Banan och jordnötssmörgåsar i form av roliga gubbar

Livsmedelsverket gör tre klargöranden om kost

Kost

Med anledning av att det, under ett panelsamtal om mat och hälsa på källkritikens dag den 13 mars (som går att se på nätet), förekom påståenden som var felaktiga eller saknade vetenskaplig grund har Livsmedelsverket i ett pressmeddelande gått ut med några klargöranden gällande kostråd. Klargöranden handlar om jordnötter till spädbarn, kopplingarna mellan god hälsa och stort intag av frukt och grönt samt mellan rött kött och ohälsa.

färgglada piller på bord

Regeringen tar nya tag i arbetet mot antibiotikaresistens

Hälsa

Regeringen vill visa att de tar hotet om antibiotikaresistens på allvar och har gett Folkhälsomyndigheten och Statens jordbruksverk i uppdrag att gemensamt ansvara för en nationell samverkansfunktion för arbetet mot antibiotikaresistens. Dessutom ska en handlingsplan gällande antibiotikaresistens tas fram. "Antibiotikaresistens är ett stort hot mot människors hälsa - och mot sjukvården. Nu tar vi nya steg i arbetet för att lösa problemet", skriver folkhälsominister Gabriel Wikström på Twitter.

Sjukhuskorridor

Otydligheter i statens styrning av vården

Hälsa

Det har under senare år blivit allt vanligare att regeringen använder intresseorganisationen Sveriges Kommuner och Landsting (SKL) i den statliga styrningen av vården. Det har bland annat lett till minskad insyn och otydlig ansvarsfördelning. Det konstaterar Riksrevisionen i en ny rapport. "Regeringen har gett SKL en myndighetsliknande roll utan att ställa motsvarande krav på insyn, ansvar och objektivitet", säger Robert Boije, granskningschef på Riksrevisionen.

Kycklingar pickar utomhus

Jordbruksverket censurerade orsak bakom utbrott av kycklingsmitta

Hälsa

Under 2016 registrerades närmare 7 000 sjukdomsfall orsakade campylobacter, som i sin tur är kopplade till en ökad konsumtion av färsk kyckling. En av anledningarna till ökningen av campylobacter är en bristande hygien hos uppfödare, enligt uppgifter från Svensk Fågel. "Utgå från att all färsk kyckling kan innehålla campylobacter", säger Anders Tegnell, statsepidemiolog på Folkhälsomyndigheten. Smittskyddsläkare bedömer utbrottet som allvarligt och är frustrerade över att svenska myndigheter inte vidtagit åtgärder för att stoppa smittan, däremot agerat för att mörka det verkliga läget.

grönsaker i vagn i livsmedelsbutik

Alliansen överens – vill inte ha ekomål

Eko/miljö

Den ekologiska produktionen och konsumtionen ska öka, menar den nya nationella Livsmedelsstrategin. Men den proposition och handlingsplan som nu lagts fram för att nå målen stöttas inte av allianspartierna. Istället för ökad ekoproduktion och upphandling borde man satsa på produktionen generellt, menar de.

Kosttillskott på sked framför grönsaksdisk

På regeringens uppdrag: Nu utreds om Sverige ska införa maxgränser för vitaminer och mineraler

Naturlig hälsa

Livsmedelsverket har fått i uppdrag av regeringen att ”utreda och vid behov införa föreskrifter om maximalvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott". Men branschorganisationen Svensk Egenvård som har deltagit i dialogen med Livsmedelsverket hävdar att något sådant behov inte finns i Sverige. "Nej, vi ser inget behov av nationella maxvärden i Sverige. Den svenska lagstiftningen med producentansvar är bra och det fungerar absolut inte bättre i andra länder med maxvärden", säger VD Mats Nilsson till Kurera.

Man i läkarrock skakar hand med person i kostym

Svenska läkare får miljoner av läkemedelsföretag

Allmänt

Tiotals miljoner kronor betalades i fjol ut till läkare och annan vårdpersonal – direkt från läkemedelsföretagen. De har fått betalt för att på olika sätt samarbeta med industrin. Schweiziska läkemedelsföretaget Novartis är det bolag som har betalat ut mest till enskilda läkare. Det visar SvD:s granskning av Läkemedelsindustriföreningens nya öppna data.

