Rödbetsjuice håller blodtrycket i schack visar forskning

Visste du att...

...rödbetsjuice även gör dig både uthållig och stark?
Nitrat, som förekommer naturligt i rödbetor (och även spenat) har en positiv effekt på muskelstyrka och uthållighet.
I flera studier har man kunnat påvisa att nitrat inverkar på uthålligheten genom minskad syrekonsumtion.

Allt mer forskning stöder nitratrika livsmedels positiva effekt på hjärthälsan. 250 milliliter rödbetsjuice om dagen räcker för att få en blodtryckssänkande effekt, visar en ny studie.
Och nya rön menar att blodtryck bör mätas i båda armarna – och att den som vill ha ett bra blodtryck inte bör äta för mycket potatis.

Livsmedel som innehåller mycket nitrater, som till exempel rödbetor, är bra för hjärthälsan. Det har nu forskning många gånger kunnat påvisa.

Läs också: Eva Stenqvist: ”Utan rödbetsjuicen stiger mitt blodtryck”

 

Ökar syretillförsel och cirkulation
Anledningen är att nitrater i kroppen omvandlas till kväveoxid, vilket i sin tur på ett naturligt sätt vidgar blodkärlen och sänker blodtrycket. Därmed ökar även syretillförsel och blodcirkulation, vilket är gynnsamt när det gäller uthållighet, såväl vid maratonlopp som i sänghalmen.
Även aminosyran arginin ökar mängden kväveoxid i kroppen. Läs mer här.

► Läs också: Rödbetsjuice för uthålligheten? Yep! Så här funkar det

250 milliliter juice dagligen
Rödbetor är lätt att juica själv och får man ihop 250 milliliter per dag räcker det för att få en blodtryckssänkande effekt, enligt en brittisk studie.
I en studie vid Queen Mary University of London, där man studerade just den mängden juice, sänktes nämligen det systoliska blodtrycket med åtta punkter och det diastoliska trycket med fyra punkter på bara fyra veckor.
För den som inte vill juica finns också bra, rödbetsjuicer att köpa på hälsobutiker. Till exempel färskpressad ekologisk från Biotta eller rödbetskoncentrat från Vidasal.

Positiva effekter på kolesterol och hjärthälsa i allmänhet
Enligt nya studier har den nitratrika rödbetsjuicen en stor funktion att fylla när det gäller hjärt-kärlhälsa. Två studier, publicerade i American Journal of Clinical Nutrition respektive Nutrition Research, visar på positiv effekt för personer med höga kolesterolnivåer respektive positiva effekter på hjärthälsan för äldre överviktiga. Både studierna visade att kärlen blir smidigare och att blodtrycket normaliseras, vilket innebär mindre risk för till exempel stroke och andra hjärt- och kärlssjukdomar.

► Läs också: Forskning: Rödbetsjuice hjälper hjärtsviktspatienter

Potatis – en ny blodtrycksfiende?
Enligt ny forskning från Harvard University kan det också finnas en ny fiende till vårt blodtryck: Potatis.
Det forskare vid Harvard University som i en studie fann att människor som åt potatis fyra gånger i veckan hade elva procent ökad risk för högt blodtryck, jämfört med dem som åt potatis mindre än en gång i månaden. Anledningen tros vara att de höga stärkelsenivåerna i potatis leder till en ökning av blodsockret, vilket kan bidra till högt blodtryck på lång sikt.

► Läs också: 19 kolhydratsnåla alternativ till pasta, potatis och ris

Få inser att de är i riskzonen
Så många som en tredjedel av människor i Storbritannien har farligt högt blodtryck, men få inser att de är i riskzonen, skriver Daily Mail, som också rapporterar om de många nya teorier som nu växer fram om blodtryck. Bland annat om hur det ska mätas.

Nya rön: Blodtrycket bör mätas i båda armarna
Blodtryck mäts i två siffror: det systoliska blodtrycket, som visar trycket i blodkärlen när hjärtat kontraherar och det diaboliska trycket, som mäter hur lågt trycket faller när hjärtat slappnar mellan slag.

Kan avslöja blockeringar i cirkulationssystemet
Traditionellt har blodtryck mätts genom att kontrollera trycket i en arm. Men nu säger forskare att läkarna rutinmässigt bör ta det i båda armarna – och om det är högre i ena armen än i andra, kan detta vara en tidig varning för hjärtsjukdom, eftersom det antyder att det finns blockeringar i delar av cirkulationssystemet.

