Länsstyrelsen i Västerås

Länsstyrelsen i Västerås. Foto: Google

Småföretagare vinner mot kommunen i tvist om vitaminnivåer

Fakta

Tredje domslutet på kort tid

För några veckor sedan fick en annan vitaminleverantör upprättelse. Denna gång gällde det vitaminföretaget Great Earth och Gävle kommun där förvaltningsrätten dömde till Great Earth fördel.

Tätt inpå detta mål vann även företaget Alpha Plus mot Falun Kommun (läs den domen här).

Även Sveriges äldsta kosttillskottföretag Birger Ledin (grundat 1923) vann nyligen mot Västerås Kommun i Uppsala förvaltningsrätt (läs den domen här).

Du hittar Kureras tidigare artiklar om detta här:
”Förvaltningsrättens beslut är en seger för konsumenten”
Ny dom: EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler kan inte användas som maxgränser i Sverige

Foto: Google

I januari 2015 bela Västerås kommun en vitaminleverantör och en lokal handlare med ett,  sedan dess mycket omdiskuterat, saluförbud på elva produkter och fyra olika näringsämnen. Anledningen? Att doserna var lika med, eller överskred, de referensvärden som EU:s myndighet EFSA tagit fram i en tio år gammal rapport.
Beslutet överklagades av Rolf Forslund, leverantör av de vitaminer som fick förbudet.
Nu, nära två år och stora ekonomiska förluster senare, har han vunnit mot Västerås kommun.  

– Jag är glad men ganska utmattad, säger han till Kurera.

I början av 2015 fick företagaren Rolf Forslund på vitaminföretaget Kenkou Selfcare AB och en liten lokal hälsobutik saluförbud för vitaminerna B6, D, E och mineralet zink för att dessa, vid föreskriven daglig dos innehåller mängder som överstiger eller tangerar EFSA:s uppskattade förslag på UL-värden (UL = upper limit).
Kurera rapporterade då om fallet i artikeln: Kommun stoppar kosttillskott – experten fördömer handlingen.

Många höjde sina röster
Få inom branschen lämnades oberörda och många valde att höja sina röster. Hälsoexperter upprördes bland annat över myndigheternas sätt att tolka EFSAs rekommendationer som lag, samt faktumet att enskilda kommuner kunde gå in och tolka lagen olika – och på ett sätt som i slutändan så kraftigt inskränker individens rätt att själv ta beslut kring sin hälsa. Mest upprörda var de kanske ändå över att svenska myndigheter, med Livsmedelsverket i spetsen, genom sitt agerande skickar fel signaler till folket.
”Tar man de doser myndigheterna rekommenderar kommer man fortsätta att ha näringsbrist resten av livet”, menade till exempel hälsoprofilen Bertil Wosk i debattartikeln ”Livsmedelsverkets förbud äventyrar människors hälsa!”

 

”Dagens system saknar rättstrygghet”
Även branschorganisationen Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson gick ut och skrev en debattartikel där han även sakligt beskrev hur tillsynen av livsmedel går till, och vem som sköter den.
Han skrev bland annat:
”Dagens system för tillsyn av kosttillskott saknar den rättstrygghet man borde kunna förvänta sig i ett rättssamhälle. Den trend vi ser med fler utdelade saluförbud är inte ett tecken på sämre produkter. Tvärtom är den ett tecken på att svensk livsmedelskontroll inte fungerar tillfredsställande. Förlorarna är i första hand konsumenterna. Vi behöver en radikal förändring.”
Läs mer i artikeln: Svensk Egenvårds VD: ”Förlorarna är konsumenterna”

”Vi luras att tro att det pågår en skadlig överkonsumtion av näringsämnen i vårt land”
Många andra reagerade. Bland annat gick Ulla Robertsson, chefredaktör för Näringsmedicinsk Tidskrift, vetenskapsjournalisten Helene Sandström, journalisten Nina Törmark och näringsskribenten Lina Åhlén (BSc Nutritional Science) samman och skrev i mars 2015 en debattartikel i GP om hur kosttillskott har potential för stora kostnadsbesparingar i samhället men att vi i nuläget luras att tro tvärtom, det vill säga att det pågår en skadlig överkonsumtion av näringsämnen i vårt land. När det i själva verket är tvärtom.
De fyra debattörerna skrev om trenden att myndigheter går in och sätter förbud på kosttillskott de inte har rätt att sätta förbud på och menade att det luktade ”myndighetsmissbruk”.