Vegoburgare

Tre stora företag fällda för vilseledande vegoreklam

Kost

De tre stora livsmedelsföretagen Lidl, Max och Orkla Foods har i sina reklamer kallat vissa produkter "vegetariska", trots att de innehåller både mjölk och ägg. Reklamombudsmannens opinionsnämnd (RON) anser att informationen i marknadsföringen är otillräcklig, klassar den som vilseledande - och nu fälls företagen för vegofusk.

kollage socker majs mjölk donald trump vete

Världens matpriser högre än på länge

Allmänt

Världsmarknadspriserna på livsmedel är de högsta på två år. Bara under 2016 steg priserna med 16 procent. Socker och spannmål största anledningarna – och Donald Trump. Det rapporterar FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO.

sallad odlat i längor

Forskare till EU: Prioritera ekologiskt!

Eko/miljö

Ekologisk livsmedelsproduktion är bättre för hälsan och bör prioriteras. Det konstaterar en europeisk forskargrupp som på uppdrag av ett EU-parlamentsutskott har sammanställt den forskning som finns kring ekologisk livsmedelsproduktion.

Piller

Regeringen chockhöjer ansökningsavgiften för naturläkemedel

Hälsa

Regeringen beslutade igår att höja läkemedelsavgifterna genom en förordningsändring. Beslutet innebär en genomsnittlig höjning av ansökningsavgifterna på 32 procent. För vissa grupper, bland annat naturläkemedel och växtläkemedel, blir däremot höjningen hela 150 procent. Beslutet kommer inte bara att innebära stora påfrestningar för de enskilda företagen utan sannolikt även öka privatimporten, vilket i sin tur försvårar kontrollen av läkemedlens kvalitet och leder till försämrat konsumentskydd, befarar branschorganisationen Svensk Egenvård.

Man tittar på innehållsförteckningen på burk i mataffär

Nu skärps kraven på livsmedels innehållsdeklaration

Kost

Från och med idag, den 13 december 2016, blir det nya krav på att det ska finnas en specificerad näringsdeklaration – på de flesta livsmedelsförpackningar. Det betyder att det måste framgå hur mycket fett, kolhydrater, protein, socker och salt som finns i maten – etcetera. Näringsdeklarationen behöver dock inte alltid finnas med, skriver Livsmedelsverket, men är bland annat obligatorisk på livsmedelsförpackningar som har ett näringspåstående.

Grimaserande kvinna ligger och håller sig om magen

Kvinnor mitt i livet oftare sjukskrivna

Hälsa

Antalet långa sjukskrivningar ökar i vårt samhälle och inte minst har sjukskrivningarna inom den privata sektorn formligen exploderat de senaste åren, visar en ny rapport. Men – sjukskrivningarna är ingen jämlik fråga. Skillnaderna mellan könen är stora, visar rapporten, och kvinnor drabbas oftast av sjukskrivningar när de befinner sig mitt i livet medan männen oftare drabbas först efter 50.

Piller ovanpå dollarsedlar

Skolelever knäppte läkemedelsföretag på näsan – kopierade prishöjd medicin

Allmänt

När ett amerikanskt läkemedelsföretag plötsligt beslutade att höja priset på en medicin för bland andra aidspatienter med över 5 000 procent gjorde detta några australiska skolelever väldigt upprörda. De beslöt sig för att själva producera den aktiva substansen med hjälp av en Wikipedia-beskrivning av molekylen och en startbudget på 20 dollar för att visa på prisökningens orimlighet.

Person handlar med kort på sin dator

Stor risk för skadliga ingredienser i kosttillskott sålda över nätet

Allmänt

30-50 procent av sajterna som säljer kosttillskott på nätet har inte registrerat sig för att få sälja livsmedel, vilket innebär att produkterna står utanför den svenska livsmedelskontrollen och i praktiken kan innehålla vad som helst. Vilket också vissa av dem gör, menar Livsmedelsverket som har hittat både dopningsklassade ämnen, läkemedel och cancerogena tungmetaller – som kadmium och bly – i kosttillskott sålda över nätet. Problemet gäller dock inte de större hälsokostkedjornas näthandel utan den stora mängd mindre nätshopsaktörer som poppat upp de senaste åren. Nu vill myndigheten ha hjälp av regeringen för att få bukt med problemet.

