Zink behövs till nästan hundra olika kroppsfunktioner och är ett av de mineral kroppen har svårast att ta upp ur maten. Zinkbrist är också en av de vanligaste mineralbristerna bland svenskar.
Hur vet man då att man har zinkbrist och vad har zink för funktion i kroppen? Här får du reda på om du ingår i en riskgrupp för zinkbrist och vilka symtom du kan uppleva vid brist.
Typiska symtom på zinkbrist kan vara:
- nedsatt aptit
- hudförändringar som akne, eksem, rosacea, hudsprickor och psoriasis
- håravfall
- vita fläckar på naglarna och spruckna naglar
- striae, bristningar, uppstår lättare vid zinkbrist
- försämrad sårläkningsförmåga och
- förändrad lukt- och smakupplevelse
- prostatabesvär och impotens
- nedsatt immunförsvar
- utebliven produktion av spermier och ägg
- illaluktande och stark kroppsdoft
- utebliven ägglossning
- synförändringar
Vem är i riskzonen?
De grupper som har större risk att utveckla zinkbrist är vegetarianer, bantare, gravida och personer som ammar samt äldre. Kroppen utsöndrar även mer zink och riskerar brist vid alkoholism, infektioner, diabetes, inflammatoriska tarmsjukdomar och celiaki. Stress, infektioner och hård träning kan tömma kroppens zinknivåer.
LÄS OCKSÅ: Kvinna eller man? Ung eller gammal? Här är näringsguiden just för dig!
Zink behövs i kroppen för att bland annat:
- producera, lagra och frisätta insulin
- sårläkning
- bilda sädesvätska och spermier
- bibehålla normal smak- och luktfunktion
- bygga upp benstommen
- snabba på läkning genom tillskott före och efter operationer
- stötta synförmågan
- fungera virusdödande
- behålla en normal balans av koppar
- skydda och förhindra upptag av tungmetaller som kvicksilver, kadmium och bly
- minska aknebesvär
Enkelt att göra zinktest
Visste du att det enkelt går att testa sin zinknivå? I många välsorterade hälsokostbutiker går det att testa sin zinknivå genom ett smaktest.
Vid ett smaktest håller man en lösning med zinksulfat i munnen under 10 till 15 sekunder.
Har man svår och långvarig zinkbrist är lösningen smakfri. Smakar det däremot måttligt metalliskt betyder det att bristen är måttlig och är smaken stark och motbjudande är zinkvärdet tillräckligt.
AV Therese Hagberg