Riktig mat & hälsa

Vad är candida och hur vet du att du har det?

Många människor idag har en överväxt av candida, vilket kan ge riktigt besvärliga symtom. 

Men vad är candida och hur vet man att man har det?

Kroppen består både av celler och bakterier.De flesta bakerier i kroppen lever i magen och är väldigt viktiga för tarmfloran. De goda bakterierna i magen har som uppgift att skapa enzymer för nedbrytning av mat samt att producera vitamin- B och K-vitamin. De bra bakterierna har även som uppgift att aktivera immunförsvaret- därför är probiotika så bra att ta som tillskott. Goda bakterier finns också till för att förhindra tillväxt av parasiter, svampinfektioner och andra skadliga bakterier.

Candia Albicans är egentligen en fredlig, vanlig jästsvamp som lever i tarmfloran i harmoni med andra microorganismer- bakterier och hjälper till att eliminera och städa bort skadliga ämnen ur kroppen och låta dem passera normalt genom de normala detoxifieringsvägarna i form av avföring och urin.
Om tarmfloran är välbalanserad reglerar bakterierna varandra så att ingen bakteriestam växer mer än någon annan.

Men om tarmfloran hamnar ur balans som av dåliga kostvanor vissa läkemedel som antibiotika och P-piller, samt yttre påverkan av exempelvis luftföroreningar kan det leda till att Candida intar en agressiv form som tar sig igenom tarmväggen och ut i blodomloppet, så kallad Systemisk Candidiasis. Man kan då som första symtom börja känna ett starkt behov och sug efter sötsaker, bröd eller pasta.

Liksom kroppen använder sig av glucos som sitt primära drivmedelför att skapa energi (ATP), kan glucos även bli Candidas primära källa för tillväxt.
Systemisk Candidiasis- den agressiva formen av candidasvampen använder sig nämligen av glucos som egentligen är avsedd för kroppens energi och sätter igång en fermiteringsprocess och kan på så sätt föröka sig okontrollerat.

När Candida är i sin agressiva form släpper den genom sin ämnesomsättningsprocess massor av toxiner i kroppen.
Systemisk Candidiasis orsakar många störningar i kroppen som koncentrationsproblem och fumlighet eller en känsla av att vara smått berusad, yr och bakfull, eftersom Candida med hjälp av glucos sätter igång en fermenteringsprocess som skapar de två biprodukterna alkohol och acetaldehyd vilka absorberas genom blodet och påverkar hjärnan på samma sätt som  några glas alkohol.
Acetaldehyd är ett ämne som verkar för nedbrytningen av alkohol i levern och magsäcken som ger den klassiska känslan av att vara bakfull vilket kan ge huvudvärk och en känsla av illamående.
Candida kan även producera ett falskt östrogen som ger signaler till kroppen att det finns tillräckligt med östrogen och hämmar därmed den naturliga produktionen vilket i sin tur kan ge menstrationsrubbningar.

Vem har som tjej inte fått svamp i underlivet efter en antibiotikakur?
Antibiotika är en stor bov när det gäller överväxt av svamp och parasiter, då antibiotika inte bara dödar de ogynnsamma bakterierna utan även de goda.
Därför är det en god ide att alltid äta ett tillskott av probiotika för att på så sätt återställa tarmfloran under och efter en antibiotikakur.

Det finns en hel mängd olika symtom som en överväxt av Candida i kroppen kan ge. Vanligaste symtomen kan vara:

. Uppsvälld och gasig mage
. Förstoppning
. Diarre
. IBS
. Muntorrhet
. Beläggning på tungan
. Dålig andedräkt
. Extremt sötsug
. Allergier/ överkänslighet
. Acne/ dålig hy
. Torrhet i huden som orsakar klåda
. Led- och muskelbesvär
. Nagelsvamp
. Kronisk trötthet
. Ångest
. Sämre minne
. Yrsel
. Mental dimma
. Koncentrationssvårigheter/ fumlighet
. Psykisk ohälsa
. Återkommande huvudvärk
. Dåligt immunförsvar/ återkommande förkylningar
. Astma
. Sköldkörtelbesvär/ binjurar
. Kalla fötter och händer/ dålig blodcirkulation
. Öroninfektioner
. Håravfall
. PMS-mestruationsbesvär
. Rubbad hormonbalans
. Infertilitet
. Svampinfektioner i underlivet/ sveda, klåda och flytningar
. Urinvägsinfektion
. Järnbrist
. Ostabilt blodsocker
Så här testar du om du har Candida:
OBS!!
Gör testet på morgonen innan du ätit eller druckit något.