Donald Trump

Trumps åsikt i 5 viktiga miljöfrågor

Eko/miljö

Det amerikanska valet stod mellan två representanter vars åsikter skiljde sig åt i många frågor, inte minst gällande klimat- och miljöpolitiken. När Donald Trump den 9 november valdes till USA:s nya president blev läget allvarligt för det globala klimatarbetet menar många miljöexperter, däribland svenska Naturskyddsföreningen. Så här tycker Trump i fem frågor som påverkar viktiga globala klimat- och miljömål.

Jordbruk

Sveriges vanligaste bekämpningsmedel återkallas

Eko/miljö

Nu återkallas godkännanden för ogräsmedel som innehåller glyfosat och tillsatsämnet talgamin. Samtidigt skärps reglerna för vilka växtskyddsmedel som får användas av konsumenter utan krav på utbildning. Syftet är att minska hälsoriskerna och bidra till en giftfri vardag, skriver Kemikalieinspektionen i ett pressmeddelande.

Skärmdump svt nyheter

Hälsobutiker bryter mot lagen

Politik

Svensk lagstiftning har tydliga gränser för vad som får sägas vid marknadsföring av produkter som ska hjälpa mot sjukdomar. Att till exempel säga att gurkmeja, kokosolja och olika naturmedel hjälper mot Alzheimers får man inte. I praktiken får en försäljare inte påstå att någonting som säljs i en hälsokostbutik hjälper mot svåra sjukdomar. Men när SVT gick ut med dold kamera för att kontrollera hur väl butikerna följer lagen var det just vad flera av dem gjorde.

Potatisar på jord

Ny skräddarsydd GMO-potatis får odlas utan särskilt GMO-tillstånd

Eko/miljö

Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet har tagit fram en industripotatis som kan ersätta den EU-förbjudna GMO-potatisen Amflora, som stoppades 2012 – trots att den nya potatissorten har samma egenskap. Skillnaden ligger i den genmodifieringsteknik som använts. På grund av att den inte lämnar kvar några främmande gener klassas tekniken inte som GMO och därför krävs heller inga särskilda GMO-tillstånd för odling.

Litet barn i bil gör blä grimas

Nu föreslås svenskt förbud mot rökning i fordon med barn

Gravid/barn

Rökförbud när du kör med barn i bilen har redan blivit verklighet i flera andra länder. Nu kan det bli verklighet i Sverige. I alla fall om riksdagsledamoten Yasmine Larsson (S) får som hon vill. "Friheten för vuxna att kunna röka i sin bil tillsammans med barn kan inte anses vara viktigare än barns hälsa", skriver hon i en motion till riksdagen.

Länsstyrelsen i Västerås

Småföretagare vinner mot kommunen i tvist om vitaminnivåer

Hälsa

I januari 2015 bela Västerås kommun en vitaminleverantör och en lokal handlare med ett, sedan dess mycket omdiskuterat, saluförbud på elva produkter och fyra olika näringsämnen. Anledningen? Att doserna var lika med, eller överskred, de referensvärden som EU:s myndighet EFSA tagit fram i en tio år gammal rapport. Beslutet överklagades av Rolf Forslund, leverantör av de vitaminer som fick förbudet. Nu, nära två år och stora ekonomiska förluster senare, har han vunnit mot Västerås kommun. "Jag är glad men ganska utmattad", säger han till Kurera.

Förbjudet att sälja chiapudding

Kost

Visste du om att försäljning av chiapudding är olagligt inom EU? Det är faktiskt sant. Det är det däremot få av de som säljer den trendiga puddingen som är medvetna om - och många kaféägare bryter således mot lagen. "Ja, så är det. Man får sälja chiafrön och man får sälja kokosmjölk. Det är inte förbjudet. Men blandar man ihop dessa två och gör chiapudding blir det till ett nytt livsmedel och förbjudet. Det har med klassificeringen att göra", berättar Kureras matbloggare Mia Hagenmalm.