Redaktionen

Nu inför KRAV förbud mot PVC och BPA i sina förpackningar

Matoljor av märket KRAV på en hylla

Foto: KRAV

Nu stramar KRAV upp reglerna för sina förpackningar ännu mer. Det innebär bland annat att de inför förbud mot PVC (i januari 2017) och 52 farliga ämnen från Kemikaliesekretariatets SIN-lista.
Å, vad jag älskar när det händer grejer på denna front. Allt annat känns så himla 2006.

PVC (Polyvinylklorid) och andra klorbaserade plaster får från och med 1 januari 2017 inte förekomma i någon del av förpackningen.
Detsamma gäller BPA (Bisfenol A) men från och med 1 januari 2018.
Förpackningar kommer inte heller att få ha behandlats med konserveringsmedel eller desinfektionsmedel. Desinfektion med hjälp av väteperoxid är dock tillåten.
Läs mer om PVC här.
Läs mer om BPA här.

Kemikalier bakom många folksjukdomar
Om du undrar varför i hela friden vi behöver bry oss om vad saker innehåller kan du läsa den här artikeln: Ny WHO-rapport: Kemikalier bakom flera folksjukdomar

Förpackningarna ska också bli mer resurs- och klimateffektiva
När det gäller tillverkningen av förpackningen ska nämligen även allt nedan tas i beaktande i största möjliga mån:

  • Använd en så liten mängd material som möjligt.
  • Utnyttja förnybara förpackningsmaterial.
  • Använd återvunnet material där så är möjligt.
  • Se till att förpackningen går att återanvända eller återvinna i befintliga system.
  • Se till att förpackningen gynnar en energieffektiv transportlösning.
  • Se till att förpackningen är lätt att källsortera och tömma för konsumenten.

Good stuff. 🙂

Ha en trevlig dag/kväll!
/Isabelle


Video: Därför ska du välja ekobananer

Varje år äter vi ungefär 17 kilo bananer per person i Sverige. Men nio av tio oekologiska frukter innehåller rester av kemiska bekämpningsmedel och idag vet vi inte vilken effekt detta får senare i livet.

För varje kilo ekobananer du köper besparar du miljön kemiska bekämpningsmedel som motsvarar två deciliter Round Up (ogräsmedel).

Vill du veta mer om varför ekologiskt odlade bananer är ett bättre alternativ för såväl dig som odlaren och miljön? Se filmen.

Källa: KRAV

/Isabelle


Lyssna inte på SLV. Välj ekologiskt – för hälsan!

Ibland blir jag galet frustrerad. Till exempel vid tillfällen då statliga myndigheter som Livsmedelsverket går ut och säger korkade saker som att eko inte spelar någon roll för hälsan. Vilket är just vad de gjorde i en artikel i GP igår. Och varför blir jag så frustrerad då? Jo, för det första för att personen som säger detta har fel och för det andra för att uttalanden likt dessa får för många negativa konsekvenser. Vi svennebananer är ett godtroget folk med en irriterande benägenhet att inte ifrågasätta information när den kommer från personer på”myndigheter”.

Livsmedelsverket är Sveriges centrala myndighet för frågor som gäller livsmedel och har bland annat i uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel och bra matvanor.
Jag upprepar: ”säkra livsmedel och bra matvanor”. Ha dessa i ord i åtanke när ni nu läser följande.

I artikeln, som handlade om att frukt och grönt hamnar på svarta listan efter att stickprovskontroller visat att de innehåller på tok för mycket bekämpningsmedel, gör de ett uttalande om att det är helt onödigt att välja eko av hälsoskäl.

Kolla här:

Skärmdump fran GP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VA FALLS?!!

Det är så korkat – och det är så synd! Eko spelar visst roll för hälsan!
Uttalanden i stil med dessa gör att vi slängs tillbaka många år i utvecklingen och många tappar/minskar sin nyvunna medvetenhet kring eko och kemikaliers påverkan på folkhälsan.