”Ett stelbent livsmedelsverk”
”Sverige har ett stelbent livsmedelsverk, ett godtyckligt myndighetsutövande och en slentrianmässig nyhetsrapportering som snarare sprider rädsla för egenvård och högkvalitativa kosttillskott än får folk att förstå att det är något som gynnar dem, skrev de vidare.

Många erkända svenska forskare slöt sig bakom företagaren Rolf Forslunds motoffensiv ”Vitaminupproret”: “Man silar mygg och sväljer kameler”, kommenterade läkaren och vitamin D-forskaren Mats Humble. Verkligheten talade också sitt tydliga språk. Svenska studier från mars 2015 visade att 50 procent av alla svenskar behöver D-vitamintillskott under hälften av året (hösten och vintern). Kosten och multivitaminer innehåller för lite D-vitamin, vilket många experter menar talar för vikten av högre doser i separata tillskott. Läs mer i artikeln: Allt fler får diagnosen D-vitaminbrist.

Dramatisk ökning av diagnosen D-vitaminbrist
Denna numera uttalade bristsituation i Sverige har föranlett att Livsmedelsverket varit tvungna att ansöka till EU-kommissionen om utökad tvångsberikning av vitamin D i fler (främst mjölkbaserade) livsmedel. Att Livsmedelsverket samtidigt uppmuntrat kommunerna att lägga saluförbud på just de D-vitamindoser i kosttillskott som behövs för att upprätthålla normala D-vitaminnivåer i blodet är en gåta och paradox som kräver ett svar, menar många experter.

Internationellt stöd från ansedd professor
Även professor Michael F Holick, världens kanske mest erfarna och ansedda vitamin D-forskare, har ifrågasatt vad svenska myndigheter egentligen håller på med.
I ett stödbrev har han bland annat uttryckt följande: ”I would encourage you not to ban the sales of 5000 IU of Vitamin D. In the northern hemisphere people cannot make enough vitamin D from the sun for at least 6 months of the year. To maintain normal vitamin D levels and for optimal health, supplements may be necessary. For a normal weight healthy adult 5000 IUs a day is perfectly safe for long term use all year round. For those who are obese 6000-10,000 IUs may be required…”

Rolf Forslund

Rolf Forslund

Har kämpat i nästan två år
Rolf Forslund, alltså den företagaren som fått saluförbud på elva av sina produkter, är sjuksköterska i botten och innehar både brittisk, norsk och svensk legitimation. Han är även diplomerad hälsorådgivare från Hälsokostrådet. Numera är han småföretagare och som sådan importör och leverantör av kosttillskott och livsmedel.
Sedan kommunbeslutet om saluförbud har han sett sig tvungen att agera. Inte bara för att göra det han kan för att motverka personlig konkurs utan också för att han vill förhindra att myndigheternas handlingar ska få effekter på folkhälsan. Därför har han, förutom att han överklagat beslutet, även blivit ofrivillig intiativtagare och samordnare till det svenska ”Vitaminupproret”.
Han har också skrivit debattartiklar i ämnet, bland annat: ”Ett larm gällande den svenska folkhälsans framtid” och Norge demonstrerar mot vitaminförbud – i Sverige tiger vi!

Glad men trött
När Kurera når honom låter han trött. Glad men trött.
– Det är väldigt goda nyheter och jag är glad men utmattad. Det har varit lite grand som att leva i en läskig thriller. Utgången har inte varit given. Eftersom jag vet att det är Livsmedelsverket som legat bakom allt så har det vuxit till en riktig David mot Goliat-kamp. Livsmedelsverket har haft nästintill obegränsade juridiska resurser med 300 anställda, 15 nutritionister och ett dussintal jurister till sitt förfogande att stötta kommunerna bakom kulisserna, vilket bevisligen skett och sker, säger han och tillägger:
Han berättar att han aldrig trodde att han som ensam näringsidkare i ett land som Sverige skulle behöva processa mot staten på detta sätt.
– Jag har naivt tidigare trott att Sverige var ett rättssäkert land där myndigheternas opartiskhet och oberoende från varandra var givet.