► Läs också: Kvinnor med högt blodtryck får inte samma behandling som män

Skillnader i tryck mellan armarna kan visa på ökad risk
En studie tidigare i år, från University of Exeter, visar att människor som har en differens på mer än fem punkter i sitt systoliska tryck (den högre siffran) mellan varje arm har nästan dubbelt så hög risk att dö i hjärtsjukdom under de närmaste åtta åren.

Högt blodtryck i unga år varningstecken för demens
Samtidigt har ny forskning vid University of Oxford studie funnit att högt blodtryck i 30- eller 40-årsåldernär en varningssignal om demens senare i livet. Det ökar risken för vaskulär demens, den vanligaste demenstypen efter Alzheimers, med 62 procent, enligt forskarna.

Läs också: Ny forskning: Dagligt tillskott med D-vitamin kan skydda mot demens

Socker värre än salt?
Rönen har också skiftat när det gäller salt versus socker, och där man tidigare hävdat att salt var värstingen menar nu alltfler experter att socker spelar en större roll än salt när det gäller sin förmåga att öka blodtrycket.
Doktor James DiNicolantonio är en hjärtforskare vid St Lukes Mid America Heart Institute i Missouri som har analyserat socker och salts koppling till blodtryck:
– Ett antal studier visade att en kost rik på socker avsevärt höjer blodtryck på bara några veckor, omkring två gånger så mycket mot vad du kan se från ett högt saltintag, säger han till Daily Mail.

► Läs också: Ny forskning: Socker farligare för blodtrycket än salt

Av Isabelle G Hedander

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Visste du att...

...rödbetsjuice även gör dig både uthållig och stark?
Nitrat, som förekommer naturligt i rödbetor (och även spenat) har en positiv effekt på muskelstyrka och uthållighet.
I flera studier har man kunnat påvisa att nitrat inverkar på uthålligheten genom minskad syrekonsumtion.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Kosttillskott på sked framför grönsaksdisk

På regeringens uppdrag: Nu utreds om Sverige ska införa maxgränser för vitaminer och mineraler

Naturlig hälsa

Livsmedelsverket har fått i uppdrag av regeringen att ”utreda och vid behov införa föreskrifter om maximalvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott". Men branschorganisationen Svensk Egenvård som har deltagit i dialogen med Livsmedelsverket hävdar att något sådant behov inte finns i Sverige. "Nej, vi ser inget behov av nationella maxvärden i Sverige. Den svenska lagstiftningen med producentansvar är bra och det fungerar absolut inte bättre i andra länder med maxvärden", säger VD Mats Nilsson till Kurera.

Man i läkarrock skakar hand med person i kostym

Svenska läkare får miljoner av läkemedelsföretag

Allmänt

Tiotals miljoner kronor betalades i fjol ut till läkare och annan vårdpersonal – direkt från läkemedelsföretagen. De har fått betalt för att på olika sätt samarbeta med industrin. Schweiziska läkemedelsföretaget Novartis är det bolag som har betalat ut mest till enskilda läkare. Det visar SvD:s granskning av Läkemedelsindustriföreningens nya öppna data.

Laxfilé på träbord

Förbjudet bekämpningsmedel i odlad lax (– och allt mindre omega-3)

Kost

En analys som Testfakta låtit göra av tolv olika laxprodukter visar att all testad lax innehöll det förbjudna – och potentiellt hälsofarliga – bekämpningsmedlet etoxikin, dessutom i över hälften av fallen i mängder som överskrider gränsvärdet för kött flera gånger om. Ämnet tillsätts i fiskfodret för att det inte ska explodera under transporten. En ny studie visar också att mängden nyttiga fettsyror i odlad lax har halverats de senaste tio åren.

Åsa med sin son Herbert två år

Livet som förälder till ett barn med typ 1-diabetes

Krönikan

Jag vet att det är många föräldrar som liksom oss kämpar med diabetes dygnet runt. Föräldrar som vet precis hur mycket jobb, och rädsla, det innebär. Till alla dem som har den stora lyckan att inte ha ett diabetesdrabbat barn vill jag bidra till att belysa vilken allvarlig sjukdom det är. Och om hur en vanlig dag kan se ut för oss som är föräldrar.