. Fyll upp ett glas med vatten
. Samla en stor mängd saliv i munnen.
. Spotta i glaset med vattnet
. Titta i glaset varje kvart i 45 minuter.

Hänger det trådar från saliven ner i vattnet eller om allt saliv har sjunkit till botten är det ett tecken på att man har en överväxt av Candida. Ju mer trådar eller ju mer saliv som sjunkit till botten av glaset, dessto större Candidaöverväxt.

Jag återkommer snart i ett inlägg om hur du får bort din Candida, så håll ögonen öppna!

Mia

Källa:
Hälsa och livsstil
Sanna Ehdin-Candida


Saffranssmoothie i vinglas toppade med hallon och myntablad

Vitaminkick i nyttig Saffranssmoothie med mango

Vintermörkret är här och många är förkylda!
Man behöver boosta kroppen med nyttiga vitaminer och mineraler känner jag!
Denna smoothie är otroligt god och otroligt nyttig!

Saffran är en väldigt nyttig krydda på många vis.
Nu i mörkret blir många människor trötta och nedstämda. Saffran höjer serotoninnivån i hjärnan, men innehåller faktiskt också ett ämne; crocin, vilket är en naturlig kemiskt ämne som kan skydda hjärnceller från att förlora sin viktiga isolering, och nu har nya forskningsteam kommit på att eftersom att MS kännetecknas av inflammerade hjärnceller som har förlorat sin viktiga isolering som i slutändan leder till neurodegination, har man nu stort hopp om att denna forskning ska leda till läkemedel för behandling av neurodeniska sjukdomar som MS, ALS, Parkinsons och Huntingtons sjukdom. Saffran sägs också skydda mot cancer.
Men är man gravid ska man faktiskt vara försiktig med saffran, då en större konsumtion kan orsaka missfall. Man har tidigare använt saffran för att framkalla en abort, då kryddan påverkar muskeln i livmodershalsen.

Manukahonung äter jag en tesked av varje dag.
Manukahonung som kommer från Nya Zeeland,  är bra för immunförsvaret, för förkylningssymtom då den  genom forkning har påvisat vara starkare än antibiotika. Manukahonung innehåller starka antioxidanter och antibakteriella egenskaper. Man kan även med gott resultat, behandla utvärtes på exempelvis hudåkommor, till exempel acne. Det är också väldigt bra för mage och tarm.

Triphalapulver är ett högt skattat pulver av människor i Indien. Pulvret består av tre frukter: Ami Amataki som är en krusbärsliknande frukt och i Indien är frukten helig.
Bibhitaki och Haritaki är de övriga två frukterna i pulvret. Tillsammans fungrerar de synergistiskt där var och en av dem bidrar med  sina unika egenskaper och är sprängdfyllda med vitaminer, mineraler och fytoonäringsämnen.

Saffranssmoothie med mango och manukahonung
2 glas
1 stor banan, ekologisk
1  mango, eko
1 apelsin, eko
1 paket saffran, 0,5g
1 tsk gurkmeja
1 msk triphalapulver, eko
1 msk manukahonung
1 tsk gurkmeja
1 msk kokosolja
3-4 dl mandelmjölk

Gör så här:
Mixa alla ingredienser utom mandelmjölk. Fyll på med så mycket mandelmjölk som du vill ha din konsistens på smoothien. Toppa gärna med bär som hallon och en liten kvist mynta


Raw Soliga Saffransbollar istället för lussekatter till lucia

Raw saffransbollar rullade i kokos på ett fat

Foto: Mia Hagenmalm

Ikväll är det konsert med Stjärnjul i Stockholm  igen!
Jag har haft en retfull  förkylning sen flera veckor tillbaka, som inte vill bryta ut, men den sitter där i bröstet. Förra veckans konserter gjorde mig lite hes och jag fick hosta när jag sjöng. Dels är det väldigt torr luft i lokalen, dels har vi scenrök vilket ger ännu torrare luft. Det gäller att boosta med riktigt mycket vatten innan man går upp på scen! Denna vecka har jag också  kört med kollodialt silver-silvergrogg. echinasea och Propex Mixtur som är lenande för stämmbanden, varje dag. Varje morgon har jag även druckit ”Singers Tea” : Äppeljuice med riven ingefära, färskpressad citron och manukahonung!

