Rödbetsjuice håller blodtrycket i schack visar forskning

Visste du att...

...rödbetsjuice även gör dig både uthållig och stark?
Nitrat, som förekommer naturligt i rödbetor (och även spenat) har en positiv effekt på muskelstyrka och uthållighet.
I flera studier har man kunnat påvisa att nitrat inverkar på uthålligheten genom minskad syrekonsumtion.

Allt mer forskning stöder nitratrika livsmedels positiva effekt på hjärthälsan. 250 milliliter rödbetsjuice om dagen räcker för att få en blodtryckssänkande effekt, visar en ny studie.
Och nya rön menar att blodtryck bör mätas i båda armarna – och att den som vill ha ett bra blodtryck inte bör äta för mycket potatis.

Livsmedel som innehåller mycket nitrater, som till exempel rödbetor, är bra för hjärthälsan. Det har nu forskning många gånger kunnat påvisa.

Läs också: Eva Stenqvist: ”Utan rödbetsjuicen stiger mitt blodtryck”

 

Ökar syretillförsel och cirkulation
Anledningen är att nitrater i kroppen omvandlas till kväveoxid, vilket i sin tur på ett naturligt sätt vidgar blodkärlen och sänker blodtrycket. Därmed ökar även syretillförsel och blodcirkulation, vilket är gynnsamt när det gäller uthållighet, såväl vid maratonlopp som i sänghalmen.
Även aminosyran arginin ökar mängden kväveoxid i kroppen. Läs mer här.

► Läs också: Rödbetsjuice för uthålligheten? Yep! Så här funkar det

250 milliliter juice dagligen
Rödbetor är lätt att juica själv och får man ihop 250 milliliter per dag räcker det för att få en blodtryckssänkande effekt, enligt en brittisk studie.
I en studie vid Queen Mary University of London, där man studerade just den mängden juice, sänktes nämligen det systoliska blodtrycket med åtta punkter och det diastoliska trycket med fyra punkter på bara fyra veckor.
För den som inte vill juica finns också bra, rödbetsjuicer att köpa på hälsobutiker. Till exempel färskpressad ekologisk från Biotta eller rödbetskoncentrat från Vidasal.

Positiva effekter på kolesterol och hjärthälsa i allmänhet
Enligt nya studier har den nitratrika rödbetsjuicen en stor funktion att fylla när det gäller hjärt-kärlhälsa. Två studier, publicerade i American Journal of Clinical Nutrition respektive Nutrition Research, visar på positiv effekt för personer med höga kolesterolnivåer respektive positiva effekter på hjärthälsan för äldre överviktiga. Både studierna visade att kärlen blir smidigare och att blodtrycket normaliseras, vilket innebär mindre risk för till exempel stroke och andra hjärt- och kärlssjukdomar.

► Läs också: Forskning: Rödbetsjuice hjälper hjärtsviktspatienter

Potatis – en ny blodtrycksfiende?
Enligt ny forskning från Harvard University kan det också finnas en ny fiende till vårt blodtryck: Potatis.
Det forskare vid Harvard University som i en studie fann att människor som åt potatis fyra gånger i veckan hade elva procent ökad risk för högt blodtryck, jämfört med dem som åt potatis mindre än en gång i månaden. Anledningen tros vara att de höga stärkelsenivåerna i potatis leder till en ökning av blodsockret, vilket kan bidra till högt blodtryck på lång sikt.

► Läs också: 19 kolhydratsnåla alternativ till pasta, potatis och ris

Få inser att de är i riskzonen
Så många som en tredjedel av människor i Storbritannien har farligt högt blodtryck, men få inser att de är i riskzonen, skriver Daily Mail, som också rapporterar om de många nya teorier som nu växer fram om blodtryck. Bland annat om hur det ska mätas.

Nya rön: Blodtrycket bör mätas i båda armarna
Blodtryck mäts i två siffror: det systoliska blodtrycket, som visar trycket i blodkärlen när hjärtat kontraherar och det diaboliska trycket, som mäter hur lågt trycket faller när hjärtat slappnar mellan slag.

Kan avslöja blockeringar i cirkulationssystemet
Traditionellt har blodtryck mätts genom att kontrollera trycket i en arm. Men nu säger forskare att läkarna rutinmässigt bör ta det i båda armarna – och om det är högre i ena armen än i andra, kan detta vara en tidig varning för hjärtsjukdom, eftersom det antyder att det finns blockeringar i delar av cirkulationssystemet.

► Läs också: Kvinnor med högt blodtryck får inte samma behandling som män

Skillnader i tryck mellan armarna kan visa på ökad risk
En studie tidigare i år, från University of Exeter, visar att människor som har en differens på mer än fem punkter i sitt systoliska tryck (den högre siffran) mellan varje arm har nästan dubbelt så hög risk att dö i hjärtsjukdom under de närmaste åtta åren.

Högt blodtryck i unga år varningstecken för demens
Samtidigt har ny forskning vid University of Oxford studie funnit att högt blodtryck i 30- eller 40-årsåldernär en varningssignal om demens senare i livet. Det ökar risken för vaskulär demens, den vanligaste demenstypen efter Alzheimers, med 62 procent, enligt forskarna.

