Ugnsomelett med chevré

Ugnsomelett med chèvre

Mat

Här är ett underbart recept på en ugnsomelett med getost. "Den här omeletten vill jag äta till frukost, lunch och middag - och det har jag också gjort flera gånger inom loppet av en vecka. Enkel att göra, lockande utseendemässigt och oerhört god", berättar Emma V Larsson som testat receptet som kommer från boken "Made by Marys Gröna Frukost”.

Anders Hansen

3 tips för att bli mer stresstålig

Hälsa

Träning inte bara förbättrar din inlärningsförmåga, ditt IQ och minskar risken för demens, det reducerar även ångest och stress. Här tipsar Anders Hansen, överläkare i psykiatri och författare till "Hjärnstark", om hur man blir mer stresstålig.

två personer spelar tennis

6 fakta om fysisk aktivitet

Mental hälsa

Är du stressad? Kanske för stressad för att hinna röra på dig som du borde? Du är inte ensam om att hantera stress HELT fel. Det finns nämligen inget snabbare sätt att reducera stress än att röra på sig eftersom rörelsen hjälper till med regleringen av stresshormonet kortisol. Här är fler fakta om fysisk aktivitet.

Kvinna utomhus vid havet med händerna upp i luften

Träning gör dig stresstålig

Allmänt

Modern hjärnforskning visar att fysisk aktivitet har nästan ofattbara effekter på vår hjärna och tankemässiga funktioner. I nya boken Hjärnstark visar Anders Hansen att träning inte bara förbättrar din inlärningsförmåga, ditt IQ och minskar risken för demens, det reducerar även ångest och stress. – Vi är gjorda för ett liv på savannen, därför är det livsviktigt för hjärnhälsan att träna regel- bundet. Träning lär kroppen att inte reagera så starkt på den vardagliga stressen.

Moa Herngren

Moa Herngrens guide till en fungerande bonusfamilj

Gravid/barn

När man är nykär är det lätt att se livet genom ett rosa skimmer. Självklart ska ni flytta ihop. Givetvis kommer barnen att tycka om varandra. Svårigheter övervinner ni med kärlek. Nja, riktigt så enkelt är det kanske inte. Moa Herngren har skrivit boken ”Fältguide för bonusfamiljen” och här delar hon med sig av sina tips.

Mia Ånemyr på allt för hälsan-mässan

Hon får barn – och vuxna – att tycka bättre om att äta nyttigt

Gravid/barn

Kurera träffar den härliga Mia Ånemyr på Allt för hälsan. Hon är kvinnan som, inspirerad av sin egen viktresa, brinner för att sprida kunskap och inspiration om hur man äter nyttigare. Hon har därför skrivit boken "Adrians kalasbok – naturligt gott". Med boken vill hon bland annat uppmärksamma att det finns nyttigare alternativ till bakverk och tårtor fulla av socker, vetmjöl och tillsatser när barnen har kalas. I boken presenteras flera av dem.

Kvinna springer

Ny uppslagsbok i nutrition för idrottare

Hälsa

Näringsmedicinska Uppslagsboken brukar kallas för hälsobranschens okrönta näringsbibel. Nu släpps uppföljaren: ”Snabbare, friskare, starkare med integrativ idrottsmedicin”. Denna gång ligger dock fokus på träning och sportsnutrition. "Boken är menad att hjälpa personer få ut mesta möjliga av sin träning och handlar om hur man genom rätt kost och näring kan maximera styrka, prestation och uthållighet - och dessutom bli en friskare idrottsutövare", säger författaren Peter Wilhelmsson till Kurera.

Miljödieten – så här funkar den!

Eko/miljö

Rädda miljön och rädda din hälsa. Det är budskapet i den nya boken Miljödieten som är skriven av journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin. I den visar de att det som är bra för vår planet är tätt sammanlänkat med vad som är bra för din kropp.

Guide: Miljödietens fem steg

Eko/miljö

Boken "Miljödieten" är skriven av kocken Maximillian Lundin och journalisten Daniel Öhman och beskriver ett sätt att äta som går ut på att rädda miljö och hälsa i en smäll. Här är en guide till dietens fem steg.

Kristina sprang ensam genom Iran

Äventyr

Hon var 30 år när hon började med löpning och vid 31 års ålder sprang hon sin första mil. Idag är Kristina Paltén 44 år och långdistanslöpare och hon tackar löpningen både för sin vardag och för sitt mod. Hon vill använda sporten till att lyfta svåra frågor och utmana fördomar. Därför gav hon sig ut på en oerhörd resa – under 58 dagar sprang hon nästan 200 mil, helt ensam genom ett strängt muslimskt land.

6 hälsobudord från dietisten

Hälsa

Raw food eller LCHF? Fettrikt eller fettsnålt? Och hur tusan blir man av med sötsug? Sanningen är att det inte finns några enkla svar. Men däremot några enkla riktlinjer... Här ger dietisten och författaren Anna Ottosson oss sina sex hälsobudord.

Dietistens fem egna hälsomåsten

Hälsa

Anna Ottosson är passionerad kring ämnet kost som medicin. Hon tror på matens läkande effekt. Hon är dietist och föreläsare och aktuell med nya boken "Hälsodrycker – gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics och kombucha". I sitt jobb hjälper hon andra till en mer hälsosam livsstil. Här delar hon med sig av några av de hälsoknep hon själv inte vill leva utan.

