Redaktionen
Enkelt att göra egen ingefärsshot

Frukostshots – en bra start på nya året! Så här gör du din egen ingefärashot

Nytt år, nya utmaningar! Jag blev lite inspirerad av att göra shot på ingefära. För en vecka sen så köpte jag en sådan shot på 7-Eleven på morgonen. Den var supergod så jag googlade lite på hur man gör sin egen. Det enklare än du tror! Så varje morgon nu så tar jag en shot. Bästa av allt är att den har lång hållbarhet på cirka en månad i kylen.

Jag använde ingefära, citron och honung. Dessutom valde jag att spica till det med chili! Oh la la 🙂

1. Riv ingefäran och hacka chilin. Låt den så på spisen i cirka 20 minuter och dra på lång värme i vattnet. Den får max vara 60 grader för att bevara det nyttiga.
2. Efter den stått på spisen så sila över den och låt stå och svalna. Häll i honungen vid fingerljummet (får inte vara för varmt då honungen tappar effekt, typ max 40 grader).
3. Pressa i citron och sila över en sista gång och därefter fyll på i en flaska eller liknande.

Nu gjorde jag för 2 liter till två flaskor. Men för 1 liter så behöver du:
200 gram ingefära*
1 chili
1/2 dl honung
2 citroner
1 liter vatten

Ingredienser till ingefärsshot, ingefära, citron, honung och chili

Ingredienser till ingefärsshot, ingefära, citron, honung och chili

Och då undrar du vad detta är nyttigt för? Ingefära har varit ett naturligt läkemedel hundratals år med sina terapeutiska kvalitéer. Ni som vet, skriv gärna en kommentar och inspirera andra. Annars så har du några användningsområden:
Kickstarta morgonen! Chili är bra för förbränningen. Ingefära mot förkylning, migrän, magsmältning, antiinflammatoriska egenskaper. Läste nånstans att i en studie i japan så brände man 43 kalorier extra där de fått ingefära som tillskott i frukosten. Och det finns massor av alternativ med ingefära på hälsokosten, bland annat förutom vikt så pastiller för åksjuka. Såg också tuggummi för tandkött och tänder.

Bra start på dagen – och håller koll på magen. Just saying.  😉

Kurera har tidigare publicerat ett recept på en energishot med ingefära om du vill ha mer inspiration. Och här kan du läsa om varför ingefära är så nyttigt.

//Daniel

[*EDIT: Jag skrev fel från början om mängden ingefära. Stod 100gr och det ska vara 200 som jag nu rättat till. På bilden ser ni för två liter och mängden för 400 gr ingefära. Ber om ursäkt för det felaktiga antalet 🙂 ]


Manuka honung och te mot halsont

Måste bara tipsa om en honung som är grym vid halsont. Jag vaknade nämligen med halsont igår och det blev bara värre och värre under dagen. På vägen hem köpte jag manukahonung som ska vara så himla bra mot förkylningar, halsont och mycket mer. Och den var verkligen bra!! Efter ett par koppar ingefärste med en tsk manukahonung i var det halsonda borta. Är fortfarande lite hängig, men normalt när jag får ont i halsen sitter det i flera dagar. God var den också! 🙂

tekopp och ingefärste

manukahonung på tesked

burk med manukahonung

tekopp med te och honung i

/Johanna


Tips mot förkylning

Det är VÄÄLDIGT många som är förkylda nu och så var även jag för några veckor sedan. Det händer som tur är inte så ofta, men jag har ändå några riktigt bra tips som jag tänkte dela med mig av. Tips som gör att förkylningen inte känns lika jävlig och går över fortare.

Tips 1: VILA! Har man en infektion i kroppen så behöver man vila. Vilket innebär att man även får hoppa över träningen.

Tips 2: Undvik socker, mejeriprodukter och andra livsmedel som är slembildande.

Tips 3: Har du ont i halsen – ta Kan Jang och/eller Colizin. Kan Jang innehåller slemlösande och immunförsvarstärkande örter medan Colizin ger bra lindring när det river i halsen samt innehåller zink som är bra för immunförsvaret. Riktigt bra båda två!
bild 4
bild 2Tips 4: Är du täppt i näsan eller har problem med bihålorna – ta Sinupret. Den innehåller örter som verkar avsvällande och ger symptomlindring i näsa och bihålor. Själv är jag beroende av dessa tabletter eftersom jag inte kan använda nässpray längre. Har nämligen överanvänt nässpray i min ungdom och så fort jag börjar så är jag fast och behöver använda det i månader. Sinupret är dock inte lika snabbverkande som nässpray men tar man tabletterna regelbundet under dagen så tycker jag att den värsta nästäppan försvinner.