Jag stör mig på detta av flera anledningar:

1. Påståendet stämmer inte. Även om de flesta livsmedel (dock långt ifrån alla!) håller sig till mängder bekämpningsmedel under den tillåtna gränsen får vi fortfarande i oss gift SÅ FORT vi inte väljer ekologiskt. En del gifter är vattenlösliga och försvinner ur kroppen, andra är fettlösliga och stannar kvar. Allt blandas i kroppen i en giftig cocktail vars direkta hälsorisk man inte vet något om – förutom att den finns. Man VET till exempel att bekämpningsmedel och kemikalier är bakomliggande orsaker till många av våra största folksjukdomar.
Ytterligare ett argument: om du inte väljer ekoprodukter för din egen hälsas skull gör det för böndernas – eftersom flera av de bekämpningsmedel som används i lantbruk innebär  ökade risker för cancer och sannolikt neurologiska sjukdomar som Parkinsons – bland andra sjukdomar.
2. Ekologiskt är bra val av SÅ många anledningar. Till exempel för vårt ekosystem och ökat klimatsmarthet, minskad övergödning, renare vatten, naturlig djurhållning, odling utan GMO (genmodifierade organismer) etcetera.

Jag förstår dock problematiken
Statliga Livsmedelsverket skulle få otroligt mycket skit om de gick ut och rekommenderade folk att mestadels äta ekologiskt. Inte minst för att eko oftare är dyrare och folk – alla från privatkonsumenter till företag till bönder – skulle kräva subventioner. Så för att undvika att folk får tuppjuck lägger de istället sitt krut på sådan här propaganda.

Men det är oerhört synd att de säger så eftersom det påverkar folk så mycket i en negativ riktning, ekobönderna får det ÄNNU svårare och anledningarna att välja eko är så oerhört många.

Så kortfattat: lyssna inte på Livsmedelsverket – i alla fall inte den här gången.

/Isabelle


The Bean Challenge!

the bean challenge
Förra veckan fick jag en insikt.
 På en blixtvisit till landet blev jag bjuden på en fantastisk bönsallad med hallomi av min kära mor. Jag skyfflade i mig bönorna med god aptit – och undrade plötsligt  jag varför jag nästan aldrig lagar bönor hemma.

Jag gillar ju bönor. Det är dessutom billigt, miljövänligt, supernyttigt och ger bra energi utan att fucka upp blodsockret. Att jag inte äter kött borde definitivt göra att baljisarna kvalar in som måltidsdeltagare med jämna mellanrum. Men icke.

Jag insåg där att jag sällan äter bönor för att jag TROR att jag inte tycker om det. Jag köper hem bönförpackningar som sedan blir stående i skafferiet – i flera år om det vill sig illa. När jag öppnar skafferiet och får syn på en bönförpackning är min spontana tanke nämligen ”nej, usch!”. Jag tror det beror på att jag ätit dåligt tillredda bönor för många gånger i mitt liv. Mjöliga och menlösa bönor med smak av kylskåp eller skolbespisning. Baljväxter är ett misshandlat stackars livsmedelssläkte.

Därför startade jag bönutmaningen. Eller THE BEAN CHALLENGE! (uttalas med överdrivet mörk och manlig reklamspeaker-röst), som jag och en vän kom fram till att det borde heta. Det är viktigt med en kul inramning!

Utmaningen går ut på att återupptäcka hur gott det är med bönor. Den senaste veckan har jag därför försökt äta bönor/baljväxter minst en gång om dagen. Jag tänker att det är ett bra sätt att få in rutinen för ett stackars hunsat livsmedel. Bönorna behöver ju inte alltid utgöra huvuddelen av måltiden. Lite inlagda bönor är till exempel toppen som salladstillbehör.

Under THE BEAN CHALLENGE första skede har jag kommit fram till följande:
– Baljväxter behöver syra eller friska smaker för att leva upp. Vinäger, citrusfrukt och lök/vitlök är baljväxternas bästa kompisar.
– Baljväxter behöver lagas eller marineras för att bli goda. En bönsallad med vinägrette ska stå till sig några timmar eller gärna dygn.
– Att öppna en tetra kikärtor och käka dem direkt är och förblir inte gott.

Det sistnämnda konstaterade jag här om dagen när jag kom hem från mataffären och packade upp mina nyinköpta bönpaket.Jag hade redan ätit inlagda svara bönor till lunch, men tänkte entusiastiskt att jag ju kunde slänga in lite kikärtor till kvällsmat för att vara dubbelt så duktig (eh?). Det blev inte alls gott! Och det motverkade helt utmaninges syfte.

Utmaningens mål är inte att äta maximal mängd bönor, till priset av påminnelsen om hur äckligt baljväxter kan vara om de tillreds fel. Målet är att påminnas om fantastiskt gott det kan vara med lite tid, kökskärlek och matlagningskunskaper. Såna kunskaper tänkte jag därför tillägna mig framöver. Att lära mig laga fler goda maträtter med bönor är nästa steg i THE BEAN CHALLENGE.
Stay tuned! /Maja bönsalladEn lunchsallad som fick sällskap av svartabönor i vinägrett. Gott!


