Får jag i mig tillräckligt med B12? Experten svarar

Får jag i mig tillräckligt med B12? Experten svarar

Kost

Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som förstörs av starkt sura eller alkaliska ämnen. Det är ljuskänsligt, kan förstöras vid kokning och även vid optimala förutsättningar tas bara 30-70 procent av B12 i kosten upp av kroppen. Det gör B12-brist till någonting inte helt ovanligt. Här svarar Kureras näringsexpert Zarah Öberg på en fråga från en läsare som oroar sig över huruvida hon får i sig tillräckligt av vitaminet.

Nej, ägg höjer inte ditt kolesterol

Nej, ägg höjer inte ditt kolesterol

Kost

Undviker du ägg för att du tror att de höjer kolesterolet? Det finns en vanlig föreställning om att ägg är något man inte ska äta så mycket av - men den stämmer inte, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Nej, ägg är inte farligt. Faktum är att få livsmedel som är så nyttiga som just ägg.

hand med vitiligo

Hur ska jag behandla min vitiligo? Experten tipsar

Gravid/barn

Vitiligo är en hudsjukdom med fläckvis förlust av pigmentceller i ytterhuden, vilket gör de drabbade områdena kritvita. Ärftligheten är låg och åkomman är inget som förkortar livet men den kan orsaka svårt psykiskt lidande och ge försämrad livskvalitet. Kureras näringsexpert Zarah Öberg svarar på en läsarfråga om vitiligo och berättar mer om sjukdomen.

Ett ägg på ett bord

Därför ska du frossa i ägg!

Kost

Ägg är ett extremt nyttigt livsmedel, fullt av näringsämnen. Det innehåller fullvärdigt protein som bygger upp din kropp och både många vitaminer och mineraler. Här är ytterligare några anledningar till varför du ska äta ägg.