Sparrissoldaten

Rätt, drick juice! Drick rättiksjuice!

Ny dag, nytt drag, nytt recept!

Nu börjar våriga grönsaker komma från Sydeuropa, ingen kan ha längtat mer än jag 🙂

Jag tror jag föråt mig på rädisor för en tio år sedan, och har inte riktigt fyllt truten med dem sen dess.
Men när jag såg dessa mörkröd rättikor, fanns det inte mycket som kunde stoppa mig från att fylla kassen.

Mycket vatten har flutit under broarna, rädisans era är sen länge över. Men rättiksjuicen har precis lyst upp himlen som en röd sol. Och det kommer aldrig bli en solnedgång för denna!

Har du inte druckit rättiksjuice? Man, you have been missing out, your missing out! 😉

Recept

Äpplen
Röd rättika (Hittar ni inte röd rättika, använd rädisor)
Lime


How much apple can you use?

Eller, How much apple can you juice? Det är en bra fråga, inte för att jag ställde den, utan för att svaret är enkelt. Oändligt, hade jag inte jobbat, hade jag kunnat juica hela dagarna just nu!

Färskpressade äpplen från en slowjuicer!

Färskpressade äpplen från en slowjuicer!

Det är äppelsäsong och det finns mer äpplen i Sverige än vi tar vara på. Det finns så stört många äppelsorter, så att det kan jämnföras med oändligheten. Men många som har äppelträd skulle nog hellre likna mängden äpplen som ett träd ger, med oändligheten. Å man orkar ju bara koka så många liter äppelsylt, att det till synes känns omärkbart i det stora äppelhavet.

Äpplet är hjärtat
En sensommarförälskelse
Och om den inleds
Kommer den lämna dig
Med bruset hjärta
När sista kärnhuset har sett dagsljuset

Kan inte se någon annan anleding till varför att man inte skulle frossa i äpplen just nu.

Intet nytt
Det här är något som det har pratas om i flera år, det är inget nytt under solen, hur äpplen faller till marken i trädgårdar, för att ruttna bort, samtidigt som vi åker till mataffären och köper importerade äpplen. Det är lite att gå över ån efter vatten! Jag tycker inte att det spelar någon roll om du har ett äppelträd på din tomt eller inte. Finns det i grannskapet och det inte tas tillvara på, pling då på hos ägaren och fråga om du får plocka ihop några kassar.

Många som har äppelträd på tomten tycker det är jobbig med alla äpplen och blir glada om någon vill komma och plocka, inte palla, men plocka, så äpplena slipper falla till marken och ruttna. De enda som glädjs av fallfrukt är rådjuren och kanske några till då, men ni fattar poängen!

Ta tillvara
Någonstans hamnar det i hos det flesta, vad ska man göra med så mycket äpplen då? Sylt, äppelpaj, äppelkaka, nån äppelsås osv. Problemet, eller egentligen, det fina, är att källan är oändlig, men alla dessa recept är gjorda för fattidagar! Jag menar om man vill mängda äpplen, C-vitamin boosta inför hösten, ha det jävligt gött, då juicar man! Det finns nog inge bättre än färskpressad äppeljuice just nu! Å det brustna hjärtat, det får man deala med när det kommer!


Proteinet du aldrig ville ha!

Det här är en sann historia! För att inte vara för utelämnande kommer personerna inte att nämnas vid sina riktiga namn, utan de kommer att benämnas som Mr Hälso.

Mr Hälso är inte så gammal när hens hälsoresa börjar. Och tips på hälsa, de får hen från början på sina lokala gym av andra som egentligen är i samma sökande. Ja, inte alla då, vissa är endast där för utseendet.
Senare kommer hen att få tips från tidningar, bloggar, produktblad och från personer, som egentligen är i samma sökande som Mr Hälso själv. Från äldre som har en solklar bild av vad som är hälsosamt, trotts hjärtproblem och urkalkat skelett, en tallrik yoghurt med honung! (Medelhavs diet du vet, där lever man länge)

Och ju mer hen läser, ju klarare blir det. Protein, keso, ägg, kött, fisk, kyckling, aminosyror i en shaker är nutidshälsan.
När det är som bäst, då har proteinpulvret blivit mjöl i matlagningen. Den typen av kost, har aldrig existerat för någon annan art på denna jord, men för Homo sapiens är den optimal! Den går helt ifrån våra instinkter, men för nutidsmänniskan, är det optimalt! Det spelar ingen roll att du inte ens vill ta i rå kykling, och snälla tvätta händerna noga innan du stoppar fingrarna i munnen. Men det här är det hälsosamma köttet! Du måste bara lita på mig! Så länge det är eko, så är det reko 😉

Så mycket skitsnack, för att ge ett recept på en juice! Som vanligt, eko, reko, precis som för kyklingen (ni förstår ironin, hoppas jag). Det jag egentligen ville säga var att Mr Hälso ville inte ha proteinet, utan hälsan, det var sökandet. Och hade jag kunnat ge Mr Hälso min bild, så hade det varit att gå till frukt, bär och grönt, raw. Du kommer inte dö i en bristsjukdom Mr Hälso, alla som snackar om det, har hört det från någon annan, precis som personerna som du fick dina tips av i från början! Sätter en grund regel, alla som förspråkar en högprotien/protein-diet, har inte koll.

Ingredienser

Äpplen (gärna pallade, då är de obesprutade och som godast, ny plockade alltså!)
Stjälk-Selleri
Cantaloupe melon
Lakritsrotspulver

Fil 000

Sedan juciar du och tillsätter lakritsrots pulvret. Svårare än så är det inte, drick och njut! Känn levnadskraften! Det här är den perfekta typen av frukost(break-fast, avsluta fasta)! Det flesta vet att man avslutar inte fasta med kött och ägg, så varför göra det varje dag?

Fil 000 (1)