Vegoburgare

Tre stora företag fällda för vilseledande vegoreklam

Kost

De tre stora livsmedelsföretagen Lidl, Max och Orkla Foods har i sina reklamer kallat vissa produkter "vegetariska", trots att de innehåller både mjölk och ägg. Reklamombudsmannens opinionsnämnd (RON) anser att informationen i marknadsföringen är otillräcklig, klassar den som vilseledande - och nu fälls företagen för vegofusk.

Illustration av förändringstrappa

Motivationsguide för bestående förändring

Allmänt

Nytt år med löften om att börja ett nya hälsosamt liv. Många går ut hårt och är på gymmet varje dag, äter nyttig mat varje måltid och pressar sig själva ganska hårt. Det kan fungera för några men finns inte den riktiga viljan till förändring så återgår man ganska snabbt till sina gamla vanor. Man orkar inte hålla i sina förändringar och de blir inte bestående. Men varför är det så svårt att genomföra en förändring? Hur blir vi motiverade att förändra oss? Och går det att motivera andra till förändring? Här är Liria Ortiz motivationsguide för bestående förändring.

kvinna vid dator

Så slipper du bli sjuk!

Förkylning

Under vintermånaderna hostas det och snörvlas till höger och vänster. Men inte alla drabbas. I alla fall inte så ofta. De som har ett starkt immunförsvar klarar sig bättre – och får ett kortare sjukdomsförlopp när de väl drabbas. Vill du slippa bli sjuk? Här får du åtta tips på förebyggande hjälp som stärker immunförsvaret.

Ugnsomelett med chevré

Ugnsomelett med chèvre

Mat

Här är ett underbart recept på en ugnsomelett med getost. "Den här omeletten vill jag äta till frukost, lunch och middag - och det har jag också gjort flera gånger inom loppet av en vecka. Enkel att göra, lockande utseendemässigt och oerhört god", berättar Emma V Larsson som testat receptet som kommer från boken "Made by Marys Gröna Frukost”.

Äldre par håller handen

Vissa tarmbakterier kan ge alzheimer

Allmänt

Bakterierna i tarmen tycks spela roll för utvecklingen av Alzheimers sjukdom, enligt forskare i Lund. Upptäckten kan få stor betydelse. "Nu skulle man faktiskt kunna förhindra att folk insjuknar", säger en av forskarna bakom studien till TT.

Två hjärtan formas av fyra par händer mot solnedgångsbakgrund

Älska dig själv och bli lyckligare i dina relationer!

Sex- och relationer

Fungerar dina relationer – eller slutar de tvärtom oftast med katastrof och tandagnissel? Huruvida dina relationer fungerar eller ej beror till stor del på ditt mått av kärlek till dig själv. Det hävdar i alla fall experten Karin Isberg. "Självkärleken sätter en lägstanivå för hur mycket kärlek som vi får i våra relationer. Det bekräftelsebehov som kommer ur låg självkärlek förstör dina möjligheter att få en bra relation", berättar hon för Kurera och tipsar om fem sätt att visa självkärlek.

personal på sjukhus

Vårdpersonal vill prata näring – men saknar förutsättningar

Kost

Många sjuksköterskor och läkare inom primärvården vill prata med patienterna om vikten av näringstillförsel och hälsosamma matvanor mer än vad de gör idag. Anledningarna till att de inte gör detta idag är framför allt brist på tid och resurser, visar en ny undersökning. "Nu behöver vårdens beslutsfattare prioritera frågan och ge personalen förutsättningar. Att prata mat räddar liv", säger Anette Jansson, dietist på Livsmedelsverket.

Flicka med huvudet i händerna

Känner du dig missmodig eller mår psykiskt dåligt? Du kan ha litiumbrist

Krönikan

Att vi behöver mineralämnen som exempelvis magnesium, natrium, kalium och kalcium för vår hälsa vet nog redan många av de personer som kommer att läsa det här. Men hur många känner egentligen till mineralet litium – och hur viktigt det är för att vi ska må bra psykiskt? Då många idag förmodligen lider brist på litium borde det finnas all anledning att mineralet godkänns som kosttillskott. Förmodligen skulle det göra enorm skillnad för folkhälsan – både den fysiska och psykiska.

kollage socker majs mjölk donald trump vete

Världens matpriser högre än på länge

Allmänt

Världsmarknadspriserna på livsmedel är de högsta på två år. Bara under 2016 steg priserna med 16 procent. Socker och spannmål största anledningarna – och Donald Trump. Det rapporterar FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO.