Ni vann– hur känns det?
– Ja, vi vann, i torsdags kom beslutet att Länsstyrelsen gett bifall till den talan som jag under ett år och åtta månader långa kamp mejslat fram med hjälp av ett team biokemister, nutritionister, advokater med expertis på svensk lag, EU-rättsexperter och jurist med Europakonventionen som specialområde. Eftersom Livsmedelsverket frångått sitt utredningsansvar tvingades jag göra en egen komplex mastodontutredning som kostat mig enormt mycket tid och pengar. Jag har hunnit tappa räkningen på alla inlagor som vi fått lämna in då handläggaren på Länsstyrelsen gett kommunen extremt många tillfällen till att komma med respons.
– Mina nerver har varit på helspänn sista veckorna då jag väntat på detta beslut och jag har haft svåra sömnproblem, säger han och fortsätter:
– Men för att svara på frågan: visst är jag överlycklig nu när beslutet äntligen kommit. Jag hoppas att det är över nu.

”En stor seger för folkhälsan”
Han berättar att han tycker att det känns fantastiskt på ett plan och djupt sorgset på ett annat.
– Det är en stor seger och upprättelse för mig som enskild individ och liten näringsidkare men ännu större för folkhälsan och det svenska folket. Det hade varit absurt om vi tvingats börja smuggla in D-vitamin och andra näringsämnen till Sverige för att kunna tillgodo det stora behov vi har här.
– Men det känns sorgligt också, att man ska behöva lägga så här mycket tid, energi och pengar på att få myndigheter i Sverige att bli ajour med den senaste forskningen kring viktiga näringsämnen.
Han fortsätter:
– Vetenskap och beprövad erfarenhet visar tydligt att dessa produkter är säkra. De förbjudna produkterna har funnits på marknaden i 15-30 år utan att de har föranlett någon biverkan eller skada. Hur kan då produkterna bli skadliga över en natt bara för att Livsmedelsverket kommer ut med en handbok om kosttillskott till kommunernas inspektörer som saknar laglig och vetenskaplig grund? De svenska domsluten i de andra fallen (se faktaruta. Reds anm.) bekräftar också den rättspraxis som EU-domstolen redan utvecklat där permanenta, godtyckliga, diskriminerande saluförbud utan nytillkomna bevis på skada inte tillåts.

Besviken på svenska myndigheter
Han menar att riskbedömningar måste göras på senast tillgängligt vetenskapligt material och att både kommerskollegium och EU-domstolen är tydliga med att denna form av saluförbud inte är tillåtna om de inte är proportionerliga eller baserade på korrekt senaste underlag och ordentlig utredning.
– I de fall där långtidsanvändning av vissa näringsämnen kan ge upphov till obalanser i kroppen kan detta enkelt informeras till konsumenten med tilläggsmärkning precis som det redan görs inom övriga EU.
Han är besviken på svenska myndigheter berättar han.
– Det är makabert att Sverige försöker kringgå både nationell lagstiftning, EU-rätten och Europakonventionen. Det jag lärt mig nu under resans gång är att Sverige har en lång historia av myndighetsövergrepp och vilja till detaljstyrning av familjen och individen. Detta märker numera även vi näringsidkare tydligt av.

Har drabbats hårt
Rolf Forslund har blivit hårt drabbad, både ekonomiskt och på ett rent personligt plan, berättar han.
– Min fru och två barn på 10 och 13 år har fått lida enormt av att ha haft en så mentalt slutkörd och frånvarande make och pappa de senaste 1,5 åren. Och företaget är kört i botten. Hade det inte varit för det fina stöd jag fått från familjen, svenska folket, ledande forskare och andra utsatta företagare skulle jag nog suttit på någon psykavdelning nu.
Hans framtid framöver är inte given, berättar han.
– Detta har redan varit en på gränsen till en så kallad pyrrhusseger. Hur kommunen agerar de närmaste veckorna kommer avgöra om jag måste lägga ner eller kanske flytta företaget till ett annat EU-land som följer EU-rätten bättre. Jag har inte råd att driva ärendet ända till EU-domstolen om kommunen, av Livsmedelsverket, skulle tvingas att överklaga.