Foto Karla Garcia

Filippa Salomonsson: ”Socker ska inte kontrollera ditt liv”

Intervju

Hälsocoachen Filippa Salomonsson ser välmående ur ett brett perspektiv där såväl kost, träning och mindfulness, som relationer och karriär spelar stora roller. I sin nya bok Sockerdetox hjälper hon oss inte bara att bli sockerfria, utan delar också med sig av sin egen hälsoresa som var både lång och snårig. Det fanns en tid då Filippa var konstant stressad och vände sig till mat och socker för att koppla av. Idag ser hon att meningen var att hon skulle hjälpa sig själv, för att sedan kunna vägleda andra.

Ensamhet – lika stor riskfaktor för tidig död som rökning

Forskning

Krig och våld. Vi läser om det överallt. Människor som behöver fly - för att över huvud taget ha en chans att överleva. I Sverige har vi inte det problemet. Här dör vi av andra orsaker. En av dem är ensamhet - som är en större riskfaktor än både fetma och fysisk inaktivitet. Genom att motverka ensamhet skulle vi få en friskare befolkning, menar professor Peter Strang vid Karolinska Institutet, som skrivit boken Att höra till. "Jag tror att vi bara är i början av att förstå hur ensamhet påverkar oss", säger han.

7 tips för att slippa övertid!

Allmänt

Planeringsexperterna Helén Vedlé och Rune Nilsson har skrivit boken "Planera smartare – få tid för det viktiga". Ämnet har de utbildat och coachat i i mer än 30 år och de kan sina saker. Till Kureras läsare delar de med sig av några av sina knep.

Vilken beteendetyp är du på jobbet? Skaffa koll här

Allmänt

I sin bok "Planera smartare – få tid för det viktiga" beskriver de två planeringsexperterna Helén Vedlé och Rune Nilsson många bra saker. Bland annat hur det finns sju olika typer när det kommer till vilka beteenden vi har på våra jobb. De flesta passar in som någon av dessa typer, vilka samtliga stoppar upp jobbet på sitt speciella sätt. Kolla nedan - vilken typ är du?

8 enkla knep för viktminskning

Hälsa

Lovisa "Lofsan" Sandström är PT, bloggare och författare. Tillsammans med vännen Jessica Almenäs har hon skrivit boken ”Stora löparboken för kvinnor”. Här är hennes tips till dig som vill gå ner i vikt.

5 bra mellanmål för återhämtning

Kost

Tips på bra mat när man tränar kan de flesta som är riktigt träningsintresserade inte få nog av. Här tipsar programledaren Jessica Almenäs och PT:n och bloggaren Lovisa "Lofsan" Sandström om vad de tycker är bra mellanmål för återhämtning.

Ät smart och få ut mycket mer av din löpning

Intervju

Vare sig du tränar inför ett maraton eller springer för att det är kul är kosten viktig. Kristina Andersson såg en lucka på marknaden och skrev boken Smart mat för löpare. "I grunden är den näringsrika maten, som ser till att man håller sig frisk och hel, en viktig pusselbit", säger hon till Kurera.

7 frågor och svar om raw food

Kost

Att äta råkost är inte bara trendigt, det gör även att du får mer näring och mer energi – samtidigt som du kan gå ner i vikt. Kurera ställde några frågor till Erica Palmcrantz Aziz, som har skrivit flera böcker om raw food samt håller kurser och föreläsningar i ämnet och som själv ätit raw under tio års tid.

Rädda semesterrelationen! 12 tips

Sex- och relationer

Höga förväntningar, för lite tid på tu man hand eller kanske till och med för mycket tid. Mycket kan utmana förhållandet under semestern. Det blir inte alltid som man tänkt sig och de där veckorna kan bli allt annat än perfekta. Vad gör man när ledigheten frestar på förhållandet och när kärleken utmanas? Här tipsar Eva Rusz hur du undviker semesterfällorna.

Så får du kvinnlig vänskap att hålla

Hälsa

Varför tappar vi vissa av våra vänner? Vänskap oss kvinnor emellan kan vara både underbar och systerlig, men samtidigt svår att förstå. Författaren och beteendevetaren Doris Dahlin tar upp ämnet i sin nya bok "Himlen bar inga moln"– och hjälper oss även att se de bakomliggande orsakerna.

Glasburkar med olika superfoods i pulverform

Kickstarta med superfoods

Kost

Att äta raw food och superfoods – grönt, bär och nyttiga fetter – gör att du får näring och energi samtidigt som du kan gå ner i vikt. Författaren och rawfood-entusiasten Erica Palmcrantz Aziz berättar hur du gör för att må bra, gå ner i vikt och få en kickstart med superfoods.

Omelett i ugnsform serverad med coctailtomater på kvist och rödlök

Paleo: Omelett i ugn

Glutenfritt

Paleo, eller stenålderskost som det också kallas, innebär ren, naturlig mat utan gluten, mejeri och raffinerat socker. Kosten går ut på att undvika inflammationer som kan orsakas av felaktig kost och som skapar många sjukdomar. Här är hälsoprofilen Annika Sjöös goda paleo-recept på omelett i ugn.

Mörkhårig kvinna äter pizza

Varför blir vi beroende av skitmat?

Intervju

Varför blir vi bara fetare? Vi frågade skribenten och bloggaren Jacob Gudiol som har skrivit boken ”Skitmat”. Här berättar han varför vi äter mat som vi vet är dålig för oss, hur den påverkar oss och varför vi aldrig blir mätta på den.