Tips 5: Se till att du får i dig ordentligt med näring. Har du ingen matlust är smoothies ett perfekt sätt att få i sig bra näring på. Boosta gärna smoothien med gojibär, nyponpulver eller vad du nu har för superfoods där hemma. Allt som är rikt på stärkande vitaminer, mineraler och antioxidanter är bra. Så här såg min smoothie ut när jag var krasslig. God var den också! 🙂
bild 1Tips 6: Drick ordentligt, gärna något gott örtte eller bara ljummet vatten med ingefära och manuka-honung. Det gör susen!

Hoppas att tipsen kan komma till nytta! Själv hann jag knappt bli sjuk innan jag var frisk igen 😉

/Johanna


En läkare i SR P3 Morgonpasset pratar i nattmössan

Rakt på sak.. Hur kan en läkare sitta och prata så mycket strunt! Jag sitter och lyssnar på Morgonpasset i P3 nu på vägen till jobbet. Enligt dagens gäst överläkare Björn Olsen så säger han att man inte kan stärka immunförsvar och att ALL hälsokost är verkningslösa och att det inte finns ett enda bevis eller studie att det har någon som helst verkan… Jösses! Snacka om att babbla i nattmössan.

Det finns så mycket studier och undersökningar på hälsokostprodukter. Senast nu så rekommenderar till och med överläkarens kollegor D-vitamin.. Och när man får barn ska barnen få tillskott, något som BVC poängterar hårt. Men det verkar överläkaren tycka är fel.
Kollar vi på förkylning.. Till och med Läkemedelsverket har flera registrerade naturläkemedel som är växtbaserade. Läkemedelsverket pratar själva på deras webbsida om ”verksamma beståndsdelar” under växtbaserade läkemedel. (det finns massor av kosttillskott som också funkar och har bevis men inte är registrerat läkemedel)

Enligt honom så kan man inte påverka immunförsvaret. Och omega-3 tillskott hade inte heller nån effekt.. Det räckte med att äta normalt och fisk nån gång så var det all omega-3 som behövde. Vad har han för utbildning i kost och näring? Bör han inte vara på sjukhuset och gipsa ett ben?

Nå ja.. Varför blir jag ändå inte förvånad. Dessutom är ju Morgonpasset ett underhållningsprogram… Humor. Jag tror nog mest att han vill ha sina 15 minuter i ramljuset.. och säger såna här saker för uppmärksamheten. Han kan inte vara på riktigt!  Så varsågod Björn Olsen här kom några extra minuter från mig också.

Vad är din åsikt? Gå in och kommentera på P3 Morgonpassets facebooksida, här är länk till deras inlägg; https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152083360610126&set=a.424670875125.221522.273510745125&type=1&theater Har ni studier så länka dem gärna så kan de säkert vidarebefordra dem till överläkaren så kan ha läsa på dem under julledigheten 😉

Här finner du även länken till det aktuella radioprogrammet http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/297804?programid=2024&playepisode=297804 Tror det börjar straxt efter en timme in i programmet.

Daniel

Postat med WordPress för Android

P3 Morgonpasset SR Sveriges Radio


Nässkölj med linsvätska?

Ja, jag var desperat och man tager vad man haver, sägs det ju.

Ska jag börja från början? Jo, när jag blir minsta lilla förkyld så sätter sig hela förkylningen på bihålorna. Jag låter galet sjuk (täbbt) och på jobbet tror alla att jag är värsta smittohärden, fast jag i själva verket är ganska frisk.

Nåja, nu i julas var jag inte ens sjuk men åkte längdskidor och snorade av kylan. Trots ett kilo papper (kändes det som, iallafall när jag skulle ta hem de använda) så fick jag ont i hela sidan av huvudet. Bihålorna.

Desperat, efter två dagars smärta, kommer jag att tänka på att nässköljning ska vara kanon. Men jag hade inga prylar. Till slut så kommer jag på den briljanta lösningen – linsvätska, den sorten som bara är saltlösning – den borde ju funka. Hällvänlig pip hade den ju också. Så jag skred till verket.

Efter min ”behandling” kändes det mycket bättre och morgonen därpå vaknade jag med ”friska” bihålor.

Men linsvätska blir ju dyrt i längden, nu när jag är fast för nässköljning, så nu har jag köpt en näsvän 🙂

Nose Buddy
/Malin

20130111-073922.jpg


SLUTA hosta er i händerna!

Vad tusan! Uppfostrade inte era mammor och pappor er bättre?
På bussar och tåg, på krogen och på mataffären – överallt står, går eller sitter ni och hostar er RÄTT I HÄNDERNA! Fy bövelen, vad störd jag blir. Sluta genast upp med detta.
Börja hosta er i armvecken, som normalt folk.

Eller måste jag börja säga detta TILL er också? (Gud förbjude att jag börjar hygienuppfostra folk till höger och vänster… Eller?)

Vad tycker du? Ska jag börja säga till?

/en alldeles lagom arg redaktionsmedlem 😉