Läs också: Ny forskning: Dagligt tillskott med D-vitamin kan skydda mot demens

Socker värre än salt?
Rönen har också skiftat när det gäller salt versus socker, och där man tidigare hävdat att salt var värstingen menar nu alltfler experter att socker spelar en större roll än salt när det gäller sin förmåga att öka blodtrycket.
Doktor James DiNicolantonio är en hjärtforskare vid St Lukes Mid America Heart Institute i Missouri som har analyserat socker och salts koppling till blodtryck:
– Ett antal studier visade att en kost rik på socker avsevärt höjer blodtryck på bara några veckor, omkring två gånger så mycket mot vad du kan se från ett högt saltintag, säger han till Daily Mail.

► Läs också: Ny forskning: Socker farligare för blodtrycket än salt

Av Isabelle G Hedander

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Visste du att...

...rödbetsjuice även gör dig både uthållig och stark?
Nitrat, som förekommer naturligt i rödbetor (och även spenat) har en positiv effekt på muskelstyrka och uthållighet.
I flera studier har man kunnat påvisa att nitrat inverkar på uthålligheten genom minskad syrekonsumtion.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Banan och jordnötssmörgåsar i form av roliga gubbar

Livsmedelsverket gör tre klargöranden om kost

Kost

Med anledning av att det, under ett panelsamtal om mat och hälsa på källkritikens dag den 13 mars (som går att se på nätet), förekom påståenden som var felaktiga eller saknade vetenskaplig grund har Livsmedelsverket i ett pressmeddelande gått ut med några klargöranden gällande kostråd. Klargöranden handlar om jordnötter till spädbarn, kopplingarna mellan god hälsa och stort intag av frukt och grönt samt mellan rött kött och ohälsa.

Nedsläckt jord

Dags att unna klimatet en timme av din tid (well, minst)

Eko/miljö

Earth Hour är världens största miljömanifestation och inträffar årligen. På lördag den 25 mars klockan 20.30-21.30 är det dags. Var med du också. Allt det tar är en timme – men du behöver inte låta dina miljöinsatser stanna där. Här får du veta mer om vad du kan göra för att värna mer om miljön.

En kvinna och en man står med hakan i händerna och funderar

Fem tecken på att du är högkänslig

Mental hälsa

Ungefär 20 procent av jordens befolkning är högkänsliga, det vill säga personer med extra långa känselspröt. Blir du lätt störd av oljud, av andras sinnesstämningar och har ett stort behov att egentid? Då kan du vara en av dem. Här är fem tecken på att du har en så kallad HSP-personlighet – och fem tips på hur du hanterar denna personegenskap.

Kosttillskott på bord och hylla

Försäljningen av kosttillskott och sportnutrition ökar

Hälsa

Den svenska egenvårdsmarknaden fortsätter att växa. Tillväxten är stabil men inte kraftig. I takt med att antalet försäljningskanaler stigit har konkurrensen ökat. Det medför sänkta marginaler för företagen och lindriga prisökningar (i många fall prissänkningar) för konsumenterna. Det visar försäljningsstatistiken för egenvårdsmarknaden som släpps idag. "Sportnutrition växer snabbast och det är här försäljningen via internet verkligen har tagit fart. De svenska företagen står mycket starka trots en växande internationell konkurrens", säger Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson till Kurera.

Björkpollen

Mathias blev fri från sin pollenallergi med extrakt från kinesiska örten perilla

Hälsa

I tidiga tonåren drabbades Mathias Hallberg, 40 år från Kolmården, av pollenallergi. Han blev dessutom allergisk mot kvalster. För att kunna gå ut under sommarhalvåret fick han ta anti-histaminpreparat med tråkiga biverkningar. Men för två år sedan slapp Mathias både pollenallergin och de mediciner som gjorde honom trött. "Jag började med ett kosttillskott mot hösnuva och det gjorde mig helt fri mina allergier. Det har inte heller några biverkningar så är jag inte längre trött och orkeslös under sommaren", säger Mathias.

Vatten rinner ur kranar

7 saker som visar hur tillgång till rent vatten kan förändra ALLT

Eko/miljö

Idag uppmärksammas Världsvattendagen världen över. Målet med dagen är att sprida information kring vattenfrågor och väcka engagemang för vattenrelaterade problem. Kurera uppmärksammar dagen genom att berätta om några anledningar till varför vi är beroende av rent vatten. Vi tipsar också om sätt du själv kan bidra genom att minska din egen vattenkonsumtion.

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Kålwrap med krämig saffran- och broccoli hirsotto

Mat

Att använda kålblad som wrap eller tallrik är både gott och smidigt eftersom det blir mycket mindre disk. Här är ett recept på en kålwrap med en krämig saffrans-hirsotto med broccoli, långa gurkskivor och mynta - serverad med avokado och en snabb version av chutney på nektarin och persika. Lägg gärna till alfalfa-groddar och du har en utsökt vegansk rawfood måltid.

