Näringsmedicinska uppslagsboken av Peter Wilhelmsson
Här kan du söka i vår stora databas för allt som för ämnet näringsmedicin – allt om näring!
Det är smidigt och enkelt. Använd dig bara av sökfunktionen i högerspalten här bredvid.

I näringsguiden hittar du ingående och intressant information om vitaminer, mineraler, fettsyror, aminosyror och alla andra för kroppen viktiga näringsämnen. Du kan söka efter fakta om allt från upptäckten av näringsämnet i fråga till kända funktioner i kroppen rekommenderat dosering. Matnyttig information för dig som är intresserad av hälsa och friskvård.

Texten är hämtad ur Näringsmedicinska Uppslagsboken av Peter Wilhelmsson. Peter är en av landets mest kända profiler inom naturmedicin och hälsa.


Tranbär (Vaccinium macrocarpon)

Näringsguiden Ursprungsbefolkningen i Nordamerika verkar vara de första som använde tranbär som livsmedel så tidigt som år 1550. Tranbär har använts traditionellt för att bota urinvägsinfektioner.

Läs mer


Bladselleri (Apium graveolens)

Näringsguiden Bladsellerin tillhör Umbelliferae-familjen vars andra medlemmar inkluderar morötter, fänkål, persilja och dill. De flesta associerar sellerin med dess stjälkar, men blad, rötter och frön används både som krydda och för dess medicinska egenskaper .

Läs mer


Rödbeta (Beta vulgaris)

Näringsguiden Den vilda rödbetan kommer ursprungligen från Nordafrika. Grekerna ansåg att rödbetan hade förmåga att kyla ned blodet.

Läs mer


Morot (Daucus carota)

Näringsguiden Man tror att morötter ursprungligen kommer från Mellanöstern och Asien. De tidigare sorterna var inte orangefärgade utan lila och svarta. Den moderna orangefärgade varianten saknar vissa svarta och lila pigmentfärger.

Läs mer


Körsbär (Prunus avium)

Näringsguiden Körsbär har fått sitt namn efter den turkiska staden Cerasus och har odlats i Kina i mer än 4 000 år. Bäret var känt i den gamla grekiska kulturen och beskrevs år 300 f:Kr. av botanikern Theophrastes.

Läs mer


Granatäpple (Punica granatum)

Näringsguiden De senaste åren har forskning alltmer påvisat granatäpplets hälsobefrämjande egenskaper.

Läs mer


Citron (Citrus limon)

Näringsguiden Både i Kina och Indien har man odlat citron i över 2 500 år och frukten tros ursprungligen komma från dessa trakter.

Läs mer


Blåbär (Vaccinium angustifolium)

Näringsguiden Förr användes frukten och roten av barken för att bota dysenteri. I modern tid är det vanligt med blåbärssoppa mot förkylning vid olika europeiska skidorter.

Läs mer


Ananas (Ananas comous)

Näringsguiden Historia Ananas kommer ursprungligen från Sydamerika. Columbus tog med sig frukten till Europa i ett försök att odla den innan man insåg att ananas bara växer i tropiskt klimat. Under slutet av 1500-talet introducerades ananas till afrikanska-, asiatiska- och andra spanska- och portugisiska kolonier. Form Ananas är oval eller cylinderformad och har ett skal som […]

Läs mer


Grönsakdrinkar

Guide: Egna juicer

Näringsguiden Med en råsaftcentrifug kan man pressa frukt och grönsaker i olika kombinationer för att få en mycket koncentrerad och näringstät hälsodryck.

Läs mer


Smoothies

Näringsguiden Smoothies är ett utmärkt sätt att få i sig koncentrerad näring på kort tid. En smoothie är en hälsodryck med juice, mjölk, yoghurt, vatten eller annan vätska som bas.

Läs mer


Spannmålsgräs

Alger och spannmålsgräs De senaste 50 åren har det kommit allt fler kosttillskottsprodukter innehållande spannmålsgräs. De vanligaste 3 produkterna är alfalfagräs, vetegräs och korngräs som säljs som torkat pulver eller pulver pressade till tabletter.

Läs mer


Blågröna alger

Alger och spannmålsgräs Blågröna alger är den enklaste typen av alger. Blågrön alg är en uråldrig bakterie med typiskt grönt pigment (klorofyll) som ger algen förmågan att utföra den viktiga fotosyntesen.

Läs mer


Havsalger

Alger och spannmålsgräs Makroalger i kosten och i terapeutiskt syfte är något som man använt sig av runtom i hela världen i tusentals år på bl.a. Orkneyöarna, i Sydamerika och runt Stilla havet.

Läs mer


Klorofyll

Alger och spannmålsgräs Klorofyll, växtens blod, är ett av de nyckelämnen som finns i koncentrerade mängder i alger och spannmålsgräs, som däremot saknas i andra tillskott.

Läs mer


Alger och spannmålsgräs

Alger och spannmålsgräs Alger och spannmålsgräs är koncentrerade näringskällor som utgör ett utmärkt komplement till den näringsfattiga snabbmaten och skräpmaten som de allra flesta människor äter idag.

Läs mer