En tekopp och flaskor på ett bord

Foto: Mia Hagenmalm

I morgon är det lucia, och snart är det jul!
I år har jag gjort lite annorlunda saffransbullar, eller annorlunda raw saffranbollar istället för saffransbullar!
Dessa små saffransbollar är mycket crunchigare än fudgen jag gjorde förra helgen och är  utsökta,  goda och saftiga och passar ju ypperligt till glöggen som jag gav recept på här:granatappleglogg/

10 st Raw Saffransbollar
1 dl mandel, naturell, EKO
1 dl cashewnötter, naturell, EKO
0,5 g saffran
1 msk vatten, hett
1 msk kokosolja utan smak, EKO
4 osvavlade aprikoser, EKO
1/2 dl russin, EKO
1/4 dl riven kokos, EKO
1 citron, skal av, EKO
1-2 msk citronsaft, EKO
40 g hasselnötter, grovt hackade, EKO

Till garnering: Riven kokos eller hackade nötter

Gör så här:
Mixa mandel och cashewnötter fint. Lös upp saffran i en matsked hett vatten och låt svalna. Tillsätt den torkade frukten, saffran, riven kokos och citronskal, saft och mixa till en jämn deg.  Testa att de går att rulla till bollar. Vänd sedan ner hackade hasselnötter och jobba in dem i degen. Smaka av! Tillsätt mer citronsaft om du tycker att det behövs. Rulla till bollar och garnera med kokos eller hackade nötter


Vitaminboostad kokos & ananassmoothie

Nu går det en riktigt elak förkylning i min omgivning.
Därför försöker jag att gardera mig och min dotter mot virus genom att boosta för ett starkare immunförsvar. Så i morse gjorde jag en jättegod smoothie med kokosmjölk, kokosolja och exotiska C-vitaminrika frukter. Supergod blev den. Hade kunnat sörpla i mig flera stycken till frukost. 🙂 Åt en äggröra och sallad med fetaost till. Ett kostillskott med zink och några droppar röd solhatt förutom vitamin- och mineraltillskott motar Olle- i- grind. 🙂 Kokosfett/kokosolja skyddar också mot virus. Jag brukar ta 2 matskedar kokosfett varje dag för att gardera mig.. Dessutom är kokosfett bra för tarmfloran. 🙂 bland många andra bra egenskaper. Men det ska naturligtvis vara kokosfett man köper på hälsokost. Inte det härdade kokosfettet som finns i silverförpackningar i matbutiker.

Kokossmoothie i glas toppad med ananas på vitt bord med frukt i bakgrunden

Foto: Mia Hagenmalm

Idèn till denna smoothie fick jag när jag stod på en tågstation och suktade efter något att äta, och det bara fanns inplastade tråkiga smörgåsar och godis att tillgå. Det fick bli en smoothie. Använde mig av några ingredienser som fanns med i smoothien, bland annat kokosmjölk.

Exotisk kokos& ananassmoothie:
2 glas:
150g kokosmjölk, ekologisk på tetra
1/2 banan
1 kivifrukt
2 skivor ananas
1 cm ingefära, färsk skalad
1 msk kokosolja med smak, ekologisk

Kör allt i en mixer och häll upp i glas. Servera genast! Mmmmmums!

Ha en fin dag!  🙂 /Mia


Vaccinera eller tillgå naturpreparat och örter för att förebygga influensa?

I går Stod det på löpsedlarna för kvällstidningarna med stora svarta rubriker att svininfluensan härjar igen!!!!!
Även de som hade vaccinerat förra gången,  hade blivit sjuka? Nu läste jag inte tidningen så jag såg bara rubrikerna.
Jag har INTE vaccinerat mig eller min dotter mot någon influensa. Och tänk vilket liv det var den gången 2009. Rena hysterin!Man blev ju nästan lynchad för att man inte ville.
-Tänk på de gravida, gamla och sjuka. Du kan ju smitta ner dem, sas det. Men vad f-n! Eftersom att alla vaccinerade sig så kunde vi ju inte heller smitta någon? Med facit i hand, är jag så himla glad i dag att jag inte vaccinerade oss. Och ingen av oss blev sjuka!
När till och med läkare var skeptiska, kan man ju undra var ifrån denna hysteri kom? Var det media som målade upp fan på väggen, eller var det läkemedelsföretaget?
 