En glad Marie-Ann på en klippa med sin hund

Det enda som hjälper Marie-Ann mot ledvärken

Värk

Redan när Marie-Ann Gustafsson var 38 år konstaterades det att hon hade artros i båda sina knän. De var helt förslitna och Marie-Ann led av värk – nästan vad hon än gjorde. "Livet var en ond cirkel. Allt gjorde ont. Jag fick mitt liv tillbaka när jag upptäckte ett kosttillskott med glykosaminoglykaner", berättar hon.

stressad och trött kvinna på jobbet

Fem örter som hjälper vid stress och utmattning

Mental hälsa

Sjukskrivningar kopplade till stress har ökat drastiskt senaste åren, värst drabbade är kvinnor. Om man känner sig stressad eller utmattad är det viktigt att ta hjälp direkt, innan det är försent. När man väl gått in i väggen kan det ta år att komma tillbaka. Här är fem adaptogena örter som verkligen kan göra skillnad.

gojibär

Mycket bekämpningsmedel i gojibär – Så här lätt slipper du undan

Kost

Gojibär är ett asiatiskt bär väldigt rikt på vitaminer och mineraler. Men – det är viktigt att känna till att bäret, liksom annan frukt och grönt, inte bara förser dig med nyttigheter. I alla fall inte om det har besprutats. Med anledning av ett test gjort av konsumenttidningen Råd & Rön där för höga halter bekämpningsmedel hittats i var tredje påse gojibär inser vi på Kurera att (ännu) en påminnelse om vikten av ekologiskt är på sin plats. Ekologiska livsmedel – inklusive gojibär – har nämligen inte besprutats med skadliga kemikalier.

Chagachailatte

Chagachailatte

Drycker och smoothies

Kryddig och värmande dryck med sprängticka och ljuvlig smak av kanel, kardemumma och vanilj. Om du störs av kryddorna när du dricker, låt dem sjunka till botten ordentligt, eller sila bort dem med en tesil.

hand naglar nagellack

De tunna och sköra naglarna är nu ett minne blott

Skönhet

Sköra, flisiga och spruckna. Gerd har alltid haft problem med sina naglar och trodde att hon hade testat allt för att stärka dem. Tills hon hittade lösningen i hälsokostbutiken. Nu behöver hon inte gömma händerna i fickorna längre. "Äntligen kan jag visa upp mina händer!" säger hon.

Hjärt- och kärlsjukdom orsakas av C-vitaminbrist

Krönikan

Är du infektionskänslig? Får du mycket träningsvärk? Blir du mycket behandlingsöm efter djupgående behandlande massage? Får du lätt blåmärken? Blöder du ofta näsblod? Tar det lång tid innan dina sår läker? Har du synliga blodkärl? Har du åderbråck? Har du hemorrojder? Har du blödande tandkött? Har du stela och föråldrade blodkärl? Har du högt blodtryck? Har du haft blodpropp? Har du drabbats av stroke? Har du haft hjärtinfarkt? Då är det stor risk att du har C-vitaminbrist.

Bilder från ultraljud

Forskare: Ät E-vitamin om du vill undvika missfall!

Forskning

Att ha brist på vitamin E stjäl livsviktig energi och näring från ett embryo, vilket kan orsaka allvarliga neurologiska skador, vilket i sin tur kan leda till missfall, visar ny amerikansk forskning. Experter råder nu gravida kvinnor att se till att de äter mat rik på E-vitamin – eller tar tillskott.

Grönsaker intill ett anteckningsblock och penna

Lär dig behandla sjukdomar med matens läkande förmåga

Kost

Läk sjukdomar med örter, lär dig hur maten kan bli din medicin och lev frisk långt upp i åren. På Nordiskt Näringscenter lär man ut kunskap som håller på att glömmas bort. Här finns plats för terapeuten som vill vidareutbilda sig, för privatpersoner som vill bli sin egen ”husdoktor” och för personal i den traditionella vården som vill lära mer om mat som läker.