Senaste recepten

Enkel hemmagjord glass på melon.

Göra egen glass på melon

Barn

Hej! Nu har vi gjort egen glass hemma! Den blev överraskande god. Min son såg sjukt förvånad ut när han provsmakade glassen. Jag brukar göra saker som är ganska enkla om jag ser tips och andra idéer på nätet, får lite inspiration. Förra veckan såg jag ett klipp på Facebook som jag fastnade för – […]

Supersmoothie på nolltid, som att dricka en sallad!

Så här gör du snabbast en smoothie på greens!

Blogginlägg

Drick din supernyttiga sallad! Här kommer ett smoothietips på den snabbaste och enklaste smoothie. Även den mest late kommer tycka att detta är enkelt. Har du dessutom svårt för greens så kommer detta vara den perfekt för dig 🙂 Jag har endast två ingredienser: 1. Organic greens från Superfruit 2. Havremjölk från Oatly med mango och […]

Raw snickershjärtan till kärestan – eller mellomyset!

Raw snickershjärtan till kärestan – eller mellomyset!

Recept

Här är ett litet tips till alla hjärtans dag – eller som mello-mys-snacks. Inte minst till alla er som kör Kureras 21 dagar långa hälsoutmaning och letar efter något lite nyttigare. Det här receptet är helt tillsatsfritt, utan gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Till er som inte har någon käresta finns det andra nära och kära som säkert blir […]

Proteinberikad acai-bowl som mellanmål

Proteinberikad acai-bowl som mellanmål

Hälsoutmaningen

Igår gjorde jag ett nyttigt mellanmål. Gott till fikat istället för nåt ”sött” & onyttigt. Jag kunde pricka av poäng i Hälsoutmaningen både för chiafrön och acai, samt en portion frukt och bär. Passade bra sen när jag stack ut på två timmars längdåkning där jag absolut behövde den extra energin jag fick. Proteinberikad acai-bowl 2 msk […]

Raw citronglass med smak av ingefära

Raw citronglass med smak av ingefära

Ekologiskt

Fredagskväll och fredagsmys. Vill du ha ett snabbt tips på världens godaste, nyttigaste och enklaste glass? Ja, klart du vill. Här är glassen du gör på bara fem minuter och resultatet är godare än vanlig glass. I alla fall om du frågar mig. Citron basar kroppen och ingefära är helt enkelt bara supernyttigt. Ikväll kan du […]

Började dagen med en grönjuice i sängen

Började dagen med en grönjuice i sängen

Recept

Eftersom jag hostar värre än ett tröskvärk tog jag det vuxna beslutet att jobba hemifrån idag. Med viss hjälp (i form av typ tvång) från mina kollegor Johanna och Malin bör tilläggas… 😉 Det är människor som jag som gör att just DU blir sjuk Jag är glad att jag gjorde det. Äntligen slapp jag […]

Acaibowl – god och nyttig frukost

Acaibowl – god och nyttig frukost

Övrigt

Har hittat en ny frukostfavorit, som faktiskt kan ätas som ett gott och nyttigt mellanmål också. Eller till fredagsmyset. Kommer garanterat bli en sådan till Let´s Dance ikväll 🙂 Acaibowl kallas det och är som en blandning mellan en smoothie och sorbetglass. Laktosfri, glutenfri och full av nyttigheter. Acaibowl är mycket populärt i Brasilien och […]

Rabarberpaj

Rabarberpaj

LCHF

Idag bjöd jag på LCHF-rabarberpaj på jobbet. Detta blev två pajer: 100 gram smör 4 ägg 1,5-2 dl sukrin 2 dl kokosmjöl 2 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver ca 2-3 dl mjölk ca 1 liter rabarber i bitar Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ägg och sukrin poröst. Rör i […]

tomat och mozzarellagratäng

tomat och mozzarellagratäng

Detox

En liten utmaning att äta vegetarisk mat som även innehåller få, och isåfall långsamma, kolhydrater. Jag äter till exempel inte gluten (pasta och bröd) och ris så man måste ha lite fantasi när man lagar mat. Igår ville familjen ha pasta carbonara – i pasta carbonaran äter jag inte bacon, inte pasta och helst inte […]