerna är den grupp som slänger mest matavfall i livsmedelskedjan. Men verkligheten är en annan – medan livsmedelsbutikerna står för sex procent av avfallet står hushållen för två tredjedelar: 64 procent. Mer än hälften av svenska folket anser att de kan planera bättre i hushållet för att minska sitt egna matsvinn.

Evelina, bakom bloggen Evelinas Ekologiska.

Ekologiskt, naturligt och vackert
– hos Evelinas Ekologiska

Allmänt

Evelina Göransson driver den populära bloggen Evelinas Ekologiska, där hon skriver om hälsa, miljö, ekologisk hudvård och mat, växter, örter, bakverk utan gluten och raffinerat socker – och om sitt liv i vackra Hälsingland. Vi blev nyfikna på Evelina och på vad som inspirerar henne. Här berättar hon om vad god hälsa är för henne, varför eko är viktigt och om vad som driver henne i bloggskrivandet.

Glada kossor

”Ge inte djur antibiotika i onödan”

Eko/miljö

Konsumenter vill köpa kött som kommer från djur som inte medicineras med antibiotika i förebyggande syfte, utan enbart vid behov. Vi anser att smaken är viktigast och är också villiga att betala mer för ekologiskt kött. Det visar en nyligen genomförd undersökning.

Hönor på gräsmatta

Nya trenden: Att ha hönor hemma

Eko/miljö

Den nya eko-trenden är att ha hönor hemma i trädgården och hönsägarna ökar markant. Anledningen är att fler blir alltmer kost- och miljömedvetna och vill veta var maten kommer ifrån. Julia Lindeborg som driver bloggen Framtidsgården är positiv till den nya ekotrenden och tipsar här hur det är att ha egna höns.

Jord i händerna

Earth Hour slog rekord – och gjorde oss mer klimatsmarta

Eko/miljö

Klimatfrågan tycks väcka allt mer intresse och engagemang. Världens största miljömanifestation – WWFs Earth Hour – slog nämligen i år nytt globalt rekord med deltagare från 7000 städer och 162 länder. Även i Sverige engagerade kampanjen fler än någonsin. En viktigt effekt är att många har börjat med mer klimatsmarta vanor i sin vardag, i samband med Earth Hour.

Isbjörnar på isflak

FNs klimatrapport: ”Vi måste agera snabbt”

Eko/miljö

FNs rapport om klimatpåverkan som släpptes igår ger det tydligaste och mest omfattande beviset hittills på de gigantiska utmaningar planeten står inför. Klimatförändringarna påverkar redan idag liv och försörjningsmöjligheter för hundratals miljoner människor och förändrar känsliga ekosystem som upprätthåller livet på jorden.

Leonardo Dicaprio

Gröna Hollywood: Miljökämpen Leonardo DiCaprio

Eko/miljö

Imorgon infaller Earth Hour och hundratals miljoner människor världen över visar sitt engagemang för klimatet genom att släcka ljuset en timme. En som förmodligen hakar på är miljökämpen Leonardo DiCaprio som tycker att världen fokuserar alldeles för lite på miljöproblemen.

Ekobananer i korg

Försäljningen av eko-mat ökar

Eko/miljö

Att välja ekologiskt är något av det viktigaste du kan göra för miljön, då eko-mat är producerad med hänsyn till naturen, klimatet, djuren och människorna. Glädjande nog växer efterfrågan på ekologiskt och 2013 ökade försäljningen av KRAV-märkta varor med 15 procent.

Händer håller i en jordglob

Bli mer klimatsmart

Eko/miljö

Den 29 mars arrangeras WWF Earth Hour, då hundratals miljoner människor världen över visar sitt engagemang för klimatet genom att släcka ljuset en timme. Släckningen är en politisk symbolhandling som skickar en viktig signal till makthavarna. Varje år genererar vi svenskar 8,4 ton koldioxidutsläpp per person genom vår konsumtion. Men det går att minska utsläppen. Här är tips på hur just du kan leva mer klimatsmart.

lax

Lax – pest eller kolera?

Eko/miljö

Det påstås ofta att vi får i oss vårt dagsbehov av den nyttiga, antiinflammatoriska omega-3-fettsyran genom att äta lax. Men idag utfodras den konventionellt odlade laxen med vegetabiliskt foder och vi riskerar att öka vårt intag av det dåliga fettet om vi äter odlad lax.

Papperskorg med slängd mat

”Andra slänger mat – inte jag”

Eko/miljö

Ny statistik visar att svenskarna i genomsnitt slänger motsvarande en månadskostnad mat varje år. Ändå säger de flesta att de inte slänger särskilt mycket mat. Istället är matsvinnet ett problem för andra, för samhället i stort och för världen. Bäst koll på att de slänger mat har småbarnsfamiljerna.

naturlig hudvård

Onaturligt marknadsförs som naturligt

Eko/miljö

Allt fler blir medvetna om att de inte vill ha kemikalier på huden. Man letar efter naturliga och ekologiska alternativ i sin jakt på bra hudvård. Ord som pure, organic och green signalerar att produkterna skulle vara naturliga men det finns ingen garanti för det.