En nyttigare variant på kanelbulle – innehållande bland annat mandel, äpple och linfrö.
En vanlig kanelbulle innehåller cirka 230 kcal. Denna innehåller hälften.
Dessutom är den supergod!
Annons
Fakta
Fakta
Receptet kommer från för detta Kurerabloggaren Cajsa Forell och hennes blogg Livspusslet.
25
Deg:
50g jäst
2,5 dl lättmjölk (eller annan valfri mjölk)
100 g kesella 10%
1 dl honung
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk salt
2 msk psylliumfrön
1 msk krossade linfrön
7-10 dl dinkelmjöl
Fyllning:
100 g kesella 10 %
3 msk kanel
1/2 dl honung
1 dl uppvispat ägg
1 dl hackad mandel
1 msk krossade linfrön
2 rivna äpplen
► Läs också: Rent mjöl i påsen? Här är guiden till olika sorters mjöl