Får jag i mig tillräckligt med B12? Experten svarar

Kost

Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som förstörs av starkt sura eller alkaliska ämnen. Det är ljuskänsligt, kan förstöras vid kokning och även vid optimala förutsättningar tas bara 30-70 procent av B12 i kosten upp av kroppen. Det gör B12-brist till någonting inte helt ovanligt. Här svarar Kureras näringsexpert Zarah Öberg på en fråga från en läsare som oroar sig över huruvida hon får i sig tillräckligt av vitaminet.

”Förvaltningsrättens beslut är en seger för konsumenten”

Hälsa

I ett än så länge Sverige-unikt domslut beslutades i torsdags att EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler inte längre kan användas som maxgränser i Sverige. Domen, som klubbades av förvaltningsrätten i Falun, kan innebära nya tongångar för vitaminnivåer i Sverige. Det är i alla fall vad många inom hälsobranschen nu hoppas. "Det banar väg för att andra vitaminleverantörer kan få upprättelse", säger Anders Lindqvist, Great Earth grundare och ägare.

Ny dom: EFSA:s referensvärden för vitaminer och mineraler kan inte användas som maxgränser i Sverige

Naturlig hälsa

Förvaltningsrätten i Falun har beslutat att upphäva Gävle kommuns beslut att belägga företaget Great Earth vitamin B6-produkter med saluförbud om de inte sänkte nivåerna av vitamin B6 i tio av sina produkter. Anledningen är att rätten konstaterat att ”det är ostridigt i målet att det i varken svensk eller unionsrättslig lagstiftning finns några lagstadgade övre gränsvärden för vitaminer och mineraler.” – Att sätta en övre gräns på 25 milligram per dag för vitamin B6 saknar vetenskapligt stöd. Det är glädjande att det nu också saknar rättsligt stöd, säger Svensk Egenvårds VD Mats Nilsson.