Men!Hur som helst! Dax för mig och min familj, att börja äta kosttillskott för att hålla influensan borta. C-vitamin och zink till att börja med.Fläder är ju något som är så himla bra att ta till vid influensa och i förkylningstider. Fläderbärsextrakt tycks kunna avväpna flera stammar av influensavirus, medan influensavaccin skyddar endast mot vissa stammar. Det är det forskat på faktiskt. 
 
Jag dricker fläderblomste i förebyggande syfte i influensatider. En bra produkt med fläderextrakt är Sambucol, som finns att köpa på hälsokosten. Fläder är även bra att ta vid hosta och övre luftvägsinfektioner. 

 
Oscilliccoinum är ett homeopatiskt medel som också är suveränt bra att ta till vid influensa. Finns också att tillgå i hälsokostbutiker.
 
Ibland när man har besvärligt med en förkylning, kan det hjälpa att dricka örtte. Jag minns en gång då jag hade en jätte jobbig hosta. Jag hade hostat stup i ett i över två dagar. Det var jätte jobbigt och jag hade så ont i magmusklerna och ont i bröstet av allt hostande. Hade fått medicin utskriven av läkare men av den orsaken att det innehöll morfin, ville jag inte äta den.. Ringde min mamma som är homeopat, och hon sa åt mig att åka till en hälsokostaffär och köpa åkerfräkente. Även om jag är uppväxt med örter och hälsokost var jag då ganska skeptisk till att ett te skulle kunna hjälpa mot hosta. Döm om min förvåning när hostan lindrades betydligt på bara några timmar efter att jag druckit första koppen. Det var som magi. Jag kommer aldrig mer att tvivla på att örter inte hjälper mot sjukdomar.
 
Åkerfräken är rik på kiselsyra som samverkar med kalcium i kroppen för benbyggnad.
Dessutom innehåller åkerfräken mineraler och spårämnen,vilket är bra för sårläkning både invärtes och utvärtes. Åkerfräken är även bra vid hosta och efter tex en förkylning,
är urindrivande och bra vid urinvägsinfektion. På grund av att åkerfräken innehåller rikligt med kiselsyra, har den en positiv inverkan på bindväv, hår,hud och naglar.
 
Även rölleka är bra vid förkylning. Rölleka är svettdrivande och därför bra att dricka vid feber. Den ökar din motståndskraft och motverkar virus, infektioner och 
inflammationer.Hjälper även vid hosta och snuva.
Utvärtes är den bra mot torr hud, och den är även sammandragande, antibakteriell och har en läkande effekt på småsår. Rölleka stärker även njurarna, främjar matsmältnningen, och stödjer lever och galla. Och så är det bra om man vill främja hårväxten.
 
Ingefära motverkar också förkylning, och är bra vid ledvärk och främjar matsmältningen.
 
 
 Det finns en helt suveränt växtbaserat läkemedel som heter Prospan. Den innehåller murgröna. Jag måste bara slå ett slag för den, därför att jag ibland när jag får en förkylning kan få infektionsastma. Ibland får jag det också på våren när allt slår ut. En allergisk reaktion. Nu var det faktiskt några år sen jag råkade ut för det, men vid ett tillfälle när jag var dålig testade jag Prospan. Efter det skippade jag faktiskt min astmaspray och använde mig bara av det. Prospan verkar för att vidga luftvägarna så även dem som har bronkit kan faktiskt bli behjälpta av det. Hade en kund vars mor hade KOL, som berättade att hennes mamma fick Prospan varje dag och mådde mycket bättre när hon åt det. Fantastiskt!!! En anna produkt som jag äter för min astma, och som har verkat väldigt bra, är Lyprinol. Lyprinol är ett marint extrakt som innehåller grönläppad mussla och verkar för friska luftvägar och rörligare leder.
 
Tänk att så många väljer att äta skolmedicin i första hand som är tillverkat på kemisk väg och ger så många trista biverkningar, istället för att tillgå det som finns naturligt att hämta i naturen? För mig är det en självklarhet att naturen och vi människor är i samverkan. Örter och växter har i alla tider använts som läkemedel. Ändå tror många att det är kvacksalveri och tvivlar stort på att det ska hjälpa.�
I dag ska man inte vara sjuk, man FÅR inte vara sjuk! Det trots att vi människor faktiskt behöver te.x barnsjukdomar, influensor och förkylningar för att kunna bygga upp ett bra immunförsvar. Visst finns det sjukdomar som kan ge en dödlig utgång. Men jag har haft både mässling, påssjuka och röda hund, precis som alla mina barndomskamrater. Och jag lever! Det gör dem också. Har aldrig hört om någon som dött av mässlingen. Nu däremot när alla är vaccinerade, förstår jag att barnsjukdomar kan vara farliga och till och med dödliga Man har ju skapat en recistent med alla vacciner.
 