Barista, inte bara fairtrade…

Vilket väder! Helt galet 🙂 Det är den 9:e mars och över 10 grader – på kvällen!! 🙂  Jag hamnade av en slump på ett café på Södermalm i Stockholm.. Såg en uteservering…redan.. Klart man bara måste ta en fika 🙂 ”Barista”på Götgatan, ekologiskt och fairtrade..hur bra som helst.

Sitter och tittar på kvittot.. för varje fika med Stammiskortet går en skolmåltid till FN-skolan i Etiopien. (Skaffade stammiskortet av den anledningen) Fairtrade får en helt annan mening än bara ett ord,,

Barista Fair Trade Coffee Götgatan

Inte bara värmen i luften som värmde!

Hoppas att ni alla läsare också haft en skön vårdag! Skriv gärna en kommentar nedan om vad det bästa du gjort eller upplevt idag 🙂

//Daniel
Postat med WordPress för Android


Sommar, fästingar och hundar

Har du hund som får många fästingar? Vi har landställe i Roslagen och våra hundar får alltid väldigt många fästingar. Vi vill ha ett fästingmedel som inte innehåller massor av gifter. Det finns så mycket skumma gifter som gör att hundarna blir aggressiva etc I år så fick jag ett tips i en hälsokostbutik; Smörj hunden ”lite här och lite där” med lavendelolja!

Weleda Lavendelolja, även mot fästingar?

Weleda Lavendelolja, även mot fästingar?

Vi testade och normalt sett så har hundarna runt 10 fästingar, om inte mer.. Vi hade nästan ingen denna gång.

Har du provat? Du kanske har andra tips? Skriv gärna antigen här i kommentarsfältet eller på vårt forum!

Ha en trevlig fästingsfri sommar!

Mvh
Daniel

Postat med WordPress för Android


Artikel i DN om Stockholms vatten

Vilken fantastisk skön dag. Jag har suttit och läst Dagens Nyheter i solen och njutit av dagen.

Men det är en artikel som jag fastnade lite extra på och den handlar om att Stockholms Vatten ska bygga om i reningsverket för 4-5 miljarder. Den strategiska processutvecklaren från Stockholms Vatten uttalar sig om detta fantastiska bygge. Och visst är det bra att det utvecklas och vi får renare vatten. Det är här som börjar fundera…

Dagens Nyheter, DN 2013-06-08 om Stockhoms vattens nya reningsverk

”Stockholms vatten ska bli renare, mycket renare”… Men de har ju tidigare sagt att vattnet är så rent och hälsosamt? Det har frysts åt vatten på flaska i butiker och att det inte har varit något att klaga på kranvattnet. Okej?

Men så kommer vi in på sista stycket av artikeln..

Dagens Nyheter, DN 2013-06-08 om Stockhoms vatten läkemedelsrester

Dagens teknik rår inte på läkemedelsrester enligt Stockholms Vatten… Så med andra ord kommer läkemedelsrester in i våra kroppar genom att vi dricker kranvattnet? Läskig tanke.. Och numera verkar det förväntas att vi ska använda mer läkemedel om man ser på antalet nya apotek.

Tänk på hälsan i dag så slipper du tänka på sjukdomarna i morgon! Gå gärna in på vårt forum och debattera detta eller lämna gärna din tanke nedan i kommentarsfältet!

Apropå hälsa…passa på att njuta av den fantastiska dagen
Läsa Dagens Nyheter i solen och njuter

🙂

//Daniel

Postat med WordPress för Android


Eau de bébé

Bäbis i säng tittar in i kameranHär kommer ett tips till alla föräldrar som av någon anledning tycker att deras bäbis inte luktar tillräckligt mycket bäbis: Dolce & Gabbanas nya parfym för nyfödda och småbarn. Enligt designer Stefano Gabbana är den tänkt att förstärka barnets naturliga doft och innehåller noter av citrus, melon och honung. Inspirationen till parfymen kommer från bäbisars mjuka hud, bäbisandedräkt, en mammas kram och det första leendet.

Jag vet inte, Dolce & Gabbana. Det här med att förgifta sitt barn med onödiga kemikalier låter inte så jättehett tycker jag (även om det innebär att en får chansen att känna doften av ”det första leendet”). Tack, men nej tack. Tror jag låter mitt framtida barn förbli obesprutat.

/Lisa