”Livsmedelsverket har utnyttjat mig som försökskanin”
Han är egentligen inte så besviken på kommunen – det är Livsmedelsverket han är arg på.
– De flesta kommunerna har handlat i god tro. De har trott att Livsmedelsverket inte skulle kunna uppmana till något som var olagligt. Många inspektörer har uttryckt sin frustration över hur svårt det är att tolka Livsmedelsverkets texter och ofta själva bett om förtydliganden. Så jag hyser inget agg mot någon enskild inspektör. Livsmedelsverket har utnyttjat kommunerna och mig som försökskanin för en olaglig kontrollhandbok. De har själva medgivit att de ville ”testa” kontrollhandboken och genom att påheja kommunens agerande se om EFSAs gamla UL-värden ”håller juridiskt”.
Han fortsätter:
– Det är inte okej i en rättsstat. Jag hoppas nu kommunerna förstår att de blivit grundlurade in i en fälla. Kommunerna riskerar stora skadeståndsanmälningar, men ytterst sätt finns det överväldigande bevis som kommer peka på att det är Livsmedelsverket som bär skadeståndsansvaret. Livsmedelsverket har struntat i och fortsätter ignorera de tydliga EU-direktiv och EU-förordningar som finns på området. Man ska också vara medveten om att information från EFSA har ingen laga kraft. Det är EU-parlamentet och Kommissionen som fattar de lagliga besluten och de har inte fastställt några maximum värden för intag av vitaminer och mineraler.

Tror det kan bli konsekvenser för landet Sverige
Rolf Forslund menar att Sverige riskerar att, av EU-kommissionen, dras inför EU-domstolen om detta fortsätter.
– Branschorganisationen Svensk Egenvård har haft otaliga möten med Livsmedelsverket där de gett konstruktiva förslag på hur kontrollhandboken behöver bli både uppdaterad och tydligare, så att denna form av olagliga saluförbud förhindras.
– Även flera utomstående advokater har kommit med konstruktiv feedback och ställt sig till förfogande för att hjälpa till att justera de områden i kontrollhandboken som skapat det kaos och Kafka-liknande helvete vi företagare fått genomlida på grund av tvetydiga och olagliga skrivningar i denna vägledande text.

Vad skulle du vilja säga till Livsmedelsverket?
– Släpp prestigen, gör om, gör rätt. Lyssna på all den konstruktiva feedback som branschförbundet och utsatta företagare kommit med. Ni har själva precis, i september 2016, lanserat en ny kontrollwiki på nätet som innehåller samma olagliga uppmaningar till kommunerna. Detta kan inte fortskrida obemärkt, menar Rolf.

”Sluta försöka smyginföra olagliga krav på oss företagare”
Han fortsätter:
– Om ni vill ställa nya tekniska krav – på det sätt ni gör i kontrollwikin för oss kosttillskottsföretag – så måste ni anmäla det till Kommerskollegium via det TRIS-förfarande som finns där EU-kommissionen måste ge godkännande och andra EU länder komma med synpunkter (anmälningsdirektiv 2015/1535).
– Sluta med dessa utomrättsliga försök att smyginföra olagliga krav på oss företagare utan att informera rätt instanser för godkännanden.”

Intresserad av att läsa beslutet?
Du hittar hela Länsstyrelsens beslut här (pdf).

Av Isabelle G Hedander

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Fakta

Tredje domslutet på kort tid

För några veckor sedan fick en annan vitaminleverantör upprättelse. Denna gång gällde det vitaminföretaget Great Earth och Gävle kommun där förvaltningsrätten dömde till Great Earth fördel.

Tätt inpå detta mål vann även företaget Alpha Plus mot Falun Kommun (läs den domen här).

Även Sveriges äldsta kosttillskottföretag Birger Ledin (grundat 1923) vann nyligen mot Västerås Kommun i Uppsala förvaltningsrätt (läs den domen här).

