Redaktionen
Enkelt att göra egen ingefärsshot

Frukostshots – en bra start på nya året! Så här gör du din egen ingefärashot

Nytt år, nya utmaningar! Jag blev lite inspirerad av att göra shot på ingefära. För en vecka sen så köpte jag en sådan shot på 7-Eleven på morgonen. Den var supergod så jag googlade lite på hur man gör sin egen. Det enklare än du tror! Så varje morgon nu så tar jag en shot. Bästa av allt är att den har lång hållbarhet på cirka en månad i kylen.

Jag använde ingefära, citron och honung. Dessutom valde jag att spica till det med chili! Oh la la 🙂

1. Riv ingefäran och hacka chilin. Låt den så på spisen i cirka 20 minuter och dra på lång värme i vattnet. Den får max vara 60 grader för att bevara det nyttiga.
2. Efter den stått på spisen så sila över den och låt stå och svalna. Häll i honungen vid fingerljummet (får inte vara för varmt då honungen tappar effekt, typ max 40 grader).
3. Pressa i citron och sila över en sista gång och därefter fyll på i en flaska eller liknande.

Nu gjorde jag för 2 liter till två flaskor. Men för 1 liter så behöver du:
200 gram ingefära*
1 chili
1/2 dl honung
2 citroner
1 liter vatten

Ingredienser till ingefärsshot, ingefära, citron, honung och chili

Ingredienser till ingefärsshot, ingefära, citron, honung och chili

Och då undrar du vad detta är nyttigt för? Ingefära har varit ett naturligt läkemedel hundratals år med sina terapeutiska kvalitéer. Ni som vet, skriv gärna en kommentar och inspirera andra. Annars så har du några användningsområden:
Kickstarta morgonen! Chili är bra för förbränningen. Ingefära mot förkylning, migrän, magsmältning, antiinflammatoriska egenskaper. Läste nånstans att i en studie i japan så brände man 43 kalorier extra där de fått ingefära som tillskott i frukosten. Och det finns massor av alternativ med ingefära på hälsokosten, bland annat förutom vikt så pastiller för åksjuka. Såg också tuggummi för tandkött och tänder.

Bra start på dagen – och håller koll på magen. Just saying.  😉

Kurera har tidigare publicerat ett recept på en energishot med ingefära om du vill ha mer inspiration. Och här kan du läsa om varför ingefära är så nyttigt.

//Daniel

[*EDIT: Jag skrev fel från början om mängden ingefära. Stod 100gr och det ska vara 200 som jag nu rättat till. På bilden ser ni för två liter och mängden för 400 gr ingefära. Ber om ursäkt för det felaktiga antalet 🙂 ]


Tips mot förkylning

Det är VÄÄLDIGT många som är förkylda nu och så var även jag för några veckor sedan. Det händer som tur är inte så ofta, men jag har ändå några riktigt bra tips som jag tänkte dela med mig av. Tips som gör att förkylningen inte känns lika jävlig och går över fortare.

Tips 1: VILA! Har man en infektion i kroppen så behöver man vila. Vilket innebär att man även får hoppa över träningen.

Tips 2: Undvik socker, mejeriprodukter och andra livsmedel som är slembildande.

Tips 3: Har du ont i halsen – ta Kan Jang och/eller Colizin. Kan Jang innehåller slemlösande och immunförsvarstärkande örter medan Colizin ger bra lindring när det river i halsen samt innehåller zink som är bra för immunförsvaret. Riktigt bra båda två!
bild 4
bild 2Tips 4: Är du täppt i näsan eller har problem med bihålorna – ta Sinupret. Den innehåller örter som verkar avsvällande och ger symptomlindring i näsa och bihålor. Själv är jag beroende av dessa tabletter eftersom jag inte kan använda nässpray längre. Har nämligen överanvänt nässpray i min ungdom och så fort jag börjar så är jag fast och behöver använda det i månader. Sinupret är dock inte lika snabbverkande som nässpray men tar man tabletterna regelbundet under dagen så tycker jag att den värsta nästäppan försvinner.

Tips 5: Se till att du får i dig ordentligt med näring. Har du ingen matlust är smoothies ett perfekt sätt att få i sig bra näring på. Boosta gärna smoothien med gojibär, nyponpulver eller vad du nu har för superfoods där hemma. Allt som är rikt på stärkande vitaminer, mineraler och antioxidanter är bra. Så här såg min smoothie ut när jag var krasslig. God var den också! 🙂
bild 1Tips 6: Drick ordentligt, gärna något gott örtte eller bara ljummet vatten med ingefära och manuka-honung. Det gör susen!

Hoppas att tipsen kan komma till nytta! Själv hann jag knappt bli sjuk innan jag var frisk igen 😉

/Johanna