Fötterna till två personer ute om natten

Mat för nattarbetare

Hälsa

Många skiftarbetande har problem med hälsan. Med höga halter av blodfetter, försämrad insulinkänslighet och större risk för bukfetma lider också många skiftarbetande av sömn- och mag-tarmbesvär. Rutiner och planering krävs för att få bukt på problemen och hälsan tillbaka. Kureras PT och kostrådgivare Carolin Helt berättar mer.

Blandade grönsaker på ett bord

Mat för en friskare vardag

Hälsa

Nu ska vi se till att äta färgstarkt och varierat för att tillgodose våra kroppar med näring, allt för att göra oss så starka och motståndskraftiga inför hösten och vinterns påfrestningar som möjligt.

Kvinna tränar, en cigarettfimp, en överkryssad hamburgare, en våg, två hantlar och två äpplen med ett måttband runt sig

Så lyckas du med dina nyårslöften

Allmänt

Vi svenskar är experter på att avge nyårslöften – men usla på att hålla dem. "Man vill mycket men orkar inte hela vägen, ofta för att man inte gjort upp någon handlingsplan", säger Carolin Helt, diplomerad kostrådgivare och personlig tränare.

Gris

Kloramfenikol hittat i svenskt griskött

Hälsa

Livsmedelsverket har hittat låga halter av av kloramfenikol i grisar på en gård i Skåne. Substansen är förbjuden i EU och får inte finnas i livsmedel. Med nuvarande kunskap om halterna kommer Livsmedelsverket dock inte att lägga saluförbud på griskött.

Köttbit med pasta på tallrik med sås

Slarv med ingrediens- förteckning kan dölja allergener

Hälsa

Omkring hälften av undersökta förpackade ”färdiglagade rätter” och köttprodukter angav inte sammansatta ingredienser på rätt sätt. Det innebar i några fall att allergiframkallande ämnen inte angavs. Det visar en undersökning av totalt 407 produkter gjord av Livsmedelsverket och med sjuttiofem kommuner.

Söt tjej i åttaårsåldern håller fram ett äpple

Kärnfrisk familj – så gör du

Gravid/barn

Alla föräldrar önskar sin familj det bästa, ett gott liv och god hälsa. Många vet också vad som krävs för att komma dit. Äta nyttigt, motionera regelbundet och åtta timmars sömn om nätterna. Trots att många vet hur man bör leva är det förvånansvärt få som faktiskt gör det. Vanligast är att man väljer det som känns enklast före det som vi så väl vet är det bästa.

Ett dukat julbord

Så väljer du rätt på julbordet

Kost

”Det viktigaste är inte vad du äter mellan jul och nyår utan vad du äter mellan nyår och jul”, var det någon förnuftig människa som sa. Men – är du mån om din hälsa och vill hålla formen finns det en del att tänka på. Kureras PT och kostrådgivare Carolin Helt guidar dig runt julbordet.

Hjärna

Bra levnadsvanor skyddar din hjärna

Forskning

Dåliga vanor som rökning, fet mat och stillasittande kan inte bara skada ditt hjärta utan även din hjärna. Det menar i alla fall forskare i England som nu säger sig hittat ett samband mellan hjärtsjukdomar och hjärnsjukdomen Alzheimers.

Vad är det som styr vår aptit?

Hälsa

Varken låg förbränning, kolhydrater eller fett är människans största problem när det gäller att hålla vikten. Tvärtom är den vanligaste orsaken till övervikt i dag rätt och slätt bristande aptitkontroll. Kureras kostrådgivare och PT Carolin Helt berättar mer.

Därför behöver vi kosttillskott

Hälsa

Läkemedelskonsumtionen är skyhög, vi äter skräpmat och jordarna vi får våra grönsaker ifrån är utarmade. Det menar näringsmedicinaren Peter Wilhelmsson som listar fem av de tyngsta argumenten för varför vi behöver kosttillskott.

Ung leende mörkhårig kvinna i orange träningstopp håller upp våg och visar tummen upp

Så lyckas du med LCHF

Kost

Som utbildad sjukgymnast, personlig och funktionell tränare vet Jonas Bergqvist vilka hälsobringande effekter naturlig kost, träning och livsstil har på kroppen. Här är hans tips för att lyckas med en LCHF-kosthållning.

Lego och legogubbe som lyfter tyngder

Vad vet du om aminosyror – kroppens byggstenar?

Allmänt

Proteiner är kroppens byggstenar. De används för att bygga och reparera all vävnad i kroppen. Dessa byggstenar spelar en viktig roll i nästan alla processer i kroppen – immunförsvar, muskeluppbyggnad, hormonella funktioner och enzymreaktioner. Kureras kostrådgivare och PT Carolin Helt berättar mer.

Ung kvinna på gräsmatta med morot i mun och fler morötter i halvcirkel runt sitt huvud

Här är hälsomyterna som visade sig vara sanna

Hälsa

Vitamin D är gynnsammt för immunförsvaret, kalium är bra för nerver, muskler och blodtryck – och omättade fettsyror är bra för kolesterolvärdet. En europeisk expertmyndighet har granskat 2 800 hälsopåståenden och nu är det bevisat: det finns mat som gör dig frisk.

Vad är fria radikaler?

Hälsa

Antioxidanter är kroppens bästa försvar mot fria radikaler, vilket många redan känner till. Du kanske även har hört talas om termen ORAC? Men vet du egentligen vad de olika termerna betyder eller hur de påverkar din hälsa? Kureras kostrådgivare och personliga tränare Carolin Helt förklarar närmare.

Olivolja i flaska

Fett och träning

Hälsa

Fett är något som många tidigare varit livrädda för. Idag är det tvärt om, med LCHF och andra kostupplägg är det många som fullkomligt frossar i fett. Fett är bra, men det ska vara rätt sorts fett och i lagom mängd. Kureras PT och kostrådgivare Carolin Helt berättar mer vikten av fett för dig som tränar.

Sockerbitar

Ger du ditt barn onödigt socker?

Gravid/barn

Att godis och läsk innehåller socker det vet vi, men mycket av det socker vi får i oss är dolt i vanliga livsmedel. PT:n och kostrådgivaren Carolin Helt hjälper oss att ta en närmare titt på vilka produkter som är rena sockerbomber.