Du hittar Kureras tidigare artiklar om detta här:
”Förvaltningsrättens beslut är en seger för konsumenten”
Ny dom: EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler kan inte användas som maxgränser i Sverige

Foto: Google

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Äldre par ler och håller om varandra

Utbildning – en viktig faktor bakom livslängd

Allmänt

Medellivslängden fortsätter att öka men det råder stora skillnader i hur länge vi lever i olika delar av landet. Till exempel kan det skilja nästan sju år mellan ett område som anses ha det "bättre" och ett mer utsatt område, visar siffror från SCB. Dessutom är skillnaderna stora mellan de norra och södra delarna av landet, där medellivslängden är allra högst i Halland och Kronoberg. Men varför är det så? Det får du veta mer om här.

Piller ovanpå dollarsedlar

Skolelever knäppte läkemedelsföretag på näsan – kopierade prishöjd medicin

Allmänt

När ett amerikanskt läkemedelsföretag plötsligt beslutade att höja priset på en medicin för bland andra aidspatienter med över 5 000 procent gjorde detta några australiska skolelever väldigt upprörda. De beslöt sig för att själva producera den aktiva substansen med hjälp av en Wikipedia-beskrivning av molekylen och en startbudget på 20 dollar för att visa på prisökningens orimlighet.

Julkalender lucka 3

Julkalender lucka 3

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med dessa 24 dagar och se vad som händer? Här är lucka nummer tre.

julgran som pyntas av två små barn

Ska du ut och köpa julgran? Här är tipsen du ska läsa först

Allmänt

"Nej, i år får det allt bli plastgran". De orden har vi nog alla hört någon gång – eller uttalat själva. Men –den främsta anledningen till att folk väljer plast brukar vara att de vill slippa barren så vet du vad? Det finns hopp. Här är infon du ska visa din plastgransfunderande vän – och förhoppningsvis få denne på andra tankar: Tipsen som gör att granen står längre.

Julkalender lucka 2

Julkalender lucka 2

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med dessa 24 dagar och se vad som händer? Här är lucka nummer två.

Provrör med blod och positiv teststicka

Varje dag får närmare 6 000 personer hiv – vad vet du om sjukdomen?

Allmänt

Idag, den 1 december, infaller World Aids Day, eller Världsaidsdagen som den heter på svenska. Dagen är till för att uppmärksamma och informera om hiv och aids – och för att visa solidaritet med de som lever med hiv, eller som gått bort i sjukdomen aids. Dagen behövs – för fortfarande är kunskapen låg och myterna många. Och även om det gått framåt på flera plan och antalet nya fall har minskat kraftigt är utmaningarna när det gäller arbetet med och mot hiv fortfarande många och stora.

lucka ett

Julkalender lucka 1

Julkalender

Under december har Kurera i samarbete med Yogobe en julkalender där våra läsare varje morgon, fram till den 24 december, får ta del av en ny (enkel) yoga-, meditations- eller träningsövning. Övningen presenteras i form av en video och finns tillgänglig från klockan 06.00 fram till midnatt den aktuella luckdagen. Brukar du inte yoga eller träna? Varför inte prova att följa med genom dessa 24 dagar av julmagi och se vad som händer? Här är första luckan.

Par myser vid strand

L-arginin – för sexlust, energi och kraft

Sex- och relationer

Sex är viktigt och underbart när det fungerar. Men – lika jobbigt och frustrerande när det inte gör det. Erfarenhetsmässigt upplever ungefär 50 procent av alla fyrtioåringar i Sverige problem med lust och funktion, enligt Stefan Arver, docent och överläkare vid centrum för sexualmedicin vid Karolinska universitetssjukhuset. Områden där aminosyran l-arginin är central. Låt oss förklara mer om hur.

Kvinna med ärr på bröstet

Nu undersöks bakterieflorans koppling till bröstcancer

Forskning

Ensidig kost, överdriven hygien och för mycket antibiotika har rubbat balansen i vår tarmflora, menar Martin Blaser, professor i mikrobiologi vid New York University. Han misstänker att det kan vara en delförklaring till cancersjukdomar och tror även att kvinnor med en frisk, balanserad bakterieflora är mindre benägna att få bröstcancer.

