Pumpabullar i gjutjärnsstekpanna

Barnvänliga pumpabullar med kikärtspanering

Mat

Har du inte provat pumpabullar förut är det dags nu. Ett barnvänligt och vegetariskt alternativ - som kan varieras med olika tillbehör och såser - och är en både smakrik och spännande nyhet på middagsbordet. Du kan välja mellan att använda traditionell pumpa eller butternut squash. Receptet är fritt från både mejeri och gluten.

Proteinplättar

Proteinplättar med banan

Frukost/mellanmål

Gillar du plättar men undviker det för att du tänker att det bara är snabb energi och tomma kalorier? Då kan du tänka om nu. Här är ett superenkelt recept på riktigt goda, inte alls onyttiga, proteinplättar.

Glutenfria kanelbullar

Glutenfria kanelbullar

Glutenfritt

De här glutenfria kanelbullarna är lika goda eller ännu godare än vanliga bullar. Inget skämt! Det är inga dietbullar precis - men de är saftiga, smakrika och lyxiga och innehåller kokossocker istället för vanligt socker. Kan göras som traditionella kanelsnurror eller snäckor. Passar barn och kalastillfällen perfekt. Prova och njut!

Raw chokladdoppade lingonrån

Glutenfritt

Goda, knapriga lingonrån doppade i choklad. Ett gott veganskt recept med ingredienser som är i säsong. Fritt från gluten och raffinerat socker - och fullt av vitaminer och antioxidanter. Ett tillbehör du kan använda till mycket, till exempel efterrätter och smoothies - och roligt att prova något nytt, eller hur? Passa på innan lingonsäsongen är över.

6 fantastiska recept för ett nyttigare adventsfika!

Recept

Låt det här bli julen då du byter ut det onyttiga mot nyttigare, mer näringsrika alternativ. Till exempel traditionellt socker mot dadlar eller annan naturlig sötning, vetemjöl mot alternativa mjölsorter, väljer ekologisk skinka eller kalkon - eller varför inte kör helt vegetariskt? Många av recepten hittar du på Kurera. Börja redan till första advent. Här är sex fantastiska recept att öva på.

kanelbullar

Kanelbullens dag! Här är 5 alternativa recept

Recept

I dag, den fjärde oktober, inträffar Kanelbullens dag. En del älskar bullar, andra gör det inte. Och vissa gillar dem men tackar nej av hälsoskäl. Här har vi samlat fem nyttigare - och lite alternativa - recept på kanelbullar. Kanske hittar du bullen just för dig?

Raw Ferrero Rocher-choklad

Raw food

Här ett fantastiskt recept på raw tahinibollar med ett överdrag av choklad och/eller nötkross - och med en överraskande nöt i mitten. En raw version av lyxiga nam-nam-chokladen Ferrero Rocher. Inga köksmaskiner behövs då allt blandas för hand.

Dellie’s kanelbullebollar

Raw food

Ett enkelt recept på ett supergott raw snack som receptskaparen kallar världens godaste "kanelbullebollar". De är glutenfria, växtbaserade och smakar som mitten av en kanelbulle. Perfekta som mellis, fika eller för extra energi vid studierna.

Vegansk glass a´ la Oreo

Raw food

Helt makalöst god vegansk glass rawfood style. Receptet kallas Raw Oreo Coockie Ice Cream Sandwich och är inspirerat från Erica Palmqrantz blogg, dock något modifierat i och med päron och vaniljpulver i cashewsmeten. Hur som helst: Du bara måste testa!

Glutenfria plättar med gurkmeja

Frukost/mellanmål

Har man bara ett plättlagg kan man göra plättar av i stort sett vad som helst. Här är ett recept med ägg, turkisk yoghurt och gurkmeja. Men vill du så kan du go nuts och dra i lite finriven rotfrukt, keso, mögelost, havremjölk, bär, broccoli eller vaniljpulver. Jo men visst serrö! Det är bara att experimentera.

Nyttig nässelglass

Nyttig nässelglass

Recept

Nässeldagen inträffar tidigt i maj. Det firar vi på Kurera med att göra den här fantastiskt goda, mjölkfria - och supernyttiga - nässelglassen från Holistic. Prova du också!

Bean pops - nyttigt godis på pinne

Bean pops – nyttigt godis på pinne

Recept

Bean pops är en god lekfull munsbit på pinne - och det bästa är att du kan äta dem med gott samvete. De ser ut som vanliga cake pops men är baserade på en ”hemlig ingrediens” som gör dem nyttiga och saftiga. Perfekt till kalaset eller andra tillställningar!

En pojke och en flicka påskklädda med stort påskägg framför sig

5 alternativ för ett MYCKET nyttigare påskägg

Sötsaker

Ett påskägg behöver inte vara sprängfyllt av onyttigt och onaturligt godis. Det kan även fyllas med bokmärken, små figurer eller roliga pysselgrejer. Till exempel. Låt fantasin flöda och hjälp dina barn - och därmed kommande generationer - till en lite nyttigare påsktradition. Här får du lite hjälp på vägen.

Bjud på nyttigare semmelwrap

Recept

Fettisdagen infaller först den 17 februari men ibland är något värt att tjuvstarta. För när det blir semmeltider vet man att det snart är vår, eller hur? Här är en nyttigare version av den nu så trendiga semmelwrapen.

Raw kladdkaka med pepparkakskrydda

Raw kladdkaka med pepparkakskrydda och cashewgrädde

Raw

En god och härligt julig kladdkaka som, i enlighet med vad rawfood står för, är fri från mejeriprodukter, vetemjöl och raffinerat socker. Kakan är söt men sötman kommer från naturliga källor. Den är dessutom ganska mäktig så en - ja, eller två - bitar räcker. I alla fall för stunden...