Recept på två scones och en god marmelad

Superenkla LCHF scones och en god marmelad som är helt RAW.

Mandelscones 2 Scones
1 ägg
2 dl Superfruit Mandelmjöl
1 krm bakpulver
1 msk Superfruit Virgin
Kokosolja

Kokosscones 2 Scones
2 ägg
1 dl Superfruit Kokosmjöl
1 krm bakpulver
2 msk Superfruit Virgin Kokosolja

Acaimarmelad en liten burk
1 äpple
1 päron
1 msk honung
3 msk Superfruit Chiafrön
1 msk Superfruit Acaipulver
saften av en halv citron

Gör så här
Marmeladen gör du genom att köra äpplet och päronet i en juicecentrifug, blanda sedan ihop alla ingredi­enser och låt stå svalt. Rör om ibland till det blivit en marmelad. Håller ca 1 vecka i kyl.

För att göra scones blandar du alla ingredienser och bakar ut degen till två scones, gräddas i 200 grader tills bröden har fått en fin ljusbrun färg.