Bebis som ammar

Amningste med fänkål i blåsväder – här får du veta varför

Gravid/barn

De senaste dagarna har så kallat "amningste" med fänkål varit i blåsväder. Bakrunden är en SVT-nyhet om att EU-myndigheten EMA och Livsmedelsverket avråder gravida och ammande från att dricka te med fänkål eftersom de anser att det inte bevisats att ett ämne i fänkål är ofarligt för små barn. Flera medier har tagit upp nyheten och företaget Weleda och deras Mother´s Tea, som innehåller just fänkål, har hängts ut eftersom de trots avrådan fortsatt att marknadsföra produkten mot den aktuella målgruppen. Företaget ifrågasätter dock avrådan, och menar att studien som rekommendationen är baserad på är gjord på ett isolerat ämne där hänsyn till ämnet som del av en växtsammansättning inte tagits, varför studien är helt missvisande. "Dessutom skulle man behöva tugga i sig innehållet i 750 tepåsar för att uppnå en toxisk mängd av det aktuella ämnet", säger Weledas nordiska marknadschef Emma Bergqvist till Kurera.

kvinnor gör plankan

Är du magstark? Så enkelt kan du bli!

Träning

Känner du inte igen kroppen efter du fått barn? Med hjälp av stabiliserande övningar för mage och bäckenbotten kan du återställa kroppen efter graviditet och förlossning. MammaMage-certifierade PTn Jamina Gatti berättar hur.

Så ger du ditt barn självkänsla

Gravid/barn

Föräldrar ska inte lära barn att bli perfekta – de ska lära barn att de duger som de är. Men det är lätt att känna sig otillräcklig som förälder när ett barn visar tecken på dålig självkänsla. Här är fallgroparna du lätt kan undvika när det gäller att skapa en ömsesidig relation med ditt barn.

Mia Ånemyr på allt för hälsan-mässan

Hon får barn – och vuxna – att tycka bättre om att äta nyttigt

Gravid/barn

Kurera träffar den härliga Mia Ånemyr på Allt för hälsan. Hon är kvinnan som, inspirerad av sin egen viktresa, brinner för att sprida kunskap och inspiration om hur man äter nyttigare. Hon har därför skrivit boken "Adrians kalasbok – naturligt gott". Med boken vill hon bland annat uppmärksamma att det finns nyttigare alternativ till bakverk och tårtor fulla av socker, vetmjöl och tillsatser när barnen har kalas. I boken presenteras flera av dem.

Bobby i badbyxor i vatten

Vältränade Bobby Oduncus knep för att komma i form

Liverapportering

Människor känner honom främst som kändisfrisör, men han är licensierad PT och fitnessfreak också. Och driftig entreprenör. Kurera träffade Bobby Oduncu på Fitnessfestivalen som går av stapeln samtidigt som Allt för hälsan och la märke till att han är i otroligt bra form. Killens magrutor går knappt att räkna. Vi var bara tvungna att fråga honom: Vilka är hans knep? Här är Bobby Oduncus bästa tränings- och komma i form-tips. Just for you. ;)

Johan Viktor i Better Yous monter på Allt för hälsan

Johan Viktor: ”Kosttillskotten jag inte vill vara utan”

Intervju

Den före detta busen Johan Viktor har varit kriminell sedan innan han ens var tonåring. Efter att ha dömts till 13 år för narkotikabrott och suttit av nästan nio år på kåken tröttnade han dock på det livet och blev "snäll" – och dessutom hälsonörd, berättar han när Kurera träffar honom i kosttillskottsföretaget Better Yous monter på Allt för hälsan.

Veganska, glutenfria mördegskakor

Veganska, glutenfria mördegskakor med extra närings-umpf

Glutenfritt

På Allt för hälsan står kosttillskottsföretaget Great Earth i en av mässans trevligaste montrar. Här bjuds det - förutom snack om näring på burk - även på kakor, som personalen själva sammanstrålade för några dagar sedan för att baka. Men - det är inte vilka kakor som helst. Det är kakor med extra närings-umpf. Här är receptet.