Frökex, hemgjord lemon curd och te!

Är lite matt ännu efter några dagars envis feber och  tillhörande förkylning. Går på Kan Jang och Colizin för halsen. Känner mig bättre, men har tappat energi.
Igår somnade jag på soffan på eftermiddagen. Det är inte alls likt mig. Tog ett varmt örtbad med  eucalyptusolja på kvällen, och det kändes uppfriskande för förkylningen. Härligt!

Hoppade över middagen igår kväll, för jag var inte alls hungrig eller inspererad att göra mat till mig själv. Min dotter hade ändå ätit middag hos en kompis. Senare på kvällen blev jag lite sugen på te. Har köpt åkerfräken-te vilket inte smakar så jätte gott tycker jag, men det hjälper jätte bra mot hosta. Jag tänker inte säga vad jag tycker det luktar. Till det åt jag kex som jag bakade häromdagen, på frön och kokosfett, med mycket extra ost och hemgjord Lemon Curd.Super Gott!

I dag blir det kvalitetstid med yngsta dottern. Bio besök på Heron City om hon får bestämma. Och det får hon.

En tallrik med frökex

Frökex

Frökex:
0.75 dl sesamfrön
1/2  dl linfrön
1 dl solrosfrön
2 msk mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1/2 dl kokosfett
2 1/2 dl kokt vatten
1/2 tsk himalayasalt

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Koka upp vatten och häll därefter ner kokosfettet så det smälter.
Rör ihop vatten med kokosfett i fröblandningen.
Sprid  genast ut smeten till en tunn kaka på ett bakplåtspapper.

Grädda 45 minuter på 150 grader. Ta ut kakan och markera bitar  med en kniv.

Stäng av ugnen och låt kakan eftergräddas i ca 30 minuter. Låt svalna och bryt kexen i bitar.

Lemon Curd på mitt vis:
1 1/2 dl mandel
1 1/2 dl cashewnötter
1 1/2 dl agavesirap
rivet skal av 1 citron
1 1/4 dl färskpressad citronsaft
1/2 krm salt

Mixa allt till en jämn kräm

 


Immunförsvarshöjande smoothie och positivt tänkande gör en bra dag!

En vanlig frukost som består av rostbiff och omelett

Foto: Mia Hagenmalm

I går kväll skulle jag ladda upp en MP-3 fil på datorn. Det är en individuell inspelning där jag spelar in mig själv när jag sjunger med kören på en av låtarna. Sen ska det skickas till min stämchef tillsammans med ett utlåtande på ett formulär angående hur jag sjunger toner, text och var jag lägger mina andningar. Samt ska man även tala om vad man gör bra. Och fy vad det är svårt att berömma sig själv. Men det är ett suveränt sätt att coacha sig själv och att få coaching tillbaka. I vår kör finns ingen kritik. Vi lyfter varandra istället. Och vi kör med positivt tänkade hela vägen. När jag kommer till kören ikväll, lämnar jag alla eventuella måsten och tankar på annat, utanför dörren och fokuserar på bara sången, tekniken och dirigentern. Det är helt fantastisk, för det funkar!

Jag försöker att anamma det här tänket i vardagen också! I dag blir det en jätte bra dag! Och när jag tänker så, Blir det en bra dag!

Började dagen med en bra frukost! Känner i halsen att det är en förkylning på G, så därför fick det bli en immunförsvarshöjande smoothie, en zinktablett och C-vitamin. Åt en omelett som vanligt, några skivor rostbiff, lite spenat, tomater och en sked ekologiskt kokosfett.  Nice!

ekologist kokosfett

Foto: Mia Hagenmalm

Visste du att kokosfett är bakteriedödande och höjer immunförsvaret? :-)
Liksom zink och C-vitamin också är bra för att hålla förkylningar borta.

Immunförsvarshöjande smoothie:
1/2 banan
1 dl blåbär
2 msk gojibär
1/2 dl acai-juise
1/2 msk clorella
1 dl youghurt

Gör så här:
Lägg i alla ingedienserna i en mixer. Häll över yoghurt och acai-juise. Mixa till en slät smoothie. Jag toppade med kokostärningar och mullbär.
Servera genast.

Smoothie gjord på nyttigheter

Foto: Mia Hagenmalm