Champinjoner

Champinjoner kan orsaka cancer

Hälsa

Champinjoner är vanliga i till exempel salladsbuffér och på pizza – eller bara smörstekta med salt och vitlök. Men – vad få känner till är att de kan orsaka cancer. Och värst är äta dem råa. "Vårt råd är att inte äta mer än hundra gram i månaden", säger Veronica Öhrvik på Livsmedelsverket, till Aftonbladet.

Händer fångar solen

Våren är officiellt här – men än behöver du D-vitamin!

Allmänt

Våren börjar officiellt den 20 mars för oss på norra halvklotet – det vill säga i och med vårdagjämningen idag. Faktum är att mars även utgör den första månaden då det går att få vitamin D från solexponering – dock i alldeles för låga nivåer för att det skulle vara tillräckligt. Så än gör du rätt i att äta tillskott. Här får du veta mer.

Johannesört i solnedgång

Tack vare johannesört kunde Cristina sluta med SSRI-medicinen

Mental hälsa

En livskris för tio år sedan gjorde att Cristina Styrén hamnade i en djup depression. Hon fick antidepressiv medicin och insomningstabletter. När livet började reda upp sig igen så ville hon inte längre ta den syntetiska medicinen. Men Cristina var rädd för att minska dosen. Hon ville inte börja må dåligt igen. Då blev johannesört räddningen. "Tack vare johannesört kunde jag fasa ut all medicin – och samtidigt må bra", säger Cristina.

färgglada piller på bord

Regeringen tar nya tag i arbetet mot antibiotikaresistens

Hälsa

Regeringen vill visa att de tar hotet om antibiotikaresistens på allvar och har gett Folkhälsomyndigheten och Statens jordbruksverk i uppdrag att gemensamt ansvara för en nationell samverkansfunktion för arbetet mot antibiotikaresistens. Dessutom ska en handlingsplan gällande antibiotikaresistens tas fram. "Antibiotikaresistens är ett stort hot mot människors hälsa - och mot sjukvården. Nu tar vi nya steg i arbetet för att lösa problemet", skriver folkhälsominister Gabriel Wikström på Twitter.

Tonårskillarna som vill minska gifterna i babykläder!

Eko/miljö

Intresset för ekologiska material och textilier håller på att bli riktigt stort och konsumenterna blir alltmer medvetna om hur kemikalier och gifter påverkar både människan och miljön. När fyra tonårskillar fick till uppgift att starta ett UF-företag under sitt sista år på gymnasiet blev det till ett företag som säljer ekologiska babykläder.

Småleende avslappnad blond kvinna i sängen med en tekopp

L-teanin – aminosyran som förbättrar sömnkvaliteten helt naturligt

Naturlig hälsa

Avslappning och inre ro behövs för en god nattsömn. Men – ibland är det lättare sagt än gjort. Som tur är har naturen några knep. Ett av dem är aminosyran l-teanin som finns i grönt te och som har en avslappnade, lätt ångesthämmande effekt utan att ge några biverkningar. Aminosyran har i flera studier visat sig ge en förbättrad sömnkvalitet, bland annat hos kvinnor efter klimakteriet och hos pojkar med ADHD, där föräldrarna även uppgav en förbättring av humöret dagtid, med mindre ilska och färre utbrott.

kvinna ser ut genom fönster

Stress kan göra dig deppig

Allmänt

Kortisol bryter ner kroppen på många sätt. Visste du att långvarig stress kan vara en bidragande orsak till att du hamnar i nedstämdhet eller till och med depression? Nu har du ytterligare en anledning att tagga ner - så vad väntar du på. Just do it!

animerad bild mag- och tarmsystem och bakterier

17 fakta och forskning om goda bakterier

Allmänt

Hela 75 procent av vårt immunförsvar styrs från vår mage och tarm och har vi dålig balans där påverkar det hela vår kropp. Här får du veta fler fakta om hur vi genom att tillföra vår kropp goda bakterier kan gynna vår hälsa.

Pumpasoppa med sting

Pumpasoppa med sting

Mat

En pumpasoppa med sting, toppad med vitlöksfräst svamp och pumpakärnor. Psst. Pumpa är i säsong den här årstiden och gör sig bra i soppa.

Färsk kyckling på träskärbräda intill andra råvaror

Fler läkare varnar: ”Ät inte färsk kyckling”

Kost

Det är ovanligt att smittskyddsläkare går ut med varningar utan berörda myndigheters uppbackning men den senaste tiden har flera smittskyddsläkare runt om i landet gått ut med egna uppmaningar om att undvika färsk kyckling. Anledningen är den ökning av sjukdomsfall orsakade av campylobacter, som kan finnas i färsk kyckling. En av dem som går ut och varnar är Signar Mäkitalo, smittskyddsläkare i Region Gävleborg. "Jag uppmanar allmänheten att undvika färsk kyckling. Det är mitt ansvar enligt smittskyddslagen att informera och ge råd till befolkningen", säger han till TT.