My Martens

Trendspanaren My Martens om 5 saker som ”trendar” just nu!

Intervju

Kurera träffade My Martens på Allt för hälsan där hon står i tidningen Hälsa och Fitness monter. My är inte bara bloggare, träningsprofil, PT, och känd från TV-programmet Ensam mamma söker" - hon är också nyss nämnda tidnings trendspanare. Så – vad passar bättre än att fråga henne vad som trendigt inom hälsa och träning just nu?

Kollage som promotar Kurera på mässan

Vi ses väl på mässan Allt för hälsan?

Allmänt

I morgon den 25 november drar årets stora hälsoevent Allt för hälsan igång på Stockholmsmässan – för sextonde året i rad. Detta gigantiska evenemang pågår hela helgen och är till för alla som är intresserade av en hälsosam, medveten och aktiv livsstil. Här kan du både testa, uppleva och lära – och träffa Kurera förstås. Vi ses väl?

Bounty bars på skärbräda

Bounty bars

Recept

Kombinationen kokos och choklad är en match made in heaven som uppskattas av både stora och små. Här är Kureras receptskapare Maya Dileks take på den gamla klassikern Bounty.

Kvinna i yogaposition

Vill du bli gravid? Testa fertilitetsyoga!

Gravid/barn

De flesta har hört om fördelarna med gravidyoga, men visste du att yoga även sägs kunna påverka fertiliteten? "Specifik fertilitetsyoga kan hjälpa till att återbalansera och påverka det reproduktiva systemet för att förbättra chanserna till befruktning", säger yogaläraren Jennie Liljefors.

korridor och mötesrum fondvägg skog

Holistic – hälsoföretaget som lever som det lär

Intervju

De har aldrig haft mikrovågsugn eller wifi och inleder varje arbetsdag med 15 minuters meditation i egna yogalokaler. Dessutom erbjuds personalen gongbad, generösa friskvårdsbidrag, gemensamma frukostar och tillåtelse att träna på arbetstid – i egna gymmet. De föredrar kollektivtrafik eller miljöbil för att ta sig fram – och när det bjuds till fest får man säga till om man är köttätare istället för tvärtom. Holistic är verkligen företaget som gör skäl för sitt namn. "Vi måste vara sanna mot våra ideal, annars blir det bara tomma ord", säger VD:n och grundaren Bertil Wosk till Kurera.

Äldre man i boxarposition

Så hejdar du sarkopeni – tillståndet som en dag drabbar oss alla

Hälsa

Du har väl hört ordet sarkopeni? Inte? Risken är nämligen stor att du har det. Sarkopeni är ett relativt nytt begrepp på ett vanligt tillstånd – som med tiden drabbar alla: muskelförtvining. Nu lyfts det fram som ett lika stort hälsoproblem som benskörhet. Det finns dock sätt att hejda muskelförlusten och öka muskelfunktionen. Med hjälp av små förändringar i kost och livsstil och med näring från tallbark till exempel. Här får du veta mer.

Kollage mässbilder

Träning, kost och livsstil i fokus när det är dags för årets största hälsoevent

Allmänt

Den 25 november öppnar årets största hälso- och livsstilsmässa: Allt för Hälsan – som tillsammans med mässorna Fitnessfestivalen och Acadermia bjuder på tre dagar späckade med aktiviteter inom träning, hälsa och skönhet. I år satsar Allt för Hälsan extra mycket på träningsaktiviteter i det nystartade "Aktivitetslabbet", där besökarna får träna med bland andra Paolo Roberto, Sofia ”PT-Fia”Sjöström Ståhl och Matthew Griffiths.

Kille sover med huvudet på sitt skrivbord intill laptop och kaffekopp

Ny forskning: Mer sömn ger högre lön

Allmänt

God sömnkvalitet är bra grejer, det är bara att konstatera. Inte bara kan det motverka viktuppgång, hjärtproblem, humörsvaj och ha en förebyggande effekt mot bröstcancer. Det kan också påverka din löneutveckling positivt. En ny studie visar nämligen att ju mer du sover desto bättre blir din lön. Så, det är kanske inte löneförhandling du ska lägga krutet på – utan sömn?